Chế biến salad hành tây

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Nói đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản - xứ sở của hoa anh đào - là nói đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn nghiêng về sự tinh tế, đó là sự hòa trộn khéo léo, cầu kì từ hình thức đến hương vị trong ẩm thực. Nguyên liệu:  400g phi lê gà  200g xà lách các loại, 50g cà chua bi  100g bột chiên giòn  50g bơ, 50ml xốt kuru, 50ml xốt teriyaki, 2 củ hành tây, 1 quả...

2p charmcharmnz 29-05-2013 73 8   Download

Đây là món salad rất dễ ăn, đảm bảo thưởng thức mãi mà không thấy chán. Nguyên liệu: 10g 70g 30g 1 Hành Giấm, đường, dầu mè váng đậu khô củ lá, (còn có cần tên là: phù cà trúc, tàu hủ tép tây ki) rốt tỏi

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 51 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 25 phút Mì Ý hình tròn nấu với bí ngòi xanh rất ngon. Có thể ăn với bánh mì que ngũ cốc hay salad bi-na. Nguyên liệu:  2 muỗng ăn dầu ô-liu .       2 củ cà rốt lớn, xắt nhỏ 1 củ hành tây lớn, xắt hạt 2 muỗng ăn tỏi xắt nhuyễn 1 muỗng cà phê hương thảo 2 lon (400g/lon) nước dùng rau 2 trái bí ngòi xanh cỡ trung, xắt hạt 250g mì Ý hình tròn, tươi hay động lạnh, loại có cải bi-na...

2p congacon88 26-04-2013 62 4   Download

Vật liệu: 1/2 lb thịt bò 1/2 lb tôm tươi 1 bó cần tàu 5 quả cà chua 1 bịch bánh phở Cauliflower, brocolli, hành tây, hành lá, tỏi, khoảng 15 đậu hòa lan (snow peas), nước mắm ,muối , dầu hào 1 lon chicken broth 2 teaspoon corn starch dầu ăn Rau salad, ngò

2p meomay_5 24-04-2013 87 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút Món pa-tê có vị béo và thơm nhưng không gây ngán. Pa–tê gan gà rất thích hợp dùng kèm với bánh mì, salad, đem đến cho bạn một bữa ăn nhanh như ý. Nguyên liệu:   Gan gà 400gr Nấm rơm 100gr .     Hành tây 50gr, hành boa- rô 20gr Bơ lạt 50gr, bột mì 50gr, whipping cream 50gr Lá bay leaf 5 lá, xà lách, cà chua Bánh mì Muối, hạt nêm, đường Các bước thực hiện: 1 Gan gà rửa sạch, luộc sơ, xắt nhuyễn. Nấm rơm,...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 81 6   Download

Món vịt quay sẽ đỡ ngán và ngon miệng hơn nhiều khi được biến tấu với món gỏi. Vị ngọt, giòn của dưa leo, cà rốt và vị chua chua từ nước xốt thật tuyệt vời. Nguyên liệu: 200gr thịt vịt quay . 2 quả dưa leo 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê muối 1 củ hành tây 1 củ gừng nhỏ 1 quả ớt sừng Hỗn hợp pha nước xốt: 2 thìa súp nước cốt chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa dầu hào, 1 thìa súp nước tương Các bước thực hiện: 1 Thái vịt quay vừa ăn Dưa leo...

2p hotmoingay2 15-01-2013 85 11   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò xắt lát mỏng, ướp với muối cùng 1/2 lượng tỏi và đầu hành băm, để thấm. Kiwi, khoai tây, khoai lang gọt vỏ, xắt khoanh. Cà chua rửa sạch xắt khoanh. Xà lách xoong nhặt rửa sạch, vẩy ráo. 2 .Làm nóng dầu, chiên vàng khoai tây và khoai lang. Chắt bớt dầu ra, phi thơm phần tỏi và hành còn lại, cho thịt bò vào xào nhanh tay trút ra. Xếp kiwi, khoai tây, khoai lang, cà chua và xà lách xoong ra đĩa....

