Hướng dẫn làm bánh mì

Giáo trình Thực hành chế biến bánh (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) không chỉ giới thiệu, hướng dẫn cách vận dụng các loại chủng loại nguyên liệu để chế biến, mà còn giúp các em có thể ứng dụng cách chế biến của món bánh này để làm được món bánh khác trong cùng một phương pháp chế biến và theo từng thời vụ khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

350p diepkhinhchau 18-09-2023 22 18   Download

Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà để thưởng thức ngay lúc mình thèm. Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, chỉ cần tỉ mỉ một chút là bạn có thể có một bịch bánh tráng trộn ngon ngay tại ngôi nhà thân yêu của mình. 

5p huynhthuy1702 08-05-2015 146 5   Download

Buổi sáng có món ăn ngon để lót dạ thì không gì tuyệt bằng. Cơm cuộn, cơm nắm trái tim, bánh mì kẹp thịt gà là 3 món ăn sáng lý tưởng mà TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn trong cẩm nang Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng.

5p huynhthuy1702 08-05-2015 188 12   Download

Làm kem chiên là một điểm độc đáo trong các cách làm kem tươi mà các bạn gái hay tìm học. So với cách làm kem tươi truyền thống thì làm kem chiên không khó, nhưng bạn phải rất tỉ mỉ và khéo léo khi bọc sandwich bên ngoài viên kem để không bị chảy. Tài liệu Mẹo làm kem chiên bằng bánh sandwich ngon, không bị chảy sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm kem chiên không bị chảy. Mời các bạn cùng tham khảo và nắm rõ nội dung chi tiết.

9p nguyenhai2591 07-05-2015 94 2   Download

Mời các bạn cùng tham khảo 2 cách làm bánh bông lan hấp sau đây nhằm bổ sung thêm tài liệu trong việc làm bánh. Bánh bông lan hấp là một món ăn đã quá phổ biến đối với đại đa số người Việt Nam, bánh bông lan có nguyên liệu chính là bột mì và trứng và được đem nướng trong lò. Với cẩm nang cách làm bánh bông lan hấp này các bạn vẫn có thể tự làm cho mình món bánh bông lan xốp mềm mà không cần dùng đến lò nướng.

7p huynhthuy1702 23-04-2015 158 14   Download

BÀI 11:..Theo em, kể chuyện theo. ngôi thứ nhất sẽ có tác.dụng gì? Yêu cầu khi tập.nói miệng trước tập thể. một vấn đề gì đó phải. trình bày như thế nào?... TIẾT 44:. TÌM HIỂU CHUNG VỀ VĂN BẢN THUYẾT MINH.I. Vai trò và đặc điểm chung của. văn bản thuyết minh.. 1. Khái niệm:..Khi các em đi mua một chiếc ti vi, các em. thấy trong giấy hướng dẫn sử dụng. người ta viết những gì?.... Khi mua một hộp bánh các em thấy trên. bao bì thường ghi những gì?..Qua hai tình huống trên em hiểu. thế nào là thuyết minh?..

49p binhminh_11 07-08-2014 380 27   Download

Nguyên liệu sữa tươi có đường 100 ml ngũ cốc bột sô-cô-la bánh mì vụn 100 ml 50 gr 50 gr .trứng gà vỏ bánh tart 1 1 cái vỏ rau bạc hà (trang trí) Sự kết hợp tuyệt hảo giữa bột sô-cô-la và ngũ cốc Pháp, vị béo của sữa tươi trong chiếc bánh nhỏ xinh này sẽ rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc được dùng làm món tráng miệng cho bữa ăn thêm phong phú, ấn tượng

2p nguyenthihong92 30-08-2013 58 5   Download

Hãy dành tặng cho người thương yêu của bạn bằng chiếc bánh trái tim "ẩn nấp" ngọt ngào này nhé Các bước thực hiện 1. 1 Công thức sau làm được khoảng 15cupcakes cỡ vừa - 2 quả trứng - 100g bơ - 100g bột mì .- 20g bột bắp - 90-110g ( đường tùy thích bánh ngọt nhiều hay ít nhé ) - 40ml sữa - 1tsp baking powder - 1/4 tsp baking soda - 1/8 tsp muối - 1tsp vanilla extract Bột mì + (bột cacao/ trà xanh) + bột bắp + baking powder + baking soda + muối...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 75 5   Download

