Hướng dẫn làm ướp gà

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Món cánh gà xốt nấm ngon, nhiều dinh dưỡng và đặc biệt hấp dẫn để đãi gia đình vào những dịp cuối tuần. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  10 chiếc cánh gà  10 cây nấm hương  Mùi tàu, hành lá  Dầu mè, nước tương, rượu trắng, gừng, muối, đường, hạt tiêu đen Các bước thực hiện: 1 .Làm sạch cánh gà và dùng tăm chọc những lỗ nhỏ mặt cánh. Làm như vậy sẽ giúp cánh gà ngấm gia vị nhanh hơn. Ướp...

2p charmcharmnz 29-05-2013 92 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn đổi vị cho những bữa cơm quen thuộc, lạ mà vẫn dễ làm. Các bà nội trợ thử tài xem nhé. Nguyên liệu:  Lươn 250g  Miến dong 100g  Hành hoa 20g, mộc nhĩ 20g  Giá đỗ 20g, trứng gà 1 quả  Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn  Rau thơm mùi, ớt tươi, tương ớt Các bước thực hiện: 1 .Lươn sơ chế sạch, mổ bỏ ruột, thái vát nhỏ, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu để 10 phút,...

2p lunglinhnz 19-05-2013 107 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Mẹ xếp trứng như hình ông mặt trời, đẹp chưa kìa! Nui, rau cu, thịt bò, trứng chiên, thế là đủ 4 nhóm chất cho bé trong một món ăn hấp dẫn. Nguyên liệu:  50g thịt bò .2 quả trứng gà  1 củ cà rốt  200g đậu que  1/2 củ hành tây  600g nui  1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1  Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn, ướp nước mắm,...

3p lunglinhnz 19-05-2013 97 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món ăn này vừa thích hợp cho những bữa ăn gia đình vừa thích hợp cho những bữa tiệc ngày Tết. Vị ngọt, thơm thấp đậm trong từng miếng sườn, sẽ đem lại một sự hứng khởi cho thực khách. Nguyên liệu:  600gr sườn non  Xốt chanh 1 muỗng canh  Rượu champagne 1 muỗng canh, nước ngọt 7 up 1 muỗng canh  Hạt nêm từ thịt Knorr, đường, bột trứng gà  Rượu Mai quế lộ, tương sá chà (Trung Quốc)  Bột ướp...

2p lunglinhnz 19-05-2013 73 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đĩa thiên lý xào thịt gà khiến người ăn có cảm giác vị của hoa đang hòa quyện vào trong từng thớ thịt. Nguyên liệu:  100g thịt gà  300g hoa thiên lý  3 tép tỏi, 1 quả ớt sừng  1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối  2 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm Các bước thực hiện: 1 .Thịt gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp thịt gà...

2p lunglinhnz 19-05-2013 91 7   Download

Một món cá ngon cùng xốt thơm phưng phức cho cả gia đình trong dịp cuối tuần. .Các bước thực hiện: 1 Cá thu thái miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển, để thấm 10 phút. 2 Trứng gà cho vào chén đánh tan. 3 Xốt mặn: Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho nước tương, giấm, đường và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ nấm và rong biển vào, khuấy đều trên lửa nhỏ, thấy xốt sôi lên và đường tan hết...

2p nhokheo8 02-05-2013 67 3   Download

Một bát cơm nóng ăn cùng miếng gà được rán vàng béo ngậy thơm lừng vị gừng quyện sốt BBQ sẽ giúp bạn tăng cảm giác ngon miệng trong những ngày rét buốt. Các bước thực hiện: 1 .Cánh gà mua về rửa lại thật sạch từng cái một dưới vòi nước. Sau đó để thật ráo. Gừng băm nhỏ. 2 Trộn tất cả các nguyên liệu: Gừng và các gia vị, thêm 3 muỗng dầu ăn. Ướp cánh gà với hỗn hợp gia vị đã pha. 3 Bọc cánh gà trong túi thực phẩm, để ngăn mát tủ lạnh vài giờ...

