intTypePromotion=1
ADSENSE

Cấu tạo và tính chất của protein

Xem 1-20 trên 74 kết quả Cấu tạo và tính chất của protein
  • Bộ sưu tập bài giảng Hóa học 12 bài 12 là tài liệu tham khảo dành cho quý thầy cô và các bạn học sinh. Thông qua bài Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein học sinh nắm được tổng quát về cấu tạo và tính chất hóa học cơ bản của amin, amino axit và protein. Làm bảng tổng kết về các hợp chất trong chương. Viết các PTHH dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit và protein.

    ppt18p thevinh_52 17-03-2014 276 49   Download

  • "Giáo án Hóa học 12 – Bài 12: Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein" củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein.

    pdf3p youtubeandhuuich 24-09-2020 22 0   Download

  • Để dễ dàng nắm vững được các nội dung trọng tâm của bài cấu tạo và tính chất của Amin, Amino axit và Protein và biết vận dụng kiến thức đã học vào việc giải bài tập đi kèm. Mời các em tham khảo tài liệu hướng dẫn giải bài tập trang 58 tài liệu với các gợi ý, định hướng cách giải chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp các em nắm được phương pháp làm bài tập.

    pdf5p myhang_0694 30-12-2016 176 1   Download

  • Bài giảng nhằm trình bày đúng định nghĩa, phân loại, vai trò protid. Định nghĩa, cấu tạo tính chất chung của acid amin, peptid; cấu tạo và tính chất của protein; vai trò của một số peptid, protein quan trọng thường gặp. Để nắm chắc các kiến thức mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

    ppt37p dsphucmc 11-02-2019 10 0   Download

  • Qua bộ sưu tập giáo án Hóa học 12 bài 12 bao gồm các bài giáo án được thiết kế và chọn lọc chi tiết. giáo viên giúp học sinh biết so sánh, củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein. Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương. Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit.

    doc6p dungdoan_27 09-04-2014 258 13   Download

  • . I. MỤC TIÊU BÀI HỌC: 1. Kiến thức: Nắm được tổng quát về cấu tạo và tính chất hoá học cơ bản của amin, amino axit, protein. 2. Kĩ năng: - Làm bảng tổng kết về các hợp chất trong chương. Viết phương trình phản ứng ở dạng tổng quátcho các hợp chất: amin, amino axit.protein. - Giải các bài tập về phần amin,amino axit và protein. II. CHUẨN BỊ: Sau khi kết thúc bài 9, GV yêu cầu học sinh ôn tập toàn bộ chương và làm bảng tổng kết theo qui định của GV. - Chuẩn bị...

    pdf5p abcdef_25 14-09-2011 284 38   Download

  • So sánh, củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein. 2. Kĩ năng: - Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương. - Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit. - Giải các bài tập hoá học phần amin, amino axit và protein.

    pdf7p paradise5 13-12-2011 348 47   Download

  • Bài giảng "Chương 1: Protein" trình bày các nội dung: Đại cương về protein, thành phần cấu tạo (thành phần nguyên tố, amino acid, các bậc cấu trúc của protein, peptide và thuyết polypeptide, tính chất của protein, phân loại protein). Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.

    pdf49p nhansinhaoanh_03 24-10-2015 230 35   Download

  • 1. Màu trắng: do sự khuyếch tán ánh sáng của các hạt cầu béo và micelle protein 2. Màu vàng: do các chất màu tan trong béo. 3. Xanh: sữa skimmilk tách hết béo 4. Vàng – xanh: do vitamine B2- lactoflavin 5. Đỏ: màu từ máu 6. Nâu: phản ứng Maillard. .Vị Các vị trong sữa: mặn, ngọt, chua, đắng  Ngọt do lactose Cường độ giảm bởi béo và protein  Mặn do các muối  Chua do tạo thành acid lactic Cường độ giảm bởi béo Vd: yoghurt  Đắng: do sự phân hủy protein trong phomai hoặc sữa quá...

    pdf32p batman_1 09-01-2013 144 18   Download

  • 1. Kiến thức: So sánh, củng cố kiến thức về cấu tạo cũng như tính chất của amin, amino axit và protein. 2. Kĩ năng: - Làm bảng tổng kết về các hợp chất quan trọng trong chương. - Viết các PTHH của phản ứng dưới dạng tổng quát cho các hợp chất amin, amino axit. - Giải cc bi tập hố học phần amin, amino axit v protein.

    pdf7p phalinh11 26-07-2011 128 8   Download

  • Định nghĩa, cấu tạo và tính chất 22.1 (a) Viết công thức cấu tạo tổng quát của a-amino axit có trong tự nhiên và cho biết tầm quan trọng của nó. (b) Giải thích tại sao amino axit đ-ợc chia thành hai loại là thiết yếu và không thiết yếu ? (a) RCH (N H 3 )COO - , a-amino axit là đơn vị cơ bản cấu thành tất cả các protein. (b) M-ời amino axit đ-ợc xếp vào loại thiết yếu cần có trong thức ăn do cơ thể không thể tổng hợp các amino axit này. Các amino...

