Giá trị dinh dưỡng cao

Hoa (Flos carthami tinctorii) của cây Hồng hoa (Carthamus tinctorius L. Asteraceae) là dược liệu quý, có tác dụng điều trị bệnh mạch vành, thấp khớp, tiểu đường, huyết áp, tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ gan và là thuốc chữa bế kinh, điều kinh, rong kinh. Bài viết trình bày việc xây dựng quy trình định lượng carthamintrong hoa Hồng hoa bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao, góp phần đánh giá và nâng cao chất lượng dược liệu này.

5p viormkorn 06-11-2024 0 0   Download

Sáng kiến "Nâng cao vai trò của Đoàn thanh niên và giáo viên chủ nhiệm trong việc giáo dục kỹ năng sống học sinh trường THPT Yên Thành 2" được hoàn thành với mục tiêu nhằm giúp học sinh có thể tiếp cận, hình thành một số kỹ năng cơ bản và cần thiết giúp các em xác định giá trị, biết cách kiểm soát cảm xúc, giải quyết mâu thuẫn, tìm kiếm sự hỗ trợ khi gặp khó khăn đồng thời điều chỉnh hành vi của bản thân theo hướng tích cực, tránh mâu thuẫn, xung đột, bạo lực học đường.

61p thuyduong0630 05-11-2024 0 0   Download

Bài viết trình bày xác định giá trị điểm cắt tối ưu đánh giá sức cơ để xác định nguy cơ suy dinh dưỡng ở người cao tuổi (≥ 60 tuổi) tại Bệnh viện Thống Nhất. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu cắt ngang mô tả thực hiện trên 260 bệnh nhân cao tuổi (≥ 60 tuổi) đến khám tại phòng khám Ngoại trú, Bệnh viện Thống Nhất trong tháng 10/2020.

7p viperth 01-11-2024 0 0   Download

Bài viết trình bày xác định tỷ lệ suy dinh dưỡng theo GLIM, đồng thời xác định giá trị điểm cắt góc PhA trong đánh giá tình trạng dinh dưỡng của người cao tuổi mắc bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) tại Bệnh viện Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh.

5p viperth 01-11-2024 2 1   Download

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Chấn thương thận là bệnh lý thường gặp nhất trong chấn thương hệ thống đường tiết niệu. Đánh giá lâm sàng toàn diện, kết hợp siêu âm, chụp cắt lớp vi tính phân loại mức độ tổn thương thận, cùng các cận lâm sàng đặc hiệu khác cho phép các nhà lâm sàng mạnh dạn có quyết định điều trị bảo tồn chấn thương thận kín nhiều hơn ngay cả chấn thương nặng với hiệu quả cao. Bài viết trình bày nghiên cứu đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và đánh giá kết quả điều trị bảo tồn trong chấn thương thận kín.

7p viciize 31-10-2024 3 1   Download

Bài viết rút ra những đặc trưng về nhân cách Hồ Chí Minh, đồng thời đề xuất một số giải pháp định hướng giáo dục thanh niên trong bối cảnh hiện nay. Với những đặc trưng và giá trị, nhân cách Hồ Chí Minh soi đường phát triển của dân tộc và định hướng xây dựng thế hệ trẻ trong bối cảnh hiện nay.

6p viengfa 28-10-2024 0 0   Download

Nghiên cứu tổng quan được thực hiện trên 18 báo cáo nghiên cứu bao gồm 13 báo cáo trên thế giới và 5 báo cáo tại Việt Nam với mục tiêu mô tả một số bộ công cụ sàng lọc, đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Nhóm nghiên cứu thực hiện tìm kiếm trên các cơ sở dữ liệu PubMed/Medline, Google Scholar, Cochrane Library.

10p viengfa 23-10-2024 7 0   Download

Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 264 người bệnh nhằm đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của người cao tuổi điều trị nội tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội từ tháng 3/2023 đến tháng 5/2024.

8p viengfa 23-10-2024 1 0   Download

Bài viết trình bày đánh giá tình trạng dinh dưỡng trên người bệnh lao phổi. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 135 người trưởng thành được chẩn đoán mắc lao phổi phát hiện lần đầu, điều trị tại khoa Lao hô hấp, Bệnh viện Phổi Trung ương. Người bệnh được thu thập các chỉ tiêu nhân trắc (cân nặng, chiều cao, chu vi vòng cánh tay) và các chỉ số hóa sinh (nồng độ Albumin huyết thanh, nồng độ Protein huyết thanh).

5p viormkorn 23-10-2024 1 0   Download

Cá điêu hồng (Oreochromis sp.) hay cá rô phi đỏ, thuộc họ Cichlidae, giống Oreochromis là một trong những loại cá nước ngọt, có chất lượng thịt ngon, không quá nhiều xương và có giá trị dinh dưỡng cao. Nghiên cứu đã tiến hành đánh giá sự biến đổi một số chủng khuẩn gây thối điển hình và chất lượng cảm quan cá điêu hồng (Oreochromis sp.).

