Cách làm Caramel

Mức độ: Phức tạp Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 60 phút Đôi khi bạn muốn làm cho thực đơn nhà mình phong phú hơn. Nhưng biết phải làm bằng cách nào? Thử với công thức này bạn sẽ cảm thấy việc thay đổi các món ăn kích thích sự ngon miệng và không ngán là đơn giản và cần thiết đấy! Nguyên liệu:  600g thịt thăn bê  60g thịt Prosciutto  5 lát thịt Jabugo  1/2 nước xốt demi glace  150g mận caramel  1/2 chén nước xốt Marsala  300ml dầu ô-liu  200g...

2p tungtangnz 29-05-2013 70 6   Download

Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩm Caramel béo ngậy, sữa chua chua dịu kết hợp cùng vị bùi của dừa, giòn của táo và chua của nho khiến món ăn trở nên thật đặc biệt!

9p becoi_5 09-03-2013 108 8   Download

Purin - món Caramel kiểu Nhật Bánh mềm, mịn, béo rất giống bánh flan, tuy nhiên cách làm cực đơn giản, không cần lò nướng, không cần xửng hấp và thành công thì ngoài mong đợi!

9p becoi_5 09-03-2013 90 8   Download

Bánh khoai lang sốt caramel ngon đến ngọt ngào Hôm nay chúng mình hãy thử cách làm bánh khoai lang khi mix thêm sốt caramel là như thế nào nhé. Nhìn đã thấy thèm mê mệt rùi ý.

9p becoi_5 06-03-2013 84 8   Download

Công thức đơn giản cho cupcake caramel lạ miệng Cupcake caramel, nghe là đã muốn thử ngay rồi phải không? Nguyên liệu: -2 1/4 chén bột mỳ đa công dụng -1 muỗng cà phê baking soda -1 muỗng cà phê muối -1 chén bơ - 3/4chén đường - 3/4chén đường nâu -1 muỗng cà phê vani -2 quả trứng -225g sôcôla toffee

4p dongtien_1 27-02-2013 81 7   Download

Mousse Hawaii gồm có 4 lớp, lớp dưới dùng là bạt gato mỏng, tiếp theo là lớp mousse dừa, lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp thạch caramel mỏng. Bánh Hawaii Mousse dễ làm không cần dùng đến lò nướng nhưng khi thưởng thức lại mang đến những điều vô cùng thú vị qua từng lớp bánh.

5p dongtien_1 27-02-2013 134 7   Download

Một loại bánh dễ làm không cần dùng đến lò nướng nhưng khi thưởng thức lại mang đến những điều vô cùng thú vị qua từng lớp bánh. Bạn hãy làm, nếm và cảm nhận nhé. Mousse Hawaii gồm có 4 lớp, lớp dưới dùng là bạt gato mỏng, tiếp theo là lớp mousse dừa, lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp thạch caramel mỏng. Mình mua sẵn bánh gato ở ngoài làm bạt bánh để bớt được một công đoạn; bạn có thể mua bánh gato thông thường hoặc gato chocolate tùy thích nhé!...

5p dongtien_1 27-02-2013 66 5   Download

Một cốc Caramen vàng óng màu hổ phách, thơm thơm mùi trứng và café, béo ngậy hương sữa và dịu dịu mùi vani sẽ làm cho bọn trẻ nhà bạn vô cùng thích thú. Mà không chỉ riêng bọn trẻ đâu nhé, các ông chồng chắc chắn không thể giấu một lời khen ngọt ngào như hương vị Caramen cho chị em chúng ta.

9p dongtien_1 27-02-2013 75 5   Download

Chọn màu mắt trang điểm là điều đắn đo vào mỗi buổi sáng, chúng tôi sẽ "mách" bạn một vài mẹo nhỏ để rút ngắn công đoạn. 1. Bảng màu mắt trung tính Gam màu trung tính thật sự là màu sắc hoàn hảo cho phong cách công sở. Màu nâu, màu be, màu trắng và màu caramel là những màu sắc tuyệt vời cho các quý cô và sẽ rất phù hợp nếu bạn phải mặc đồng phục cả ngày. 2. Kẻ mắt phóng khoáng Bạn chỉ cần kẻ một đường nhỏ ở mí mắt trên, đôi mắt bạn sẽ trở nên nổi...

4p hoachuong_1 31-10-2012 79 5   Download

Phụ nữ có làn da caramel luôn tỏa ra ấm áp. Nếu bạn có màu da caramel, hãy tìm hiểu một vài cách trang điểm mà chúng tôi cung cấp trong bài viết này để tạo nên một vẻ đẹp hoàn hảo.

