Cẩm nang chế biến sữa

Mục tiêu của đồ án này là nghiên cứu tìm ra quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nước giải khát từ hạt sen và củ năng. Nội dung gồm những phần sau: Nguyên cứu khảo sát lựa chọn nguyên liệu để chọn ra loại nguyên liệu hạt sen và củ năng tốt nhất dùng cho sản xuất sữa hạt sen – củ năng, quy trình sản xuất sữa gạt sen - củ năng.

96p hoanglinh0808 13-06-2017 413 53   Download

TỪ LÁY.... I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT.. - Nhận diện được hai loại từ láy : Từ láy toàn bộ và t ừ láy bộ ph ận( Láy ph ụ.âm đầu và láy vần).. - Nắm được đặc điểm về nghĩa của từ láy... - Hiểu được giá trị tượng thanh,gợi hình ,gợi cảm của từ láy: Biết cách s ử.dụng từ láy... - Có ý thức rèn luyện, trau dồi vốn từ láy... II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG.. 1. Kiến thức:.. - Khái niệm từ láy.. - Các loại từ láy... 2. Kĩ năng:.. a .Kĩ năng chuyên môn:.. - Phân tích cấu tạo từ , giá trị tu từ của từ láy trong văn bản...

6p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 402 15   Download

Ẩm thực Ấn Độ có nét đặc biệt riêng bởi sự phối hợp hài hòa giữa các gia vị. Mỗi vùng miền của đất nước này lại có cách sử dụng gia vị cũng như chế biến các món ăn khác nhau. Miền Bắc Ấn Độ Sự đặc sắc trong các món ăn của miền Bắc Ấn Độ được thể hiện qua việc sử dụng một cách cân bằng các nguyên liệu thực phẩm như: sữa, bỡ sữa, sữa chua. Các món ăn của họ thường không thể thiếu nước xốt. Bên cạnh đó còn có một số các thành phần...

4p hongmon_1 17-06-2013 130 17   Download

Người ta thường nói ẩm thực New Zealand hiện nay vốn có nguồn gốc từ nước Anh, bởi nó chỉ định hình phong cách kể từ khi người Anh đến định cư ở New Zealand từ năm 1840. Tuy nhiên, người bản xứ maori vẫn có phong cách riêng của mình, tồn tại song hành với bơ, sữa, phô mai… bằng cách chế biến đơn giản mà đầy hấp dẫn. Ảnh hưởng của châu Âu và dịch bệnh tim ở New Zealand Cho đến thập niên 1970, các món ăn của người New Zealand còn khá nhạt nhẽo và đơn sơ....

5p hongmon_1 10-06-2013 56 5   Download

Chocolate còn là một trong những thành phần ngọt đa năng đa dụng nhất, bất kỳ nó có màu đen đậm, pha sữa hay màu trắng, chocolate tạo ra sự thích thú và trở thành dấu hiệu biể lộ cảm thông và tình yêu. -Vì vậy chocolate được đóng thành những dạng hình thù khác nhau, từ người, thú vật, đồ vật để chào mừng những sự kiện khác nhau như hình con thỏ hay trứng cho ngày lễ Phục Sinh, hình ông già Noel cho ngày lễ Giáng Sinh và hình trái tim là một thứ không thể thiếu trong ngày Valentine. -Bên...

14p 01648824855 29-05-2013 378 51   Download

Gởi đến chàng trai mùa thu trong tim tôi Tên tác giả: Zin tựkỉ :ʹd  Tên truyện:   Tự truyện của tôi về Anh ‐ chàng trai mùa thu đã đi qua đời tôi ♥   ______________________   Anh và tôi ‐ chúng tôi không cùng chung một cách suy nghĩ , không cùng cách  sống nên việc chúng tôi yêu nhau đã làm cho nhiều người bất ngờ . Tôi ương  bướng và trẻ con , trong mắt tôi mọi thứ đơn giản , không cần phải hoàn hảo và  quá tuyệt đối . Anh thì khác , anh thích sự chính chắn , anh dễ bị lôi cuốn bởi  những gì mới mẻ .Cuộc sống của tôi và Anh là những mảnh ghép của đau thương  lẫn cả hạnh phúc .

2p quacquac_123 29-05-2013 182 3   Download

Để xua đi cảm giác háo nước của những ngày nắng hanh bạn có thể làm món sữa chua xoài mát mịn mà không quá lạnh để cả nhà thưởng thức nhé! Nguyên liệu: 1 250ml Một ít mật ong trái sữa xoài chua

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 63 8   Download

Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm bánh nếp sầu riêng thơm ngon đãi cả nhà rồi! Nguyên liệu: 1 150g 40g 250g 50g 15g 20g bột nếp chín (bạn có thể tự rang) đường dầu múi sầu bột bột riêng to nếp năng sữa bột ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 60 6   Download

Sữa đậu nành gạo lức là thức uống vô cùng bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn khởi đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Bạn cần những nguyên liệu sau để làm sữa đậu nành gạo lức: 1/2 1 bát gạo bát lức 100g đỏ (còn nhỏ gọi là bí đậu gạo huyết nành rồng) ngô

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 78 8   Download

Khác với những món pudding thông thường bạn đã biết, pudding đậu nành có vị thơm vô cùng đặc biệt, béo ngậy mà vẫn thanh nhẹ! Nguyên liệu: 300ml 15g 130g 7.5g Mật ong kem tươi lá whipping sữa đậu nành đường cream gelatine

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 50 5   Download

Đang vào mùa dâu tây, bạn hãy trổ tài đãi người thân và bạn bè món dâu tây mát lạnh với vị chua chua của dâu tây, ngọt và beo béo của kem sữa tươi. Nguyên liệu: - Dâu tây - Sữa chua - Kem sữa tươi - Sữa đặc - Sirô dâu.

