Cacbonhydrat

Hợp chất hữu cơ tồn tại ở nhiều dạng khác nhau trong cuộc sống, chủ yếu là các sinh vật chết và phân động vật. Hợp chất hữu được cấu tạo chủ yếu từ Cacbon kết hợp với một số nguyên tố khác như H, O, N, S...v..v.. tạo nên các hợp chất được gọi là cacbonhydrat, protein và lipit. Trong tự nhiên, xác chết và các hợp chất hữu cơ sẽ được xử lý nhanh chóng bởi vi sinh vật chủ yếu là vi khuẩn thông qua quá trình phân huỷ bằng việc bẻ gãy mạch cácbon phức tạp...

24p tuyetmuadong2013 11-04-2013 222 65   Download

Bài giảng Phân tích thực phẩm giới thiệu cho sinh viên một số khái niệm cơ bản, quy trình kiểm tra bằng phương pháp hóa học và phương pháp hóa lý một số chỉ tiêu như: đinh lượng acid, định lượng tro, ẩm và khoáng, định lượng CacbonHydrat, xác định Protit, xác định Lipid,... Mời bạn đọc cùng tham khảo.

69p truongbachien 23-02-2011 1262 424   Download

Mục tiêu của luận án là Xác định tỷ lệ và một số yếu tố liên quan đến đái tháo đường thai kỳ tại Thành phố Vinh năm 2013-2015. Đánh giá kết quả sản khoa ở nhóm thai phụ đái tháo đường thai kỳ.

142p anninhduyet999 07-05-2020 37 6   Download

.Công việc bận rộn khiến bạn coi chuyện ngủ đủ giấc như một món hàng xa xỉ. Hành động này đã khiến bạn tự đẩy mình vào nguy cơ hủy hoại sức khỏe... Bạn thèm ăn vặt Ngủ quá ít có thể làm giảm những hocmon có tác dụng điều tiết cảm giác thèm ăn, khiến bạn muốn “ngấu nghiến” nhiều hơn những thực phẩm giàu chất béo và cacbonhydrat cũng như khiến bạn muốn hấp thụ nhiều calo hơn lượng cơ thể thực sự cần. Trong một cuộc nghiên cứu, những người tham gia đã tăng lượng ghrelin, loại hocmon làm...

5p charmcharmnz 29-05-2013 52 3   Download

Câu 1: những nguyên tố phổ biến trong cơ thể sự sống a. C, H, O b. C, H, O, N c. C, H, O, P d. C, H, N Câu 2: Cơ sở vật chất chủ yếu của sự sống a. Prôtein và lipit b. Axit nuclêic c. Prôtêin và cacbonhydrat d. Prôtêin và axitnuclêi Câu 3: Số loại nguyên tố có mặt trong cơ thể sống a. khoảng 30 loại b. khoảng 40 loại c. khoảng 50 loại...

7p tieungot 23-01-2013 91 9   Download

Nước thải ngành chế biến thủy sản chứa phần lớn các chất thải hữu cơ có nguồn gốc từ động vật và có thành phần chủ yếu là protein và các chất béo. Trong nước thải chứa các chất như cacbonhydrat, protein, chất béo… khi xả vào nguồn nước sẽ làm suy giảm nồng độ oxy hòa tan trong nước do vi sinh vật sử dụng ôxy hòa tan để phân hủy các chất hữu cơ. Các chất rắn lơ lửng làm cho nước đục hoặc có màu, nó hạn chế độ sâu tầng nước được ánh sáng chiếu xuống,...

3p bibocumi18 09-12-2012 447 126   Download

Trong những năm gần đây, việc nghiên cứu chế tạo ra những loại vật liệu mới có nhiều tính năng ưu việt nhằm đáp ứng những yêu cầu, đòi hỏi của các ngành công nghệ cao như công nghệ thông tin, điện tử, công nghệ hàng không vũ trụ, công nghệ quân sự, công nghệ sinh học, y dược…bonyl

65p rose_12 03-12-2012 107 19   Download

Vitamin B8 còn có tên gọi khác là vitamin H, thuộc nhóm vitamin tan trong nước. Vitamin này có nhiều trong gan bò, sữa, cá, lòng đỏ trứng, chuối, khoai tây... Trong cơ thể, vitamin B8 được tổng hợp một phần nhờ vi khuẩn ruột. Hiện nay, vitamin B8 đã được tổng hợp bằng phương pháp hóa học. Vitamin B8 có vai trò rất quan trọng trong chuyển hóa cacbonhydrat và lipid, là đồng yếu tố cho các phản ứng cacboxyl hóa pyruvat, acetylcoenzym A..., tham gia và vận chuyển CO2. Các quá trình này giúp cho sự chuyển hóa cacbonhydrat...

3p nkt_bibo33 08-01-2012 77 7   Download

Khi chế biến khoai tây, bạn chú ý nấu vừa chín vì càng chế biến lâu thì các chất dinh dưỡng có trong đó càng dễ “bay mất”. Giàu chất dinh dưỡng Khoai tây có hàng trăm loại khác nhau và được phân biệt dựa trên kích thước, hình dạng, màu sắc và mùi vị. Là một trong những thực phẩm giàu dưỡng chất nhất, một củ khoai tây 100g cung cấp: 19g cacbonhydrat, 2g protein, 0,1g chất béo, và 79g nước. Bên cạnh đó, khoai tây còn chứa nhiều tinh bột, cacbonhydrat, kali, vitamin B6 và B3, và sắt. ...

