Chiến thuật môn cờ vua

Qua quá trình nghiên cứu chặt chẽ, nghiên cứu đã xác lập được một hệ thống các test chuyên môn đặc trưng đảm bảo độ tin cậy và giá trị thông báo cao nhằm tuyển chọn nam VĐV Cờ Vua trẻ lứa tuổi 11 - 12 Câu lạc bộ Olympia Chess Hà Nội phù hợp với giai đoạn huấn luyện chuyên môn hóa ban đầu.

5p caygaocaolon12 11-07-2021 53 3   Download

Trong môn cờ vua, các thế đánh rất quan trọng trong việc dành lợi thế. Sau đây là giới thiệu một số thế đánh cơ bản kèm theo hướng dẫn. Mời các bạn cùng tham khảo!

26p sonnt1020 20-11-2017 247 43   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn thích hợp khi sum họp gia đình. Nguyên liệu:  Thịt nạc 300gr  Khoai tây 5-7củ  Cà rốt 1 củ  Cần tây 1 bó  Đường, dấm, muối, ớt, tiêu, tỏi, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Khoai tây cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối, để ráo nước và chiên. Sau khi chiên xong sóc đều với 1 chút muối cho khoai tây có vị đậm đà. Thịt nạc cắt miếng to bằng 2 bao diêm. Chiên cho vàng đều các...

2p charmcharmnz 29-05-2013 72 10   Download

Tonkatsu là một cốt lết thịt heo được chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Đây là thành phần chủ yếu trong các món ăn Nhật Bản. Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa sạch, ướp muối, nhúng qua lòng trắng trứng, lăn qua bột xù, chiên vàng. Mì ống rửa sạch, luộc chín, xả nước lạnh, để ráo. Rong biển rửa sạch, để ráo. 2 Bắc chảo nóng, cho bơ vào phi thơm tỏi, trút rong biển vào, nêm thêm muối cho vừa ăn, sau đó trút mì vào xào chung. Cho mì ra đĩa, để thịt...

3p nhokheo10 17-05-2013 45 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 10 phút Bạn có thích các công thức nấu ăn đơn giản nhưng lại ngon và bổ dưỡng không nào? Món gà xốt nấm chế biến theo kiểu Pháp là một trong những gợi ý hay cho bạn đó. Nguyên liệu:      400g ức gà 100g nấm rơm 2 thìa súp nước dùng gà 2 thìa súp kem đặc (crème) 1 thìa cà phê muối, dầu để chiên Các bước thực hiện: 1 Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chiên vàng Nấm rơm rửa sạch, cắt nhuyễn, đem xay chung...

2p nhokheo10 17-05-2013 90 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Theo đông y, cá chép vị ngọt, tính bình, có tác dụng hạ thủy, lợi tiểu, ra mồ hôi, dứt hen, giảm ho, lợi sữa… Cá chép dễ kết hợp với các gia vị để thành những món ăn ngon và bổ. Nguyên liệu:   1 con cá chép, Dầu ăn, xì dầu, đường, rượu, gừng, tỏi, hành, giấm vừa đủ Các bước thực hiện: 1 Cá chép làm sạch, chiên vàng trên chảo dầu. .Gắp cá ra dĩa, tiếp tục phi thơm hành, tỏi, gừng, sau đó cho xì dầu,...

2p nhokheo10 17-05-2013 101 5   Download

Trứng chiên nay lại càng hấp dẫn và không ngấy bởi nhờ có thêm nguyên liệu măng tây nhưng không hề phức tạp hơn khi chế biến món trứng chiên bình thường. Các bước thực hiện: 1 4 quả trứng vào tô thêm phô mai vào trứng đánh đều và 1 muỗng canh nước, nêm cho vừa ăn.2 Chưng cách thủy măng tây cho mềm. 3 Bắc chảo đợi nóng cho tí dầu hay bơ sau đó cho hỗn hợp trứng và măng tây chiên khoảng 30 giây với lửa vừa. ....

2p nhokheo8 02-05-2013 92 7   Download

Mực giòn, thơm thơm vị cà ri, ăn rất đậm đà sẽ là món nhậu ngon tuyệt mùa đông này! Các bước thực hiện: 1 Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn cỡ 1cm. Hành tây lột vỏ, cắt khoanh tròn khoảng 1cm, đậu cô ve rửa sạch, nhặt bỏ 2 đầu, tước xơ 2 bên, cắt ngắn vừa ăn. 2 .Lấy 1 túi nylon, cho vào túi 3 muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột paprika, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê bột tỏi và tí tiêu. Cho mực, hành...

2p nhokheo8 02-05-2013 74 6   Download

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Các bước thực hiện: 1 Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Củ đậu và cà rốt bào sợi. Rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn. 2 Trộn nhân nem Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa...

3p nhokheo8 02-05-2013 77 3   Download

Sự "đảo lộn" có chủ đích giữa hai nguyên liệu chính khiến món ăn lạ miệng hơn với vị béo của thịt heo, vị mềm đậm đà của khoai môn. Các bước thực hiện: 1 Làm nước xốt chấm với tỷ lệ 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt, 1 muỗng nước cốt chanh. 2 Thịt ba chỉ, rửa sạch, xắt thành từng lát mỏng, dài. Thịt nạc xay hoặc bằm nhuyễn. 3 Khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa. Dùng nồi luộc...

