Miso

Giá trị của các món ăn thực dưỡng cung cấp những kiến thức về phương pháp thực dương hiện đại, khiến bạn yêu công việc bếp núc hơn. Tài liệu giới thiệu về bột nêm thực dưỡng, cách làm dưa muối,  Tamari tỏi, xốt Miso,  giá trị của Tekka, uy lực của sắn dây, sữa thảo mộc,… Mời các bạn tham khảo.

25p lavender2022 27-04-2022 51 6   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'tempeh, miso, shoyu', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

66p la_la123 04-04-2013 90 14   Download

Để giải quyết vấn đề này luận văn đưa ra cách tiếp cận mới nghiên cứu bộ điều khiển mờ dựa trên ĐSGT ứng dụng cho các đối tượng có nhiều đầu vào và một đầu ra (MISO) trong kỹ thuật điều khiển. Mời các bạn tham khảo!

78p douluocontinent 13-07-2021 27 4   Download

Mục tiêu của luận án là nghiên cứu khả năng bảo đảm an toàn thông tin ở lớp vật lý, phân tích hiệu quả bảo mật của giao thức đề xuất trong các hệ thống vô tuyến sử dụng FC, như MISO TAS trong môi trường vô tuyến nhận thức dạng nền, MIMO TAS/SC, MIMO-NOMA TAS/SC/MRC, mạng chuyển tiếp đa chặng dựa vào thu thập năng lượng sóng vô tuyến và giao thức LEACH đa chặng với gây nhiễu cộng tác;

172p mucnang111 23-04-2021 57 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Yếu tố chủ đạo trong món này là xốt misô. Các nguyên liệu còn lại được thấm gia vị rất nhạt. Củ cải trắng được hầm mềm, mọng nước ở trong. Khi ăn, chấm với xốt misô tạo sự hoà hợp rất ngon miệng. .Nguyên liệu:  1 khúc củ cải trắng khoảng 15 cm  9 con tôm to  1/2 bó rau bó xôi  1 cup nước dùng gà (chicken broth)  Nước vo gạo  Xốt misô: 2 muỗng súp misô trắng, không gia vị; 1...

2p charmcharmnz 29-05-2013 74 8   Download

Món cánh gà nướng tỏi này rất hợp với một bữa cơm sum họp cả gia đình. Nguyên liệu: 10 4 3 2 muỗng muỗng cánh tép canh canh tương xì gà tỏi miso dầu

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 62 3   Download

Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất .Các bước thực hiện: 1 Cà tím rửa sạch, không gọt vỏ, cắt thành 4 khoanh. Thịt bò cắt thành từng lát mỏng. 2 Cho cà tím vào chảo chiên cho vàng đều rồi cho sốt miso vào, nấu đến khi sốt sệt lại. Cho thịt bò vào chảo rồi đổ 1 ít nước sốt katsu vào áp chảo cho chín rồi tắt bếp. 3 Cho 2 chén cơm trắng vào tô, lấy 1 ít nước sốt katsu don rưới...

2p nhokheo8 02-05-2013 47 3   Download

Súp nấm miso - Ăn quen thì sẽ ghiền Giới thiệu đến các bạn một công thức đơn giản và hơi "khác lạ" một chút xíu nhé! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

13p meomay_5 27-04-2013 51 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món súp miso này rất dễ nấu, thời gian nấu cũng không quá lâu, lại là món ăn bổ dưỡng đầy đủ chất, sẽ giúp con bạn tẩm bổ cho 1 năm học mới. Nguyên liệu:      6 cái nấm đông cô khô loại to 1 lít nước dùng gà 1 mẩu gừng (khoảng 3cm), cạo vỏ, thái lát tròn 1 que quế nhỏ 300g cánh gà, chặt miếng vừa ăn .   10 cái ngô bao tử, cắt đôi 2 tbs miso trắng 150g quả đậu...

2p congacon88 26-04-2013 64 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này được gọi là Butajiru hay còn gọi là Tonjiru. Khác với các loại súp miso thông thường, Butajiru có cho vào thịt heo, và nhiều loại rau củ như là konnyaku, ngưu bảng, khoai tây, hành tây,... Món này được hiện diện trong bữa ăn như một món ăn làm cho no, chứ không hẳn chỉ là súp. Nguyên liệu:  200g thịt heo .     1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt 3 muỗng súp miso trắng,...

2p congacon88 26-04-2013 67 4   Download

Vị tươi, ngọt của các loại rau củ trong món súp không những giải ngấy cho những món nhiều dầu mỡ ở các buổi tiệc cuối năm mà còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cở thể. Nguyên liệu: Thịt Bí Khoai Cà Cải Miso: Terayaki: Muối, bột ngọt, đường, tiêu rốt: trắng: nạc đỏ: tây: 1 1 củ củ heo: 100g 100g 100g vừa vừa 20g 20ml

5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 73 7   Download

Bánh sushi cá hồi hấp dẫn bởi sự độc đáo của cơm, thịt cá hồi và nước tương miso. . Các bước thực hiện: 1 Cá rửa sạch, thấm ráo. Gừng, riềng, ớt làm sạch, băm nhuyễn. Trộn đều gừng, riềng, ớt với dầu ô-liu. Áo cá hồi bằng hỗn hợp vừa trộn. Đóng gói chân không bằng túi đựng thức ăn chuyên dụng. 2 Vo gạo nấu cơm. Cơm vừa chín, lập tức xới ra ngoài và nén vào túi nilon, ép thành bánh dày 3cm. Cơm nguội, cắt khối vuông, chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu....

