Probiotics

Bài viết trình bày khảo sát một số tính chất có tiềm năng probiotic của các chủng L. pentosus được phân lập từ mắm rò Huế như khả năng chịu acid; khả năng tự kết dính và đồng kết dính; khả năng bám dính với dung môi; khả năng chịu pepsin và khả năng chịu muối mật và dịch tuỵ.

11p viaburame 14-03-2025 2 1   Download

Mục đích của nghiên cứu "Tuyển chọn và nghiên cứu vi khuẩn lactic sinh β- galactosidase từ sáp ong" là tuyển chọn được chủng vi khuẩn lactic sinh βgalactosidase cao, dùng trong các chế phẩm probiotics, góp phần sản xuất ra sản phẩm sữa có hàm lượng lactose thấp sao cho mọi người đều có thể sử dụng được.

8p xuanphongdacy09 29-09-2024 1 0   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tiềm năng probiotic của vi khuẩn phân lập từ hệ tiêu hóa của hàu biển Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại khu vực Ninh Hòa, Khánh Hòa, Việt Nam với định hướng phát triển sản phẩm probiotic phục vụ cho giai đoạn nuôi ấu trùng hàu và nuôi lưu hàu thương phẩm.

9p viamancio 29-05-2024 4 3   Download

Probiotics are vital in aquaculture for maintaining water quality, boosting aquatic species' health, and enhancing growth rates. This study investigated the effects of probiotics, namely salt-tolerant Bacillus velezensis MT50 and Bacillus amyloliquefaciens MT51, on the water quality and performance of whiteleg shrimp (Litopenaeus vannamei PL) cultured in tanks.

11p vibecca 01-10-2024 3 2   Download

Probiotics are defined as microorganisms that, when administered in sufficient quantities, confer a health benefit on the host. As they are very susceptible to environmental conditions, solid dosage forms are used to increase their stability. Our study focuses on preparing an oily suspension containing L. acidophilus at a laboratory scale, oriented for use in infants and children under two years of age.

7p vihyuga 04-03-2025 3 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu xác lập điều kiện công nghệ tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành" được nghiên cứu với mục tiêu: Nghiên cứu xác lập các điều kiện công nghệ thích hợp cho quá trình thủy phân và lên men để tạo đồ uống lên men từ phụ phẩm công nghiệp chế biến sữa đậu nành, góp phần nâng cao giá trị phụ phẩm, đa dạng hóa sản phẩm đồ uống probiotic có lợi cho sức khỏe.

27p vinara 15-02-2025 4 1   Download

Domuvar là sản phẩm chứa probiotic Bacillus subtilis với chỉ định hỗ trợ điều trị triệu chứng các bệnh lý đường tiêu hóa. Nghiên cứu này được thực hiện với mục tiêu đánh giá tác dụng bảo vệ và phục hồi của Domuvar trên mô hình gây hội chứng ruột kích thích trên thực nghiệm.

11p viyamanaka 06-02-2025 2 2   Download

This study was conducted to investigate the effects of the probiotic (Bacillus Liq-Vtech)-supplemented diets on growth performance, intestinal microbe, morphology of the intestine, and resistance to Edwarsiella ictaluri infection in striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus).

12p tuetuebinhan000 23-01-2025 2 2   Download

Một số chủng probiotic chứa gen kháng kháng sinh trên nhiễm sắc thể, có thể tiềm ẩn nguy cơ truyền gen này sang vi sinh vật khác, đặc biệt là vi sinh vật gây bệnh bằng phương thức chuyển gen theo chiều ngang. Bài viết trình bày việc kiểm tra khả năng truyền gen đề kháng kháng sinh từ probiotic sang Bacillus subtilis PY79 in vitro.

7p viakimichi 11-01-2025 3 1   Download

Hiện nay các chế phẩm probiotic thường được sử dụng trong hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột. Để có tác động, các vi khuẩn probiotic cần phải có khả năng sống sót qua các dịch tiêu hóa. Bài viết trình bày khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tụy của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.

8p viakimichi 11-01-2025 7 2   Download

Nghiên cứu này tập trung vào việc đánh giá tiềm năng probiotic của vi khuẩn phân lập từ hệ tiêu hóa của hàu biển Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại khu vực Ninh Hòa, Khánh Hòa, Việt Nam với định hướng phát triển sản phẩm probiotic phục vụ cho giai đoạn nuôi ấu trùng hàu và nuôi lưu hàu thương phẩm.