3p nhokheo8 02-05-2013 62 4   Download

Cá hồi là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì vậy mà món ăn này rất tốt cho sức khỏe cả nhà! Các bước thực hiện: .1 Đầu cá làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp tỏi, muối và gừng giã nhỏ trong vài phút. Rửa sạch lại một lần nữa, để ráo nước. 2 Giã nhuyễn tỏi và ớt, cho vào chén nước mắm, thêm chút nước chín, đường, tiêu, rồi quậy đều, nếm vừa miệng. 3 Đổ bột chiên giòn ra dĩa sâu lòng. Lấy từng miếng cá lăn đều bột. 4 Để...

2p nhokheo8 02-05-2013 141 5   Download

Cơm chiên thơm, là món chế biến đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ trong hương vị. Cơm có vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích của món khai vị, sự đậm đà, vừa “đã miệng” vừa chắc bụng của món chính và mùi thơm ngọt mát dễ chịu của món tráng miệng; một mình có thể thay thế tất cả các món trên bàn ăn.

4p banhbao_1 29-04-2013 70 6   Download

Một món canh mà không thể bỏ qua khi bạn du lịch tại Malaysia và món canh cũng phổ biến tại một số nước như Singapore, Trung Quốc, Hồng Kông. Các bước thực hiện: 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (hoặc 5cm), để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch, vắt ráo. Đậu hủ ky rửa sơ, đậu hủ chiên cắt miếng vừa ăn. 2 Đun sôi nước dùng với các tất cả các loại gia vị, thảo mộc hầm. .Đun...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 121 5   Download

Cho mọi thư vào nồi nấu chậm và nấu trong 4-5 tiếng, bạn có thể chạy vặt đâu đò, khi về thì đã có món gà nấu đậu trắng thơm ngon và cay. Các bước thực hiện: 1 Trong tô vừa, trộn thịt gà, bột ớt, gia vị hỗn hợp fajita, nghệ và tỏi; xốc trộn cho áo. Xịt dầu chống dính trong nấu ăn cho chảo không dính lớn. 2 Làm nóng chảo với nhiệt cao vừa. Chiên gà mỗi lần 1/2, trong chảo nóng cho vàng đều các bên, thỉnh thoảng trộn. 3 Cho gà vào trong nồi...

3p chonguoinoiay1 27-02-2013 90 6   Download

Sự kết hợp của thịt cừu, gạo lức và bột cà ri làm cho món ăn bắt mắt này có hương vị tuyệt vời. Cho thêm xà lách trộn vào làm cho món ăn hoàn hảo. Các bước thực hiện: 1 Lóc gọn thịt cừu. Nếu cần thì cắt thịt cho vừa bỏ vào nồi nấu chậm 4 lít. 2 Thoa dầu chảo lớn không dính lúc còn nguội. Nung chảo với nhiệt vừa. Chiên thịt trong chảo cho vàng, trở cho vàng đều. Bỏ mỡ chảy ra. 3 Trong nồi nấu chậm, trộn nước rau, gạo lức, bột cari...

2p chonguoinoiay1 27-02-2013 55 6   Download

Món ăn không quá cầu kì mà lại rất hấp dẫn này sẽ giúp bạn vừa có cơ hội chinh phục người thân. Thời gian chuẩn bị 20 phút, thời gian chế biến 20 phút, dành cho 4 người. Ở đây mình thaycác nguyên liệu như súp lơ xanh mình thay bằng rau xà lách. Chúc các bạn thành công với món ăn này! Nguyên liệu: 250g tôm sú tươi (hoặc tôm càng) 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh rượu vodka, 1 muỗng canh nước ngọt 7up 50g bột chiên tôm 5 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng canh...

2p hotmoingay2 15-01-2013 75 4   Download

Mì Ý dẹp to bản trộn với thịt gà mềm và bông cải broccoli và áo với xốt nấm rơm tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 1/4 gói mì Ý dẹp bản rộng (500 gam) 1 cup broccoli tươi hay đông lạnh 2 muỗng ăn bơ 500g ức gà không xương, da, xắt cục vừa ăn 1 lon súp nấm rơm cô đặc (300g) (ít béo, ít muối) 1/2 cup sữa .  1/2 phô mai Parmesan nạo nhuyễn 1/4 muỗng cà phê tiêu xay Các bước thực hiện: 1 Nấu mì theo hướng dẫn trên bao bì. Cho...

2p hotmoingay4 15-01-2013 73 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Luộc mì trong nước có chút muối 8-10 phút, vớt để ráo nước.2 Trong chảo lớn, làm tan bơ với nhiệt vừa. Phi hành và ớt chuông cho mềm, trong 5 phút. Cho thịt nạc heo xay vào chiên cho vàng đều. Bỏ mỡ thừa. 3 Trong nồi lớn, nung xốt spaghetti cho sôi bọt. Cho hỗn hợp thịt, mì va kemm chua vào, trộn. Nấu cho nón đều, khoảng 5 phút. Chia thành 4 phần.

3p hotmoingay2 09-01-2013 61 3   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp nước tương, tiêu, đường, tỏi băm, để thấm rồi chiên sơ cho thịt săn lại .Nấm đông cô rửa sạch, khứa chữ thập mũ nấm, luộc sơ, vắt ráo. Ớt sừng rửa sạch, cắt khúc xéo. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi

3p tettay1 29-12-2012 67 7   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị dăm bông mằn mặn. Nguyên liệu:       Cà rốt: 300g Tỏi tây: 100g Thịt dăm bông: 100g Bột xù: 100g Rong biển: 50g Trứng gà: 1 quả Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch sau đó đem luộc vừa chín, xắt sợi. .Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều. 2 Trải miếng rong...

2p gptn31 19-12-2012 62 6   Download