Miến ngon hà nội

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm góp phần xây dựng từ điển địa danh Hà Nội mới, cập nhật cho đến thời điểm hiện tại. Việc làm này là hết sức cần thiết, có thể góp phần giải quyết vấn đề chuẩn hóa địa danh ở một vùng miền trong tình hình Hà Nội vừa được mở rộng địa giới hành chính kể từ ngày 01/8/2008.

20p truongtien_06 31-03-2018 50 4   Download

Sau cuộc Tổng khởi nghĩa Tháng Tám thành công, ngày 2-91945, tại Quảng trường Ba Đình, Hà Nội, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã đọc bản Tuyên ngôn Độc lập, khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa. Tuy nhiên, thực dân Pháp vẫn không chịu chấp nhận Việt Nam độc lập mà họ vẫn tìm mọi cách quay trở lại. Ngày 239-1945, quân Pháp đã gây hấn ở Sài Gòn và đưa chiến tranh lan rộng khắp miền Nam Việt Nam. ...

10p kiwinz 28-06-2013 103 8   Download

Núi Nga Mi hay Nga Mi sơn là địa danh du lịch nổi tiếng, được xưng tụng là "Nga Mi thiên hạ tú" - Núi Nga Mi cảnh đẹp trong thiên hạ... Nga Mi Sơn hay còn gọi là Đại Quang Minh sơn là một ngọn núi nằm ở phía trung nam tỉnh Tứ Xuyên thuộc miền tây Trung Quốc, là một trong tứ đại Phật giáo danh sơn Trung Quốc bao gồm: Ngũ Đài Sơn - Sơn Tây, Phổ Đà Sơn - Triết Giang, Cửu Hoa Sơn - An Huy và Nga Mi Sơn - Tứ Xuyên. Ở độ cao...

2p hongmon_1 17-06-2013 67 3   Download

Hà Lan không chỉ nổi tiếng là xứ sở hoa tulip mà còn được biết đến bởi nhiều loại thực phẩm đặc trưng khác như phô mai, bánh poffertjes, cá herring… Phô mai Với hương vị đặc biệt thơm ngon, phô mai Hà Lan đã xuất hiện từ năm 400 trước công nguyên. Đây là một trong những sản phẩm nông nghiệp rất được ưa chuộng ở châu Âu. Ngày nay Hà Lan là quốc gia xuất khẩu phô mai lớn nhất trên thế giới. Hàng năm chợ phô mai vẫn được tổ chức tại các địa điểm: Alkmaar, Hoorn…...

3p cattuong_1 01-06-2013 77 7   Download

Cửu Trại Câu là một vùng núi non hùng vĩ ở độ cao 4.000 mét so với mặt nước biển, có cảnh quan thiên nhiên được xếp vào loại độc nhất vô nhị ở Trung Quốc thuộc châu Aba, Tây Tạng và khu tự trị Choang tại miền Tây tỉnh Tứ Xuyên. Có rất nhiều loài hoa lạ mọc ven hồ và tỏa hương ngào ngạt trên các nẻo đường đến Cửu Trại Câu Từ xa xưa, Cửu Trại Câu đã được biết đến với biệt danh “thiên đường nơi hạ giới” với những ngọn núi tuyết phủ trắng xóa, những...

4p lunglinhnz 30-05-2013 71 6   Download

Xưa có đức thánh Khổng Lồ, chuyên trông nom về nghề đúc và nghề rèn ở hạ giới. Đức thánh thường thân hành đi lại các nơi; khi giáng xuống miền này, lúc hiện ra xứ nọ, thành người trần, để tìm cách dạy thêm cho những người thợ về kỹ xảo. Nhưng trong khi theo dõi việc dạy nghề, đức thánh nhận thấy đám đệ tử của mình có những kẻ còn phạm thói lọc lừa điên đảo. Bởi vậy, đức thánh lại phải để tâm chữa cả thói hư tật xấu của họ. ...

8p cuugiathu 28-05-2013 51 3   Download

"Mới áp thấp thôi, có phải bão đâu mà con lại lo quá như thế"- Tiếng mẹ đứt quãng. Anh chợt bàng hoàng nhận ra lâu nay mình đã sống vô tâm đến nhường nào. Áp thấp đổ bộ vào Miền Trung, Hà Nội cũng chuyển mình trong những cơn mưa nắng thất thường. Nắng loá lên ngay đấy rồi đất trời lại mù mịt tối sầm trong những làn mưa bỏng rát, âm u. Chưa phải bão để cây đổ ngổn ngang chặn đường về nhà, nhưng cơn trở chứng của đất trời cũng khiến lòng người bất an....

