Chế biến món ăn Việt Nam

Văn hoá ẩm thực Việt Nam không chỉ là sự đa dạng về món ăn mà còn là cả một hệ thống giá trị văn hoá sâu sắc, thể hiện qua cách chế biến, thưởng thức và cả những quan niệm về sự “ngon lành”. Hai chữ “ngon lành” không chỉ đơn thuần miêu tả hương vị món ăn mà còn hàm chứa nhiều ý nghĩa về sự tươi ngon, bổ dưỡng và cả sự may mắn, thịnh vượng. Bài viết này sẽ khám phá văn hoá ẩm thực Việt Nam, tập trung phân tích ý nghĩa của khái niệm “ngon lành” trong hoạt động ăn uống của người Việt, gắn liền với các món ăn đặc trưng của từng vùng miền.

10p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Rau sống là món ăn được yêu thích, chúng cung cấp lượng lớn các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, những người hay ăn rau sống có nguy cơ nhiễm các bệnh ký sinh trùng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Mục tiêu của bài viết là xác định tỷ lệ nhiễm mầm bệnh ký sinh trùng trên rau sống tại các chợ, siêu thị trên địa bàn thành phố Thái Nguyên năm 2022.

9p gaupanda068 02-01-2025 5 2   Download

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng và phong phú, phản ánh rõ nét văn hóa và đặc trưng của từng vùng miền. Bài viết này sẽ khai thác những đặc trưng đó thông qua việc phân tích các câu tục ngữ, ca dao liên quan đến văn hóa ẩm thực. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những nét đặc sắc của ẩm thực Việt Nam được thể hiện qua ngôn ngữ dân gian, từ nguyên liệu, cách chế biến đến những giá trị văn hóa sâu xa gắn liền với mỗi món ăn. Qua đó, làm sáng tỏ bức tranh toàn cảnh về sự đa dạng và độc đáo của văn hóa ẩm thực Việt.

3p nienniennhuy88 31-12-2024 5 1   Download

Để chế biến được những món ăn phong phú, thơm ngon, hấp dẫn, đạt tiêu chuẩn về vệ sinh dinh dưỡng cho trẻ đòi hỏi cô nuôi phải luôn tìm tòi, học hỏi, khám phá ra những món ăn ngon, mới lạ, hấp dẫn và phù hợp với trẻ để chế biến cho trẻ ăn tại trường. Phải tuyên truyền và phối kết hợp chặt chẽ với các bậc phụ huynh về công tác chăm sóc, giáo dục và nuôi dưỡng trẻ.

34p mucnang999 04-03-2021 39 5   Download

Việc chăm sóc trẻ tại trường mầm non đòi hỏi nhiều tâm huyết của các cô giáo, bên cạnh đó việc cung cấp cho trẻ dinh dưỡng để trẻ phát triển hài hòa cùng tiềm ẩn nhiều tâm huyết của những cô nuôi chúng tôi. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm một số kỹ thuật chế biến món ăn cho trẻ!

21p mucnang999 04-03-2021 43 4   Download

Việc chăm sóc trẻ tại trường mầm non đòi hỏi nhiều tâm huyết của các cô giáo, bên cạnh đó việc cung cấp cho trẻ dinh dưỡng để trẻ phát triển hài hòa cùng tiềm ẩn nhiều tâm huyết của những cô nuôi chúng tôi. Mỗi ngày trẻ đến trường vui vẻ, khỏe mạnh thì chúng tôi luôn tự nghĩ rằng cần học hỏi, tìm hiểu món ăn ngon hơn nữa cho các con để các con ăn ngon miệng. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây để nắm chi tiết nội dung bài viết!

17p canhvatxanhbaola 22-07-2021 39 4   Download

Tài liệu "Các món ăn đơn giản mà ngon - Quick & Easy" xin giới thiệu đến bạn công thức, cũng như cách chế biền các loại thức ăn đơn giản mà ngon như: bánh mì bơ tỏi, tôm kho dừa, bò xào lá lốt,... Cùng tham khảo nhé.

