Cách nấu bột

BÀI 1: BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH * I. NGUYÊN LIỆU: _bột năng _bột gạo _dừa nạo _đường trắng _lá dứa _đậu xanh _Vani – màu vàng + xanh lá _súp mỡ nước II. CÁCH LÀM: 1. Chuẩn bị: _Dừa: Cho 700g nước ấm vào vắt lấy nước cốt, cân lại lấy 950g (nếu thiếu vắt thêm). _ Lá dứa: Rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy 50g nước cốt. _Đậu xanh: Ngâm nước đã sạch vỏ nấu chín tán mịn. 2. Chế biến: _ Pha bột: Bột năng + bột gạo + đường trộn chung cho nước cốt dừa vào quậy...

23p coc_xanh 16-01-2013 185 54   Download

Chè là một trong những món ăn ngon và bổ nhất là vào mùa hè, bài giảng Món ngon quê mình: Chè sau đây sẽ hướng dẫn các bạn về cách làm chè kê, chè bột báng, chè bột lọc heo quay, chè bưởi, chè chuối, chè cốm, chè đậu váng,... Mời các bạn tham khảo.

27p thuytrang_8 18-09-2015 76 7   Download

"Bài giảng Trứng hấp vân" trình bày về cách chế biến món ăn khai vị như tôm bao bột rán, bò bóp thấu, gỏi da cá, trứng hấp vân, chả ram trái cây, gỏi ngũ sắc, jambong cuộn trứng, trứng cút da bọc,... Mời các bạn cùng tham khảo.

32p ngoclinh42 07-07-2018 86 8   Download

Thực đơn Món ngon cuối tuần mùa hè giới thiệu đến các bạn những món ăn ngon, bổ mát lạnh dành cho thời tiết mùa hè oi ả như: Thạch dừa, chè khoai sọ bột báng nước dừa thơm ngon, bánh bèo. Mời các bạn cùng tham khảo những món ngon cuối tuần này nhằm bổ sung thêm vào sổ tay nấu ăn của mình những món ngon mới lạ nhất.

9p huynhthuy1702 23-04-2015 174 7   Download

Thời điểm bé từ 4- 6 tháng là thời điểm rất quan trọng vì giai đoạn đó là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với ăn dặm. Tuy nhiên do dạ dày còn yếu nên việc lựa chọn thực phẩm cho bé vào giai đoạn này là rất quan trọng.

8p vnapharm 31-03-2014 121 12   Download

Đây là một món ăn kiểu Pháp rất ngon miệng và dễ làm. Nên nếu bạn ghiền các món Âu liên quan đến phô mai thơm ngậy, nhất định bạn phải thử trổ tài nấu nướng với món gà này. Nguyên liệu: - Ức gà để nguyên miếng - Pho mai Mozazella: 50g - 1 quả cà chua, 1 quả dưa chuột - 20g bơ, 10g bột mỳ - Tỏi, hạt tiêu, muối, bột nêm Cách làm:

8p nonla21 30-09-2013 79 4   Download

Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Các bạn có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu "Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi". Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong việc nấu những món ăn dặm cho bé.

4p ngoz1111 24-09-2013 146 8   Download

Tuy bột ăn dặm hoặc cháo dinh dưỡng thực sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian nhưng chúng không có được những ưu điểm như thức ăn được chế biến ở nhà. Do vậy dù có bận rộn thế nào bạn cũng nên dành chút thời gian để nấu cháo cho con mình, vừa tạo không khí bữa ăn gia đình giúp hạn chế cơn chán ăn của bé, lại vừa bổ dưỡng và an toàn với sức khỏe của các bé.

4p nguyenthihong92 30-08-2013 75 3   Download

Áp dụng các mẹo đơn giản sau đây sẽ giúp cho con bạn bớt kén ăn hơn một cách hiệu quả 1. Không dừng lại ở một cách chế biến món ăn Mình thấy có nhiều mẹ muốn đổi món cho con nhưng chỉ sau một đến hai lần đầu con không thích và không ăn là mẹ xóa luôn tên loại thực phẩm đó trong thực đơn của con. Như vậy thật sự không nên! Mình vẫn nhớ, lần đầu tiên mình cho Na thử món cà rốt luộc, nhìn thấy màu đỏ của cà rốt mình đã thấy...

4p nguyenthihong92 30-08-2013 99 15   Download

Thông thường, việc xay chút bột rau, cá, gan lợn, thịt… vào cháo là điều xem chừng đơn giản, nhưng xay như thế nào và tỉ lệ mỗi thứ là bao nhiêu cũng là vấn đề khiến nhiều ông bố bà mẹ không khỏi thắc mắc? Trebiengan.org tổng hợp bí quyết nấu bột cho trẻ ăn ngon miệng, đẩy lùi biếng ăn xa khỏi con bạn

5p nguyenthihong92 30-08-2013 130 8   Download

Nếu bạn muốn bé bớt biếng ăn và tăng cân tốt, bạn không nên cho bé ăn quá no vào bữa tối, ăn thức ăn đường phố… để con có được một sức khỏe toàn diện và một hệ tiêu hóa tốt. Muốn con tăng cân tốt, mẹ hãy tự nấu cháo cho bé.

