Công nghệ chế biến hải sản

Mời quý thầy cô và các em học sinh tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ trồng trọt lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Nguyễn Trãi, Quảng Nam”. Hi vọng tài liệu sẽ là nguồn kiến thức bổ ích giúp các em củng cố lại kiến thức trước khi bước vào kì thi sắp tới. Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

2p kimphuong1143 29-11-2023 13 2   Download

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản "Công nghệ chế biến nước mắm truyền thống" gồm các nội dung chính như sau: Giới thiệu; Hệ Enzyme trong sản xuất nước mắm; Quy trình chế biến nước mắm truyền thống; Yêu cầu kỹ thuật. Mời các bạn cùng tham khảo!

18p nam021103 20-11-2023 23 12   Download

Báo cáo Công nghệ chế biến thuỷ hải sản "Quy trình chế biến sản phẩm đông lạnh giá trị gia tăng từ tôm" gồm các nội dung chính như sau: quy trình sản xuất chả giò tôm; tổng quan về nguyên liệu tôm. Mời các bạn cùng tham khảo!

28p nam021103 20-11-2023 25 8   Download

Luận văn Thạc sĩ Công nghệ môi trường "Nghiên cứu xử lý bột vỏ trai và đánh giá khả năng hấp phụ thuốc nhuộm xanh metylen trong môi trường nước" với mục tiêu tìm được tác nhân và điều kiện thích hợp để xử lý và hoạt hóa bột vỏ trai (từ vỏ trai thải ra tại các cơ sở chế biển thủy, hải sản và trai nuôi lấy ngọc tại Việt Nam); đánh giá được khả năng hấp phụ thuốc nhuộm xanh metylen và ion Crom (VI) của bột vỏ trai thông qua các mô hình đẳng nhiệt hấp phụ, động học hấp phụ và các thông số nhiệt động lực học hấp phụ...

72p mitmit02 18-05-2023 19 8   Download

Luận văn nghiên cứu về các hình thức khai thác và chế biến hải sản trong cộng đồng ngư dân cũng là nghiên cứu về cách ứng phó của cư dân đó trước môi trường tự nhiên biển cả, góp phần vào tìm hiểu văn hoá của ngư dân. Đồng thời, tìm hiểu các thói quen về đánh bắt và chế biến để thấy được những ưu điểm và hạn chế của các hình thức đó đối với đời sống dân cư cũng như đối với sự phát triển bền vững nguồn lợi hải sản

167p badbuddy09 05-04-2022 36 6   Download

Nhiệm vụ của đề tài là hệ thống hóa các lý thuyết và kinh nghiệm thực tiễn về quản lý hoạt động khai thác thủy sản bền vững. Đánh giá thực trạng quản lý hoạt động khai thác thủy sản ở tỉnh Thái Bình giai đoạn 2010 - 2016 và hướng tới năm 2020. Xác định phương hướng và các giải pháp quản lý hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Thái Bình theo hướng bền vững. Mời các bạn cùng tham khảo!

120p whiteoleander 13-09-2021 28 9   Download

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất chế phẩm NPV (Nucleo polyhedrosis virus) trên ký chủ sâu khoang (Spodoptera litura) được thực hiện với mục tiêu nhằm đưa ra được tuổi sâu và nồng độ lây nhiễm phù hợp để sản xuất NPV, đưa ra được thời gian phơi nhiễm sâu đạt tỷ lệ chết cao, xác định được loại dịch giống để nhân virus. Mời các bạn cùng tham khảo.

101p zhangyan 13-07-2021 38 8   Download

Khóa luận được nghiên cứu với mục tiêu nhằm khảo sát đưa ra các tiêu chí của dược liệu SVD theo tiêu chuẩn chế biến dược liệu thân rễ quy định trong DĐVN V. Xây dựng dự thảo tiêu chuẩn cơ sở dược liệu SVD.

51p chuheodethuong25 12-07-2021 54 9   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án là xác định được một số biện pháp kỹ thuật sử dụng phân bón hợp lý trong sản xuất chè nguyên liệu an toàn tại Lâm Đồng. Xác định được một số biện pháp kỹ thuật sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hợp lý trong sản xuất chè nguyên liệu an toàn tại Lâm Đồng. Xác định hiệu quả của thu hái búp chè bằng máy; Công nghệ tưới nước trong sản xuất chè theo hướng thực hành nông nghiệp tốt tại Lâm Đồng.