0p fangfangfang 17-05-2012 551 199   Download

BÀI 1: BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH * I. NGUYÊN LIỆU: _bột năng _bột gạo _dừa nạo _đường trắng _lá dứa _đậu xanh _Vani – màu vàng + xanh lá _súp mỡ nước II. CÁCH LÀM: 1. Chuẩn bị: _Dừa: Cho 700g nước ấm vào vắt lấy nước cốt, cân lại lấy 950g (nếu thiếu vắt thêm). _ Lá dứa: Rửa sạch giã nhuyễn vắt lấy 50g nước cốt. _Đậu xanh: Ngâm nước đã sạch vỏ nấu chín tán mịn. 2. Chế biến: _ Pha bột: Bột năng + bột gạo + đường trộn chung cho nước cốt dừa vào quậy...

23p coc_xanh 16-01-2013 185 54   Download

Đề cương trắc nghiệm môn Tư tưởng Hồ Chí Minh sau đây giới thiệu tới các bạn 217 câu hỏi trắc nghiệm về môn Tư tưởng Hồ Chí Minh có đáp án. Tài liệu được biên soạn nhằm giúp các bạn bổ sung thêm kiến thức về nguồn gốc tư tưởng Hồ Chí Minh; tư tưởng Hồ Chí Minh về cách mạng, tư tưởng Hồ Chí Minh về Đảng Cộng sản Việt Nam, tư tưởng Hồ Chí Minh về xã hội chủ nghĩa,... Mời các bạn tham khảo.

43p nhunkutevkl 16-11-2021 178 14   Download

Giáo án lớp 5: Tuần 6 năm học 2020-2021 tổng hợp bài soạn giáo án của các môn học lớp 5 ở tuần 6 như Toán, Tiếng Việt, Đạo đức,... nhằm giúp quý giáo viên lớp 5 có thêm tài liệu tham khảo biên soạn giáo án một cách tốt nhất. Mời các quý thầy cô cùng tham khảo.

32p xuantiep2021 28-08-2021 14 2   Download

Baba là một loài thủy sản nước ngọt quý, hiếm. • Thịt baba ngon và bổ thường được chế biến thành các món ăn đặc sản cao cấp. • Trứng, mai và đầu baba cũng là những vị thuốc đông y chữa một số bệnh. • Trong những năm gần đây do việc thông thương biên giới Việt - Trung, con baba trở thành một mặt hàng có giá trị cao và được tiêu thụ mạnh trên thị trường nội địa và XK sang Trung Quốc. PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com 1. Giới thiệu các loài baba thường gặp • Baba...

50p thien92 04-01-2011 277 111   Download

Giáo án học kì 2 Địa lí lớp 8 (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh phân tích được đặc điểm mạng lưới sông và chế độ nước sông của một số hệ thống sông lớn; trình bày được đặc điểm thổ nhưỡng và sinh vật Việt Nam; phân tích được đặc điểm tự nhiên, môi trường và tài nguyên vùng biển đảo Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

150p trieungocchan 07-09-2023 15 4   Download

Trong chương 2 của bài giảng Văn hóa ẩm thực, người học sẽ tìm hiểu về nghệ thuật chế biến món ăn và uống của người Việt và người Trung Quốc. Trong chương này sẽ trình bày các nội dung chính như: Khác nhau cơ bản trong nghệ thuật chế biến món ăn và cách thức ăn uống của người Việt Nam và người Trung Quốc, nghệ thuật chế biến món ăn của người Việt, nghệ thuật ăn của người Việt, nghệ thuật uống của người Việt. Mời các bạn cùng tham khảo.