2p hotmoingay2 15-01-2013 88 5   Download

Là món rất đơn giản khi chế biến, nguyên liệu dễ tìm và không tốn nhiều thời gian, vì thế bạn có thể làm bất cứ lúc nào để chiêu đãi gia đình hay bạn bè. Nguyên liệu: -300g xà lách. -1 hộp cá ngừ. .-1 sốt mayonnaise. -Hành tây 1/2 củ. -Trứng gà 2 quả. -Cà chua bi 50g. -Dầu giấm và nụ bạch hoa non. Các bước thực hiện: 1 -Xà lách rửa sạch, để ráo, xếp ra đĩa theo hình tròn. Cá ngừ nghiền nhuyễn trộn với sốt mayonnaise, cho thêm chút muối tiêu. 2 -Sau đó đặt...

2p hotmoingay2 15-01-2013 80 4   Download

Trứng cá tầm hay còn gọi là trứng cá Caviar, cung cấp nhiều loại vitamin như A, C, D, B12, B6... Không phải ngẫu nhiên mà trứng cá tầm được xem là “vua” của các loại trứng cá. Nguyên liệu: 100g trứng cá tầm 50g rau mầm 1 quả dưa leo 1 củ cà rốt. 1/2 củ hành tây 100g bắp cải trắng 10g rong lá khô Dầu giấm: Trộn đều 1 thìa súp dầu ô-liu + 1 thìa cà phê dầu mè + 2 thìa súp giấm gạo + 1 thìa súp rượu + 2 thìa súp nước tương Các bước...

4p hotmoingay2 15-01-2013 99 5   Download

.Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad… Nguyên liệu: 1/8 quả thơm 1/4 củ sắn (củ đậu) 1/2 quả ổi 100g giá 1/4 củ hành tây 30g hành phi, 3 quả ớt hiểm Nước trộn: 3 thìa súp đường + 1 thìa cà phê muối + 3/4 chén giấm trắng + 1/4 chén nước, tất cả...

2p hotmoingay2 15-01-2013 78 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thăn bê thái lát mỏng, ướp nước tương, tiêu và dầu ăn, để thấm 10 phút Cải dún tách bẹ, rửa sạch, xắt khúc. Ớt chuông xanh đỏ bỏ hạt, xắt cọng mỏng. Hành tây lột vỏ, xắt mỏng Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím băm, cho thịt bê vào xào vừa chín tới, tắt bếp, rắc mè rang lên trộn đều

2p hotmoingay2 15-01-2013 53 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Xoài gọt vỏ, tùy theo độ chín của quả xoài mà bạn bào hoặc thái sợi nhỏ Vắt lấy khoảng 2 muỗng canh nước cốt chanh Bạc hà và hành tây, cải thảo xắt nhỏ Hạt điều giã dập 2 Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát lớn. Đánh nước cốt chanh, dầu ăn, muối tiêu trong một bát nhỏ, rồi đổ vào bát lớn trộn đều. Bạn có thể dùng ngay

2p hotmoingay3 15-01-2013 84 7   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm khô cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố. .Xay đến khi bạn có được thứ bột tôm mịn thì lấy ra bát, để riêng. Lạc hoặc hạt điều giã dập. Ớt chuông và xoài thái dạng sợi hoặc que mỏng. Hành tây thái lát mỏng. Nếu sợ hành cay bạn có thể ngâm hành vào nước đá khoảng 10 phút rồi vớt

3p hotmoingay3 15-01-2013 84 6   Download

Các bước thực hiện: 1 Trứng ngỗng luộc chín, xắt khoanh. Thịt nạc rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với muối và hạt nêm, để thấm 10 phút sau đó xào chín. .Xà lách rửa sạch, vớt ra để ráo. Cà chua, hành tây xắt miếng vừa ăn. 2 Pha hỗn hợp giấm đường, lấy 1/2 hỗn hợp thả hành vào ngâm khoảng 15 phút, vớt ra. 1/2 còn lại thêm dầu ô-liu và muối tiêu vào, đánh đều. Sắp rau ra

