Khoai tây dại

Nghiên cứu này khai thác ứng dụng của máy phát tia X năng lượng thấp MBR-1618-BE của hãng Hitachi Nhật Bản, được Bộ GD&ĐT đầu tư cho Trường Đại học Đà Lạt vào năm 2018, để chiếu xạ nhằm ức chế nảy mầm để kéo dài thời gian bảo quản của khoai tây và hành tím.

91p chankora07 12-07-2023 17 12   Download

Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm "Quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây" được biên soạn với mục đích giúp sinh viên có thêm các kiến thức về doanh nghiệp lớn Orion cũng như quy mô và các sản phẩm của công ty, chia sẻ về các nội dung về quy trình sản xuất bánh choco-pie và quy trình sản xuất snack khoai tây. Sinh viên được tiếp cận với quy trình sản xuất thực tế cùng với các thiết bị máy móc hiện đại. Giúp sinh viên có những trải nghiệm mới mẻ về những kiến thức thực tế và diễn giả cũng chia sẻ, giải đáp thắc mắc về những phần mà sinh viên quan tâm.

38p luyenthithanhtam 22-10-2022 59 23   Download

Lan Đai châu là loài lan bản địa quý của Việt Nam có nguy cơ tuyệt chủng do mất môi trường sống thích hợp và sự khai thác quá mức của con người. Quy trình vi nhân thông qua phát sinh protocorm từ mô sẹo đã được xây dựng thành công để bảo tồn và phát triển nguồn gen loài lan này. Môi trường nuôi cấy bổ sung các chất điều hòa sinh trưởng BAP, NAA và dịch chiết khoai tây, chuối tiêu đến sự tạo protocorm, nhân sinh khối và tái sinh chồi đã được khảo sát.

9p vidaegu2711 09-08-2021 35 4   Download

Trong nghiên cứu này, tinh bột khoai tây được trộn với chất hóa dẻo là glycerol có nồng độ từ 10 - 40% để tổng hợp polyme phân hủy sinh học. Vật liệu sau khi tổng hợp được dùng để khảo sát các đặc điểm cơ học như độ bền kéo, độ dãn dài; phổ hồng ngoại chuyển đổi Fourier, độ hấp thu nước và khả năng phân hủy sinh học.

9p vichaelice2711 10-05-2021 39 2   Download

Mục đích của nghiên cứu này là xác định ảnh hưởng của việc bổ sung các chất hữu cơ trong môi trường nuôi cấy đến sự phát triển của chồi con tách từ cụm protocorm của lan Hoàng thảo kèn. Các chồi con kích thước 1cm được cấy vào môi trường MS có bổ sung các dịch nghiền củ khoai tây, đậu xanh nảy mầm, chuối, củ đậu hoặc nước dừa với lượng 50 g/l hoặc 50 ml/l.

8p vianttinic2711 19-04-2021 18 2   Download

Nghiên cứu nhằm bước đầu nhân giống in vitro khoai sọ Cụ Cang từ chồi đỉnh. Kết quả cho thấy môi trường MS bổ sung 2,0 mg/l BAP và 0,5 mg/l NAA ảnh hưởng tốt tới quá trình tái sinh chồi; tỷ lệ mẫu sạch tạo chồi đạt 77,36%; số chồi trung bình/mẫu đạt 1,07 chồi/mẫu. Môi trường MS bổ sung 2,0 mg/l BAP và 0,2 mg/l NAA (NN2) hoặc 0,4 mg/l NAA (NN3) ảnh hưởng tốt tới quá trình nhân nhanh chồi; tỷ lệ mẫu tạo chồi đạt 71,41% (NN2) và 70,38% (NN3), số chồi/mẫu đạt 1,11 (NN2) và 1,00 (NN3), hệ số nhân chồi đạt 4,45 (NN2) và 4,02 (NN3).

0p gaocaolon8 21-11-2020 53 3   Download

Khu vực Tây Bắc có địa hình phức hợp, gồm đồi núi và thung lũng sông bồi đắp cho đồng bằng sông Hồng. Đây cũng là một trong những khu vực nghèo và xa xôi hẻo lánh nhất Việt Nam (Huyen và cộng sự, 2016). Do hạn chế về cơ sở hạ tầng và xa xôi cách biệt nên khu vực này ít được đô thị hóa hơn so với mặt bằng chung của cả nước, với 80% hộ gia đình có thu nhập chính từ nông lâm nghiệp (Tran và cộng sự, 2014). Việc tăng cường chăn nuôi gia súc dẫn đến nhu cầu tăng nguồn cung thức ăn chăn nuôi, và do đó cần có đất canh tác.

5p angicungduoc2 03-01-2020 101 7   Download

Bài viết sử dụng các chồi lan Vân Hài (Paphiopedilum callosum) in vitro được nuôi cấy tại Phòng Sinh học Phân tử và Chọn tạo giống cây trồng, Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Nguyên làm nguồn mẫu ban đầu. Các chồi lan Vân Hài có 3 lá và chiều dài lá 2 cm được nuôi cấy trên các môi trường có bổ sung các chất bổ sung hữu cơ khác nhau bao gồm nước dừa non, nước vo gạo, bột khoai tây, bột chuối và peptone nhằm tìm ra chất bổ sung hữu cơ thích hợp cho quá trình sinh trưởng và phát triển của chồi lan Vân Hài đồng thời tạo ra được cây giống khỏe mạnh và góp phần làm hạ giá thành cây giống.