4p nguyenthihong92 30-08-2013 81 3   Download

Các tuyệt chiêu dành cho trẻ biếng ăn Cho trẻ ăn khi ngủ Có một số trẻ lúc thức thì lười ăn kinh khủng, cứ thấy chén bột, chén cháo hay chén cơm là chạy mất, bịt miệng không chịu ăn hay ngậm không chịu nuốt. Nhưng khi trẻ bắt đầu thiu thiu ngủ thì lại chịu ăn, mắt .nhắm miệng vẫn nhai và nuốt rất nhanh.

3p nguyenthihong92 30-08-2013 144 7   Download

Bột gạo hoặc bột ngũ cốc nhiều hương vị thường là món đầu tiên khi bé tập ăn dặm. Bên cạnh bột, một số loại rau củ quả dễ tiêu hóa, gồm khoai lang cũng nên được thêm vào chế độ ăn dặm đầu đời của bé. Sau khi cho con ăn bột ngọt và khoai lang riêng biệt để đảm bảo không có dị ứng.

3p nguyenthihong92 30-08-2013 78 10   Download

Vì sợ con nôn ọe khi ăn các thức ăn lợn cợn, không ít mẹ đã dùng máy xay sinh tố mà không biết rằng làm thế sẽ khiến trẻ biếng ăn, thậm chí bị loét thực quản, loét dạ dày. Hội chứng máy xay sinh tố Mặc dù đã hơn 3 tuổi rồi nhưng bé Bon vẫn được mẹ cho ăn bột với các thức ăn được nghiền nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Nhìn Bon bụ bẫm nên ai cũng nghĩ mẹ chăm con khéo thế.

5p nguyenthihong92 30-08-2013 45 4   Download

Khi con bạn có chịu chứng sốt đi kèm với tiêu chảy nhẹ, bạn đừng quá lo lắng vì có thể bé đang trong giai đoạn mọc răng. Mọc răng là một trong những bệnh của bé. Các dấu hiệu sốt mọc răng -Bé hay chảy nước bọt nhiều hơn bình thường, thích kéo tai, má đỏ ửng.

3p nguyenthihong92 30-08-2013 99 4   Download

Nguyên liệu Thịt băm hành trắng gừng gạo nếp củ sen 200 g 1 1 cây nhánh 150 g 4~5 cm .muối bột năng dầu mè trứng gà 1\3 thìa nhỏ 1 thìa to 1/2 thìa nhỏ 1 quả chút tiêu,dấm,nước tương(nhật),gấc 1 "Trái tim anh thuộc về em",đây là lời nhắn nhủ của món ăn nhân dịp 8/3.

3p nguyenthihong92 30-08-2013 76 6   Download

Nguyên liệu bột mì men khô dầu olive 200 gr 1 2 tbsp tbsp .nước ấm mật ong thịt bò dứa chín ớt chuông hành tây hạt tiêu 90 ml 1 tbsp 100 gr 1/2 quả 1/2 quả 1/4 quả 10 gr phô mai Mozzazella bào 70 gr sa tế cà chua chín đỏ lá basils khô tỏi ketchup dấm đường dầu hào 2 2 1 4 2 1 1 1 tsp quả tsp nhánh tbsp tbsp tbsp tbsp Bạn sẽ làm tan chảy trái tim người ấy với chiếc Pizza hình trái tim này

4p nguyenthihong92 30-08-2013 82 9   Download

Rhubarb, táo và dâu crumble Nguyên liệu Rhubarb ( đại hoàng) Chanh Mật ong Nước Táo Dâu 200 gr 1 2 1 1 trái tbs cup trái 250 gr Muesli: yến mạch ( oats) dùng ăn sáng với ngũ cốc 3/4 cup .Bột mì Đường nâu mịn 1/2 cup 1/4 cup Hơi lạ và hơi chua. Dành cho những bạn thật thích món Tây nhé. Các bước thực hiện 1. 1 rhubarb ( đại hoàng) và muesli có thể mua ở Veggi shop. .Nếu không có rhubarb thì thêm 1 trái táo Công thức này cho 1 khuôn 15x15x15 Rhubarb tước vỏ giống cọng rau dền, tước hết phần...

4p nguyenthihong92 30-08-2013 71 6   Download

Nguyên liệu sữa tươi có đường 100 ml ngũ cốc bột sô-cô-la bánh mì vụn 100 ml 50 gr 50 gr .trứng gà vỏ bánh tart 1 1 cái vỏ rau bạc hà (trang trí) Sự kết hợp tuyệt hảo giữa bột sô-cô-la và ngũ cốc Pháp, vị béo của sữa tươi trong chiếc bánh nhỏ xinh này sẽ rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc được dùng làm món tráng miệng cho bữa ăn thêm phong phú, ấn tượng

2p nguyenthihong92 30-08-2013 63 5   Download

Nguyên liệu 150g phi lê bò (loại mềm) 5 con tép bạ 50g sả băm 1 thìa cà phê tỏi băm 2 thìa cà phê mắm ruốc 1/2 thìa cà phê muối .1 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê ớt bột 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy 3 thìa súp dầu ăn Là một món ăn dân dã mang đậm hương vị của xứ Huế, món "Muối sả mắm ruốc kho" sẽ làm cho ta có cảm giác khó cưỡng lại khi dùng với cơm...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 62 5   Download