Các nhà hàng sang trọng

Giáo trình Nghiệp vụ bàn (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) gồm có những bài học sau: Chương 1: Khái quát về nhà hàng; Chương 2: Tổ chức lao động trong nhà hàng; Chương 3: Vệ sinh, an toàn và an ninh trong hoạt động của nhà hàng; Chương 4: Chăm sóc khách hàng; Chương 5 Trang thiết bị, dụng cụ phục vụ ăn uống trong nhà hàng; Chương 6: Kỹ thuật phục vụ ăn uống trong nhà hàng; Chương 7: Quy trình kỹ thuật phục vụ ăn sáng, trưa, tối và tiệc; Chương 8: Tổ chức phục vụ của loại tiệc. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

62p nienniennhuy00 28-10-2024 1 1   Download

Bài viết nhận diện các yếu tố nổi bật nhất, cụ thể gồm: (i) nhóm các yếu tố từ phía thị trường EU (ii) nhóm các yếu tố từ phía ngành trái cây Việt Nam (iii) nhóm yếu tố liên quan đến tác động từ hiệp định EVFTA và các hoạt động hợp tác, giao thương, đầu tư trong lĩnh vực trái cây giữa Việt Nam và EU. Trên cơ sở đó, bài viết đưa ra một số khuyến nghị cho các nhà sản xuất và xuất khẩu trái cây của Việt Nam đang, hoặc có ý định sẽ xuất khẩu trái cây sang thị trường EU trong thời gian tới.

5p zizaybay1101 09-05-2024 8 2   Download

Chúng ta đều biết giáo viên sẽ không thể mang lại cho các em tất cả kiến thức chỉ qua đọc sách, luyện đọc ở trường tuy nhiên các em đọc tốt, phát huy được văn hóa đọc trong nhà trường, nâng cao kỹ năng đọc hiểu và cảm nhận văn bản tốt đóng là vai trò quan trọng hàng đầu trong giáo dục, đặc biệt là giáo dục từ học sinh tiểu học từ ngày đầu đi tìm kiến thức.

14p zizaybay1110 21-08-2024 9 1   Download

Học phần cải cách hành chính là học phần tự chọn trong khối kiến thức ngành Luật chuyên ngành dành cho sinh viên năm 4 tại Khoa Luật hành chính, Trường Đại học Luật Huế. Học phần nghiên cứu các nội dung tổng quát về đề cập đến những vấn đề lý luận cải cách hành chính, quan điểm đường lối của Đảng Cộng sản Việt Nam, pháp luật của nhà nước cũng như thực tiễn cải cách ở Việt Nam trong những thập niên qua, kể từ khi Việt Nam chuyển từ nền kinh tế tập trung sang nền kinh tế hàng hóa nhiều thành phần, nền kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa.

10p hoangvanlong23 26-07-2024 9 3   Download

Bài viết "Giảm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản sau thu hoạch – Giải pháp nâng cao chất lượng nông sản Việt Nam" cho cái nhìn tổng quan về thực trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) trong nông sản quá mức cho phép sau thu hoạch. Phương pháp nghiên cứu sử dụng là phương pháp định tính sử dụng dữ liệu thứ cấp. Bài nghiên cứu đã chỉ ra thực trạng nhập khẩu thuốc bảo vệ thực vật tràn lan trên thị trường, việc sử dụng thiếu kiểm soát và điều này đã trở thành rào cản của mặt hàng nông sản khi xuất khẩu sang các nước.

8p leminhvu111 07-06-2024 9 1   Download

Nghiên cứu "Đào tạo và ứng dụng công nghệ cho các khách sạn − nhà hàng khu vực miền Trung Việt Nam" tập trung vào việc khám phá hoạt động đào tạo và ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực khách sạn − nhà hàng ở miền Trung Việt Nam.

