Ghệ thuật nấu ăn

Đặc điểm Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai của chúng có thể rộng tới 20 cm. Phân bố Ghẹ trưởng thành sống ở môi trường có độ mặn 29-31‰ , độ sâu 4-10m, chất đáy là cát, cát bùn. Ghẹ thường được tìm thấy ở các cửa sông của Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương (phần duyên hải châu Á) cũng như vùng duyên hải trung-đông của Địa Trung Hải. Loài ghẹ...

5p nhonnhipnp 13-06-2013 205 19   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này giống chơi đồ hàng ghê, nhưng bé phải khéo léo lắm mới xúc được bánh đa đấy, không dễ đâu. Tuy nhiên, cách ăn này thú vị thật. Nguyên liệu:  50g thịt ức gà  10 búp nấm rơm  5 tai nấm đông cô tươi  1/2 quả ớt chuông xanh  50g hạt sen tươi  50g bắp hạt tươi  1/2 củ hành tây  1 thìa súp dầu hào  1 cái bánh đa mè Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 84 8   Download

Khác với món cơm cháy “nạo đáy nồi”, món cơm nắm nướng kiểu Nhật không phải trông cậy vào sự rủi may mới đạt được lớp bên ngoài giòn tan và bên trong rất dẻo và mềm mà chính là do sự khéo léo của người nấu nướng. Được nêm nếm bằng loại nước tương và rượu sake, món Yaki Onigini có thể được coi là đại diện tinh hoa ẩm thực của đất nước Mặt trời mọc.

4p banhbao_1 29-04-2013 73 3   Download

Cánh gà chiên nước mắm siêu tốc mà cực ngon Một cách làm cánh gà chiên nước mắm nhanh, gọn, đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon lành nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

13p meomay_5 27-04-2013 75 4   Download

Món càng ghẹ rang muối ớt cay cay, mặn mặn luôn hấp dẫn những tín đồ mê hải sản. Trời mưa lạnh lạnh như ngày hôm nay mà được nhâm nhi dĩa càng ghẹ rang muối ớt thì không có thú vui nào sánh bằng. Nguyên liệu: Càng ghẹ ngon : 500g Muối ớt : muối hạt giã nhuyễn cùng 1 2 quả ớt hiểm, tùy theo khẩu vị của bạn. Có thể dùng muối tôm sẽ ngon hơn. Hạt nêm : 1mcf Tỏi băm Dầu ăn

4p tettay1 29-12-2012 87 3   Download

Đang mùa đi biển, biết cách chọn cua, ghẹ ngon sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi mua đồ hải sản để ăn hay làm quà. Cách chọn cua biển Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước để bạn lựa chọn theo sở thích hay theo yêu cầu chế biến của món ăn. Cua gạch và cua thịt đều ngon và rất bổ dưỡng. - Khi chọn cua, nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục, dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc, yếm to là cua có nhiều thịt....

4p chuot_890 15-12-2012 87 6   Download

1. Đặc điểm nhận biết: Trên lá non: Vết bệnh ban đầu là những chấm nhỏ đường kính dưới 1mm thường thấy ở mặt dưới lá, màu trắng nhạt hoặc nâu nhạt. Xung quanh vết bệnh có quầng tròn dạng giọt dầu màu vàng hoặc xanh tối. Khi vết già rắn lại nổi gờ giống như ghẻ, loét, sần sùi, mặt dưới lá sù sì, mặt trên lá nứt nẻ màu xám tro. Trên quả: Vết bệnh ở quả cũng như ở lá, vết bệnh rắn, sù sì, màu nâu, hơi lõm, mép ngoài có gờ nổi lên, ở giữa...

3p nkt_bibo47 20-02-2012 115 10   Download

Tham khảo tài liệu 'cách làm và bảo quản cua, ghẹ', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

4p chieudong_a 16-09-2011 88 6   Download

Khắc phục chứng biếng ăn của trẻ, đòi hỏi sự nỗ lực rất lớn của cha mẹ. Biếng ăn là một chứng thường gặp ở trẻ nhỏ. Ban đầu có thể chỉ là cảm giác không muốn ăn, ăn ít dần, lười ăn sau chuyển thành biểu hiện ghê sợ thức ăn, thậm chí trẻ có thể chống đối kịch liệt khi cha mẹ ép chúng phải ăn một thức ăn nào đó. Biếng ăn thực chất không phải là một bệnh mà chỉ là một chứng trạng do nhiều nguyên nhân gây nên. Để khắc phục tình trạng...

