Phân loại rau

Bọ trĩ là nhóm côn trùng chích hút thuộc bộ cánh tơ (Thysanoptera), có kích thước nhỏ. Bọ trĩ là một trong những sâu hại chính và phổ biến trên nhiều cây trồng, đặc biệt là cây ăn quả và cây rau, làm ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp. Bài viết trình bày thành phần loài bọ trĩ (Thysanoptera: Thripidae) hại cây ăn quả có múi ở một số tỉnh phía Bắc năm 2020-2021.

7p vibecca 01-10-2024 2 0   Download

Nghiên cứu này thực hiện với mục tiêu phân lập và phân loại thực khuẩn thể kiểm soát vi khuẩn Pectobacterium spp. từ đất trồng rau cải thảo tại Lâm Đồng, đồng thời đánh giá khả năng ký sinh và khả năng ly giải của các dòng thực thể trên các dòng Pectobacterium spp.

9p vibecca 01-10-2024 3 1   Download

Khóa luận "Các nhân tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn rau an toàn của người tiêu dùng" tìm hiểu về các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn rau an toàn của người tiêu dùng trên cơ sở phân tích số liệu điều tra 62 người tiêu dùng trên địa bàn quận 1 và quận Thủ Đức. Đề tài đã đưa ra những nhận xét về tình hình tiêu thụ rau nói chung của người tiêu dùng và đi vào phân tích hành vi mua rau của người tiêu dùng bằng việc phân loại hai nhóm người tiêu dùng tại hai địa điểm mua rau có đặc trưng khác nhau.

100p xuanphongdacy09 28-09-2024 6 1   Download

Học phần "Công nghệ chế biến rau quả" trang bị cho sinh viên kiến thức: về các đặc điểm của nguyên liệu và sản phẩm chế biến từ rau quả; các kỹ thuật chế biến rau quả và ứng dụng chế biến một số loại rau quả chính, có sản lượng lớn ở Việt Nam.

11p hoangvanlong24 30-07-2024 3 2   Download

Cuốn sách "Bảo quản và chế biến rau quả: Phần 1" trình bày những nội dung chính sau đây: Thành phần hóa học của rau quả; các loại rau quả chính; các quá trình xảy ra trong rau quả khi tồn trữ; các yếu tố của môi trường tồn trữ ảnh hưởng tới thời hạn tồn trữ của rau quả tươi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

145p gaupanda042 24-07-2024 9 5   Download

Bồ công anh lùn hiện nay được sử dụng như các loại rau hoặc sản xuất các loại thực phẩm chức năng dưới dạng trà, cao chiết, viên nang. Mục tiêu nghiên cứu là phân lập một số hợp chất theo hướng tác dụng chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH. Toàn cây Bồ công anh lùn được chiết ngấm kiệt với cồn 70% và tách phân đoạn.

9p visergeyne 18-06-2024 1 1   Download

Loài Rau sắng (Melientha suavis) phân bố ở Cù Lao Chàm có tốc độ sinh trưởng chậm, đặc biệt là ở thời kỳ cây tái sinh. Có thể nhận biết các giai đoạn phát triển của cây tái sinh của loài bằng các dấu hiệu hình thái và chỉ tiêu sinh trưởng. Bài viết trình bày đặc điểm tái sinh loài Rau sắng (Melientha suavis) tại Cù Lao Chàm, thành phố Hội An, tỉnh Quảng Nam.

14p viamancio 04-06-2024 5 1   Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Cây rau: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: loại cải bắp; các loại cây rau họ cà; các loại cây họ bầu bí; loại đậu rau; một số loại rau có giá trị xuất khẩu và một số loại rau rừng. Mời các bạn cùng tham khảo!

92p mucnang555 02-02-2024 5 1   Download

Nội dung nghiên cứu như sau: 1) Xác định thành phần dinh dưỡng của lá rau ngót; 2) Khảo sát sự biến đổi của vitamin nhóm B theo thời gian bảo quản (0, 2, 4, 6, 8 ngày) ở điều kiện bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh; 3) Khảo sát sự biến đổi của vitamin nhóm B theo 2 phương pháp sơ chế “vò” và “không vò” cũng như sự ảnh hưởng của chế độ chế biến nhiệt sau đó đến hàm lượng một số vitamin nhóm B.

10p vimarillynhewson 02-01-2024 10 3   Download

Nghiên cứu "Thiết kế và chế tạo máy cắt rau củ đa năng" nhằm chế tạo thành công máy thái rau củ quả được thiết kế và chế tạo loại cao với năng suất cao 300 kg/giờ. Máy được kiểm tra nhiều mặt như: độ dày, chủng loại rau củ quả, độ ổn định… Kết luận, để đạt công suất cao nhất nên cho máy chạy với tốc độ 60 vòng/phút với độ dày 10 mm. Hơn nữa, hệ thống còn cho thấy tính ổn định cao khi đạt công suất 300 kg/h khi chạy liên tục trong 10 giờ.

