Pepsin

Hiện nay các chế phẩm probiotic thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Để có tác động, các vi khuẩn probiotic cần phải có khả năng sống sót qua các dịch tiêu hóa. Bài viết trình bày khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tụy của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.

8p viakimichi 11-01-2025 6 2   Download

Do men trong hệ tiêu hoá Các men trong hệ tiêu hoá đóng vai trò quan trọng trong quá trình tự phân giải ở thủy sản chưa bỏ nội tạng. Khi nội tạng bị vì, các men Protease nội sinh (trypsine, cathepsine, pepsine) hiện diện trong ống tiêu hóa được giải phóng và bắt đầu quá trình phân giải.

0p tam_xuan 06-03-2012 82 7   Download

Bài giảng trang bị cho người học kiến thứ về: Bệnh loét dạ dày - tá tràng, đặc điểm tổ chức học của niêm mạc dạ dày, các yếu tố ảnh hưởng đến sự bài tiết HCl, phân loại thuốc điều trị loét dạ dày - tá tràng, thuốc làm giảm bài tiết HCl và pepsin ở dạ dày, các thuốc kháng acid (antacid),... Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết.

141p larachdumlanat125 24-12-2020 55 13   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học "Nghiên cứu tách chiết collagen từ loài sứa Rhopilema hispidum (Vanhoffen, 1888)" nhằm ứng dụng enzyme pepsin trong tách chiết collagen, tạo collagen peptide từ sứa R. hispidum và đánh giá một số đặc điểm của của chúng.

69p mitmit02 18-05-2023 18 6   Download

Với “Đề thi học kì 1 môn Sinh học lớp 8 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Ngô Gia Tự” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

6p bapxao09 07-02-2023 5 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là điều tra được sự có mặt của các chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật Việt Nam thông qua pepsin, một protease aspartyl mang những đặc điểm tương đồng trong cấu trúc cũng như cơ chế xúc tác với protease HIV-1. Thu nhận và tinh sạch được một số chất ức chế protease HIV-1 từ nguồn thực vật. Xác định được cấu trúc, tính chất và đánh giá được cơ chế tác dụng của một số chất ức chế protease HIV-1 đã thu nhận được.

27p acacia2510 11-05-2021 32 4   Download

Đề tài Nghiên cứu Khoa học: Tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh với mong muốn góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho các ngư dân và nhà sản xuất cá; đồng thời cũng góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Mục tiêu của đề tài là xây dựng được quy trình sản xuất collagen từ da cá sấu bằng ezyme pepsin kết hợp với acid acetic, thu được collagen thô ở dạng dịch chiết.

75p langtuthangpro 20-08-2014 577 127   Download

Báo cáo khoa học với đề tài "Hoàn thiện quy trình sản công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hóa, giàu chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa" thuộc chương trình khoa học và công nghệ phục phụ bảo về và chăm sóc sức khỏe cộng đồng. Với đối tượng nghiên cứu trong đề tài này là men tiêu hóa pepsin, bột dinh dưỡng có tăng cường đa vi chất dinh dưỡng và men tiêu hóa amylaza, bánh qui có tăng cường vitamin A, sắt, kẽm, dầu gấc giàu chất chống oxy hóa.

85p quang93l 30-03-2014 205 59   Download

Táo Mèo - Vị thuốc quý miền Tây Bắc Bạn có biết Theo y học cổ truyền, sơn tra có vị chua ngọt, tính hơi ấm, quy kinh can, tỳ, vị, thuộc nhóm thuốc tiêu thực hoá tích, giúp tiêu hoá do tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị.

4p doiduongbeach 07-05-2013 50 5   Download

The large intestine of breast-fed infants is colonized predominantly by bi®dobacteria, which have a protective e€ect against acute diarrhea. In this study we report for the ®rst time the identi®cation of human milk peptides that selectively stimulate the growth of bi®dobacteria. Several bi®dogenicpeptideswerepuri®edchromatographically from pepsin-treated human milk and identi®ed as proteolytically generated fragments from the secretory component of the soluble polyimmunoglobulin receptor and lactoferrin;...

7p research12 23-04-2013 48 2   Download

The epidermal mucus of fish species has been found to contain antimicro-bial proteins and peptides, which is of interest in regard to fish immunity. An acidic extract from the epidermal mucus of the Atlantic cod (Gadus morhua) was found to exhibit antimicrobial activity against Bacillus mega-terium, Escherichia coli andCandida albicans. This activity varied signifi-cantly when salt was added to the antimicrobial assay, and was eliminated by pepsin digestion.

