Chế biến cá khô

Mục tiêu bài giảng "Thu hái, sơ chế, bảo quản cà phê" nhằm giúp bạn đọc hiểu và trình bày được kỹ thuật thu hái cà phê, quy trình chế biến theo phương pháp khô, quy trình chế biến theo phương pháp ướt. Nắm được phương pháp bao quản sản phẩm cà phê. Mời các bạn cùng tham khảo.

14p phuongduy205 02-11-2022 13 4   Download

Mẫu Biên bản kiểm tra kho bãi, địa điểm được ban hành kèm theo Thông tư 84/2017/TT-BTC hướng dẫn Nghị định 68/2016/NĐ-CP do Bộ Tài chính ban hành. Nội dung biên bản bao gồm các thông tin của đại điện cơ quan hải quan, tổ chức cá nhân, kết luận của đoàn kiểm tra. Mời bạn tham khảo.

3p thenthenn 23-06-2022 34 4   Download

Trên cơ sở nhận diện thực trạng phát triển CBTS theo hướng bền vững, chỉ ra những hạn chế, khó khăn và nguyên nhân, trên cơ sở đó đề xuất các phương hướng và giải pháp khả thi, phù hợp để phát triển bền vững, đồng thời góp phần cải thiện tình hình môi trường ở các doanh nghiệp ngành CBTS, nâng cao năng lực quản lý Nhà nước về bảo vệ môi trường đối với hoạt động sản xuất công nghiệp ngành thủy sản trên địa bàn tỉnh Cà Mau trong thời gian tới.

79p guitaracoustic10 08-01-2022 34 11   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tìa là tìm hiểu vì sao ngành cá tra nói riêng và thủy sản Việt Nam nói chung có nhiều lợi thế phát triển, nhất là có lợi thế về điều kiện nuôi trồng và chế biến nhưng việc mua bán nguyên liệu luôn gặp khó khăn, giá cả và lượng cung ứng luôn biến động, các chủ thể mua bán ( nông dân và doanh nghiệp ) luôn gặp rủi ro, thị trường không ổn địnhlàm cho năng lực cạnh tranh của ngành cá nhiều gặp khó khăn.

66p ganuongmuoimatong 12-08-2021 40 5   Download

Mục tiêu của đề tài nghiên cứu này nhằm xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân cá phế thải bằng chế phẩm A. oryzae N2 Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân khô dầu lạc bằng chế phẩm A. oryzae N2; Xác định được các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân hỗn hợp khô dầu lạc và cá phế thải bằng chế phẩm A. oryzae N2.

136p xedapbietbay 28-06-2021 40 10   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là nghiên cứu ảnh hưởng của độ dày ghiên cứu kỹ thuật sấy cà phê nguyên quả bằng máy sấy tĩnh vỉ ngang; Kiểm tra, đánh giá các thông số làm việc của máy sấy cà phê HT 405; Thiết kế cải tiến một số bộ phận của máy sấy cà phê HT 405.

61p xedapbietbay 29-06-2021 48 9   Download

Mục đích của luận văn là thông qua việc nghiên cứu trên cả hai phương diện quy trình và nội dung thực thi chính sách thu hút đầu tư phát triển kinh tế biển đảo tại huyện đảo Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh hiện nay, luận văn chỉ ra những kết quả đạt được và những khó khăn, tồn tại, hạn chế từ đó đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện và đẩy mạnh chính sách thu hút đầu tư phát triển kinh tế biển đảo huyện đảo Vân Đồn tỉnh Quảng Ninh trong thời gian tới.

104p haosua999 12-04-2021 67 10   Download

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Chính sách hỗ trợ xuất khẩu cá Tra trên địa bàn tỉnh Trà Vinh tập trung tập trung nghiên cứu một số chính sách hỗ trợ cho hoạt động xuất khẩu cá Tra từ khâu sản xuất (nuôi cá Tra) đến khâu chế biến xuất khẩu cá Tra trên địa bàn tỉnh Trà Vinh trong khuôn khổ những cam kết về nông nghiệp khi Việt Nam gia nhập WTO.

26p viapollo11 10-04-2019 95 16   Download

Đề tài luận văn phân tích đánh giá thực trạng (mặt được, mặt hạn chế) của các quy định pháp luật về chứng khoán và thị trường chứng khoán, trên cơ sở đó đề xuất các biện pháp để hoàn thiện khuôn khổ pháp luật về chứng khoán và thị trường chứng khoán Việt Nam nhằm đáp ứng yêu cầu của quá trình hội nhập kinh tế quốc tế, cải thiện hơn nữa về môi trường pháp lý cho các chủ thể tham gia hoạt động trên thị trường chứng khoán, nhất là việc bảo vệ nhà đầu tư đồng thời góp phần hoàn thiện thể chế kinh tế, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

28p thanhngan29092009 26-09-2018 108 13   Download

Tài liệu dành cho các bạn sinh viên ngành Công nghệ hóa thực phẩm tham khảo để làm báo cáo cho các đồ án tương tự. Hi vọng đây là tài liệu hữu ích cho các bạn muốn tìm hiểu về công nghệ sấy thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

77p nhocti96 26-03-2017 255 55   Download

Xuất khẩu các tra trong thời gian qua đã mang lại cho đất nước một lượng ngoại tệ đáng kể, tạo công ăn việc làm và thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, gần đây việc xuất khẩu cá tra của Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn, giá cả không được ổn định và những rào cản về chất lượng đang là trở ngại lớn nhất khi xâm nhập vào thị trường quốc tế, gây tác động xấu đến sản xuất và đời sống người nông dân. Bài báo dựa trên mô hình lý thuyết 5 áp lực cạnh tranh của Michael E.