5p modungvanthu 13-12-2023 18 7   Download

Curcuma sahuynhensis Škorničk. & N.S. Lý (Nghệ sa huỳnh, Rau Nghệ) là loài đặc hữu của Việt Nam, được người dân Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) sử dụng làm thuốc điều trị các bệnh liên quan đến rối loạn tiêu hoá và làm thực phẩm. Bài viết trình bày nghiên cứu thành phần hóa học và tác dụng gây độc tế bào của cao chiết thân rễ C. sahuynhensis được thực hiện.

9p vigeorge 06-12-2023 12 2   Download

Bài viết Các giai đoạn phát triển của quần thể loài rau sắng (Melientha suavis Pierre) theo sinh trưởng chiều cao tại Cù Lao Chàm, tỉnh Quảng Nam trình bày đặc trưng phân bố chung của quần thể Rau sắng tại Cù Lao Chàm; Phân tích đặc điểm các nhóm cây tái sinh theo đặc trưng sinh trưởng và phát triển; Phân cấp chiều cao quần thể loài Rau sắng theo các giai đoạn phát triển.

15p visystrom 22-11-2023 8 3   Download

Chi rau mương (Ludwigia) là một trong những chi lớn và đa dạng thuộc họ rau dừa nước (Onagraceae). Chi Ludwigia đặc trưng bởi nhiều công dụng như kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị đái tháo đường type 2, gây độc tế bào ung thư và bảo vệ tế bào. Bài viết trình bày tổng quan về thành phần hóa học của một số loài thuộc chi Ludwigia ở Việt Nam.

10p vispacex 16-11-2023 11 3   Download

Cuốn sách "Kỹ thuật thuỷ canh và sản xuất rau sạch" Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: khử trùng môi trường trồng trọt; ưu điểm và nhược điểm của kỹ thuật thuỷ canh; bệnh rễ và nấm bệnh rễ; tính toán dinh dưỡng trong kỹ thuật thuỷ canh. Mời các bạn cùng tham khảo!

58p minhquan0791 02-11-2023 17 7   Download

Giáo trình Thực phẩm và sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) một mặt trang bị cơ sở lý luận, phương pháp luận, về thành phần hóa học, tính chất, chỉ tiêu chất lượng các loại nguyên liệu thực phẩm. Mặt khác còn giới thiệu các phương pháp bảo quản, phân loại và sử dụng các loại nguyên liệu thực phẩm mang tính thực tiễn cao. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung giáo trình!

157p diepkhinhchau 18-09-2023 26 16   Download

Cuốn sách “Sổ tay hướng dẫn kỹ thuật trồng một số loại rau mới (cải củ, hành paro, bí ngồi, cải thảo) của Hàn Quốc” được biên soạn trong khuôn khổ dự án KOPIA Việt Nam thuộc dự án: Xây dựng mô hình thử nghiệm sản xuất quanh năm đối với các giống rau mới của Hàn Quốc tại miền Bắc Việt Nam. Chương trình hợp tác giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 dưới đây!

33p hoahogxanh11 06-09-2023 12 6   Download

Nội dung cuốn sách nhằm giới thiệu tới các hộ nông dân, các cán bộ khuyến nông, cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, các hợp tác xã, doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, chế biến rau đảm bảo năng suất chất lượng và an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 2 dưới đây!

71p hoahogxanh11 06-09-2023 25 6   Download

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng gây bệnh của hai nhóm nấm này trên 8 loại rau ăn quả, ớt và rau ăn lá trong điều kiện phòng thí nghiệm và nhà lưới cho thấy, cả hai mẫu nấm có hạch (L-LA2) và không có hạch (XL-LĐ) đều có khả năng xâm nhiễm, gây hại nhanh và nặng trên nhóm rau ăn lá cải xanh, cải ngọt và cải thìa với tỷ lệ bệnh 100% ở 5 và 14 ngày sau chủng.

9p tueman06 06-09-2023 21 2   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến nhằm phân loại được tài nguyên đất VGĐ theo FAO/WRB 2014; Phân hạng được mức độ thích hợp đất đai VGĐ cho một số loại sử dụng đất (LUT) chính; Đề xuất được định hướng sử dụng đất NNBV VGĐ.

293p tueman06 06-09-2023 10 5   Download

Tài liệu "Kỹ thuật trồng các giống lạc, đậu đỗ, rau quả và cây ăn củ" phần 1 cung cấp các thông tin về các loại giống cây trồng như: Các giống lạc; Các giống đậu xanh; Giống đậu tương; Các giống đậu ăn quả; Các giống cải bắp; Các giống cải xanh, cải ngọt, ớt;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

44p vibranson 10-08-2023 17 5   Download