197p chuheodethuong 09-07-2021 55 9   Download

Mục đích của đề tài là cung cấp một số thông số công nghệ thích hợp có ảnh hưởng đến hàm lượng các sản phẩm bậc hai tạo thành trong quá trình lên men rượu dứa được nuôi cấy trong thiết bị lên men 15L. Phương pháp nghiên cứu là xác định hàm lượng rượu bậc cao, hàm lượng methanol, hàm lượng andehyde… bằng thiết bị máy chưng cất rượu, máy đo quang UV-VIS, bộ ngưng tụ ester…

120p xedapbietbay 28-06-2021 53 12   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm tạo được chitosan khối lượng phân tử thấp, tan trong nước và có khả năng kháng bệnh thán thư hại rau quả (xoài, chuối, ớt) từ chitosan bằng phương pháp cắt mạch bởi hydrogen peroxide. Mời các bạn cùng tham khảo!

189p tunelove 11-06-2021 44 8   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm tạo được chitosan khối lượng phân tử thấp, tan trong nước và có khả năng kháng bệnh thán thư hại rau quả (xoài, chuối, ớt) từ chitosan bằng phương pháp cắt mạch bởi hydrogen peroxide. Mời các bạn cùng tham khảo!

33p tunelove 11-06-2021 36 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là xây dựng khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của làng nghề để tập trung vào sản xuất, tăng cường quy mô, chất lượng sản phẩm nhưng đồng thời bảo vệ được môi trường khu dân cư và các khu vực xung quanh. Đề xuất cơ sở khoa học cho giải pháp tổ chức không gian kiến trúc khu chế biến hải sản tập trung và dịch vụ của Làng nghề dựa trên nền tảng công nghệ sản xuất, chế biến truyền thống của làng nghề.

25p mucnang444 09-05-2021 26 3   Download

Cùng với xu hướng tăng sản phẩm nhiên liệu nhẹ giảm các sản phẩm nhiên liệu nặng thì những yêu cầu khắt khe, các quy định về luật môi trường trong việc sử dụng nhiên liệu buộc chúng ta phải giảm các hàm lượng lưu huỳnh, hàm lượng benzen và các hợp chất vòng thơm, hàm lượng chứa ôxi và nitơ trong tất cả các sản phẩm để tránh thải ra môi trường những khí thải độc hại như: H2S, NOx, CO, SOx … gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ con người & làm biến đổi khí hậu toàn cầu. Mời các bạn cùng tham khảo.

99p capheviahe29 17-03-2021 43 8   Download

Trong công nghệ chế biến dầu có hai quá trình giữ vai trò chủ đạo nhằm tạo ra xăng có trị số octan cao là quá trình reforming xúc tác và quá trình cracking xúc tác. Tuy nhiên, do tính độc hại và dễ tạo cặn ngưng tụ trong động cơ của hydrocacbon thơm, sản phẩm chính của quá trình reforming xúc tác, những năm gần đây nhiều nước đã giảm mạnh hàm lượng của chúng trong xăng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung luận văn.

116p capheviahe29 17-03-2021 40 4   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt chất sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

287p phongtitriet000 08-08-2019 52 4   Download

Mục đích của luận án nhằm xác định thời điểm thu hoạch và phương pháp xử lý sau thu hoạch thích hợp cho cây thuốc dòi nhằm thu nhận tối đa hàm lượng các hợp chất có hoạt tính sinh học và xây dựng quy trình sản xuất hai dạng sản phẩm (cao lỏng và bột hòa tan) chất lượng cao và có khả năng hỗ trợ sức khỏe.

28p phongtitriet000 08-08-2019 49 2   Download

Mục tiêu tổng quát nhằm đề xuất các biện pháp khoa học công nghệ trong quản lý dịch hại và thâm canh cây ca cao nhằm hạn chế sự gây hại của một số sâu bệnh quan trọng. Nâng cao hiệu quả sản xuất, an toàn môi trường, nhằm góp phần phát triển ca cao bền vững cho các vùng đồng bào dân tộc tỉnh Đăk Lăk.

54p hanh_tv28 17-04-2019 89 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án nhằm thiết kế công nghệ xử lý nước thải công ty chế biến thủy sản Nam Phương đề xử lý chất thải, giảm thiểu tác hại lên môi trường trong điều kiện phù hợp với thực tế của nhà máy thủy sản Nam Phương.

129p bad_linh 18-06-2018 145 34   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Quy trình công nghệ chế biến chè đen, thành phần và chỉ tiêu nguyên liệu chế biến chè đen, so sánh giữa hai quy trình công nghệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

19p hpnguyen10 14-05-2018 94 5   Download