Cung ứng thịt lợn

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "20 năm ngành Chăn nuôi thú y (Tập 2)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thụ tinh nhân tạo, để sản xuất con lai giữa ngan và vịt SM; Nghiên cứu khả năng sản xuất của ngan Pháp R71; Nghiên cứu khả năng sản xuất của bốn dòng đà điểu và một số công thức lai nuôi thịt;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

276p vidumbledore 24-01-2023 21 5   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Nghiên cứu hành vi tiêu dùng của người dân về sản phẩm thịt lợn đen trên địa bàn thị trấn Bằng Lũng, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn" được nghiên cứu với mục tiêu phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng và đề xuất các giải pháp phát triển chăn nuôi lợn đen nhằm đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng trên địa bàn Thị trấn Bằng Lũng, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn. Mời các bạn cùng tham khảo.

141p phuongduy205 06-11-2022 46 12   Download

Bài viết Chuỗi cung lợn thịt và thịt lợn tại tỉnh Quảng Trị trình bày khảo sát được thực hiện tại tỉnh Quảng Trị với các tác nhân tham gia vào chuỗi cung ứng và tiêu thụ lợn thịt và thịt lợn được tiến hành từ tháng 7 đến tháng 8 năm 2019 nhằm phân TTCH chuỗi cung lợn thịt và thịt lợn, cơ cấu thị trường tiêu thụ thịt lợn tại tỉnh Quảng Trị.

7p vianapatricia 22-06-2022 52 2   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là liên kết kinh tế trong chăn nuôi và tiêu thụ lợn thịt ở Thái Nguyên trong thời gian vừa qua nhằm đề xuất các giải pháp thúc đẩy sự hình thành và phát triển liên kết kinh tế giữa các chủ thể trong hoạt động chăn nuôi - tiêu thụ sản phẩm lợn thịt làm tiền đề tạo nên chuỗi cung ứng lợn thịt bền vững, thu lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho các tác nhân tham gia chuỗi.

245p tomjerry001 23-10-2021 20 8   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm đánh giá tần số alen và tần số kiểu gen của một số gen ứng cử OVGP1, LIF liên quan đến tính trạng sinh sản và gen GH, IGF1 liên quan đến tính trạng sinh trưởng trên hai giống lợn Hung và lợn Mẹo. Nghiên cứu được tiến hành trên 84 lợn nái Hung và 86 lợn nái Mẹo, 86 lợn thịt Hung và 85 lợn thịt Mẹo bằng phương pháp PCR-RFLP. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p quakhumetmoi 25-09-2021 23 2   Download

Nghiên cứu này đánh giá hiểu biết và thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng nhằm tạo cơ sở cho việc hướng dẫn sử dụng thịt lợn an toàn cho cộng đồng. Tổng số 180 người tiêu dùng được lựa chọn ngẫu nhiên tại 3 địa phương đại diện cho tỉnh Lâm Đồng đã tham gia vào nghiên cứu này.

5p vichaelisa2711 27-05-2021 24 2   Download

Bài viết tiến hành nghiên cứu tại 3 địa phương phát triển chăn nuôi lợn mạnh nhất tỉnh Lâm Đồng nhằm mô tả kênh sản xuất – cung ứng thịt lợn. Các tác nhân tham gia kênh đã được phỏng vấn trực tiếp thông qua bộ câu hỏi bán cấu trúc tại 162 cơ sở chăn nuôi, 40 hộ thương lái, 23 cơ sở giết mổ, 31 chợ, 1 siêu thị và 27 nhà hàng, khách sạn.

5p angicungduoc8 05-11-2020 24 2   Download

Các nhà chế biến phụ phẩm giết mổ hiệu quả thời nay chủ yếu tập trung ở khu vực Bắc Mỹ nơi chế biến gần 25 triệu tấn nguyên liệu thô mỗi năm, ở Liên minh châu Âu (EU) với khoảng 15 triệu tấn/năm và ở các nước dẫn đầu về chăn nuôi gia súc và chế biến thịt như Achentina, Australia, Brazil, Uruguay và New Zealand, với khoảng 10 triệu tấn/năm. Giá trị sản phẩm bán ra của ngành chế biến phụ phẩm giết mổ trên toàn thế giới ước tính dao động từ 6-8 tỷ đô la mỗi năm.

15p nguyenminhlong19 04-05-2020 62 1   Download

Ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam, chủ yếu là ở các hộ gia đình, đang trong giai đoạn chuyển dịch hướng đi, mở ra những cơ hội mới nhưng cũng đem lại cho các bên tham gia những thách thức mới. Nguy cơ về mất an toàn vệ sinh thực phẩm là mối quan ngại ngày càng tăng do tăng nhu cầu về thực phẩm chất lượng cao của nhóm khách hàng đô thị có mức sống cao ngày càng tăng. Để đáp ứng nhu cầu này, các hệ thống thương mại thực phẩm cũng phải thay đổi.

3p nhadamne 03-01-2020 49 2   Download

Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn của người tiêu dùng đang tăng lên cả về lượng và chất. Để đáp ứng nhu cầu thịt lợn tăng lên của người tiêu dùng, hộ chăn nuôi lợn đang có những thay đổi tiến bộ trong kỹ thuật chăn nuôi cũng như qui mô chăn nuôi. Kênh phân phối kết nối cung cầu trên thị trường thịt lợn đã và đang có những thay đổi. Bài viết này tập trung phân tích sự thay đổi trong kênh phân phối lợn thịt ở tỉnh Nghệ An.

