intTypePromotion=1
ADSENSE

Cấu tạo thiết bị thực phẩm

Xem 1-20 trên 161 kết quả Cấu tạo thiết bị thực phẩm
  • Tham khảo sách 'giáo trình thiết bị thực phẩm', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf135p 986753421 25-05-2012 546 235   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 2', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 262 120   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 3', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 189 100   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 4', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 184 89   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 5', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 169 83   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 6', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 154 77   Download

  • Tham khảo tài liệu 'giáo trình thiết bị thực phẩm - phần 7', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf0p xingau4 11-08-2011 157 74   Download

  • Giáo trình đã trình bày cấu tạo và nguyên tắc hoạt động của một số loại máy chế biến thực phẩm. Giáo trình được biên soạn nhằm mục đích cung cấp một tài liệu học tập và tham khảo cho sinh viên ngành chế tạo máy và các đối tượng quan tâm. Trong quá trình sản xuất thực phẩm, thông thường nguyên vật liệu phải qua các công đoạn gia công chế biến bằng nhiều máy móc thiết bị khác nhau, do đó nguyên vật liệu cần phải được chuyển từ công đoạn này sang công đoạn khác. ...

    pdf0p xingau4 11-08-2011 298 124   Download

  • Tham khảo sách 'giáo trình thiết bị sản xuất thực phẩm', kỹ thuật - công nghệ, cơ khí - chế tạo máy phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf80p 124357689 14-06-2012 278 105   Download

  • phần 1 cuốn sách “quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (tập 5 - quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: các quá trình cơ bản dẫn truyền nhiệt năng, đại cương về cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ - ống,… mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf126p dien_vi08 14-11-2018 333 60   Download

  • "Bài thuyết trình: Thiết bị truyền nhiệt dạng bản" có nội dung trình bày về cách phân loại thiết bị truyền nhiệt, cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, nguyên lý chế tạo thiết bị, ưu nhược điểm của thiết bị truyền nhiệt dạng bản. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt20p cnguyena1 06-06-2018 31 1   Download

  • Luận án Tiến sĩ Vật lý: Nghiên cứu chế tạo thiết bị siêu âm công suất để tổng hợp vật liệu TiO2 cấu trúc nanô với mục tiêu nghiên cứu, phát triển và hoàn thiện các thiết bị siêu âm công suất chuyên dụng cho việc tổng hợp TiO2 cấu trúc nanô, nhằm tạo ra một sản phẩm nanô chất lượng cao, giá thành rẻ và có khả năng đưa vào ứng dụng trong thực tiễn.

    pdf117p madmad123456 25-06-2014 252 62   Download

  • Được sử dụng làm tài liệu tham khảo học tập cho cán bộ giảng dạy, sinh viên, cán bộ phòng thí nghiệm của các ngành hóa, thực phẩm. Tài liệu có cấu trúc nội dung trình bày về các quá trình nhiệt, các quá trình chuyển khối, vật liệu chế tạo thiết bị và tính toán cơ khí. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf634p dvcthth 22-06-2010 6855 2927   Download

  • Thực phẩm là nhu cầu cần thiết cho sự sống và phát triển của loài người. Thời kì sơ khai, thực phẩm đơn giản cả về phương pháp chế biến và bảo quản. Khi khoa học kĩ thuật phát triển nhanh chóng thì việc chế biến lương thực, thực phẩm cũng tiến những bước khá nhanh, cách xa so với trình độ chế biến cổ xưa.

    doc45p chantinh169 19-06-2010 1276 581   Download

  •  Sau đây là Tập 5 trong bộ 12 tập của "Giáo trình Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học" do Bộ môn Máy và thiết bị, khoa Hóa Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM. Tập 5 này gồm 6 chương, bao gồm: Cấu tạo thiết bị truyền nhiệt, tính toán thiết bị truyền nhiệt loại vỏ - ống, đun nóng và làm nguội không ổn định, thiết bị ngưng tụ, thiết bị cô đặc, thiết bị kết tinh. Giáo trình này rất quan trọng đối với sinh viên và kỹ sư Công nghệ Hóa học và thực phẩm, kỹ sư Công nghệ chế biến nông sản, thủy hải sản và kỹ sư Máy hóa chất.

    pdf481p hoanglinh0808 09-07-2015 1198 296   Download

  • TÍNH CHẤT THỦY LỰC VÀ DÒNG CHẢY Mục đích: Tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận mô hình, thiết bị liên quan đến dòng chảy của thực phẩm chế biến. Vận dụng những kiến thức để tính toán các thông số trong quá trình thực hành. Yêu cầu: Nắm vững lý thuyết, tuân thủ những qui định trong phòng thí nghiệm, đảm bảo an toàn về con người và thiết bị trong quá trình thực hành.

    pdf7p hoa_maudo 29-08-2011 136 49   Download

  • Ưu điểm cơ bản của bao bì sắt tây (BBST) bì - Có độ dẻo cao nên dễ cán tạo thành tấm mỏng có độ dầy nhất định để cấu trúc nên bao bì bì dạng hộp - Có khả năng chống xuyên thấm rất tốt nă - Có độ bền cơ học cao; chịu uốn chịu kéo tốt tạo thuận lợi cho quá trình gia công như dập trì uốn hoặc gấp mép - Có khả năng chịu được nhiệt độ cao nên đáp nă ứng được cho các sản phẩm cần thanh trùng...

    pdf12p zues05 22-06-2011 400 177   Download

  • Sản phẩm thực phẩm ít khi chứa một hợp phần, thường là tổ hợp nhiều hợp chất khác nhau. Số lượng các hợp phần hóa học tạo nên 1 thực phẩm thường ổn định, gồm chủ yếu các hợp chất có gá trị dinh dưỡng. sự khác nhau là ở hàm lượng từng hợp phần. Sản phẩm thực phẩm có cấu trúc tức là có hình dạng, trạng thái, kết cấu, màu sắc và hương thơm. Kết cấu của sản phẩm là biểu hiện cảm giác và chức năng của cấu trúc, tính chất cơ học và tính chất bề mặt của thực phẩm, được phát hiện...

    doc27p nhocbuonthich 16-07-2011 348 123   Download

  •  Với mục tiêu tạo ra được các công nghệ, hệ thống thiết bị tiên tiến qui mô tập trung để đảm bảo và nâng cao chất lượng bảo quản một số loại rau, quả, hoa tươi có giá trị kinh tế hàng hóa, phù hợp yêu cầu của nhà sản xuất, cơ chế của thị trường và thị hiếu người tiêu dùng. Để đạt được mục tiêu trên, nội dung nghiên cứu của đề tài là: Tổng kết các kết quả SCBQ rau, quả, hoa; nghiên cứu qui trình công nghệ sơ chế và bảo quản rau quả hoa; nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị SCBQ; xây dựng mô hình sơ chế bảo quản.

    pdf256p uocvongxua08 31-08-2015 140 37   Download

  • Hiện nay, cá Basa là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của thuỷ sản Việt Nam. Cá Basa được xuất khẩu dưới dạng nhiều hình thức khác nhau như cá Basa nguyên con, cá Basa cắt khoanh, Basa phi lê…Trong đó sản phẩm phi lê là mặt hàng xuất khẩu có khối lượng và giá trị lớn nhất. Công nghệ sản xuất cá phi lê của các xí nghiệp trong nước đang được thực hiện bằng thủ công do vậy nảy sinh vấn đề nguồn lực lao động cũng như việc...

    pdf9p can_loc 22-07-2012 68 9   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
ADSENSE

p_strKeyword=Cấu tạo thiết bị thực phẩm
p_strCode=cautaothietbithucpham

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2