2p trucdao_1 26-05-2013 60 3   Download

Sau khi lập quốc, vua Thế Tổ một hôm đi ra miền quê. Trong làng có một ông lão ra quì ngay giữa đường và tâu rằng: - Tấu lạy hoàng thượng, tôi có một việc muốn tâu lên ngài nhưng sợ bị quở trách. - Vua trả lời: ngươi có việc gì cứ việc tâu, ta cho phép lão. - Ông lão nói: Bẩm, kẻ quê mùa này sinh cùng năm, cùng tháng, cùng ngày, cùng giờ với bệ hạ, nhưng bệ hạ thì đánh đông dẹp bắc, làm đến con trời, còn kẻ nghèo này, nghèo vẫn hoàn nghèo,...

2p congtacden 23-05-2013 57 3   Download

Nó không bao giờ bảo với lũ bạn là nó sinh ra ở Quảng Trị – một mảnh đất miền Trung nghèo nàn, khô cằn với những ngọn gió lào thổi rát da. Nó chỉ bảo đó là quê hờ của nó, nghĩa là nhà nó chỉ tạm trú một thời gian để rồi chuyển ra Hà Nội ngay sau đó. Nó có quyền vênh váo với lũ bạn nó là người Hà Nội, lớn lên ở Hà Nội và có quá nhiều kỷ niệm với Hà Nội. Ðã bao lần nó dạo quanh Hồ Gươm, ngồi ngắm trời qua...

3p nhokheo10 17-05-2013 59 4   Download

Các bạn có đến miền Tây Nam Bộ thì nhớ thử món lẩu này nhé. Cá tươi sống ngọt thịt. Lá thanh chua nhẹ nhàng. .Mùa mưa, trời mát mẻ, ngồi chõng tre húp xì xụp chén nước dùng ngắm bong bóng mưa phập phồng thì không còn gì thú hơn. Nguyên liệu: Nước dùng (mình dùng nước hầm từ xương và hành tím) 3 lít Cá kèo 1kg Lá giang 3 bó (muốn ăn chua nhiều thì có thể cho thêm) Bạc hà hoặc dọc mùng Rau nhút Rau đắng Cà tím (tùy ý) Tỏi, ớt Bún tươi cho 4 người...

5p tunhien11 20-12-2012 125 5   Download

Họa sĩ Mạnh Cường đã có hơn 40 năm gắn bó với Hải Phòng. Thành phố Cảng ồn ào tràn đầy nắng và gió biển, nhộn nhịp với những âm thanh công nghiệp đã hút hồn người họa sĩ từ Hà Nội dành cả cuộc đời neo đậu tại miền đất đầu sóng ngọn gió. Yêu biển, yêu con người đất Cảng và ông cũng dã thành danh từ chính nơi đây. Năm 1966 tốt nghiệp Đại học Mỹ thuật Hà Nội, Mạnh Cường về nhận công tác tại Sở Văn hóa Thông tin Hải Phòng và trở thành...

4p moi_tim 04-10-2012 108 5   Download

Dây cúc bạc còn có tên cúc bạc leo, thiên lý quang, nhãn minh thảo, nhất tảo quang,… Là loại dây leo, cành mảnh, có rãnh. Lá hình ngọn giáo, có mũi dài hẹp, mép hơi có răng. Cụm hoa trải rộng, mọc ở ngọn hay ở nách lá, màu vàng. Quả hình trụ thoi, có mào lông trắng ráp. Mùa hoa nở từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau. Cây mọc hoang khắp nơi, phổ biến ở miền Bắc, trên các núi đá vôi, tại các tỉnh Lạng Sơn, Lai Châu, Hòa Bình, Quảng Ninh, Nam Hà, Ninh...

5p ngocminh84 02-10-2012 74 4   Download

“Đậu mơ chấm với mắm tôm Ăn xong buổi sáng đến hôm lại thèm Tại sao anh lấy được em Vì mê Mai Động vì thèm đậu Mơ" Không ai còn xa lạ với món ăn giản dị và dân dã: đậu phụ. Nghề làm đậu phụ thì vùng miền nào cũng có. Thế nhưng nổi tiếng nhất vẫn là đậu phụ làng Mơ. Người Hà Nội coi đậu Mơ như một loại đặc sản vì nó khác hẳn với những loại đậu phụ thông thường khác: đậu không nhũn nhưng ăn đủ mát, không chắc nhưng vẫn ngậy và...