8p thiendiadaodien_9 04-03-2019 53 3   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm cung cấp các dữ liệu tin cậy về chất lượng thịt lợn Kiềng Sắt, khả năng đáp ứng yêu cầu về sản phẩm an toàn cho thị trường tỉnh Quảng Ngãi nói riêng và miền Trung nói chung.

11p thiendiadaodien_9 04-03-2019 59 1   Download

Nhằm tăng hiệu quả trong chăn nuôi lợn và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng thịt đòi hỏi công tác giống và thức ăn trong chăn nuôi ngày càng được coi trọng. Mời các bạn cùng tìm hiểu về vấn đề này qua nội dung bài viết.

11p thiendiadaodien_5 08-01-2019 36 2   Download

Bài báo này ước lượng độ co giãn của cầu theo giá và chi tiêu cho 4 loại thực phẩm chính ở Việt Nam bằng việc áp dụng mô hình QUAIDS với bộ dữ liệu khảo sát về mức sống hộ gia đình năm 2008 (VHLSS2008). Kết quả cho thấy thịt lợn là hàng hóa thiết yếu, trong khi đó thịt bò, thịt gà và cá là hàng hóa xa xỉ. Nghiên cứu cũng chỉ ra cá co giãn nhiều theo chi tiêu và co giãn ít theo giá riêng. Cầu hai mặt hàng thịt lợn và cá là ít co giãn theo giá riêng.

6p advanger2 06-05-2018 95 3   Download

Bài viết Bài tổng quan: Đặc điểm sinh lý, nhu cầu dinh dưỡng và một số điểm lưu ý khi nuôi bò sinh sản hướng thịt trình bày: Ngành chăn nuôi bò thịt của Việt Nam hiện nay không đáp ứng được đủ nhu cầu tiêu dùng nội địa. Chính vì vậy, trong những năm qua Việt Nam đã phải nhập khẩu một lượng lớn bò thịt sống và thịt bò đông lạnh từ các nước như Úc hay Thai Lan,... Mời các bạn cùng tham khảo.

13p dangthitrangtrang 07-05-2018 62 3   Download

Mục đích của đề tài là đánh giá nhu cầu tiêu dùng thịt lợn của người dân trên địa bàn thành phố Huế, đánh giá mức độ sẵn sàng chi trả của người dân đối với thịt an toàn, từ đó có sơ sở để đưa ra giải pháp cho thịt an toàn, mang lại lợi ích cả cho người tiêu dùng và người cung ứng mặt hàng thịt lợn.

135p thangnamvoiva30 02-11-2016 179 24   Download

Chăn nuôi bò cung cấp sản lượng thịt đáp ứng nhu cầu thịt bò cho con người. Tuy nhiên, con bò cũng thải ra môi trường lượng khí mê tan (CH 4 ) rất lớn góp phần gây hiệu ứng nhà kính. Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của ngọn lá mì khô (manihot esculenta crantz) trong khẩu phần lên tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí mê tan trên bò lai Sind.

6p nguyenthilamha 09-04-2017 44 3   Download

Dự án Trại lợn giống và lợn thịt siêu nạc sau đây sẽ góp phần phát triển ngành chăn nuôi nước nhà theo phương thức trang trại - công nghiệp, đáp ứng phần lớn nhu cầu thực phẩm đảm bảo chất lượng cho tiêu dùng và xuất khẩu. Mời các bạn cùng tham khảo bản thuyết minh báo cáo của dự án.

64p ctymoitruongtnx 19-04-2016 162 50   Download

Bài viết nêu lên những tiềm năng của robot trong ngành đồ uống và thực phẩm là rất lớn cho cả các ứng dụng "truyền thống" như: nhặt, đóng gói và xếp dỡ palet cũng như những ứng dụng tiên tiến nhất như cắt thịt và pha chế đồ uống.

4p uocvongxua10 18-09-2015 51 4   Download

Màu đỏ thơm dưa? O.1 đã được lựa chọn từ nhiều dưa Đài Loan. Giống này lớn cũng trong mùa xuân-hè và mùa hè ở một số tỉnh đồng bằng sông Hồng như Hải Dương? Inh Bình ... Thời gian sinh trưởng khoảng 70 - 75 ngày, năng suất đạt 30 - 34 tấn / ha, cao hơn giống đối chứng 1,2-1,3 lần. Màu đỏ thơm dưa? O.1 có cao hình dạng tròn, H / D = 1,4, Khi trưởng thành, nó có làn da tối màu vàng, dày và trắng ngà thịt, Brix 6,4% và thơm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước....

4p leon_1 07-08-2013 75 2   Download

Vào miền Nam mà được ăn món cá tai tượng chiên xù thì... hết ý! Thịt của chúng rất ngon. Nó lại dễ nuôi và nguồn thức ăn cũng dễ kiếm. Cá lớn tương đối nhanh, nuôi 1 năm có thể đạt từ 0,6-1kg. Tuy nhiên, thị trường đòi hỏi cỡ cá lớn hơn từ 1-2kg trở lên. Có con nặng tới 50kg. Nhiều nhà có ao nhỏ đã nuôi cá tai tượng để chuyên lo chuyện phục vụ cho khách. Khách đến mới thả vó để kéo lên. Ưng con nào, ăn con nấy! Ta có thể nuôi nó...

6p cheepcheepnp 21-06-2013 85 4   Download