Kỹ thuật vỗ béo bò thịt

Mục tiêu nghiên cứu của luận án nhằm đánh giá tiềm năng một số phụ phẩm nông công nghiệp làm thức ăn cho bò tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk làm cơ sở để quy hoạch phát triển chăn nuôi bò và xác định tỉ lệ một số loại phụ phẩm trong khẩu phần để vỗ béo bò thịt phù hợp với điều kiện kinh tế, kỹ thuật tại địa phương.

27p hieuminhdo 03-09-2019 78 8   Download

Nội dung báo cáo trình bày áp dụng kỹ thuật vỗ béo nhằm nâng cao năng suất và chất lượng thân thịt. Từ đó cải thiện thu nhập của việc chăn nuôi bò thịt. Hiểu biết những kỹ thuật vỗ béo này là một điều hết sức cần thiết nhằm bảo tồn những kiến thức quí của người chăn nuôi.

34p thithizone3 30-07-2019 1276 8   Download

Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu nhằm đánh giá và so sánh khả năng sinh trưởng, cho thịt, chất lượng thịt của bò Lai Sind và hai tổ hợp lai giữa tinh bò đực Brahman, Charolais với bò cái Lai Sind, đồng thời cải thiện năng suất và chất lượng thịt của các nhóm bò này bằng biện pháp nuôi vỗ béo.

167p hoydinha_hoihoidi 22-12-2014 150 44   Download

Nằm trong Bài giảng Chăn nuôi trâu bò, chương 8: Chăn nuôi bò thịt có nội dung trình bày về sự phát triển các mô trong thân thịt, đánh giá năng suất và chất lượng thịt, những nhân tố ảnh hưởng tới SSX thịt, tổ chức chăn nuôi bò thịt, chăn nuôi bò sinh sản, chăn nuôi bò trước vỗ béo, vỗ béo bò. Đây được xem là tài liệu bổ ích giúp sinh viên chuyên ngành có thêm tài liệu tham khảo.

18p but_xanh 26-06-2014 287 57   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút .Miếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, thơm thoang thoảng mùi ngũ vị hương và riềng nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu:  1,5 thìa súp dầu ăn  1,5 thìa súp đường vàng  300g thịt gà lọc bỏ xương (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm món ăn béo ngậy hơn)  1 củ riềng  2-3 thìa súp hắc xì dầu (nếu không có bạn dùng xì dầu thường cũng được)  ¾ thìa cà...

2p charmcharmnz 29-05-2013 62 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Thay vì những món ăn thịt, cá... giàu chất đạm, chất béo, thỉnh thoảng bạn có thể chế biến các món từ rau, củ tươi ngon, bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu:  Ngô bao tử 100g, cà rốt 1 củ, súp lơ xanh và súp lơ trắng 200g  Nấm 50g, bắp cải 100g, hành khô 2 củ  Hạt nêm Maggi xương hầm .Dầu ăn  Dầu hào Maggi Các bước thực hiện: 1  Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, thái...

2p lunglinhnz 19-05-2013 84 8   Download

Dưa lưới mát ngọt kết hợp khéo léo với thịt cua thơm ngon và nước xốt béo béo đem lại nhiều trải nghiệm thú vị cho bạn! Nguyên liệu: 150g thịt cua 100g xà lách 1 quả dưa lưới xanh, 1 thìa súp rượu vang trắng 1 thìa súp dầu ăn Làm xốt: 1 thìa cà phê tương cà + 75ml yourt + 60ml sữa tươi + 4 thìa súp xốt mayonnaise, đánh đều Các bước thực hiện: 1 Dưa lưới bổ đôi, dùng thìa xúc phần ruột 1/2 trái dưa lưới, dùng dao tỉa phần miệng vỏ tạo hình răng cưa đẹp...

2p hotmoingay4 15-01-2013 64 3   Download

Trâu nước ta thuần hoá chủ yếu được sử dụng cho cày kéo. Thịt trâu vẫn bị xem là sản phẩm tận thu khi trâu không còn khả năng làm việc, vì vậy tiềm năng sản xuất thịt của trâu vẫn chưa được khai thác và phát huy. Trâu có khả năng tăng trọng bình quân 500-800 gam/ngày, nuôi vỗ béo có thể tăng trọng 800-1000 gam/ngày, có thể so sánh với bất cứ một giống bò thịt nào (Đào Lan Nhi, 2002). Tỷ lệ thịt xẻ của trâu cũng khá cao (43-48%), còn chất lượng thì không thua kém gì thịt bò (Vũ Duy...