14p tonhiemm 07-06-2024 6 2   Download

Bài viết "Các yếu tố tác động đến sự hài lòng trước và sau khi đổi mới thiết kế nội thất theo xu hướng tiêu dùng nhà hàng: Tập trung vào nhà hàng thức ăn nhanh tại thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu chiến lược tu sửa nhằm thay đổi bầu không khí nhà hàng thành bầu không khí quán cà phê sang trọng và thoải mái bằng cách tránh khuôn khổ cứng nhắc và điển hình của nội thất các nhà hàng thức ăn nhanh hiện có, theo sự nâng cấp và cá nhân hóa chất lượng. Đó là xu hướng tiêu dùng hiện tại, có thể nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

14p tonhiemm 07-06-2024 6 0   Download

Cuốn Kỷ yếu "Hội thảo khoa học quốc tế Các nhà khoa học trẻ khối kinh tế và kinh doanh 2020" tập hợp các bài viết về những chủ đề gồm: Chủ đề 1 - Tăng trưởng kinh tế và đầu tư; Chủ đề 2 - Thương mại, xuất khẩu và chuỗi cung ứng; Chủ đề 3 - Đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong marketing; Chủ đề 4 - Kế toán, tài chính, ngân hàng; Chủ đề 5 - Các chủ đề khác có liên quan;... Mời các bạn cùng tham khảo!

1703p tonhiemm 07-06-2024 6 2   Download

Giáo trình "Nghiệp vụ nhà hàng 1 (Ngành: Quản trị khách sạn - Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Vệ sinh các trang thiết bị, các dụng cụ ăn uống và bề mặt sàn nhà theo đúng quy trình; đặt bàn ăn sáng, trưa, tối Âu, Á theo đúng tiêu chuẩn; phục vụ thức ăn trong nhà hàng và trong phòng khách theo đúng tiêu chuẩn; xây dựng kế hoạch phục vụ, chuẩn bị và bố trí phục vụ tiệc trong nhà hàng và tiệc bên ngoài khách sạn;...

144p gaupanda035 03-06-2024 15 5   Download

Luận án "Quản lý nhà nước về an ninh hàng không ở Việt Nam hiện nay" được hoàn thành với mục tiêu nhằm làm sáng tỏ các khía cạnh lý luận liên quan đến quản lý nhà nước về an ninh hàng không Việt Nam. Trong đó, tập trung giải mã khái niệm, đặc điểm, vai trò của quản lý nhà nước về an ninh hàng không; phân tích nguyên tắc, chủ thể, nội dung, phương pháp quản lý nhà nước về an ninh hàng không; chỉ rõ các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả quản lý nhà nước về an ninh hàng không.

174p khanhchi2510 23-04-2024 11 6   Download

Giáo trình Nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các thao tác kỹ thuật trong nhà hàng, hiểu được chức năng, nhiệm vụ chung của bộ phận phục vụ ăn uống với các bộ phận có liên quan. Nắm được nhiệm vụ hàng ngày của nhân viên và tiêu chuẩn vệ sinh trong phục vụ ăn uống, nắm được kỹ thuật cơ bản để đặt bàn ăn và phục vụ các bữa ăn điểm tâm, trưa, tối, tiệc Á để có thể có kiến thức vững chắc phục vụ cho công việc sau này.

108p gaupanda017 11-03-2024 15 7   Download

Bài viết "Sự giao thoa giữa văn hóa và công nghệ trong thiết kế sân bay" đề cập đến các công trình sân bay do công ty Azusa Sekkei đã thực hiện, nhằm minh họa các giải pháp kiến trúc thực tiễn đã được áp dụng để đánh giá, giảm thiểu rủi ro biến đổi khí hậu nhưng không làm mất đi giá trị văn hóa bản sắc truyền thống vùng miền quốc gia, cũng như đưa ra những tiêu chí đề xuất thiết kế sân bay trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo!

