Hướng dẫn nấu xôi

Các chị em có thể tự chuẩn bị ở nhà các món ăn ngon, đơn giản, dễ làm khi đi du lịch thay vì dừng chân ăn ở các quán ven đường vừa không khẳng định được chất lượng cũng như an toàn thực phẩm. Các món ăn ngon này sẽ được TaiLieu.VN giới thiệu đến các bạn như: gà bó xôi, cơm cuộn, cơm năm trái tim,...

7p huynhthuy1702 08-05-2015 101 4   Download

Cẩm nang Hướng dẫn cách nấu 2 món thịt kho tàu cực ngon cung cấp cho các bạn các bước nấu món xôi thịt kho tàu và món thịt kho tàu hũ. Cùng tham khảo nội dung cẩm nang để biết xem mình cần chuẩn bị nguyên vật liệu gì cho món ăn này và chế biến nó sao thật ngon, thật hấp dẫn bạn nhé.

10p huynhthuy1702 04-05-2015 301 13   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Xôi là một món ăn truyền thống của người Việt từ bao đời nay, được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, mỗi loại xôi có một vị đặc trưng và màu sắc riêng... Nguyên liệu:  250g gạo nếp, vo sạch  150g thịt cua  1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu; 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn  2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn; 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi  2 muỗng canh hành phi, 1 muỗng cà phê hạt nêm ...

2p lunglinhnz 19-05-2013 70 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: .45 phút Năm nay thay vì món gà tây truyền thống hay gan ngỗng béo ngậy, hãy "nếm trải" một thực đơn Giáng Sinh với mực và các loại rau củ nhé. Nguyên liệu:  300g mực ống  250g cải bos xôi  250g bông cải xanh  1 củ cà rốt  1 quả bí ngòi  150g cải thìa  150g đậu bắp  150g cà chua bi  150g ớt vàng Các bước thực hiện: 1 Lột da mực, cuộn tròn thân mực lại thành ống hoa, tách...

2p lunglinhnz 19-05-2013 78 8   Download

Xôi gấc đậu xanh Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn những đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hơn nữa, nhiều chị em quan niệm, màu đỏ của xôi gấc sẽ đem lại sự may mắn cho cả tháng. Vì thế, chị em hãy thử làm món xôi ngon và đẹp mắt này!

3p bibocumi41 15-05-2013 149 12   Download

Những miếng gà chay chiên giòn rụm đi kèm với xốt chiên phồng mang ý nghĩa về một năm mới no đủ trên mâm cơm chay dịp Tết. Các bước thực hiện: 1 Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Dưa leo ngâm, rửa sạch, bỏ ruột, xắt hạt lựu. Nấm đông cô rửa sạch, xắt hạt lựu. Hòa bột năng với ít nước lạnh. 2 Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu, cho gà vào chiên vàng, vớt ra giấy thấm dầu, nguội bớt, xắt miếng, bày ra đĩa. 3 Xôi chiên lăn qua ít bột chiên giòn, thả vào...

2p nhokheo8 02-05-2013 84 3   Download

Lạp là một món ăn truyền thống của dân tộc Thái và Lào, làm từ thịt động vật, có thể là heo, bò, tôm, mực, thậm chí cả thịt thú rừng đều được. Lạp dùng để ăn với xôi trắng. ID cuSam đã chia sẻ cách thực hiện món ngon này trên diễn đàn Webtretho, mời “những đôi tay khéo” cùng thử sức!

4p banhbao_1 29-04-2013 61 4   Download

Cà muối xổi - món ngon dân dã của mùa hè Cà muối là món ăn giản dị trong những bữa cơm của người Việt. Khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa.

15p bimat_5 28-04-2013 86 7   Download

10 món xôi ngon không thể bỏ qua ngày Tết Hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi ngũ sắc, xôi gấc, xôi vò, xôi sắn... món nào cũng cực hấp dẫn nhé! 1. Xôi gấc chiên:

14p meomay_5 27-04-2013 97 12   Download

Vì độ mềm mượt của nó, cải bó xôi có thể dùng để tập cho bé ăn cháo rau. Vị ngọt mềm của bó xôi chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nếu bé chưa thích, hãy cho bé thấy chàng thủy thủ Popaye - nhân vật truyện tranh Pháp nổi tiếng - đã trở nên khỏe mạnh thế nào sau khi ăn cải bó xôi. Bé sẽ thích mà thôi! Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước nấu thành cháo. Lá bó xôi rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn, thả vào nồi cháo...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 75 4   Download

Can-xi có nhiều trong các món ăn được chế biến từ gà, trứng, đậu phụ, tôm. Các mẹ hãy chế biến những món ăn giàu can-xi này để bé nhà mình ngon miệng và chóng lớn. Các bước thực hiện: 1 Phi-lê cá lóc xắt hạt lựu. Cải bó xôi rửa sạch, xắt nhuyễn. 2 Bột gạo nấu chín, đảo đều tay cho bột sánh mịn. Cho rau bó xôi và cá vào, nấu sôi trở lại, nêm ít nước mắm cho vừa ăn, tắt bếp. Múc bột ra chén, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng ấm. ....

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 56 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Các bạn hãy thử nấu xôi trắng lạp sườn (hay lạp xưởng) bằng nồi cơm điện vừa tiết kiệm thời gian và công sức, lại rất ngon và hấp dẫn xem nhé. Dám chắc các bạn sẽ thành công và nấu lại lần 2. Nguyên liệu:    1 bát gạo nếp 2 cây lạp sườn hay lạp xưởng (Chinese Sausage) Một ít hành khô (tùy chọn) .Các bước thực hiện: 1 Nấu xôi bằng nồi cơm điện là cách thật sự tiết kiệm thời gian vì bạn sẽ không...

