Mùi hương liệu thơm mát

Đề tài tiến hành nghiên cứu về nhân giống lúa để xuất khẩu ở Mekong Dellta. Mục đích đầu tiên của dự án là tập trung vào bốn nhân vật: Hương thơm, hàm lượng amyloza, tính nhất quán của gel và chất keo hóa để chọn các loại chất lượng cao. Một mặt, nghiên cứu chất lượng liên quan đến mùi thơm của các giống lúa đang tiếp tục, đây sẽ là cơ sở thiết yếu để phát triển các giống ngon...

5p hanh_tv28 19-04-2019 51 1   Download

Trong tổng hợp hữu cơ và hóa học polymer, sự quan tâm tới các phức với hợp chất cyclodextrin (CDs) đã tăng đáng kể trong những thập kỷ qua. Với đặc điểm cấu trúc phân tử là hình nón cụt có một lỗ hỗng kỵ nước bên trong, trong khi bề mặt ngoài ưa nước, CDs không độc tính được sử dụng trong công nghiệp in ấn, mỹ phẩm, thực phẩm, dược phẩm,… Trong bài báo này trình bày kết quả khảo sát bước đầu quá trình sản xuất sơn nước có hương thơm bằng phương pháp encapsul hóa hương liệu với cyclodextrins nhờ sóng cao tần, thân thiện với môi trường.

4p tangtuy01 01-03-2016 120 14   Download

Mùi thơm là lạ của oải hương sẽ khiến món kem của bạn hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: - 500ml +1,5 muỗng canh nước - 2 muỗng canh trà Rooibos (Hồng trà Nam Phi) - 1 muỗng canh hoa oải hương - 50g mật ong - 150g đường kính Cách làm: .Bước 1: Đun sôi nước, cho túi trà Rooibos, hoa oải hương, mật ong và đường vào. Trộn đều tất cả lên, tắt bếp và để nước ngấm trà trong 3 giờ.

5p nonla21 30-09-2013 85 3   Download

Khá tỉ mỉ trong việc chế biến nhưng không phải là khó thực hiện, món chân giò hầm này sẽ hấp dẫn bạn vô cùng về hương vị cũng như hình thức rất ngon mắt của nó. Nguyên liệu: - 1 chiếc chân giò: chỉ lấy phần bắp trên khuỷu của chân giò, không lấy phần dưới chứa móng. Bạn nên chọn chân trước vì nó khỏe chân, nhiều thịt nhưng chắc chắn, mỡ và da đỡ lỏng lẻo.

6p nonla21 30-09-2013 56 4   Download

Cơm hến là món ăn dân dã, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm cồn hến người ta còn cho nó cái tên sang trọng: "Cao lâu cồn" để tôn vinh cái giản dị, mộc mạc, thanh đạm mang đầy chất Huế. Cơm hến là món ăn cay, cay chảy nước mắt, cay toát mồ hôi. Cơm của cơm hến là cơm nguội, mùi ruốc mặn nồng thơm nức mũi, vị chua thanh của khế, mùi thơm ngây ngất của rau thơm, chuối bắp, bạc hà, vị ngọt đằm thắm của nước hến, béo ngậy của tóp...

5p couting1122 28-05-2013 401 6   Download

"Năm sau, Hàn Hoành trở về Trường An, tìm lại ngôi nhà ở phố Chương Đài, thì Liễu thị đã biệt tăm"... Ông Giả ngừng kể, nhìn vào mặt Sinh mỉm cười. Đôi mắt lấp lánh láu lỉnh tinh nghịch, không có vẻ là một ông giáo già về hưu. Và Sinh thấy hơi rượu phả ra từ miệng ông Giả có mùi thơm dịu ngọt, rất lạ. Có lần Sinh hỏi vì sao uống thứ rượu tiểu thủ công rẻ tiền, được chế biến theo cách cẩu thả và ăn gian nguyên liệu mà ông lại thở ra hương...

