Nấu ăn đãi khách

Cách làm tôm chiên, cách làm ức vịt xốt cam, cách làm mực chiên muối ớt, cách làm súp gà, cách làm thịt bò khô là món ăn ngon được giới thiệu đến trong cẩm nang Cách làm 5 món ngon đãi khách. Món ăn ngon này sẽ hấp dẫn các thực khách ngay từ đầu đấy. Mời các bạn cùng tham khảo để học cách chế biến nhé!

5p huynhthuy1702 08-05-2015 147 7   Download

Tài liệu 16 bí quyết nấu ăn ngon sau đây giới thiệu các bạn một vài bí quyết nấu ăn ngon mà có thể bạn chưa biết. Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó, nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Mời các bạn cùng tham khảo để có những công thức nấu ăn ngon.

8p huynhthuy1702 24-04-2015 208 42   Download

Nguyên liệu chocolate bột mì vani bột nổi muối bơ trứng gà bột cà phê hòa tan đường 100 125 1/2 1/2 1 100 3 5 150 gr gr muỗng muỗng cà phê tí gr quả gr gr hạnh nhân cắt lát mỏng ít nhiều tủy thích Đơn vị Tết đã gần kề chị em có bánh gì đãi khách chưa ,một món bánh ngọt rất đơn giản và không mất nhiều thời gian công sức củng đủ làm ấm lòng người thân dịp tết đến . Các bước thực hiện 1. 1 Đun cách thủy chocolate và bơ, khi chocolate và...

3p nguyenthihong92 30-08-2013 57 3   Download

Cá bống còn ở trong hang Lá rau tập tàng còn ở ruộng dâu Ta về, ta sắm cần câu Câu lấy cá bống, nấu rau tập tàng 2. Cá buồn cá lội tung tăng Em buồn em biết đãi đằng cùng ai? 3. Cá kèo mà gặp mắm tươi Như nơi đất khách gặp người cố tri 4. Cá không ăn muối cá ươn Con cãi cha mẹ, trăm đường con hư 5. Cá nục nấu với dưa hồng Lơ mơ có kẻ mất chồng như chơi

18p donghoadequan 27-07-2013 157 13   Download

Tầng trệt của ngôi nhà gồm ba khu vực phòng khách, phòng ăn và bếp. Được thiết kế theo phong cách hiện đại không vách ngăn giữa các khu vực nên không gian nhà trông thoáng rộng hơn. Bếp được thiết kế theo phong cách hiện đại với các trang thiết bị cao cấp mang đến sự tiện nghi cho gia chủ. Đảo bếp được thiết kế đơn giản nhưng đủ toát lên vẻ sang trọng và lại là một thiết kế tiện lợi, giúp nới rộng thêm diện tích nấu nướng. Bộ bàn ăn lớn ở khu vực này là...

5p lilinz 18-07-2013 76 10   Download

Sự kết hợp giữa nâu và trắng tạo nên vẻ đẹp lịch lãm, tinh tế xuyên suốt từ phòng khách, bếp ăn, ngủ và cả phòng sinh hoạt chung. Nâu trắng là gam màu chủ đạo tạo nên tổng thể nội thất một ngôn ngữ riêng cho căn biệt thự này. Phòng bếp ăn gam màu chủ đạo là trắng, từ ghế, rèm, ô kính, trần, tường, đèn, và thấp thoáng hàng rào ngoài sân vườn. Màu nâu chỉ nhấn nhá như bàn ăn, bếp, tủ rượu, rèm lớp bên trong nhưng cũng đủ làm cho không gian đang bừng sáng...

7p lilinz 18-07-2013 66 2   Download

Với một chút biến tấu về sắc độ, chiếc ghế màu ngọc lam sẽ phù hợp với nhiều cách bài trí khác nhau. 1. Hiện đại Không chỉ tương phản đẹp mắt và ấn tượng với những nội thất màu nâu socola, chiếc sofa màu ngọc lam còn trở thành điểm nhấn hoàn hảo cho phòng khách theo phong cách hiện đại. Trong căn phòng này, tông nâu chủ đạo đã trở thành một phông nền tuyệt đẹp để màu ngọc lam tỏa sáng. Ngoài ra, sự kết hợp cổ điển của màu đen và màu lam cũng tạo ra một phong...

