Quy trình công nghệ sản xuất bơ

Bài giảng Quản trị tác nghiệp 1: Chương 6 - Bố trí sản xuất trong doanh nghiệp, được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm những nội dung và nguyên tắc cơ bản khi bố trí mặt bằng sản xuất của DN; Nắm được các kiểu bố trí mặt bằng cơ bản và các phương pháp hỗ trợ để đưa ra các hình thức bố trí hợp lý. Mời các bạn cùng tham khảo!

20p thuyduong0630 13-08-2024 10 4   Download

Giáo trình "Thực tập cán bộ kỹ thuật (Ngành: Công nghệ kỹ thuật vật liệu xây dựng - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên tiếp cận với thực tế sản xuất, hiểu và nắm được quy trình, dây chuyền công nghệ tại đơn vị thực tập. Sinh viên củng cố, bổ sung, hệ thống hoá những kiến thức đã học đồng thời học tập những kinh nghiệm trong thực tế. Từ đó nắm được quy trình vận hành của các thiết bị và bố trí thiết bị trong dây chuyền công nghệ.

53p gaupanda043 25-07-2024 5 1   Download

Gỗ nhựa thấu quang là loại vật liệu hấp dẫn, thu hút được nhiều sự chú ý của giới khoa học trong những năm trở lại đây do những ứng dụng đầy tiềm năng của chúng trong xây dựng, nội, ngoại thất và làm vật liệu trang trí. Bài viết trình bày quá trình xử lý hóa học đơn giản gỗ Bồ đề theo hai công đoạn bằng tác nhân sunfat (NaOH + Na 2 S) và bằng (CH3COOH+H2O2 ).

7p viamancio 03-06-2024 4 2   Download

Thông qua việc thực hiện đề tài cấp quốc gia: “Khai thác và phát triển nguồn gen cá vồ cờ (Pangasius sanitwongsei)” thuộc Chương trình bảo tồn và sử dụng bền vững nguồn gen đến năm 2025 - định hướng đến năm 2030 do Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) quản lý, các nhà khoa học thuộc Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II đã xây dựng được quy trình kỹ thuật sản xuất giống và mô hình thử nghiệm nuôi thương phẩm phục vụ tái tạo nguồn lợi và phát triển nguồn gen cá vồ cờ.

3p dianmotminh02 03-05-2024 14 2   Download

Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức tổng quan về quản trị bộ phận chế biến món ăn; vẽ được sơ đồ cơ cấu tổ chức nhà bếp; xác định được chức năng, nhiệm vụ của các chức danh trong nhà bếp; lập kế hoạch và quản trị được kế hoạch sản xuất chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

121p gaupanda017 11-03-2024 19 14   Download

Giáo trình Kinh tế vận tải (Nghề: Kinh doanh vận tải đường bộ - Sơ cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được khái niệm, đặc điểm, yêu cầu của hoạt động sản xuất vận tải; ưu nhược điểm của từng phương thức vận tải; Mô tả được nhu cầu và năng suất vận chuyển để có hướng nhìn đúng đắn về hoạt động sản xuất kinh doanh vận tải. Mời các bạn cùng tham khảo!

128p boghoado025 28-02-2024 37 9   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là hoàn thiện quy trình sản xuất thức ăn cho ong ngoại (Apis mellifera) thay thế phấn hoa, trong đó xác định được kích thước hạt thức ăn trong thức ăn tổng hợp dạng bột phù hợp với khả năng thu nhận của ong; lựa chọn được chế độ diệt khuẩn bằng đèn cực tím trong quá trình trộn để giảm nấm mốc, kéo dài thời gian bảo quản từ đó nâng cao năng suất, chất lượng mật, đem lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi ong.

12p viplato 02-01-2024 10 3   Download

Nghiên cứu thu thập số liệu ở các tỉnh miền Bắc, miền Trung và miền Nam từ các báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Bộ NN&PTNT và từ các tổ chức nghiên cứu. Bài viết cũng đưa ra những hạn chế, thách thức và những giải pháp để hoàn thiện và phát triển quy trình sản xuất giống hàu Bồ Đào Nha tại Việt Nam.