5p nkt_bibo15 19-11-2011 66 6   Download

Các bác sĩ tin rằng nước ép củ cải đỏ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Củ cải đường là loại thực phẩm có màu đỏ, chứa rất nhiều sắt, magie, acid folic, vitamin A, vitamin C và cacbonhydrat… Các nghiên cứu của y học hiện đại đã chứng minh được rằng củ cải có hàm lượng chất protein thô, đường hòa tan, chất béo, chất xơ, vitamin C, rất phong phú. Ngoài ra nó còn có chứa kali, natri, phốt pho, magiê, sắt, canxi, kẽm,...

5p nkt_bibo14 17-11-2011 104 7   Download

Vị trí của nấm trong thế giới sinh vật: Nấm (Fungi hoặc Mycetes) là những sinh vật, cơ thể được cấu tạo bởi một hoặc nhiều tế bào. Trong cấu tạo tế bào nấm có nhân thực, đặc điểm này khác với vi khuẩn (Schizomycetes hay bacteria). Nhưng ngược lại nấm không có diệp lục tố (chlorophyll), vì thế nấm không phải là sinh vật tự dưỡng vì không tự tổng hợp ra cacbonhydrat và protit từ các chất đơn giản. Nấm là sinh vật dị dưỡng (heterotroph). Nấm sống theo kiểu hoại sinh (saprophyte) trên những cơ thể...

16p thiuyen7 27-08-2011 1002 17   Download

Dinh dưỡng và chuyển hóa: Trong hồng cầu KSTSR chiếm chất dinh dưỡng bằng cách thẩm thấu, ẩm bào hoặc thực bào bởi chân giả. Các chất cần thiết cho KSTSR được lấy từ hemoglobin hồng cầu và từ huyết tương. Quá trình chuyển hóa các chất gồm: + Chuyển hoá cacbonhydrat: Glucose rất cần cho sự sống và phát triển của KSTSR, KSTSR không có hoặc có ít khả năng dự trữ carbonhydrat. Các năng lượng cần cho sự phát triển của KSTSR lấy từ chuyển hoá glucose của vật chủ. Những nghiên cứu in vitro cho thấy: kí...

11p thiuyen6 24-08-2011 149 16   Download

Prebiotics là hợp chất hữu cơ thuộc nhóm cacbonhydrat mà cơ thể vật chủ không tiêu hóa được (là oligosaccharides), nó kích thích sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột.

14p nhocbuonthich 26-07-2011 281 66   Download

Prebiotics là hợp chất hữu cơ thuộc nhóm cacbonhydrat mà cơ thể vật chủ không tiêu hóa được (chủ yếu là oligosaccharides), nó kích thích sự phát triển và hoạt động của vi khuẩn có lợi trong ruột. Một số thực phẩm: đậu nành, yến mạch thô, lúa mì nguyên cám.

16p nhocbuonthich 26-07-2011 152 38   Download

Câu 1 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 2 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 3 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 4 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 5 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 6 A) B) C) D) ĐÁP ÁN Câu 7 A) B) C) D) ĐÁP ÁNnhững nguyên tố nào phổ biến trong cơ thể sự sống C, H, O C, H, O, N C, H, O, P C, H, N B Cơ sở vật chất chủ yếu của sự sống Prôtêin và lipit Axit nuclêic Prôtêin và cacbonhydrat Prôtêin và...

8p abcdef_14 22-07-2011 92 9   Download

Chế biến protein lấy từ lưới nội sinh chất nhám. Góp phần vào việc vận chuyển lipids trong tế bào, và sự tạo thành các lysosome. Enzymes trong chồng túi Golgi có khả năng chế biến các chất nhờ vào cacbonhydrat và Phosphate. Chế biến proteoglycan. Photpho hóa cá phân tử.

15p thanhsanglk1 19-05-2011 540 54   Download

Công dụng : Quả có hạt thường dùng ăn tươi, nhưng loại quả không hạt có thể làm nước xi rô đóng chai. Thịt quả ăn mát, dùng để giải khát, lợi tiểu. Phần ăn được chiếm 68% trọng lượng của quả. Trong 100 g của phần này chứa 84 g nước, một ít đạm và chất béo, cacbonhydrat 14,2%, chủ yếu là đường khử và glucoz; 0,8 g chất xơ; 0,6 g tro; 19 mg Calci; 275 mg K; một ít vitamin B1 và B2, nhưng vitamin C rất ít. Giá trị năng lượng là 238 kJ/100g. Theo ý...

5p traxanh1209 05-01-2011 106 13   Download

Carbohydrate có vai trò quan trọng trong cuộc sống. Polysaccharides phục vụ cho việc lưu trữ năng lượng (ví dụ, tinh bột và glycogen) và là thành phần cấu trúc (ví dụ, cellulose trong thực vật và chitin ở động vật chân đốt). 5-cacbon monosaccharide Ribose là một thành phần quan trọng của coenzyme (ví dụ, ATP, fad, và NAD) và xương sống của các phân tử di truyền được gọi là RNA.

46p khachluhanh 20-09-2010 592 87   Download