7p muakhuya 03-09-2012 105 13   Download

Cùng với tăng trưởng về mặt kinh tế, mức sống người dân nước ta ngày càng cao, nhu cầu về thịt nói chung và thịt bò nói riêng ngày càng tăng mạnh. Người tiêu dùng hiện nay còn quan tâm tới chất lượng thịt.Bình quân thịt bò/người/năm của nước ta là 1,9 kg (năm 2006), tỷ lệ thịt bò/tổng lượng thịt hơi tiêu thụ là 5,19% (tương đương 0,85 kg thịt xẻ/người/năm), thế giới là 9 kg/người/năm.Các nước phát triển tỷ lệ thịt bò chiếm 25 – 30% tổng lượng thịt tiêu thụ bình quân đâu người. Vì vậy, nâng cao năng suất và chất...

8p muakhuya 16-07-2012 96 17   Download

Cơ cấu đàn bò thịt của nước ta hiện nay vẫn chủ yếu là bò địa phương và bò lai Sind. Trong tổng đàn bò 6,5 triệu con của cả nước, bò địa phương vẫn chiếm tới 74% và bò lai Sind khoảng 26% (Cục Chăn nuôi, 2006). Đàn bò địa phương của nước ta chủ yếu là bò vàng có khả năng thích nghi và chịu đựng điều kiện kham khổ rất tốt nhưng có nhược điểm là tầm vóc nhỏ bé, năng suất thịt thấp. Do đó, để nâng cao tầm vóc và khả năng sản xuất thịt của đàn bò thịt, từ...

8p muakhuya 16-07-2012 100 11   Download

Đắc lắk là tỉnh có nhiều tiềm năng để sản xuất bò thịt chất lượng cao. Tổng đàn bò của tỉnh hiện nay là khoảng 163.000 và sản lượng thịt xuất chuồng khoảng 6050 tấn. Diện tích trồng cây lượng thức có hạt là 177 nghìn ha (2004) và sản lượng đạt khoảng 680 nghìn tấn. Ảnh hưởng của các nguồn sơ khác nhau trong khẩu phần vỗ béo đến tăng trọng, hiệu quả sử dụng thức ăn của bò Sind tại Đắc lắk...

7p muakhuya 15-07-2012 127 14   Download

Thịt bò ở Việt Nam xưa nay hầu hết là thịt bò phế canh của ngành nông nghiệp, thịt từ bê đực dưới 6 tháng tuổi. Bò cái và bò đực loại thải thường là những bò già không được nuôi vỗ béo trước khi giết thịt. Bê đực thường chỉ nuôi đến 4 - 6 tháng tuổi. I - Đặt vấn đề Thịt bò ở Việt Nam xưa nay hầu hết là thịt bò phế canh của ngành nông nghiệp, thịt từ bê đực dưới 6 tháng tuổi. Bò cái và bò đực loại thải thường là những bò...

4p nkt_bibo40 17-01-2012 95 12   Download

Hàng năm, cứ đến mùa khô nói riêng và các địa phương tỉnh Bình Phước nói chung đều thiếu cỏ cho chăn nuôi gia súc, đặc biệt là đối với bò. Vì thế nên cứ sau mùa này thì chất lượng, số lượng đàn bò nói riêng và đàn gia súc nói chung giảm đáng kể. Ngoài việc cung cấp thức ăn từ diện tích trồng cỏ rất nhỏ, rơm khô, các phụ phẩm nông nghiệp thì thức ăn dành cho đàn bò không còn nguồn nào khác, trong khi đó số lượng đàn gia súc ngày một tăng. Để...

3p nkt_bibo39 17-01-2012 93 8   Download

Một thí nghiệm nuôi dưỡng được tiến hành trong 3 tháng tại huyện Krông Pa (tỉnh Gia Lai) để đánh giá ảnh hưởng của độ tuổi và mức sử dụng thức ăn tinh trong khẩu phần đến tăng trọng và hiệu quả kinh tế vỗ béo bò thịt. Theo sơ đồ thiét kế thí nghiệm nhân tố 2 x 3 tổng số 30 bò đực...