5p nhonnhipnp 11-06-2013 60 3   Download

Những ngôi nhà gỗ màu nâu đỏ nép mình bên vách núi sát bờ biển, chú chim mỏ dài lững thững tìm thức ăn trên bãi cát, từng cơn gió nhẹ thổi mát làn da... Sáng sớm ở đảo Pangkor (Malaysia) thật yên bình. Nằm cách thủ đô Kuala Lumpur về phía Đông Nam khoảng 4 giờ đồng hồ di chuyển bằng ô tô, đảo Pangkor mở ra một không gian nhẹ nhàng, thanh mát cho du khách khi vừa rời khỏi các tòa nhà cao tầng của thủ đô. Đến Pangkor là tìm về thiên nhiên bởi nơi đây, cả...

5p cattuong_1 01-06-2013 69 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cuối tuần bạn hãy thử làm món ăn là lạ mà thú vị với nguyên liệu đơn giản, dễ làm này để đãi người thân hay khách đến nhà nhé. Nguyên liệu: .      200g thịt ba chỉ 1 củ cà rốt nhỏ 1 quả dưa leo 1 nhánh me nhỏ (loại dùng nấu canh chua) Đường, nước mắm, ớt, hành lá Rau quế Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng. Đổ thịt vào nồi nước lạnh, đun sôi, đun tầm...

2p tungtangnz 29-05-2013 78 5   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Múi mít non vẫn còn giòn, và bắt mùi thơm khi xào qua với hải sản. Một món dùng ăn cơm hàng ngày, đãi khách trong mùa mít vàng mùa hè. .Nguyên liệu:  Mít non 100gr, cà rốt 80gr  Tôm 100gr, mực 100gr  Bạch quả luộc 50gr, hành tây 50gr, nấm rơm 50gr  Rượu trắng 1/2 muỗng cà phê  Dầu hào, dầu mè, đường, hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Tôm, mực làm sạch; xào qua với tỏi. Khi tôm, mực đã săn lại...

2p lunglinhnz 19-05-2013 109 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 60 phút Chế biến: 160 phút Mứt dừa trong khay mứt ngày tết luôn được tiêu thụ nhiệt tình nhờ hương vị bùi, béo, thơm ngon. Cách làm không quá phức tạp mà đảm bảo khách đến nhà sẽ phục lăn về tài nội trợ của bạn đấy! Nguyên liệu: - 1kg cùi dừa - 600g đường - 1 thìa cà phê tinh chất va ni .Các bước thực hiện: 1 Dừa chọn loại bánh tẻ, gọt bỏ lớp vỏ lụa, dùng dụng cụ nạo nạo theo vòng tròn để được sợi dừa dài. 2 Rửa thật...

5p langtangnz 19-05-2013 115 7   Download

Miếng thịt tôm ngọt chắc, hơi sừn sựt được chế biến đơn giản nhưng không đơn điệu. Cái khéo của người đầu bếp là làm bật lên vị ngọt ngon tuyệt hảo của tôm hùm bằng những gia vị thuần túy, không cầu kỳ. Bạn còn chần chờ gì mà không làm thử để đãi khách trong những dịp đặc biệt? Các bước thực hiện: 1 Tôm hùm bóc vỏ, lấy thịt, rửa sạch, để ráo nước, khứa toàn thân hoặc xắt miếng vừa ăn, ướp với muối, hạt nêm, tiêu, sau đó búng đều bột năng khô vào,...

3p nhokheo10 17-05-2013 49 5   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: .30 phút Gà nhồi ô-liu là một trong những món thích hợp để chiêu đãi, tiếp đón khách quý ở gia đình bạn. Vẫn là món ăn Việt nhưng mang phong cách của châu Âu: thịt gà có vị của ô-liu, ăn kèm với nước xốt khoai tây. Nguyên liệu:    1kg ức gà 100g trái ô-liu đen 1 củ cà rốt, 200g bí xanh, 1 củ cải đỏ, 1 củ dền, 1 củ khoai tây, 200g đậu cô-ve 400ml rượu đỏ 200ml xốt bò 100g bơ 1 thìa súp rau mùi...