8p viling 11-10-2024 0 0   Download

Bài viết tập trung mô tả đặc điểm lâm sàng, các phương pháp chẩn đoán hình ảnh và nội soi bàng quang trong chẩn đoán teo hậu môn, rò trực tràng niệu đạo ở trẻ em. Nội soi bàng quang – niệu đạo có giá trị cao nhất trong việc xác định đường rò trực tràng niệu đạo ở trẻ em.

4p vibecca 01-10-2024 2 2   Download

Nghiên cứu bước đầu đã khảo sát được nhiệt độ sấy, thời gian và nhiệt độ bảo quản enzyme papain từ nhựa đu đủ. Nhựa đu đủ sấy khô ở 50℃ sẽ cho hiệu quả thu nhận enzyme papain cao nhất với hiệu suất thu nhận đạt 39.8% và thời gian thu nhận trong 36 giờ. Khi bảo quản ở nhiệt độ lạnh 5℃ và -5℃, hoạt tính enzyme papain ổn định trong 12 tháng. Kết quả nghiên cứu là cơ sở để tinh chế papain từ nhựa thô, giúp nâng cao giá trị của loại cây trồng này.

6p gaupanda053 19-09-2024 7 1   Download

Trong nghiên cứu này, tác giả chắt lọc, tổng hợp về những cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài, xây dựng các hoạt động trải nghiệm theo định hướng giáo dục STEM cho học sinh lớp 5 nhằm nâng cao hiệu quả triển khai, áp dụng giáo dục STEM vào các trường trên địa bàn tỉnh Bình Dương nói riêng và trên cả nước nói chung. Từ những cơ sở đó, người đọc có cái nhìn tổng quát, hiểu rõ hơn về STEM cũng như việc vận dụng giáo dục STEM trong thiết kế hoạt động trải nghiệm lớp 5.

10p gaupanda053 19-09-2024 10 0   Download

Loạn dưỡng chất trắng thượng thận (Adrenoleukodystrophy – ALD) liên kết giới tính là một rối loạn di truyền xảy ra chủ yếu ở nam giới, ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tuyến thượng thận Bài viết báo cáo trường hợp loạn dưỡng chất trắng trên bệnh nhân suy tuyến thượng thận có yếu tố gia đình được chẩn đoán và điều trị tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.

6p vifaye 20-09-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày xác định tỷ lệ hạ đường huyết và tìm hiểu một số yếu tố liên quan ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2 cao tuổi điều trị ngoại trú tại bệnh viện Thanh Nhàn, Hà Nội. Đối tượng và phương pháp: nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 533 bệnh nhân đái tháo đường týp 2, tuổi ≥ 60, khám và điều trị tại bệnh viện Thanh Nhàn. Đối tượng nghiên cứu được phỏng vấn theo mẫu bệnh án thống nhất, chẩn đoán hạ đường huyết theo tam chứng Whipple.

5p vinamtan 06-09-2024 3 2   Download

Với mục đích góp phần tiêu chuẩn hóa nguyên liệu lá xoài ở Việt Nam, tiến hành xây dựng và thẩm định phương pháp định lượng Mangiferin trong lá xoài bằng HPLC. Đồng thời ứng dụng phương pháp để đánh giá hàm lượng của Mangiferin trong một số mẫu lá xoài được trồng ở các vùng khác nhau.

5p vinamtan 06-09-2024 3 1   Download

Bài viết đánh giá tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân xơ gan sử dụng một số chỉ số nhân trắc và Subjective Global Assessment (SGA). Phương pháp: nghiên cứu cắt ngang trên 61 bệnh nhân xơ gan đang điều trị tại Khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh. Đánh giá dinh dưỡng bệnh nhân bằng BMI với chiều cao và cân nặng hiệu chỉnh, công cụ SGA bao gồm 2 phần: tiền sử bệnh và khám lâm sàng.

4p vinamtan 06-09-2024 3 0   Download

Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm gồm có những nội dung: Chương I: vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, chương II: giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm, chương III: dinh dưỡng hợp lý, chương IV: ăn uống trong điều trị, chương V: vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

58p xuanphongdacy04 30-08-2024 3 2   Download

Bệnh nước tiểu mùi đường cháy (Maple syrup urine disease, MSUD) là bệnh di truyền lặn gây ra bới các đột biến gene BCKDHA, BCKDHB, DBT gây ra các triệu chứng liên quan đến việc gia tăng nồng độ Leucine, Isoleucine và Valine trong máu do thiếu hụt enzyme α-ketoacid dehydrogenase chuỗi nhánh (branched - chain α-ketoacid dehydrogenase: BCKAD). Bài viết trình bày biểu hiện lâm sàng, đặc điểm sinh hóa, đột biến gen, sơ lược điều trị một trường hợp mắc MSUD và trình bày hai đột biến mới của gen BCKHB đã được xác định ở bệnh nhân.

8p visunati 23-08-2024 2 2   Download