7p yumimi1 10-02-2017 231 9   Download

“Làm thế nào để giúp học sinh chưa hoàn thành tiến bộ trong học tập?” một câu hỏi đặt ra mà tất cả giáo viên chủ nhiệm đều băn khoăn ngay sau khi nhận lớp có học sinh khó học. Để giúp các em khắc phục được các hạn chế trong quá trình học tập mời quý thầy cô cùng tham khảo tài liệu Sáng kiến kinh nghiệm Tiểu học: Một số biện pháp giúp học sinh chưa hoàn thành tiến bộ trong học tập.

11p nluyen31thlc 08-05-2016 179 26   Download

Đường lối cách mạng của Đảng Cộng sản Việt Nam: Câu 2 phân tích luận điểm của Đảng “XDCNXH bỏ chế độ TBCN, tạo ra sự biến đổi về chất của XH trên tất cả các lĩnh vực là sự nghiệp rất khó khăn, phức tạp cho nên phải trải qua một thời kỳ quá độ lâu dài với nhiều chặn đường, hình thức tổ chức KT, XH có tính chất quá độ”.

4p giahung090212 01-08-2016 65 5   Download

Bài giảng bài 9 giới thiệu với người học về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô. Quy trình sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến khô gồm có các giai đoạn sau: Phơi, sấy cà phê quả tươi; tách tạp chất; xát khô; bóc vỏ trấu-đánh bóng cà phê nhân; phân cỡ - phân loại; bao gói – bảo quản.

11p namthangtinhlang_04 15-11-2015 139 18   Download

Bài 9 trình bày về công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp chế biến ướt. Thông qua chương này, người học có thể biết được sự khác nhau giữa quả cà phê ướt và quả đã phơi khô, biết được ưu điểm của việc bóc vỏ của quả ướt so với quả khô, biết được sự khác biệt về qui trình chế biến nhân cà phê ướt với quá trình khô,... Mời các bạn cùng tham khảo.

14p namthangtinhlang_04 15-11-2015 132 13   Download

Có rất nhiều cách kho cá, tùy vào mục đích, và khẩu vị mà các bạn có thể chọn cách chế biến món ăn cá mình muốn, nhưng vị tanh của cá sẽ làm cho món ăn của bạn không còn hấp dẫn. Để khắc phục vấn đề này, chúng tôi giới thiệu đến bạn bí quyết kho cá ngon mà không tanh.

6p 222_dinhvu 25-05-2015 124 8   Download

Bạn muốn làm món cá thu kho ngon tuyệt nhưng lại chưa nắm chắc các bước thực hiện?TaiLieu.VN sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món cá này thông qua tài cẩm nang "Cách kho cá thu ngon tuyệt với 3 công thức khác nhau". Hy vọng các bạn sẽ biết thêm nhiều món cá kho thơm ngon và hấp dẫn để trổ tài cho bữa cơm gia đình mình.

8p 222_dinhvu 25-05-2015 104 6   Download

Món cá ngừ kho thơm sẽ mang đến cho bạn những bữa cơm tuyệt vời. Hãy cùng tìm hiểu"Cách kho cá ngừ với thơm chua ngọt ăn là ghiền" dưới đây và bắt tay vào làm ngay cho gia đình mình một bữa cơm hấp dẫn. Chúc các bạn nấu món cá ngừ kho thơm thành công, ngon đúng điệu nhé.

7p 222_dinhvu 25-05-2015 125 5   Download

Món cá kho làng Vũ Đại khó nhất chính là thời gian kho cá, kho bằng củi nhãn, niêu đất. Nếu chú ý ở một số khâu chắc chắn chúng ta sẽ có món cá kho ngon hệt như món cá nổi tiếng làng Vũ Đại. TaiLieu.VN hướng dẫn các bạn khâu chuẩn bị nguyên vật liệu và các bước thực hiện để các bạn có thể tự tay chế biến cá này thật dễ dàng.

5p 222_dinhvu 25-05-2015 111 7   Download

Các bạn đều biết, khi thực hiện làm các món cá biển, nếu không xử lý cẩn thận cá sẽ bị tanh. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn tài liệu "Hướng dẫn cách kho cá biển không tanh", nhằm giúp cá bạn có thêm một số cách xử lý cá, biết được những gia vị, phụ gia nào có để khử đi mùi tanh của cá, đồng thời hướng dẫn các bạn 2 cách kho cá khô và kho cá nước không tanh. Hy vọng rằng các bạn hài lòng với cẩm nang này.

5p 222_dinhvu 25-05-2015 133 5   Download