2p believe11 23-02-2013 75 4   Download

Món này rất hợp với người thích ăn cay và ưa thích món ăn Hàn Quốc. Bạn cùng làm và thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu - 10 quả dưa chuột nhỏ - Một ít muối - 1 củ cà rốt - 1 bó hẹ xắt nhỏ - 3 tép tỏi băm n Hạt mè 2 muỗng canh - 1-2 muỗng canh mật ong - Hạt tiêu đỏ nghiền - Bột miso - Rau tùy ý 2. Chế biến Cắt dưa chuột thành 2 nửa, bổ mỗi nửa thành 4 phần nhưng không tách rời (theo hình). Cho muối vào trộn với dưa chuột, để sang bên ít nhất 1 giờ, chảy nước thì càng tốt. Trong thời gian chờ dưa chuột ngấm muối, cắt...

7p kata_012 07-02-2012 59 6   Download

Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưa Ngày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm nóng, có cảm giác ấm cúng và dễ chịu vô cùng. 1. Nguyên liệu - 2 con cá thu phi lê Gia vị: - ½ chén nước - 2 muỗng canh miso - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh bột - 1 muỗng canh gừng thái lát - ½ muỗng cà phê nước tương - Hành lá - Nước mắm - Cà rốt thái lát tròn 2. Chế biến Rửa sạch cá thu trong nước lạnh và để cho khô, rạch chéo...

4p huongdanhoctot_5 26-10-2011 67 5   Download

Không mất nhiều thời gian để các mẹ chuẩn bị một bữa cơm trưa đủ chất và ngon mắt cho các bé hay chính mình ăn trưa. Nguyên liệu - cho phần gà miếng Miso: - 200g ức gà. - 10g gừng tươi. - 2 muỗng canh tương Miso. - 1 muỗng canh vừng trắng rang - 2 lát dăm bông hoặc giò lụa. - 2 hạt đậu Hà Lan. - 1 miếng rong biển...

7p money_1 02-08-2011 115 12   Download

Trong việc sản xuất tương (các loại tương do lên men) có nhiều vần đề vi sinh học và sinh hóa học đáng chú ý. Tương ta, sản xuất theo tính cách gia đình và tiểu thủ công nên số lượng thành phẩm giơi hạn không phát triển được, trong khi đó, tại Nhật tương Miso đã được tiêu chuẩn hóa, nghiên cứu rất kỹ để trở thành những sản phẩm công nghiệp. Việc sản xuất tương, trên căn bản, gồm 2 giai đoạn lên men liên tục. Trong giai đoạn thứ nhất : mốc gốc (koji starter) gồm...

17p sinhtobo111 25-04-2011 118 22   Download

Đối với hệ MISO, việc biểu diễn khối luật dưới dạng tập dữ liệu cũng tương tự như đối với hệ SISO. Ví dụ: Luật Ri : Nếu x là Ai và y là Bi Thì z là Ci (6.2)

17p dauhukhothom 15-04-2011 101 28   Download

Súp miso hải sản Miso là loại gia vị nấu súp đặc biệt của Nhật, làm từ gạo và đậu nành lên men. Miso thường có dạng bột hoặc sệt, pha với nước dùng để nấu canh rất ngon. Miso có thể bảo quản dễ dàng trong tủ lạnh, khi cần lấy pha vào nước dùng, nấu với nhiều loại rau cải như bắp cải, cải xanh, cà rốt v.v. và các loại thịt hay hải sản. Xin giới thiệu món súp miso hải sản, là một món ăn nhẹ bụng, hương vị rất đậm đà. Nguyên liệu • Miso dạng bột hay...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 118 7   Download

Canh tôm cay Món canh cay cay có vị hải sản với nấm ngọt tự nhiên, rất hợp trong những ngày se lạnh. Nguyên liệu: Tôm tươi 10 con Củ cải trắng, bí ngòi Hành tây, nấm kim châm, nấm trắng Miso đậu tương dạng sệt hoặc bột (mua ở các siêu thị) Hạt nêm, chút rượu Mirin (rượu nấu ăn của Nhật), ớt bột. Cách làm: Củ cải trắng gọt vỏ thái chỉ, nấm rửa sạch để ráo, nấm trắng cái nào to thì cắt mỏng. Bí ngòi rửa sạch, thái lát. Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Cho nước vào nồi, thêm...

4p naucoixuong 07-01-2011 93 5   Download

Bài viết này giới thiệu về Miso, một sản phẩm lên men từ đậu nành ở Nhật. Miso là một sản phẩm dạng paste lên men từ đậu nành và là một trong những gia vị chủ yếu của người Nhật. Nó có vị và mùi giống với nước tương. Miso được làm từ đậu nành hấp trộn vói muối và koji.

27p lamtranh 01-11-2010 974 300   Download