3p nhokheo10 17-05-2013 55 7   Download

Thơm thảo đĩa chè kho biếu mẹ chồng ngày Tết .Đĩa chè kho vàng mịn, thơm lừng hương tò ho, thảo quả là món ăn truyền thống của người Việt trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Ngày cuối năm có đĩa chè kho biếu mẹ chồng đặt lên ban thờ thắp hương và để đầu xuân đãi khách thì không còn gì thơm thảo bằng. Món chè kho dân dã từ cách làm đến cách thưởng thức nên không phải cô con dâu hiện đại nào cũng biết làm. Nếu mẹ chồng bạn là tuýp người cổ điển, truyền thống thì...

7p dambaotaikhoan 16-05-2013 114 4   Download

Nếu bạn vẫn phân vân về một món lạ miệng đãi khách dịp Tết thì thịt ba chỉ ngâm giấm có thể là một gợi ý hay. Các bước thực hiện: 1 Gừng để nguyên vỏ, thái nhỏ. Nướng gừng, tai hồi, hạt ngò đến khi xém vàng cho thơm. 2 Cho gừng, tai hồi, hạt ngò vào túi giấy không thấm nước hay dụng cụ để nấu phở. Dùng sợi chỉ buộc miệng túi lại. 3 Thịt ba chỉ rửa sạch, xát muối vào miếng thịt, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch. 4 Cho...

3p nhokheo8 02-05-2013 99 12   Download

Không gì ngượng ngùng cho người nội trợ đảm đang bằng việc phải “cưa” quả cà chua bằng con dao cùn trước mặt bạn bè, khách khứa. Đừng vội quẳng dao đi và thay mới; trước hết, hãy xem lại cách bảo quản bảo bối nhà bếp của bạn liệu đã đúng cách chưa trước đã.

3p banhbao_1 30-04-2013 50 3   Download

Tết là dịp mọi người muốn ăn ngon nhưng ai cũng ngại vào bếp. Món gà Teriyaki, đóng góp vị ngon làm nên bản sắc của ẩm thực xứ Phù Tang nhưng lại được chế biến từ một công thức cực kỳ đơn giản, dễ dàng giúp bạn vượt qua cái ngại này. Các bà nội trợ hãy chuẩn bị món gà Teriyaki sẵn sàng để thảnh thơi tiếp đãi những vị khách đến chúc Tết bất ngờ nhé.

4p banhbao_1 29-04-2013 43 2   Download

Ngày xuân, bên cạnh việc thưởng thức những món ăn cổ truyền thì thực đơn gia đình cũng cần có thêm những món lạ để thiết đãi khách khứa. Các bước thực hiện: 1 Thịt bê tươi còn da, thui sơ trên bếp than cho thơm, cắt vuông khoảng 5cm. Củ sen cắt tròn khoảng 2cm, cà rốt tỉa hoa. Hạt sen, nấm đông cô rửa sạch. 2 Xào thịt bê với hành tây, cần tây. Sau đó cho nước dùng vào nấu cho mềm. Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi thịt bê, nêm vừa ăn. Dùng kèm bánh...

2p nhokheo5 25-04-2013 72 3   Download

Khách đến chơi nhà, bạn chưa biết đãi món gì? Một bữa tiệc dung hòa khẩu vị, có vị cay nóng của món Thái, chút ấm nồng của món Âu, để dù khách thích Âu hay Á, cũng sẽ thấy thật hợp vị. . Các bước thực hiện: 1 Mực làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Tôm sú bóc vỏ, lấy chỉ lưng. Nấm bào ngư rửa sạch, xắt để riêng phần gốc và thân nấm, ngâm với nước muối pha loãng, rửa sạch. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Sả cây đập giập. Ớt hiểm, lá chanh rửa sạch, để ráo, thái...

3p nhokheo5 25-04-2013 49 3   Download

Ngày xưa, có một người hết sức giàu có, muốn sống một cuộc đời ăn uống thỏa thích, nên ngày hai bữa mâm cơm bao giờ cũng đầy thừa những thức ăn ngon lạ. Một hôm nhà giàu có khách, một người bạn cũng rất sành ăn uống. Luôn mấy hôm, trong nhà toàn nghe những tiếng dao thớt, nấu nướng. Đãi khách ăn không còn thiếu một thức ngon nào, mộthôm chủ nhà đi qua sân sau, trỏ cho bạn thấy một đôi ngỗng đẹp, bảo sẽ giết thịt để làm tiệc tiễn hành hôm nào khách về. Thuở...

1p nhokheo7 24-04-2013 50 5   Download