8p duhoky 21-05-2013 109 5   Download

Bắp bò ướp hương thảo bỏ lò - ăn là mê .Mùi thơm của hương thảo, nguyệt quế quện với vị đậm đà các loại gia vị ngấm trong thớ bắp bò khiến người ăn ứa nước miếng. Ông xã mình rất mê món này, dùng để nhậu hoặc ăn với cơm nóng đều ngon. Cũng không phức tạp và mất nhiều thời gian để thực hiện. Các mẹ thử xem nhé! Chuẩn bị: - 0,5 kg bắp bò - Lá nguyệt quế, hương thảo (rosemary) - Hoa hồi, quế, gừng nướng, hạt tiêu sọ - 1 nhúm muối Cách làm: .- Hòa tan muối...

5p dambaotaikhoan 16-05-2013 66 6   Download

Nhân trần tên khoa học Adenosma glutinosum (L.) Druce) thuộc họ hoa mõm chó (Scrophulariaceae), tên khác là chè nội, chè cát, hoắc hương núi, tuyến hương, mao xạ hương. Từ lâu, cả cây nhân trần được dùng làm thuốc với nhiều công dụng tốt. những

2p donghanhmuathi 05-05-2013 60 3   Download

Cái giòn giòn dai dai của lòng cùng hương thơm của nghệ sẽ giúp bữa cơm ngon miệng hơn. Lòng xào nghệ được chế biến đơn giản, công đoạn mất nhiều thời gian nhất là sơ chế nguyên liệu. Lòng non mua vềlàm thật kỹ ruột, rửa sạch qua nhiều lần với nước muối cho đến lúc lòng hết chất nhờn. Khử mùi hôi của lòng bằng cách rửa lại với nước giấm pha loãng, rồi thái lòng thành từng miếng vừa ăn, ướp với các gia vị như muối, hành, tiêu, ớt, bột nêm... cho thật thấm. ...

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 89 3   Download

Cá mè om gừng tỏi thơm ngào ngạt .Cá mè vốn tanh nhưng nay được om với gừng nên mùi tanh mất hẳn. Món cá om gừng tỏi tỏa hương thơm ngào ngạt, nếu ăn nóng thì cực kỳ "hao" cơm. Nguyên liệu: 1 con cá mè cỡ 700g; Vài nhánh tỏi; 1/2 củ gừng; 1 nắm rau mùi; 1 nắm hành lá; Gia vị: Muối, đường, xì dầu, rượu gừng. Cách làm: Cá làm sạch, bỏ đầu, cắt khúc. "Mắt cá trôi, môi cá mè", bạn có thể dùng phần đầu cá để nấu canh chua cũng rất ngon. Cá mè...

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 62 5   Download

Húng quế (tên khoa học: Ocimum basilicum[1]), còn gọi là rau quế, húng giổi, é quế, hay húng chó là một loài rau thơm đa niên thuộc họ Hoa môi. Cây cao chừng 0,3m, lá rậm, xanh thẫm, mùi vị nồng tương tự hương vị quế. Ở một số nơi trên thế giới, húng quế được dùng làm gia vị. Húng quế châu Âu (basil) có mùi hăng đậm, tường dùng làm gia vị cho các món như mì, sa-lát, thịt nướng, làm các loại xốt cà chua, xốt pho mát, xúp cà chua, xúp pho mát.......

5p trua_nang 20-04-2013 143 6   Download

Món bánh sẽ mang lại cho bạn cảm giác mùi vị rất lạ, cùng với hương thơm của lá hẹ và thanh mát của tép khô. Nguyên liệu làm bánh:

4p cuctay_5 13-04-2013 61 4   Download

Món tráng miệng ngọt dịu, mùi thơm hấp dẫn, vị man mát dễ chịu, giúp xua đi cảm giác háo nước trong mùa khô hanh này. Nguyên liệu : 1 quả xoài chín 2 ly sữa 3 muỗng canh mật ong hoặc đường 30g bột gelatin

4p hoalan_5 05-04-2013 34 4   Download

Sự kết hợp giữa kem pho mát, trứng, chocolate đã tạo nên mùi thơm và hương vị đậm đà cho chiếc bánh Chocolate Truffle Cheesecake. Nguyên liệu: - 250g bánh quy chocolate (có thể dùng oreo) - 80g bơ nhạt tan chảy