5p money_1 02-08-2011 109 11   Download

Cá và mực kết hợp cùng nhau rất hợp, lại thêm vị cay của tương ớt, vị béo ngậy và chua nhẹ của sốt mayonnaise nữa nên dễ ăn vô cùng!

19p money_1 01-08-2011 54 7   Download

Hình ảnh chiếc máy bay gặp nạn bị đứt làm ba khúc. Ảnh: AP. Vụ máy bay đứt làm ba khúc tại Amsterdam (Hà Lan) sáng 25/2, làm 9 người thiệt mạng, khoảng 67 hành khách bị thương nặng, một lần nữa chứng minh chỗ ngồi an toàn nhất là hàng ghế tại các lối thoát khẩn cấp ra cánh máy bay. Thân của chiếc máy bay Boeing 737 của Thổ Nhĩ Kỳ, loại máy bay chở khách phổ biến phổ biến nhất hiện nay, trong vụ tai nạn này bị gãy tại hai điểm nhưng hai điểm này đều...

4p heoiumeo 17-01-2011 119 7   Download

Mỗi ngày bộ ghế của bạn lại cũ đi một chút. Đừng quá lo lắng vì chuyện này, có một mẹo nhỏ giúp làm mới lại bộ ghế salon bằng da hoặc simili. Bộ ghế salon luôn là điểm nhấn trong phòng khách. Khi chọn mua, bạn đã phải tính toán kỹ lưỡng về kiểu dáng, màu sắc, kích thước… sao cho phù hợp với căn phòng của bạn. Nhưng không phải ai trong gia đình cũng luôn chú ý giữ gìn bộ ghế đó. Trước hết, lau sạch bụi trên ghế, sau đó dùng một cái khăn lông, làm...

3p heoiumeo 17-01-2011 176 13   Download

Cãi lời là khi trẻ con cau có, vô lễ hoặc trả lời với người lớn một cách hỗn hào. Cãi lời cũng có thể là nói một cách trơ trẽn như: "Không, con không muốn ăn. Mì ngoại nấu thấy ghê!", hay chỉ đơn giản là: "Ba hư quá!". Hay là sự từ chối giúp đỡ như: "Mẹ tự làm đi!", hoặc "Không, mẹ ác quá!". Thực tế cho thấy: + Trẻ em có thể không nhận ra rằng cãi lời cha mẹ là hỗn hào. Chúng có thể chỉ nghĩ đơn giản rằng chúng đang trình bày ý kiến...

5p concopme 05-01-2011 144 22   Download

Làm cua, ghẹ không hề đơn giản, nếu bạn làm và nấu không đúng cách có thể sẽ khiến bữa ăn mất ngon. Sau đây, hãy bỏ ra 5 phút để tham khảo cách làm cua, ghẹ nhé.

1p hanguyen287 15-03-2010 152 25   Download

Trụng bánh canh qua nước sôi, cho ra bát. Cho thịt ghẹ lên, múc nước dùng vào, rắc hành lá, tiêu, dùng với giá, rau sống.

5p cangghexaotoi 15-12-2009 120 15   Download

Xếp xà lách ra đĩa, cho ghẹ lên trên, rắc thêm ớt sừng. Món này dùng nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 2 con ghẹ. - 50gr tiêu xanh. - 50gr rau xà lách. - 4 thìa súp bột chiên giòn. - 1 quả trứng gà. - 1 quả ớt sừng. - 2 thìa cà phê hạt nêm. - 1 thìa cà phê tiêu. - Dầu ăn.

4p hutiuxao 11-12-2009 135 13   Download

Nguyên liệu: - 400g khoai tây bi. - 50g đậu Hà Lan. - 200g ghẹ mảnh. - 2 nhánh rau mùi. - Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm.

2p hutiuxao 08-12-2009 109 9   Download