Nguyên liệu chocolate bột mì vani bột nổi muối bơ trứng gà bột cà phê hòa tan đường 100 125 1/2 1/2 1 100 3 5 150 gr gr muỗng muỗng cà phê tí gr quả gr gr hạnh nhân cắt lát mỏng ít nhiều tủy thích Đơn vị Tết đã gần kề chị em có bánh gì đãi khách chưa ,một món bánh ngọt rất đơn giản và không mất nhiều thời gian công sức củng đủ làm ấm lòng người thân dịp tết đến . Các bước thực hiện 1. 1 Đun cách thủy chocolate và bơ, khi chocolate và...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 57 3   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút Vịt khìa nước dừa ăn với bánh mì hay cơm trắng thay cho cơm là một gợi ý hay cho các bà nội trợ. Nguyên liệu:  800g ức vịt  1 trái dừa xiêm  Dầu ăn  Dưa món, bánh mì  Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, đường, ngũ vị hương, bột cà ri, màu điều, tương ớt, tỏi vừa đủ Các bước thực hiện: 1 .Ức vịt rửa sạch với nước muối. Ướp thịt với các gia vị trên trong khoảng 30 phút cho thấm....

2p lunglinhnz 19-05-2013 116 8   Download

Món ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường.

5p lichsu_5 09-05-2013 50 5   Download

Quá lạ mà ngon phết nha... Các bước thực hiện: 1 Bạn cho sữa, trứng và 1 thìa dầu ăn vào bát tô trộn đều. .Sau đó, bạn cho bột mì và chút xíu muối vào trộn cùng hỗn hợp. 2 Chúng mình nhúng bánh vào hỗn hợp bột rùi cho vào chảo ngập dầu đang sôi. Chín vàng và phồng là được rồi. Xếp bánh ra đĩa và thưởng thức. .

2p nhokheo8 02-05-2013 62 3   Download

Một món ăn tuy lạ mà quen trong ngày Tết sẽ làm cả nhà bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy. Các bước thực hiện: 1 Chả lụa cắt miếng vừa ăn. 2 Trứng gà đánh tan, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột mì khô, nhúng vào trứng, lăn qua bột xù sau đó thả vào chảo dầu nóng chiên vàng. 3 Vớt bánh ra để ráo rồi xếp ra đĩa cùng với chả lụa, chấm kèm xốt tương...

3p nhokheo8 02-05-2013 68 5   Download

Chỉ với chút thời gian, bạn sẽ có món ăn vặt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ. Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước. .Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. 2 Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn. Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột...

2p nhokheo8 02-05-2013 84 4   Download

Bánh mì kẹp tôm đã là món ăn lạ, đằng này nhân bánh còn rất đậm đà với hương ca-ri nồng ấm. Món ăn chuẩn bị rất nhanh và giàu năng lượng cho ngày sang thu se lạnh. Cho 4 người ăn |

4p banhbao_1 29-04-2013 45 6   Download

Bánh ngọt nhẹ nhờ vị ngọt tự nhiên của khoai lang nên không cần thêm đường, màu vàng óng nhìn ngon lành như trái chín cây. Bánh mềm, xốp mà không dính răng, có thể để dành làm thức ăn sáng hoặc làm món ăn xế.

5p banhbao_1 29-04-2013 68 5   Download

Nếu si mê vẻ đẹp lộng lẫy của những cánh hồng, bạn chắc hẳn sẽ không muốn bỏ qua chiếc bánh mỳ hoa hồng xinh xắn và thích thú với cảm giác lần đầu tiên có thể mang đóa hồng vào… bao tử như thế này.

5p banhbao_1 29-04-2013 56 4   Download

Bữa sáng ngon với bánh mỳ nhân thịt phủ phô mai Với bánh mỳ nhân thịt kiểu này các miếng thịt được rải đều trong chính bột bánh nên ăn thú vị hơn và ít ngán.

18p bimat_5 28-04-2013 73 4   Download

Set bánh mì ngon lành đủ chất cho bữa sáng Tự thưởng cho mình một bữa sáng hoành tráng cho cuối tuần thảnh thơi nào! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

13p bimat_5 27-04-2013 65 4   Download

Sandwich quẩy ăn cực hay Thử thay đổi bánh mì bằng quẩy để bữa ăn thêm phần thú vị nào! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

10p bimat_5 27-04-2013 49 4   Download