7p dongtien_1 27-02-2013 52 4   Download

Giã từ da dầu nhờ rửa mặt bằng nước ngải cứu Mỗi lần dùng nước ngải cứu đặc rửa mặt, tôi thấy chúng có mùi thơm rất dễ chịu. Khi rửa mặt xong, tôi thấy mặt sạch sẽ và thoải mái hẳn. Có một cách đơn giản, tiện lợi và hiệu quả hơn hẳn cho những chị em đang phải buộc lòng sở hữu làn da dầu bóng nhẫy rồi đây. .Có một cách đơn giản, tiện lợi và hiệu quả hơn hẳn cho những chị em đang phải buộc lòng sở hữu làn da dầu bóng nhẫy rồi đây. .Hầu hết các...

7p baoanh_5 21-01-2013 72 6   Download

Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc. Nguyên liệu: 1 lát thịt xông khói Parmaham 3 trái ớt chuông đỏ - vàng - xanh 1/2 trái cà tím 30g xà lách rocket - xà lách xoắn tím - rong biển - cải mầm 10g phô-mai Parmesan, 1 thìa cà phê mù tạc Dijon 5g hạt óc chó 10ml giấm balsamic, 30ml dầu ô-liu Muối, tiêu, lá thyme băm...

2p hotmoingay2 15-01-2013 72 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Mì Ý luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, để ráo. Xà lách nhặt rửa sạch, vẩy ráo. Xúc xích xắt lát mỏng. Cà rốt tỉa tạo hình nơ và mũi. .2 Bắc chảo, phi thơm tỏi, cho mì vào đảo đều. Trước khi bắc xuống, đảo lại với bơ. Cho xà lách lên đĩa. Xếp mì vào đĩa làm tóc, dùng tương cà vẽ mắt và miệng, lấy xúc xích làm áo. Cà rốt rửa sạch, cắt làm nơ và mũi. Cho bé dùng với tương cà...

2p hotmoingay2 15-01-2013 53 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món khoai tây trộn đơn giản, vị béo bùi, đây là một cách thay đổi làm cho món khoai tây không bị ngán mà trở nên hấp dẫn. Nguyên liệu:  2 củ khoai tây to  2 nhánh tỏi  Rau mùi thái nhỏ  4 thìa sốt mayonnaise  1 thìa to dầu ô-liu . 1 thìa to muối tiêu Các bước thực hiện: 1 Khoai tây rửa sạch, không gọt vỏ. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ. Dùng dao nhọn rạch trên bề mặt khoai tây 2 đường vuông...

2p hotmoingay3 15-01-2013 55 4   Download

Rau củ trộn các loại gia vị và hương liệu thơm lừng, sau đó đem nướng trong lò cho chín săn lại. Mà cái vị, cái mùi thơm của rau củ khi nướng đặc biệt lắm, cảm giác như bao nhiêu tinh chất thơm lành cô đọng lại vì hơi nước trong rau củ khi nướng bị mất đi. Nấu nhanh, đơn giản mà lại ngon cực kì. Nguyên liệu: 200g vegeroni pasta (pasta dạng ngắn, 3 màu) , 1/2 quả bí ngòi cỡ nhỏ, thái khối vuông , 1 củ cà rốt nhỏ, thái lát , 10-15 quả...

3p hotmoingay2 09-01-2013 60 3   Download

Nộm thịt bò và ớt chuông vừa đủ chất, lại thơm ngon, giòn, ngọt, mát. Cách làm cũng rất đơn giản. Tại sao không thử nhỉ? Nguyên liệu: 200g thịt bò (ngon nhất là bò bắp hoặc lõi rùa) Ớt chuông màu đỏ, vàng, xanh, mỗi loại 1/3 quả (quả nhỏ thì 1/2) 1/2 củ hành tây 1 tép tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ 1 củ hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ 1 quả chanh tươi Rau thơm: mùi, bạc hà... rửa sạch, thái nhỏ Lạc rang giã dập Nước mắm, đường, dấm, bột gia vị (hoặc muối), tiêu Dầu ăn Các bước...

4p hotmoingay2 09-01-2013 57 4   Download