14p ketaucho 20-11-2019 69 5   Download

Mục đích cơ bản của luận án này là tạo được các con lai soma bằng dung hợp tế bào trần giữa các loài khoai tây dại nhị bội với các giống khoai tây trồng tứ bội nhằm chuyển tính kháng bệnh mốc sương từ loài dại vào khoai tây trồng, sau đó lai trở lại (backcross) với khoai tây trồng nhằm tạo được nguồn vật liệu di truyền khoai tây kháng bệnh mốc sương.

147p cotithanh321 06-08-2019 54 11   Download

Mục đích của luận án nhằm tạo được các con lai lại (backcross) giữa các con lai soma với các giống khoai tây trồng tứ bội nhằm tạo được dòng vật liệu di truyền khoai tây mang gen kháng và có đặc điểm nông sinh học phù hợp phục vụ phát triển giống khoai tây kháng bệnh mốc sương ở Việt Nam.

27p cotithanh321 06-08-2019 28 4   Download

Đây là đề tài nghiên cứu đầu tiên áp dụng công nghệ gen, công nghệ sinh học hiện đại nhằm tạo giống sắn năng suất cao tại Việt Nam dựa trên cơ sở khảo sát, nghiên cứu hệ gen của chính các giống sắn thu thập tại Việt Nam. Do vậy, phạm vi ứng dụng của đề tài không chỉ ở chuyển gen tăng cường khả năng tổng hợp tinh bột vào sắn mà còn có thể ứng dụng ở các cây lương thực dự trữ tinh bột khác như khoai tây, khoai lang.

186p sohucninh321 09-07-2019 77 11   Download

Cây khoai sọ là loài cây bản địa đã được canh tác từ lâu tại Tây Bắc. Kết quả thí nghiệm tại Trường Đại học Tây Bắc năm 2017 cho thấy: Hình thái củ cái các giống có 3 nhóm: Củ cái màu tím bao gồm các mẫu giống Điện Biên 1 và Điện Biên 2, nhóm củ cái màu trắng gồm các mẫu giống Hòa Bình 1 và Sơn La; mẫu giống Hòa Bình 2 có màu vàng.

8p vihana2711 02-07-2019 66 6   Download

Tài liệu giới thiệu đến bạn đọc 30 công thức chế biến món ngon đãi tiệc như: cá bống mú chiên giòn, khoai tây nhồi thịt bò, chả giò hải sản, gà hấp nhụy sen, chả cá ba sa bọc xúc xích,... Đây là cuốn cẩm nang giúp bạn đọc quyết đinh đưa ra thực đơn phù hợp cho bữa tiệc nhà bạn. Mời các bạn cùng đón đọc.

30p thuongdanguyetan10 09-03-2019 73 11   Download

phần 2 gồm nội dung của "phần ii: thịt và khoai tây" (vì sao khoai tây chiên lại ngon đến vậy?, trên thảo nguyên, hạt cát nhỏ giữa đại dương mênh mông, công việc nguy hiểm nhất, những thứ có trong thịt, những thứ có trong thịt,...). mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

176p hpnguyen5 31-03-2018 27 4   Download

Đề tài nhằm nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện các giải pháp kỹ thuật trồng khoai tây chế biến chip có khả năng áp dụng trên quy mô đại trà tại Yên Phong, góp phần phát triển khoai tây chế biến như một hướng đi mới có đầu ra ổn định, bền vững cho sản xuất khoai tây tại Yên Phong – Bắc Ninh và các vùng có điều kiện tương tự. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

213p hpnguyen3 23-03-2018 84 8   Download

Đề tài nhằm nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện các giải pháp kỹ thuật trồng khoai tây chế biến chip có khả năng áp dụng trên quy mô đại trà tại Yên Phong, góp phần phát triển khoai tây chế biến như một hướng đi mới có đầu ra ổn định, bền vững cho sản xuất khoai tây tại Yên Phong – Bắc Ninh và các vùng có điều kiện tương tự. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

24p hpnguyen3 23-03-2018 52 3   Download

Bài 6 - Bệnh nấm hại cây rau, cây ăn quả và cây công nghiệp. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Bệnh mốc sương cà chua, khoai tây; bệnh sương mai đậu tương; bệnh gỉ sắt đậu tương; bệnh đốm mắt cua thuốc lá; bệnh thối hạch cải bắp;...và một số nội dung khác.

10p allbymyself_10 04-05-2016 176 29   Download

Bài 8 cung cấp kiến thức về bệnh vi khuẩn. Những nội dung chính trong chương này gồm có: Đặc điểm vi khuẩn hại cây; bệnh bạc lá lúa; bệnh héo xanh vi khuẩn cà chua, khoai tây; thối nhũn; bệnh vàng lá cam (Greening).

4p allbymyself_10 04-05-2016 156 25   Download

Bài báo trình bày các kết quả đánh giá tính kháng bệnh mốc sương của các con lai soma tạo được qua dung hợp tế bào trần giữa các giống khoai tây trồng loài S. tuberosum (Delikat, Rasant, Agave, Atlantic) với các dòng khoai tây dại mang đặc tính kháng bệnh mốc sương thuộc các loài S. bulbocastanum, S. pinatisectum, S. tarnii.

8p nganga_07 08-10-2015 100 12   Download

Khoai tây thuộc nhóm thực phẩm cao cấp, hàm lượng chất dinh dưỡng trong củ khoai tây rất phong phú và đa dạng bao gồm tinh bột, protein, gluxit, vitamin và khoáng. Đây là những yếu tố dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài việc sử dụng khoai tây làm thực phẩm thông thường như nấu, nướng khoai tây còn được chế biến thành nhiều dạng sản phẩm, bán thành phẩm có giá trị như khoai tây chiên, snack khoai tây.

88p hoanglinh0808 01-09-2015 512 73   Download