4p chonguoinoiay 23-02-2013 86 4   Download

Bánh sushi cá hồi hấp dẫn bởi sự độc đáo của cơm, thịt cá hồi và nước tương miso. . Các bước thực hiện: 1 Cá rửa sạch, thấm ráo. Gừng, riềng, ớt làm sạch, băm nhuyễn. Trộn đều gừng, riềng, ớt với dầu ô-liu. Áo cá hồi bằng hỗn hợp vừa trộn. Đóng gói chân không bằng túi đựng thức ăn chuyên dụng. 2 Vo gạo nấu cơm. Cơm vừa chín, lập tức xới ra ngoài và nén vào túi nilon, ép thành bánh dày 3cm. Cơm nguội, cắt khối vuông, chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu....

2p believe11 23-02-2013 74 4   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản, không mất thời gian bạn đã có món trứng thơm ngon mới lạ. Với món này thậm chí các đấng mày râu cũng có thể dễ dàng trổ tài nội trợ. Nguyên liệu:  2 quả trứng .   Rau cải bó xôi ½ thìa cà phê muối Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Rau cải bó xôi rửa sạch, để nguyên cây đem chần chín trong nước sôi có thêm chút muối. Vớt rau ra để ráo. Trứng đập ra bát, nêm...

2p hotmoingay2 15-01-2013 73 5   Download

Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay. Nguyên liệu: - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt nhỏ - 1/2 thìa súp muối, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm Các bước thực hiện: ....

2p hotmoingay3 15-01-2013 46 4   Download

Trứng đà điểu chứa hàm lượng các acid béo no thấp, hàm lượng cholesterol thấp. Vì thế, người ta tin rằng trứng đà điểu có tác dụng điều hoà lipid máu, giảm LDL và tăng HDL. Salad trái cây nhiều chất xơ kết hợp với trứng đà điểu, rất ngon miệng mà không sợ béo nhé. Nguyên liệu: 1 quả trứng đà điểu 100g dâu tây 50g mâm xôi 50g việt quất 1 quả cam Mỹ 1 quả thanh long 1 quả xoài 1 quả táo xanh...

2p hotmoingay3 15-01-2013 64 5   Download

500g thịt bò nạc 31/2 tbs nước cốt chanh (xanh) 2 tbs nước mắm 1tsp đường phên bào vụn (hoặc thay bằng đường nâu) 4-5 tép tỏi, băm nhuyễn 1 củ sả, làm sạch, thái khoanh mỏng 2 quả ớt, thái mỏng 4 củ hành tím, thái mỏng 15-20 lá bạc hà 15g rau mùi 125g cà chua bi, bổ đôi 1 quả dưa chuột, bổ dọc, thái lát mỏng (chọn loại dưa ít ruột) 180g cải thảo, thái sợi nhỏ 20g hành phi (khô, loại hành dùng cho xôi xéo xôi ngô) 1tbs tỏi phi (thái tỏi to và...

3p hotmoingay3 15-01-2013 66 5   Download

Ngoài cách chế biến quen thuộc, sò điệp còn dùng để trộn salad. Béo ngậy từ xốt, ngọt ngon từ sò điệp sẽ là món ngon tuyệt vời cho gia đình bạn. í Các bước thực hiện: 1 Sò điệp rửa sạch, áo bên ngoài một lớp trứng, một lớp bột bánh mì, chiên giòn, để ráo. Dưa leo bỏ vỏ, xắt xợi. Trộn xốt mayonnaise với sữa đặc, khuấy đều. Cho dưa leo vào trộn đều với xốt, càng sệt càng tốt. 2 Trình bày: Cho lát đào lên đĩa, cho salad dưa leo lên trên. Tiếp theo đặt...

2p hotmoingay3 15-01-2013 91 5   Download

Cải bó xôi có màu xanh sẫm chứa nhiều vitamin được xào cùng với tỏi và dầu hàomang lại một món xào ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 500g cải bó xôi Vài tép tỏi Dầu hào, dầu ăn. Các bước thực hiện: 1 Cải bó xôi cắt ngắn vừa ăn, để thật ráo nước. Tỏi đập dập. 2 Bắc chảo lên bếp để lửa to, cho vào chảo chút dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho bó xôi vào xào, nêm vào chảo khoảng một thìa canh đầy dầu hào rồi đảo nhanh tay...

3p hotmoingay2 09-01-2013 113 3   Download

.Cơm gà quá ngon và quá thơm luôn. Gạo thơm, thảo quả thơm đăc trưng và gà nấu cari thơm phức. Nguyên liệu: 1 củ hành gọt vỏ, bào hay xắt thật nhuyễn 3 trái ớt xanh, xắt nhỏ 4tép tỏi, nghiền Khúc gừng 4cm, bào nhuyễn Dầu hướng dương hay dầu phộng 1 muỗng cà phê bột thìa là ¼ muỗng cà phê nghệ ½ muỗng cà phê bột ớt 4 đùi gà, cắt thành cục to 4 trái cà chua, cắt miếng to 80g caỉ bó xôi, xắt sơ bơ hay dầu Các bước thực hiện: 1 Phi hành,...

4p hotmoingay2 09-01-2013 64 7   Download