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 62 9   Download

Hãy khởi đầu những ngày hè nóng bức bằng món kem sầu riêng này nhé, chắc hẳn đây sẽ là món khoái khẩu của cả nhà đấy! Nguyên liệu: 300g thịt sầu riêng 6 lòng đỏ trứng 500ml sữa 250ml whipping cream 80g đường

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 43 3   Download

Không mất quá nhiều thời gian mà cũng chẳng cần đến máy, chỉ qua mấy bước đơn giản bạn đã có ngay những que kem dâu tây mát lịm người... Nguyên liệu: Khoảng 2 5 2-3 chén muỗng canh đường nâu (tùy thuộc chén sữa vào vị ngọt của dâu tây chua trái cây)

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 73 6   Download

Vị ngon mát của kem tan nơi đầu lưỡi thật hấp dẫn và sảng khoái. Nguyên liệu: 3 3/4 2 1/4 1 muỗng muỗng chén chén chén canh cà đầy nước phê sữa dâu tây đường chanh muối chua

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 4   Download

Mấy hôm nay, trời nắng nóng khiến mình cảm thấy mệt mỏi, nhưng muốn nấu món gì đó thanh mát để ông xã và cu bin thưởng thức. Bỗng nhớ về mẹ khi xưa với món chè đậu xanh ngon ngọt. Xăn tay vào bếp làm món chè đậu xanh mát bổ.

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 99 8   Download

Hiện nay, số lượng các thiết bị kết nối với máy tính bằng dây cáp đang ngày một tăng, từ các cáp kết nối với điện thoại, cáp USB cho các thiết bị ngoại vi, các loại tai nghe v.v.. Và để tiện sử dụng, mọi người thường có thói quen cắm cáp vào máy tính và để các đầu dây kết nối trên mặt bàn. Điều này đôi khi vô tình biến bàn làm việc của bạn trở nên rối rắm bởi đủ thứ dây cáp, hơn các dây cáp này còn có thể bị rối và quấn chặt...

11p coeus75 14-01-2013 81 4   Download

Đáp ứng nhu cầu của khách hàng và luôn làm khách hang hài lòng là mục tiêu hàng đầu của Baveco. Vì vậy Baveco thực hiện mục tiêu bằng việc: - Cung cấp các sản phẩm tốt nhất, giá cả hấp dẫn và duy trì dịch vụ hỗ trợ khách hàng ở mức cao nhất. Công ty CPTPXK Bắc Giang cam kết: - Luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng về sản phẩm, giá cả, các dịch vụ bán hàng, thanh toán …

57p phamthaobqcb 18-11-2012 191 61   Download

Có những thực phẩm giúp cho giấc ngủ của bạn tốt hơn, ngược lại, nó có thể là nguyên nhân phá vỡ những giấc ngủ đẹp. Sau đây là một số thực phẩm ảnh hưởng đến giấc ngủ: 1. Thực phẩm giàu tryptophan Một ly sữa ấm có khả năng kỳ diệu trong việc giúp ta chìm sâu vào giấc ngủ. Trong các thực phẩm chế biến từ sữa có chứa tryptophan, một chất giúp thúc đẩy cơn buồn ngủ. Nhóm thực phẩm khác có chứa chất này là thịt gia cầm, chuối, ngũ cốc và mật ong. Ảnh: Internet 2. Ăn thực...

8p missyou1 08-02-2012 72 6   Download

I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng sữa và cá . - Biết được một số phương pháp chế biến thịt và quy trình chế biến thịt hộp - Biết 1 số phương pháp chế biến cá và cách làm ruốc cá từ cá tươi. 2. Kĩ năng: kĩ năng chế biến như: làm ruốc cá, ruốc thịt. 3. Thái độ: - Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tế bảo quản, sử dụng hợp lí thực phẩm. II. Chuẩn bị bài giảng: 1. Chuẩn bị nội dung:...

9p abcdef_33 17-09-2011 585 72   Download

CHƯƠNG II: DÂY QUẤN PHẦN ỨNG MÁY ĐIỆN XOAY CHIỀU § 2.1 ĐẠI CƯƠNG Dây quấn máy điện xoay chiều có nhiệm vụ cảm ứng được sức điện động (s.đ.đ) nhất định đồng thời cũng tham gia vào việc tạo nên từ trường cần thiết cho sự biến đổi năng lượng điện từ trong máy. Kết cấu của dây quấn phải đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật sau: + Tiết kiệm dây quấn (phần đầu nối). + Bền về cơ, nhiệt, điện. + Chế tạo đơn giản, lắp ráp, sửa chữa dễ dàng. Phân loại dây quấn: ...

19p meoconlylom 05-07-2011 181 48   Download