10p fptmusic 12-04-2013 73 4   Download

A 37 residue peptide, aglycin, has been purified from porcine intestine. The sequence is identical to that of residues 27–63 of plant albumin 1 B precur-sor (PA1B, chain b) from pea seeds. Aglycin resists in vitro proteolysis by pepsin, trypsin and Glu-C protease, compatible with its intestinal occur-rence and an exogenous origin from plant food.

9p galaxyss3 21-03-2013 33 3   Download

The Antarctic notothenioidTrematomus bernacchii(rock cod) lives at a constant mean temperature of)1.9C. Gastric digestion under these con-ditions relies on the proteolytic activity of aspartic proteases such as pep-sin.

15p media19 05-03-2013 43 2   Download

Since the discovery of the b-secretase responsible for initiating the Alzheimer’s amyloid cascade as a novel membrane-bound aspartic protein-ase, termed ‘b-site amyloid precursor protein cleaving enzyme’, ‘aspartyl protease-2’ or ‘membrane-anchored aspartic proteinase of the pepsin family-2’, huge efforts have been devoted to an understanding of its biol-ogy and structure in the subsequent decade.

15p viettel02 22-02-2013 26 3   Download

Để đảm bảo sức khỏe, rau tươi có vai trò đặc biệt quan trọng. Rau tươi có khả năng gây thèm ăn, ngoài ra, men trong rau tươi có ảnh hưởng tốt tới quá trình tiêu hoá, như các men trong củ hành có tác dụng tương tự men pepsin của dịch vị, các men của cải bắp và xà lách cũng có tác dụng tương tự trypsin của tuyến tuỵ.

5p rhea75 21-02-2013 70 4   Download

The view has been widely held that pepsin-like aspartic proteinases are found only in eukaryotes, and not in bacteria. However, a recent bioinfor-matics search [Rawlings ND & Bateman A (2009)BMC Genomics10, 437] revealed that, in seven of 1000 completely sequenced bacterial genomes, genes were present encoding polypeptides that displayed the requisite hall-mark sequence motifs of pepsin-like aspartic proteinases.

10p cosis54 04-01-2013 33 4   Download

Enzyme Nomenclature and Classification • Enzymes are commonly named by adding a suffix "-ase" to the root name of the substrate molecule it is acting upon.  For example, Lipase catalyzes the hydrolysis of a lipid triglyceride. Sucrase catalyzes

9p zingzing09 15-11-2012 68 4   Download

(SKDS) - Bệnh trào ngược dạ dày - thực quản (TNDD-TQ) còn có tên gọi khác là viêm thực quản trào ngược, là tình trạng trào ngược từng lúc hay thường xuyên của dịch dạ dày lên thực quản. Bệnh rất dễ bị nhầm lẫn và thường được quy cho các bệnh khác như viêm loét dạ dày – tá tràng, viêm thanh quản, viêm mũi xoang… Do các chất dịch trong dạ dày như HCI, pepsine, dịch mật kích thích đối với niêm mạc thực quản, gây ra các triệu chứng và biến chứng. Biểu hiện bệnh TNDD-TQ Ở...

5p hoachuong_1 27-10-2012 158 11   Download

Nguyên nhân và các yếu tố gây bệnh: 1. Quan niệm về sự sinh bệnh loét được hình thành từ những năm đầu của thế kỷ 20. Đó là do sự mất quân bình giữa 2 lực đối kháng tác động lên niêm mạc DD-TT: (1) Lực tấn công làm phá hủy niêm mạc DD-TT mà tiêu biểu là HCl và pepsin của dịch dạ dày và (2) Lực bảo vệ đảm bảo sự nguyên vẹn của thành DD-TT do hàng rào nhày và lớp tế bào niêm mạc DD-TT. Theo quan niệm này, bất cứ một tác nhân...

5p nkt_bibo24 16-12-2011 82 5   Download

* Gel Aluminium hydroxyde-Magnésium carbonate hoạt tính cao được làm khô trong quá trình phun. DƯỢC LỰC Kremil-S là chế phẩm chống loét dạ dày với tác động kháng acide, chống đầy hơi và giải co thắt. Thuốc trung hòa nhanh chóng và điều chỉnh pH dịch vị vềmức từ 3-5. Ở pH này, tác dụng phân giải protéine của pepsine được giảm đến mức dịch vị mất đi tính bào mòn dạ dày nhưng vẫn giữ được chức năng tiêu hóa của nó. Kremil-S làm giảm sự tích tụ quá mức của chất hơi trong đường tiêu hóa...

4p abcdef_53 23-11-2011 82 5   Download