2p nhokheo8 02-05-2013 61 6   Download

Miếng gà chín vàng ươm, thấm đẫm gia vị, có vị chao thoang thoảng cùng hương thơm ngọt của rượu rất lạ miệng và rất ngon. Các bước thực hiện: 1 Ớt, sả băm nhỏ. Gà làm sạch, chặt đôi, khứa lên thân gà chogà dễ ngấm gia vị. .Tỏi băm nhỏ. Hành tây ½ băm nhỏ, ½ xắt khoanh. Rượu rót ra 1 bát nhỏ. Chao múc ra 2 hoặc 3 muỗng nhỏ cùng với nước chao. 2 Ướp tất cả gia vị với gà (trừ hành tây xắt khoanh), thêm 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng...

2p nhokheo8 02-05-2013 45 3   Download

Món ăn tuy giản dị nhưng lại rất đậm đà. Cánh gà vẫn giữ được vị giòn giòn cho đến tận cuối bữa ăn, cảm giác béo ngậy nhưng lại không ngấy chút nào. Các bước thực hiện: 1 .Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ, vắt lấy nước. Đùi gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với nước hành, tỏi, 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Chiên Giòn, để thấm 20 phút. 2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo, đợi dầu nóng già, cho gà đã ướp vào chiên chín vàng. Cho tiếp phần...

2p nhokheo8 02-05-2013 151 4   Download

Cánh gà giòn rụm bao quanh bên ngoài là lớp tỏi chiên ăn giòn và thơm, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon. . Các bước thực hiện: 1 .Cánh gà rửa sạch, xăm đều, để ráo. Ướp cánh gà với mật ong và 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Gà Chiên Giòn, để khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị. 2 Xà lách cắt gốc, rửa sạch. Cà chua cắt múi cau. Dưa leo xắt lát mỏng. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng cho cánh gà đã ướp...

2p nhokheo8 02-05-2013 117 5   Download

Cánh gà - món ăn quá quen thuộc với mọi người. Nào, hãy thay đổi cách chế biến với sả và đậu phộng để tạo ra một món ăn mới, lạ miệng nha các bạn. Các bước thực hiện: 1 Cánh gà rửa sạch, cắt đôi. Ướp gà với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm 15 phút. 2 Sả tước lớp vỏ già, cắt xéo mỏng. 3 Làm nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên vừa chín tới, trút sả vào đảo nhanh tay, hạ nhỏ lửa cho sả thơm. Cho nước mắm chấm...

2p nhokheo8 02-05-2013 79 6   Download

Đây chắc chắn sẽ là một món ăn ưa thích của các trẻ nhỏ. Bé sẽ chăm ăn hơn và ngon miệng hơn. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, lọc bỏ xương và da, xắt hạt lựu. Mực, tôm làm sạch, xắt hạt lựu. Nghêu rửa sạch cát. Tôm, nghêu, mực, thịt gà ướp với ít muối. Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò xắt nhỏ. Trứng gà đánh tan. 2 Phi thơm hành băm với dầu ăn, trút cà chua vào xào cho ra màu, cho tôm, mực, nghêu, thịt gà vào xào săn, chế vào...

2p nhokheo8 02-05-2013 74 6   Download

Sự kết hợp hoàn hảo của gà và khổ qua tạo nên món ăn tuyệt vời cho cả gia đình. Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm 15 phút. .2 Khổ qua chẻ đôi, bỏ ruột, xắt miếng vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ. 3 Bắc 700ml nước lên bếp, cho thịt gà và khổ qua vào nấu chín, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr vừa ăn,...

