Giá trị ẩm thực xứ Nghệ

Xứ Thanh, với bề dày lịch sử và văn hóa lâu đời, sở hữu một tiểu vùng văn hóa đặc sắc, khác biệt so với các vùng miền khác của Việt Nam. Từ tín ngưỡng, phong tục tập quán đến ẩm thực, nghệ thuật dân gian đều mang những dấu ấn riêng biệt, tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng và hấp dẫn. Bài viết này sẽ làm rõ những nét đặc trưng của tiểu vùng văn hóa xứ Thanh, phân tích các yếu tố tạo nên sự độc đáo và những giá trị cần được bảo tồn, phát huy. Qua đó, chúng ta sẽ có cái nhìn toàn diện hơn về một vùng đất giàu bản sắc văn hóa.

13p nienniennhuy77 09-01-2025 1 1   Download

Mục tiêu của luận văn là tìm hiểu quá trình hình thành và những giá trị nghệ thuật của dân ca Đông Anh, Đông Sơn, Thanh Hóa và thực trạng dạy học thanh nhạc của trường ĐH VH, TT & DL Thanh Hóa để từ đó nghiên cứu và áp dụng kỹ thuật thanh nhạc trong xử lý các làn điệu dân ca Đông Anh; góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn Thanh nhạc tại khoa Âm nhạc trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.

107p phongtitriet000 08-08-2019 83 7   Download

Đề tài luận văn trình bày quá trình hình thành và những giá trị nghệ thuật của dân ca Đông Anh, Đông Sơn, Thanh Hóa; thực trạng dạy học thanh nhạc của trường Đ Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa để từ đó nghiên cứu và áp dụng kỹ thuật thanh nhạc trong xử lý các làn điệu dân ca Đông Anh; góp phần nâng cao chất lượng giảng dạy môn Thanh nhạc tại khoa Âm nhạc trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.

107p thanhngan29092009 26-09-2018 88 7   Download

TUẦN 1 TIẾT 2 Văn bản: MẸ TÔI.. (E- A- mi - xi).....I. MỨC ĐỘ CẦN ĐẠT.. - Qua bức thư của người cha gửi cho đứa con mắc lỗi với mẹ, hiểu tình. yêu thương, kính trọng cha mẹ là tình cảm thiêng liêng đối với mỗi con. người..II. TRỌNG TÂM KIẾN THỨC, KĨ NĂNG, THÁI ĐỘ..1. Kiến thức:.. - Sơ lựơc về tác giả Ét - môn - đô - đơ A - mi - xi.. - Cách giáo dục vừa nghiêm khắc vừa tế nhị, có lí và có tình c ủa ng ười. cha khi con mắc lỗi.. - Nghệ thuật biểu cảm trực tiếp qua hình thức một bức thư ... 2. Kĩ năng:.. a.

8p nguyenhoanglanktth 08-08-2014 387 17   Download

TiÕt 66 - V¨n ban:.. HAI CHỮ NƯỚC NHÀ. - Trần Tuấn Khải -.1. Mục tiêu:..a. kiến thức:.. - Cảm nhận được nội dung trữ tình yêu nước trong đoạn thơ trích : "Nỗi đau.mất nước và ý chí phục thù cứu nước.".. - Tìm hiểu sức hấp dẫn nghệ thuật của ngòi bút Trần Tuấn Kh ải cách khai.thác đề tài lịch sử, sự lựa chọn thể thơ thích h ợp, vi ệc t ạo d ựng không khí, tâm.trạng giọng điệu thơ thống thiết... b. Kĩ năng:.. - Rèn kĩ năng phân tích tác phẩm... - Cảm thụ được cảm xúc mãnh liệt thể hiện bằng thơ song thất lục bát...

12p ducviet_58 07-08-2014 381 17   Download

TiÕt 39 - Văn bản:.. THÔNG TIN VỀ NGÀY TRÁI ĐẤT NĂM 2000.1. Mục tiêu:. a. Kiến thức: Giúp h/s:. - Thấy được tác hại, mặt trái của việc sử dụng bao bì ni lông, tự mình hạn.chế sử dụng bao bì ni lông và vận động mọi người cùng thực hiện khi có điều.kiện.. - Thấy được tính thuyết phục trong cách thuyết minh về tác hại của việc sử.dụng bao bì ni lông cũng như tính hợp lí của những kiến nghị mà văn bản đề.xuất.. b. Kĩ năng: - Rèn kĩ năng đọc, tìm hiểu và phân tích một văn bản nhật dụng.. - Rèn kĩ năng tự nhận thức, KN xác định giá trị.. c.

9p tuyetha_12 06-08-2014 1132 54   Download

Những trại sinh nào nhận trách nhiệm làm bếp, phải hiểu giá trị dinh dưỡng của những thức ăn thông thường và nhớ kỹ hai phương châm: Tiết kiệm và vệ sinh. Trại là cơ hội tốt nhất để các trại sinh thực tập và thể hiện tài năng bếp núc của mình. Đây là một trách nhiệm nặng nhọc, âm thầm nhưng không kém phần lý thú.

5p tuanhoangbank123 16-07-2013 53 4   Download

Ra đời sau các chất liệu gốm, sứ và thuỷ tinh, sự xuất hiện của những món đồ gia dụng độc đáo làm bằng kim loại sẽ góp phần làm cho bữa cơm mời khách hay dạ tiệc thêm sang trọng. Từ xưa đến nay, nhu cầu cơ bản nhất của con người để tồn tại là ăn và uống. Theo thời gian, ẩm thực được nâng lên thành nghệ thuật. Ngày nay, một bữa ăn ngon không còn được định nghĩa là những món ăn ngon miệng, làm thỏa mãn người thưởng thức đơn thuần về mặt vị giác. Khung...