6p rainbow741 23-12-2011 58 4   Download

Bí quyết chế biến caramel thơm ngon Càng nấu lâu, caramel càng sậm màu và có vị đắng nhiều hơn. Để có món caramel thơm ngon, bạn cần chú ý một số điều 1. Lựa chọn loại đường * Bạn có thể chọn bất kỳ loại đường nào để nấu caramel như đường trắng, nâu hay đỏ… * Tùy từng loại đường mà mùi vị và màu sắc của caramel sẽ khác nhau. * Thông thường, loại đường nâu nhạt, chưa tẩy trắng, sẽ cho hương vị thơm ngon hơn. Bí quyết chế biến caramel thơm ngon 2. Kỹ thuật nấu * Cho...

4p noingoaithat 31-08-2011 169 21   Download

:32) thay men nở bằng bột nở được ko hở bạn? giúp mình với! == Bánh mì caramel quế Giờ bọn mình sẽ đi vào chi tiết từng loại một nhé! - Bột nở (có tên tiếng Anh là Baking Powder), trong miền Nam hay gọi là bột nổi có tác dụng làm cho bánh nở và xốp.

5p lemon_1 11-08-2011 122 10   Download

ên gốc của loại sốt này là Dulce de Leche, một loại kẹo truyền thống của Nam Mỹ. Nguyên liệu rất đơn giản!

12p lemon_1 11-08-2011 59 3   Download

Đây là món ăn khoái khẩu trong mùa hè do chính tay mình làm. Các bạn cùng tham khảo nhé! Nguyên liệu 80 gram dâu tây chín 125ml sữa chua nguyên chất không đường...

5p money_1 02-08-2011 38 4   Download

Kẹo hoa quả chính hiệu do bạn tự tay làm sẽ là món quà tuyệt vời cho ngày hội vui nhộn. Quả táo mọng, giòn thơm, lớp caramel nâu bóng ngọt ngào và phần lạc rang bùi bùi, tất cả kết hợp thành cây kẹo đẹp mắt thú vị.

7p dalattrangmat 28-01-2011 93 6   Download

Caramel không còn xa lạ gì trong các món tráng miệng hoặc ăn nhẹ của gia đình, nhưng hôm nay aFamily xin giới thiệu với các bạn caramel làm từ khoai lang mới lạ và đầy hấp dẫn.

10p cinny09 24-01-2011 78 9   Download

Caramel (bánh Flan) là thứ bánh tráng miệng rất ngon và cực kỳ dễ làm. Bài viết "Caramel vị dừa quyến rũ Caramel (bánh Flan)" xin giới thiệu đến bạn các bước làm bánh Flan Caramel ngon, hấp dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

5p dalatthanhphobuon 20-01-2011 646 16   Download

Caramel bí đỏ ngon bất ngờ Ăn mãi những loại caramel trứng sữa thông thường cũng quen rồi, mình muốn thử một cách làm mới, công thức thì vẫn vậy thôi nhưng thêm bí đỏ vào xem sao nhỉ. Caramel vị bí đỏ vừa ngon lại thêm vitamin và các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Nguyên liệu: Bí đỏ 200g Sữa tươi 100ml Kem tươi 50ml 2 quả trứng 7 thìa to đường Cách làm: Chuẩn bị các khuôn nhỏ. Đặt nồi lên bếp, cho 4 thìa đường to và 1 thìa nước, đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết rồi...

4p dalatthanhphobuon 18-01-2011 89 6   Download

Creme bruleé, món tráng miệng thơm ngậy Loại kem này gần giống như caramel, nhưng có vị béo ngậy hơn, vô cùng thơm ngon quyến rũ mà cách làm lại đơn giản lắm nhé. Nguyên liệu: 300ml kem tươi (whipping cream) 4 lòng đỏ trứng gà Vani nước 100g đường Cách làm: Cho kem tươi và 50g đường vào 1 cái xong nhỏ, đun cho kem nóng lên hơi sôi lăn tăn. Lòng đỏ trứng đánh bông Dội kem tươi từ từ vào lòng trứng đã đánh, khuấy đều rồi pha thêm vani. Đổ hỗn hợp vào khuôn Bật lò nóng ở nhiệt...

3p dalatsuongmu 18-01-2011 89 2   Download

Panna cotta socola, món tráng miệng kiểu Ý Panna cotta là món tráng miệng xuất sứ từ nước Ý. Cách làm món này khá đơn giản, chỉ cần đun nóng kem, sữa và đường rồi hòa với bột gelatin. Sau đó để bánh nguội, ướp lạnh đến khi đông đặc là ăn được. Bánh này thường ăn kèm với các loại trái cây, hạnh nhân, mứt hoa quả, xốt caramel hay socola… Mùa hè rất thích hợp để bạn thử trổ tài và thưởng thức món tráng miệng quyến rũ này đấy. Nguyên liệu: 1 thìa bột gelatin ½ chén nước 1/3...

2p dalatsuongmu 17-01-2011 98 7   Download