2p nhokheo8 02-05-2013 94 6   Download

Món này chỉ cần có công thức là làm được thôi! Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

8p bimat_5 27-04-2013 75 4   Download

Chim cút nấu cháo thì thịt và xương mau mềm hơn, cháo cũng ngọt và thơm như nấu cháo gà. Hàng bán chim cút thường bán thêm cả tim và trứng chim, chúng ta cũng có thể mua thêm 1 lạng về xào riêng để ăn cùng với cháo, vừa ngon mà trông bát cháo cũng hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch (nhổ kĩ lông tơ, xát muối, rửa sạch, để ráo). Để nguyên con hoặc xẻ đôi, xẻ tư. Ướp chim với hành tím, mắm, tiêu. Ướp tim và trứng chim với mắm, tiêu,...

3p chonguoinoiay1 03-04-2013 71 6   Download

Trứng bách thảo hay còn được gọi là trứng bắc thảo, bách nhật trứng. Đây là món ăn mang đậm phong cách ẩm thực Trung Hoa. .Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, để ráo. Thịt gà lóc bỏ da và xương, rửa sạch, luộc chín, xé sợi. Trứng bách thảo bóc sạch vỏ, xắt múi cau. Gừng cạo sạch vỏ, băm nhỏ. Hành tím bỏ vỏ lụa, xắt lát. Hành lá cắt gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Ướp thịt gà với hành tím băm, một ít muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm để thấm. Đặt chảo lên bếp,...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 111 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Ướp ức gà với chút muối, tiêu, dầu hào. Chiên hoặc nướng vàng ức gà, chờ gà nguội thái vuông hạt lựu. Xoài chín gọt vỏ, cũng thái hạt lựu vuông như thái gà. Salad thái nhỏ bày xuống dưới sau đó bày gà và xoài lên trên.2 Làm nước sốt: Dùng một cái lọ nhỏ, cho 2-3 thìa sốt mayonnaise cùng nước cốt chanh leo hoặc nước cam, nước chanh, giấm... tùy khẩu

2p hotmoingay3 15-01-2013 66 5   Download

Hấp dẫn, thú vị, nhiều gà và nhiều rau, hương thơm ngào ngạt, món này sẽ bù đắp sinh lực cho bạn sau một ngày làm việc vất vả. Nguyên liệu: 2 nửa ức gà, bỏ xương, bỏ da 1 gói gia vị (30g) fajita, chia ra 1 muỗng ăn dầu ăn 1 lon dậu đen (300g), rửa, để ráo nước 1 lon bắp hạt (250g) 1/2 cup xốt salsa (cà chua, cay) 1 bó (200g) xà lách 1 của hành tây, xắt 1 trái cà chua, xắt miếng to .Các bước thực hiện: 1 Chà ướp thịt gà với ½ bột...

2p hotmoingay3 15-01-2013 70 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Thịt gà ướp với ít hành khô, tỏi, hạt nêm. Áp chảo chín vàng, để nguội, xé miếng. Cà chua rửa sạch, bày ra khay, cho vào lò nướng. Lê gọt vỏ, bỏ lõi, xắt lát mỏng. Xà lách rửa sạch, xắt khúc. Dưa leo bỏ vỏ, hạt, xắt miếng. Dưa leo bao tử muối, xắt miếng mỏng. 2 Trộn đều các nguyên liệu. Hòa tan đường, muối với giấm Ý và dầu ô-liu,

2p hotmoingay4 15-01-2013 59 3   Download

Món nấm đùi gà xào này rất đơn giản mà ăn rất ngon. Nấm đậm đà và dai giòn đặc trưng của nấm đùi gà. Từng miếng nấm ướp đậm đà mùi thơm của xì dầu, vị ngọt của dầu hào và vị thơm lừng của dầu vừng. Vừng trắng rang chín vàng thơm được rắc lên trên những miếng nấm sau khi đã xào xong, khi ăn còn thấy rõ tiếng hạt vừng vỡ lách tách trong miệng.

3p hotmoingay2 09-01-2013 59 4   Download