8p nhonnhipnp 11-06-2013 76 5   Download

Cứ mỗi buổi sáng, khi những sinh hoạt theo nghi thức phong tục phật giáo Nam tông Khmer vừa dứt, cũng là lúc những tiếng đục, đẽo, gọt... gốc cây của những vị sư và người thợ trẻ điêu khắc trong chùa Sêrey Kandal, thuộc phường Vĩnh Phước, thị xã Vĩnh Châu dần vang lên. Âm thanh ấy cứ liên tục từ sáng đến chiều, ngày này qua tháng nọ... Vì muốn khôi phục lại nghề điêu khắc truyền thống tại Sóc Trăng đang mai một dần theo thời gian nên đại đức Lý Văn Hoài - trụ trì chùa Serey...

2p january99 02-06-2013 96 7   Download

Mùa đông sẽ ấm áp hơn với chiếc thảm ấm áp và rất chi là nghệ thuật nhé. Nếu không thích những chiếc thảm bán sẵn ngoài cửa hàng, bạn hãy tự tay làm thảm cho cả gia đình thêm ấm áp nào! Bạn cần chuẩn bị: vải làm thảm (loại vải dày, có lông xù ở một mặt), kéo, giấy, bút Các bước thực hiện: Dùng giấy trắng bản to vẽ hình thù của chiếc thảm bạn muốn để làm mẫu, nếu không có giấy bản to có thể dán những tờ giấy a4 để tạo thành giấy bản to...

9p nhinhanhnz 11-05-2013 54 4   Download

a. Tác giả: + Tiểu sử - Sinh ra, nhiều năm sống và hoạt động cách mạng, công tác tại Huế gắn bó với đất và người nơi đây, am hiểu sâu sắc cội nguồn và linh hồn văn hóa xứ sở. + Con người: - Trí thức yêu nước. - Vốn hiểu biết sâu rông trên nhiều lĩnh vực. + Sáng tác: - Sở trường: bút kí, tùy bút. - Phong cách nghệ thuật: • Sự kết hợp nhuần nhuyễn o Giữa chất trí tuệ và chất trữ tình. o Nghị luận sắc bén với suy tư đa chiều trên nền tảng hiểu biết sâu rộng về triết học,...

7p tieungot 28-01-2013 223 9   Download

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua và sử dụng, bảo quản sữa tươi đúng cách. Sữa có giá trị dinh dưỡng cao và quen thuộc với mọi gia đình, mọi lứa tuổi nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng và bảo quản sữa để giữ sữa luôn đạt chất lượng tốt nhất về dinh dưỡng cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chọn mua và sử dụng, bảo quản sữa tươi đúng cách. Chọn mua sữa: Khi mua các loại sữa đóng hộp,...

4p dongkhanh0908 10-10-2012 164 17   Download

Khi chúng ta về già, cơ thể có xu hướng lão hóa nhanh. Thế nhưng, theo trang tin msn.com dẫn nguồn tin từ các nhà dinh dưỡng Mỹ, biết cách ăn uống có thể giúp bạn hạn chế quá trình lão hóa này. 1. Quả kiwi: Ăn quả này không chỉ giúp duy trì da sạch sẽ mà còn củng cố xương. Theo chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu ở Mỹ Lisa Drayer, quả kiwi chứa lượng vitamin C nhiều hơn cam. Ngoài ra, quả kiwi có tác dụng trung hòa phân tử gốc tự do, qua đó ngừa được bệnh ung...

3p bon_1234 23-02-2012 61 4   Download

Luôn xem cái đẹp là một trong những chuẩn mực cao nhất, nên trong ẩm thực, người Nhật cũng coi trọng mỹ cảm khi ăn ngang với giá trị dinh dưỡng của món ăn . Điều đó thể hiện rõ nhất trong cách thức chế biến và trang trí món bánh Wagashi…

5p huongdanhoctot_7 31-10-2011 119 15   Download

Những bức tranh treo tường hay những vật trang trí như chân nến, tượng luôn làm phòng ăn thêm ấm cúng Nên đặt đèn chùm màu ấm trong phòng ăn để tạo cảm giác ấm cúng. Những lọ hoa tươi hay chậu cây cảnh mang lại bầu không khí trong lành và lãng mạn cho bữa ăn sum vầy của gia đình bạn. Trước đây, quan niệm về phòng ăn không đòi hỏi phải chú trọng nhiều trong cách thiết kế cũng như bài trí nội thất. Nhưng xu hướng ngày nay, phòng ăn được coi là một bộ phận...

4p heoiumeo 17-01-2011 125 11   Download

Đu đủ có nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như dược thảo để có thể tận dụng hết giá trị của đu dủ, hãy ăn đu đủ khi còn tươi chín. Đu đủ có xuất xứ từ miền Đông của Bắc châu Mỹ, khi chín, đu đủ chứa nhiều vitamin A, B, C và E. Thành phần vitamin A của đu đủ dồi dào hơn so với cà rốt, nhiều vitamin C hơn trái cam và nhiều vitamin E, chất chống lão hóa. Trong 100g thịt đu đủ có chứa 80 calori, 12g protein, 18.8g carbohydrate, 2.8g chất xơ ăn...

3p camry24 10-07-2010 142 18   Download