4p phocuuvan0201 02-02-2024 13 1   Download

Đề tài đã đi sâu nghiên cứu: Tình hình thực tế học sinh, điều kiện dạy học, đội ngũ giáo viên, các mối quan hệ trong và ngoài tại trường THPT Diễn Châu 5 các năm học từ 2018-2019 đến 2022-2023. Làm rõ mặt mạnh, mặt yếu của các hoạt động giáo dục, chất lượng giáo dục hàng năm, từ đó rút ra kinh nghiệm, đưa ra các biện pháp để triển khai thực hiện chương trình GDPT 2018 một cách có hiệu quả nhất phù hợp tình hình nhà trường.

57p tueman07 21-08-2023 10 4   Download

Viết kịch bản truyền hình và điện ảnh không chỉ do những nhà biên kịch chuyên nghiệp làm việc trong các hãng phim, hay các trung tâm vô tuyến truyền hình, mà bao gồm cả sự tham gia của đông đảo quần chúng trong bất cứ ngành nghề nào, bất cứ lĩnh vực hoạt động nào của xã hội, miễn những người đó có lòng yêu thích đối với bộ môn nghệ thuật điện ảnh, có năng lực sáng tạo, và có một kỹ thuật chuyên môn cần thiết, nhất là trong trái tim họ luôn luôn sôi sục ngọn lửa sáng tạo. Mời các bạn cùng tìm hiểu "Phương pháp viết kịch bản truyền hình và điện ảnh" qua phần cuốn sách.

190p besfriend02 14-04-2023 30 12   Download

p 01-01-1970   Download

Tài liệu hướng dẫn (TLHD) này sàng lọc một số thông tin cơ bản và quan trọng mà nhà thầu cần biết khi có quan tâm tới các gói thầu tại Việt Nam thuộc phạm vi điều chỉnh của CPTPP, trong đó nhấn mạnh các quy định đấu thầu của Việt Nam áp dụng đối với gói thầu thuộc phạm vi điều chỉnh của CPTPP – những quy định có thể tác động đáng kể tới cơ hội kinh doanh của nhà thầu hay cơ hội xuất khẩu hàng hóa của nhà thầu nước ngoài vào Việt Nam.

134p bapnuong06 07-03-2023 16 7   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Âu (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Phần 2 của tài liệu có nội dung gồm các phần việc: chuẩn bị sơ chế; nước dùng cơ bản và xốt; các món ăn sáng; kết thúc ca làm việc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

85p charaznable 06-06-2022 51 10   Download

Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam (Trình độ cơ bản)" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: sơ chế; những loại nước dùng và nước chấm chính; các món ăn sáng; kết thúc ca làm việc;... Mời các bạn cùng tham khảo!

92p charaznable 06-06-2022 31 10   Download

Nội dung của giáo trình Kỹ thuật trang trí cắm hoa nhằm giúp các bạn sinh viên hiểu về nghệ thuật trang trí, cắm hoa, biết sáng tạo trong cách cắm hoa, trang trí trong công việc phục vụ khách sạn, nhà hàng ở một số kiểu, (dạng) cắm hoa cơ bản,và trang trí phòng ăn, phòng tiệc. Giúp sinh viên hình thành các kỹ năng, thao tác và tạo dựng tác phẩm của mình. Mục đích quan trọng nữa là làm cho các em yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên hơn, biết thưởng thức cái đẹp và tạo cho mình một lối sống lành mạnh, vui tươi, yêu đời, yêu nghề hơn. Giáo trình gồm có 3 bài, mời các bạn cùng tham khảo.

23p cucngoainhan9 08-04-2022 65 13   Download

Tiếp tục phần 1, Phần 2 Ebook Không đến một nêu lên các vấn đề trong khởi nghiệp nếu bạn tạo ra sản phẩm, khách hàng sẽ tới, con người và máy móc, xu hướng doanh nghiệp xanh, nghịch lý của nhà sáng lập, đình trệ hay khác biệt? Mời các bạn tham khảo nội dung chi tiết!

144p redrose24 19-04-2022 30 5   Download