5p thulanh3 08-09-2011 71 10   Download

Kiểm tra sức khoẻ bò đực trước khi thiến. Trâu, bò nuôi để lấy thịt hoặc trước khi vỗ béo nên thiến để chúng chóng béo, nhiều thịt, đạt hiệu quả kinh tế cao. Xin giới thiệu cùng bà con một số kinh nghiệm thiến trâu, bò. Trâu, bò phải được buộc chắc chắn. Nơi thiến cần kín đáo, ít người và vật qua lại. Bò đực thiến khi được 6-8 tháng tuổi. Trâu đực thiến lúc 810 tháng tuổi là tốt nhất. ...

4p chuong_dong 14-05-2011 132 13   Download

Kỹ thuật vỗ béo bò lấy thịt trên cơ sở nguồn thức ăn tại địa phương Trong những năm qua, được sự tài trợ của các tổ chức quốc tế và trong nước về phát triển chăn nuôi bò thịt, hàng ngàn bê lai hướng thịt được sinh ra và đã cung cấp một số lượng thịt bò lớn cho xã hội. Miền Trung và Tây nguyên là khu vực có tiềm năng lớn để phát triển chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi bò. ...

2p happyday1212 21-04-2011 180 33   Download

Vỗ béo bò thịt trước khi giết mổ là biện pháp hiệu quả để nâng cao sản lượng và chất lượng thịt bò. Thực hiện vỗ béo bò từ việc phối hợp nguồn thức ăn thô xanh và thức ăn tinh hợp lý, sẵn có, giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo yêu cầu dinh dưỡng cho bò tăng trọng cao nhất trước khi giết mổ, đem lại lợi nhuận cao hơn cho người chăn nuôi. I. CHỌN BÒ NUÔI VỖ BÉO Bò được chọn nuôi vỗ béo: - Bò già, bò loại thải, bò gầy do thiếu dinh dưỡng...

6p oxaham 10-03-2011 577 91   Download

Kinh nghiệm nuôi vỗ béo bò ở một số vùng nước của nước ta cũng như các nước chăn nuôi phát triển cho thấy: dinh dưỡng là chìa khoá để nâng cao sản phẩm chăn nuôi. Không tăng cường dinh dưỡng thì năng suất của bò vàng Việt Nam bị hạn chế và tiến bộ khoa học kỹ thuật lai tạo bò nội cho con lai tầm vóc lớn hơn, cũng sẽ không phát triển được. Do đó để nâng cao sản lượng và chất lượng bò thịt ở nước ta một biện pháp hữu hiệu quả là tiến...

7p oxaham 10-03-2011 469 68   Download

Cũng như bò, trâu cũng có khả năng sản xuất thịt khá cao, thịt trâu ngày càng được đánh giá cao trên thị trường thế giới và được nhiều người ưa chuộng, kể cả một số nước châu âu và Mỹ vì nhiều nạc, ít mỡ, lượng cholesterol ít hơn thịt bò 41%. Trâu có khả năng tăng trọng bình quân 500800 g/ngày nuôi vỗ béo có thể tăng trọng 800-1000 g/ngày, có thể so sánh với các giống bò thịt cao sản. Tỷ lệ thịt xẻ của trâu cũng khá cao (43-48%), còn chất lượng thì không thua...

5p traxanh1209 06-01-2011 240 26   Download

Trong những năm qua, được sự tài trợ của các tổ chức quốc tế và trong nước về phát triển chăn nuôi bò thịt, hàng ngàn bê lai hướng thịt được sinh ra và đã cung cấp một số lượng thịt bò lớn cho xã hội. Miền Trung và Tây nguyên là khu vực có tiềm năng lớn để phát triển chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi bò. Tại khu vực này có tói 1,4 triệu con, chiếm trên 40% đàn bò toàn quốc. Đàn bò được nuôi chủ yếu nhằm mục tiêu sinh sản và lầy thịt....

4p keokeo1209 21-12-2010 208 43   Download