9p gaupanda068 02-01-2025 3 2   Download

Streptococcus faecalis là khuẩn Gram dương vừa có sức sống lẫn khả năng tăng sinh mạnh mẽ, được dùng rộng rãi làm khuẩn sinh acid lactic điều trị rối loạn đường ruột.Nó là một trong những thành phần chính của một số Probiotic. E. faecalis đề kháng với nhiều kháng sinh (aminoglycoside, aztreonam, cephalosporin, clindamycin, các penicillin bán tổng hợp nafcillin và oxacillin, và trimethoprim-sulfamethoxazole). Kháng vancomycin cũng đang trở thành phổ biến hơn. Vi khuẩn này sống một cách hòa bình trong ruột của con người, nhưng nó cũng phát triển mạnh trên vết thương và vết bỏng ....

21p duongsi 14-04-2010 473 150   Download

Lợi khuẩn Probiotic là một loại lợi khuẩn thuộc nhóm các vi khuẩn sống và là những vi sinh vật sống, chủ yếu đây là vi khuẩn, tương tự các vi sinh vật có lợi tự nhiên được tìm thấy trong ruột. Chúng còn được gọi là "vi khuẩn thân thiện" hay "vi khuẩn có lợi" (vi khuẩn có lợi cho con người), những vi khuẩn này được bổ sung vào chế độ ăn nhằm cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột để cải thiện sức khỏe.[1...

21p phithienvu16037 04-10-2010 310 98   Download

Từ “probiotics” có nguồn gốc từ Hy Lạp có nghĩa là “cho cuộc sống”. Tuy nhiên, định nghĩa về probiotics đã phát triển nhiều theo thời gian. Theo Tổ chức Y tế Thế giới FAO/WHO: "Probiotics là các vi sinh vật sống khi đưa một lượng cần thiết vào cơ thể đem lại hiệu quả có lợi cho cơ thể".

21p phithienvu16037 26-09-2010 501 206   Download

Giúp phân hủy nhiều thực phẩm khó tiêu. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn E.coli. Thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Giúp chữa táo bón, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa. Cải thiện đường ruột bao gồm cả tiêu chảy do dùng kháng sinh lâu ngày. Tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

40p phamtri220880 10-03-2011 89 67   Download

Không sử dụng các đĩa đã lây nhiễm vi khuẩn. Việc thải bỏ phải tuân theo hướng dẫn hiện hành của nhà sản xuất. Không sử dụng nước pha loãng có citrate, bisulfite hoặc thiosulfate (ức chế sự phát triển của vi khuẩn). Nếu trong quy trình sử dụng nước đệm có citrate thì thay bằng nước đệm Butterfield’s phosphate đã làm ấm ở 40 – 450 C.

80p nguyenlinh_hd91 30-10-2011 211 28   Download

Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu biến đổi hệ vi sinh đường ruột và hiệu quả điều trị tiêu chảy kéo dài ở trẻ em từ 3-24 tháng tuổi bằng liệu pháp probiotics tại Bệnh viện Nhi Trung ương (2022-2023)" trình bày các nội dung chính sau: Mô tả đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng ở trẻ 3 - 24 tháng tuổi mắc tiêu chảy kéo dài tại Bệnh viện Nhi Trung ương; Mô tả sự biến đổi hệ vi sinh đường ruột của trẻ mắc tiêu chảy kéo dài bằng kỹ thuật giải trình tự gen thế hệ mới; Đánh giá hiệu quả của liệu pháp probiotics trong điều trị tiêu chảy kéo dài.

196p vicharlot 23-12-2024 20 4   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Y học "Nghiên cứu biến đổi hệ vi sinh đường ruột và hiệu quả điều trị tiêu chảy kéo dài ở trẻ em từ 3-24 tháng tuổi bằng liệu pháp probiotics tại Bệnh viện Nhi Trung ương (2022-2023)" được nghiên cứu với mục tiêu: Mô tả đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng ở trẻ 3 - 24 tháng tuổi mắc tiêu chảy kéo dài tại Bệnh viện Nhi Trung ương; Đánh giá hiệu quả của liệu pháp probiotics trong điều trị tiêu chảy kéo dài.

28p vicharlot 23-12-2024 7 2   Download

Xây dựng đường cong sinh trưởng của vi khuẩn bằng phương pháp đếm khuẩn lạc sau mỗi 5 giờ nuôi cấy. Xác định thông số của quá trình lên men bằng đo pH, đội axit, độ Brix , phương pháp đếm khuẩn lạc, đánh giá cảm quan,... Sản phẩm sau 20 ngày bảo quản vẫn đả bảo hiệu quả probiotic , đảm bảo chỉ tiêu vi sinh theo quy định của bộ y tế và có mức độ ưa thích khá cao .

40p peheo_1 29-07-2012 284 93   Download

Xây dựng đường cong sinh trưởng của vi khuẩn bằng phương pháp đếm khuẩn lạc sau mỗi 5 giờ nuôi cấy. Xác định thông số của quá trình lên men bằng đo pH, đội axit, độ Brix , phương pháp đếm khuẩn lạc, đánh giá cảm quan,... Sả

40p trada85 22-01-2013 144 22   Download