    pdf15p 2621994 10-01-2011 1566 443   Download

  • 2.1. Hình thái cấu tạo 2.1.1. Vỏ (Shell) Vỏ được cấu tạo từ các nguyên liệu khác nhau như calcium carbanat hoặc glycoprotein. Các dạng tinh thể của can xi hoặc calcicarbonat được liên kết chặt chẽ với nhau nhờ các sợi liên kết protein tạo cho vỏ có tính bền, cứng và khó vỡ. Vỏ của động vật thân mềm thường được tiết ra trong suốt đời sống của chúng. Kích thước vỏ thay đổi tương ứng với kích thước cơ thể. Hình thái và cấu trúc của vỏ không những là một chỉ tiêu quan trọng trong phân...

    pdf15p vachmauthu5_2305 12-04-2011 296 71   Download

  • Là bộ sưu tập giáo án Hóa học 12 bài 11, chứa các bài giáo án được thiết kế và biên soạn chi tiết, dành cho thầy cô giáo và học sinh tham khảo. Qua bài học Peptit và protein giáo viên giúp học sinh hiểu được định nghĩa, đặc điểm cấu tạo phân tử, tính chất hoá học của peptit (phản ứng thuỷ phân). Khái niệm, đặc điểm cấu tạo, tính chất của protein (sự đông tụ, phản ứng thuỷ phân, phản ứng màu của protein với Cu(OH)2). Vai trò của protein đối với sự sống.

    doc9p dungdoan_27 09-04-2014 415 44   Download

  • Kiến thức: Khái niệm về peptit, protein, axit nucleic, enzim Cấu tạo phân tử và tính chất cơ bản của peptit, protein. 2. Kĩ năng: Nhận biết liên kết peptit Goi tên peptit Viết phương trình hoá học của peptit, protein Phân biệt cấu trúc bậc I và bậc 2 của protein 3.Trọng tâm: Cấu tạo và tính chất của peptit và protein

    pdf8p paradise2 08-12-2011 134 15   Download

  • Bài giảng Aminoaxit cung cấp cho các bạn những kiến thức về khái niệm, phân loại; cấu tạo, đồng phân và danh pháp; tính chất vật lí và tính chất hóa học của peptit, protein, enzim và axitnucleic. Bài giảng phục vụ cho các bạn chuyên ngành Hóa học và những ngành có liên quan, mời các bạn tham khảo.

    ppt12p 01668999187 17-04-2015 53 8   Download

  • Với sự phát triển của khoa học, vai trò và ý nghĩa của protein đối với sự sống càng được khẳng định. Cùng với nucleic acid, protein là cơ sở vật chất của sự sống. Bài giảng thông tin đến quý độc giả các nội dung kiến thức cấu tạo chung của Amino acid, một số tính chất của amino acid, các phương pháp xác định peptide, số lượng xoắn α và phiến gấp β trong chuỗi đơn một số protein...

    pdf32p partimesinhvien 05-05-2020 22 2   Download

  • Tài liệu giải bài tập trang 58 SGK sẽ giúp các em hệ thống lại những kiến thức lý thuyết của bài Luyện tập cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein. Đồng thời, với các định hướng gợi ý giải bài tập đi kèm sẽ là tài liệu hữu ích hỗ trợ các em trong quá trình tự trau dồi và rèn luyện kỹ năng giải bài tập.

    pdf5p myhang_0694 09-12-2016 140 1   Download

  • Ngày nay, nhóm ngành Công nghiệp thực phẩm đã và đang phát triển mạnh ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có quốc gia Việt Nam chúng ta. Công nghiệp thực phẩm không chỉ đơn giản là chế biến, sản xuất, bảo quản, xuất khẩu thực phẩm cả trong và ngoài nước mà bên cạnh đó, công nghiệp thực phẩm còn nghiên cứu và ứng dụng các tính chất và chức năng của các thành phần hóa học cấu tạo nên thực phẩm, trong đó có protein. Protein không chỉ là đơn vị cấu tạo cơ bản trong...

    pdf35p huynhtandatcntp 28-06-2012 895 171   Download

  • Protein là hợp chất đại phân tử được tạo thành từ rất nhiều các đơn phân là axit amin. Axit amin được cấu tạo bởi 3 thành phần: một là nhóm amin, hai là nhóm cacboxyl và cuối cùng là nguyên tử cacbon trung tâm đính với một nguyên tử hydro và nhóm biến đổi R quyết định tính chất của axit amin.

    doc24p phamtri220880 09-03-2011 473 130   Download

  • Là các hợp chất hữu cơ có nhiều nhất trong tự nhiên Nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn của chúng ta Vai trò cấu trúc và bảo vệ của vách tế bào vi khuẩn và thực vật, mô liên hợp ở động vật Bôi trơn các khớp xương, tham gia vào sự nhận biết và kết dính các tế bào. Kết hợp với lipid và protein tạo các chất liên hợp glucid Cấu tạo bởi các nguyên tố C, H và O Được tổng hợp từ CO2, H2O Saccharid, nghĩa là “đường” Nhìn chung, công thức tổng quát là (C·H2O)n với n ≥ 3...

    ppt56p buddy7 29-06-2011 684 103   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
207 tài liệu
941 lượt tải
171 tài liệu
533 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Cấu tạo và tính chất của protein
p_strCode=cautaovatinhchatcuaprotein

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2