34p namthangtinhlang_04 15-11-2015 233 46   Download

BÀI 14: CHƯƠNG.TRÌNH ĐỊA PHƯƠNG. (PHẦN VĂN).. KIỂM TRA BÀI CŨ..• Kiểm tra sự chuẩn bị ở nhà của học sinh.• +Cán sự bộ môn báo cáo việc chuẩn bị bài của các. bạn trong lớp..• + Cả lớp mở vở soạn để trên bàn để giáo viên. kiểm tra lại việc chuẩn bị bài của một số học sinh. đồng thời chuẩn bị cho việc học bài mới... Môn ngữ văn từ lớp Chương trình địa..?. 6 đến lớp 8, các em phương:. đã học chương trình -Phần văn. địa phương ở những. phân môn nào ? -Phần tiếng Việt. -Phần tập làm văn. Ở chương trình địa.

31p binhminh_11 07-08-2014 1047 19   Download

Với “Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Mẹ Thứ, Đông Giang” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

7p boghoado022 27-01-2024 14 3   Download

Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 7 năm 2021-2022 có đáp án - Trường THCS Việt Nam-Angiêri (Đề 1)" sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

4p hoangnhanduc09 23-05-2023 9 3   Download

Giáo án môn Tiếng Việt lớp 3 sách Chân trời sáng tạo - Tuần 12: Bài 1 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh đọc trôi chảy bài đọc, ngắt nghỉ đúng dấu câu, đúng logic ngữ nghĩa; bước đầu đọc lời các nhân vật và người dẫn chuyện với giọng phù hợp; trả lời được các câu hỏi tìm hiểu bài; hiểu được nội dung bài đọc: năm hơn mười tuổi, nhờ tìm tòi, sáng chế, Niu–tơn đã chế tạo ra chiếc đồ hồ dựa vào quy luật chuyển động của Mặt Trời;...

6p gianghavan18 18-08-2022 30 4   Download

Bài giảng môn Tiếng Việt lớp 3 năm học 2020-2021 - Tuần 21: Tập đọc Ông tổ nghề thêu (Trường Tiểu học Thạch Bàn B) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh hiểu nghĩa các từ ngữ mới được chú giải cuối bài: đi sứ, lọng, bức trướng, chè lam, nhập tâm, bình an vô sự; hiểu nội dung câu chuyện: ca ngợi Trần Quốc Khái thông minh, ham học hỏi, giàu trí sáng tạo; chỉ bằng quan sát và ghi nhớ nhập tâm đã học được nghề thêu của người Trung Quốc và dạy lại cho dân ta;...

6p maclangthien 24-01-2022 31 2   Download

Luận án tập trung nghiên cứu về độ tin cậy và tuổi thọ của đường dẫn hướng ma sát lăn sử dụng trong máy công cụ CNC trên cơ sở mòn với điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm của Việt Nam. Nhiều công trình trên thế giới đã khẳng định ảnh hưởng rõ ràng của độ ẩm tương đối và nhiệt độ môi trường tới cơ chế mòn của cặp ma sát. Do đó mục đích nghiên cứu của đề tài là ảnh hưởng của hai thông số cơ bản nhiệt độ và độ ẩm tương đối trong vùng đặc trưng của khí hậu nhiệt đới ẩm Việt Nam tới lượng mòn của đường dẫn hướng ma sát lăn trong điều kiện phòng thí nghiệm.

137p khunglongboiboi 17-07-2021 47 10   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án này nhằm Xác định, tối ưu hóa thành phần vật liệu và các thông số công nghệ, chế tạo anốt từ vật liệu manhêtit có tính chất điện hóa phù hợp và cơ tính đáp ứng các yêu cầu làm anốt trong hệ thống bảo vệ catốt dòng điện ngoài, chống ăn mòn công trình biển. Nghiên cứu hướng tới việc sử dụng nguồn nguyên liệu có sẵn, giá thành rẻ và thân thiện môi trường trong điều kiện Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!

27p extraenglish 26-05-2021 20 4   Download