4p bibi_1 07-03-2012 63 5   Download

Nem tai là món ăn chơi truyền thống của người Hà Nội nhưng có mặt trên mâm cơm gia đình khắp ba miền. Món này không quá khó để tìm mua, song, vào những ngày cuối tuần này bạn hãy thử tự chuẩn bị nguyên liệu và đọc bài hướng dẫn sau của MonngonHanoi.com, để món ăn vừa ngon lại vừa ý nghĩa!

6p bibi_1 07-03-2012 54 8   Download

Cái ngon, cái "duyên" của chè Huế nằm ở đâu nhỉ? Từ lâu, chè dường như đã trở thành món ăn dân dã đầy quen thuộc đối với người Việt chúng ta, đặc biệt là với teens bọn mình nhỉ? Các bạn có biết, ở mỗi miền trên đất nước, món chè lại có nét đặc trưng riêng không? Ví như chè Hà Nội thì mộc mạc, thơm hương, chè Sài Gòn lại phong phú, đa dạng, còn Huế thì sao nhỉ? Bởi người ta vẫn thường nói “ Hà Nội có 36 phố phường còn Huế có 36 món...

11p missyou1 08-02-2012 83 4   Download

Cà pháo (trái nhỏ) và cà dĩa (trái lớn) Hai địa danh nổi tiếng nhất VN về việc trồng được giống cà rất ngon là làng Láng hay còn gọi là làng An Lãng, huyện Cầu Giấy, Hà Nội (làng Láng còn nổi tiếng về loại rau thơm hay được gọi là rau húng Láng) và huyện Cái Sắn, Kiên Giang ở miền Nam. Có hai loại cà thường dùng để muối chua là cà pháo và cà dĩa. Cà pháo trái nhỏ, kích cỡ trung bình bằng đầu ngón tay cái và cà dĩa (người Bắc hay gọi là...

8p lotus_1 14-01-2012 180 16   Download

Bao giờ gặt lúa tháng Mười Vàng cây quýt chín thơm xôi gạo đồ Hạt sen chim ngói ninh dừ Bõ công vất vả, nắng mưa cấy trồng. Nhà văn Vũ Bằng trong cuốn “ Thương nhớ mười hai” đã có lần phải ghen tỵ mà thốt lên rằng: Ông trời phải chăng đã quá ưu ái cho người Bắc Việt. Bao món ngon, vật lạ đều tập trung ở Miền Bắc mà đặc biệt là Hà Nội. Mùa thu đến đem cái nắng dịu nhẹ, đất trời nên thơ lại còn mang đến bao món ăn làm nức lòng kẻ...

6p huongdanhoctot_9 09-11-2011 84 7   Download

Hà Thành là đất hội tụ nhiều món ngon mọi miền. Các món nộm cũng vô cùng đa dạng. Cùng ghé một số quán nộm ngon của Hà Nội để thưởng thức những hương vị dân dã khó quên nhé!

9p huongdanhoctot_5 25-10-2011 58 4   Download

Từ lâu, chè dường như đã trở thành món ăn dân dã đầy quen thuộc đối với người Việt chúng ta, đặc biệt là với teens bọn mình nhỉ? Các bạn có biết, ở mỗi miền trên đất nước, món chè lại có nét đặc trưng riêng không? Ví như chè Hà Nội thì mộc mạc, thơm hương, chè Sài Gòn lại phong phú, đa dạng, còn Huế thì sao nhỉ?

13p huongdanhoctot_5 25-10-2011 60 7   Download

Chè Huế-quán ngon ngày hè Cái ngon, cái "duyên" của chè Huế nằm ở đâu nhỉ? Cái ngon, cái "duyên" của chè Huế nằm ở đâu nhỉ? Từ lâu, chè dường như đã trở thành món ăn dân dã đầy quen thuộc đối với người Việt chúng ta, đặc biệt là với teens bọn mình nhỉ? Các bạn có biết, ở mỗi miền trên đất nước, món chè lại có nét đặc trưng riêng không? Ví như chè Hà Nội thì mộc mạc, thơm hương, chè Sài Gòn lại phong phú, đa dạng, còn Huế thì sao nhỉ? Bởi người ta vẫn...

13p huongdanhoctot_4 21-10-2011 76 15   Download