2p hotmoingay3 15-01-2013 48 6   Download

Đĩa rau trộn thanh mát đi kèm chén súp mực nấu sữa nhẹ nhàng, hòa quyện cùng miếng thịt gà um sữa thơm bùi, sánh béo và kết thúc bằng một ly chè đậu đỏ trái cây ngọt 200g tôm sú 2 trái kiwi 50g cà chua bi 200g rau xà lách các loại 1 củ hành tây Nước trộn: 1/4 chén sữa dùng nấu ăn và làm bánh Carnation, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước cốt chanh, 1 thìa cà phê đường. Cho vào bát, đánh tan đều....

2p hotmoingay3 15-01-2013 97 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Đậu trắng hộp mở nắp, bỏ nước, cho vào lò vi sóng hâm nóng. Rau xà lách, rau mầm, nhặt rửa sạch, xắt vừa ăn. Cà chua bi xắt làm 4. Ớt chuông lạng bỏ hạt, thái sợi mỏng. Bắp cải tím, hành tây bào mỏng. 2 Ngâm ớt, bắp cải, hành tây vào nước đá khoảng 20 phút, vớt ra để ráo nước. Trứng luộc chín, bóc vỏ, xắt hoa miếng vừa ăn. 3 Cho rau xà lách, bắp cải, rau

2p hotmoingay3 15-01-2013 62 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Tôm hùm lột vỏ (để lại vỏ đuôi), chẻ lưng, bỏ chỉ đen. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên chín 2 mặt, vớt ra để ráo dầu. Xoài gọt vỏ, cắt sợi như chiếc đũa. Bơ lột vỏ, bỏ hạt, chẻ dọc làm 8 miếng. Hành tây lột vỏ, chẻ sợi nhỏ theo chiều dọc. Ớt sừng bỏ hạt, cắt hạt nhỏ. Ngò tây rửa sạch, băm nhỏ.

2p hotmoingay3 15-01-2013 55 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt heo tráng qua nước lạnh, xắt miếng xay nhỏ, ướp với ít hạt nêm khoảng 5 phút. Hành tây lột vỏ, bằm nhỏ. Trứng gà đập ra tô, đánh bông lên với ít hạt nêm. Trộn đều thịt heo xay với hành tây, bột mỳ, trứng gà, sữa tươi, tiêu. 2 Viên thịt thành những viên tròn, dày khoảng 1cm, thả vào chảo đã đun chảy bơ, chiên chín vàng đều hai mặt. Ăn kèm với sa lát khoai tây. Salad khoai tây: khoai tây...

2p hotmoingay3 15-01-2013 61 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Củ hành tây bóc vỏ thái mỏng, ngâm với giấm đường. Cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo. 2 Cà chua bi chẻ đôi. Xếp cải xoong và cà chua ra đĩa, rưới giấm ngâm hành lên trên. Thịt bò thái mỏng, ướp với nước tương (hoặc gia vị nước tỏi), rồi xào tái chín, cho nước cốt chanh vào, trộn đều xếp thịt bò lên đĩa xa lát. .

2p hotmoingay3 15-01-2013 90 6   Download

Táo nướng và phô mai Cheddar làm cho salad rau xanh trở nên đặc biệt. Nguyên liệu: 3 muỗng ăn giấm vang đỏ 2 muỗng ăn nước trái táo 1 muỗng ăn dầu ô-liu 1 muỗng ăn mật ong 2 muỗng ăn mù tạc 1/8 muỗng cà phê muối 2 trái táo/ hay lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt nêm. 2 muỗng ăn dầu ô-liu 4 nhánh húng tây tươi hay ¼ muỗng cà phê khô 1/4 cup hạt hạnh nhân, xắt 3 cup cải bi-na non hay lá cải bi-na xé 3 cup rau diếp, xé 3 cup rau diếp quắn,...

2p hotmoingay3 15-01-2013 69 5   Download