14p phuong798 26-12-2023 12 4   Download

Giáo trình Thức ăn gia súc: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: thức ăn hỗn hợp; thức ăn bổ sung; phương pháp chế biến thức ăn; tiêu chuẩn và khẩu phần. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p boghoado01 05-12-2023 15 5   Download

Đề tài đã đề xuất được thông số quy trình trích ly các hoạt chất sinh học từ nấm vân chi và thông số sấy phun thu bột hòa tan có hàm lượng TTC cao, có thể ứng dụng trong các sản phẩm thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe.

27p hoahogxanh06 09-11-2023 19 6   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm sản xuất mứt nhuyễn xoài với việc bổ sung phụ gia pectin tạo cấu trúc đông đặc ổn định cho sản phẩm. Kết quả đã lựa chọn được Grinsted® Pectin SF Extra với nồng độ 0,7%, thời gian cô đặc 40 phút và tốc độ khuấy trong công đoạn phối trộn pectin 325 vòng/phút trên thiết bị Thermomix TM5 nhằm kiểm soát tốt các thông số công nghệ để nâng cao chất lượng mứt nhuyễn xoài.

6p vishekhar 25-10-2023 16 5   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama-Aminobutyric Acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu là: Xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm qu...

27p vimulcahy 02-10-2023 18 6   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" trình bày việc xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm quan tốt và thương mại hóa đ...

178p vimurdoch 02-10-2023 16 5   Download

Giáo trình Tổ chức và quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Trình độ: Cao đẳng) được biên soạn với mục đích giúp sinh viên trình bày đúng những nội dung và những nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất một cơ sở sản xuất quy mô nhỏ; có kỹ năng tự tổ chức quản lý một cơ sở do mình làm chủ hoặc một phân xưởng trong một nhà máy.

23p kimphuong0712 11-08-2023 13 5   Download

Giáo trình "Tổ chức và quản lý sản xuất (Nghề: Hàn - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục đích giúp sinh viên trình bày đúng những nội dung và những nguyên tắc cơ bản về công tác tổ chức sản xuất một cơ sở sản xuất quy mô nhỏ; có kỹ năng tự tổ chức quản lý một cơ sở do mình làm chủ hoặc một phân xưởng trong một nhà máy.

23p kimphuong0712 11-08-2023 14 4   Download

Bài viết Hiệu quả mô hình sản xuất lúa tài nguyên đặc sản Nam Bộ theo quy trình VietGAP trình bày việc xác định điểm và tổ chức mô hình; Mô hình sản xuất lúa Tài Nguyên theo quy trình VietGAP; Hiệu quả kinh tế của mô hình sản xuất lúa Tài Nguyên theo quy trình VietGAP.

7p vithor 20-07-2023 10 2   Download

Bài viết Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất hạt lai F1 của tổ hợp lúa lai hai dòng TH3-4 tại Yên Định, Thanh Hóa là kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật chính như thời vụ gieo, mật độ cấy, tỷ lệ hàng bố mẹ, điều chỉnh trỗ trùng khớp bằng sử dụng phân bón vô cơ và phun hóa chất để hoàn thiện quy trình sản xuất giống của tổ hợp TH3-4 trong vụ Mùa tại Yên Định, Thanh Hóa.

5p vithor 20-07-2023 16 2   Download

Bài viết Kết quả nghiên cứu và phát triển kỹ thuật che phủ rơm rạ cho sản xuất lạc ở miền Bắc Việt Nam được nghiên cứu nhằm bổ sung vào sản xuất quy trình công nghệ che phủ lạc có chi phí thấp, đơn giản, dễ áp dụng, đảm bảo bền vững về môi trường.

8p visybill 19-07-2023 3 2   Download

Bài viết Nghiên cứu vai trò, đặc điểm sinh học của nhện lông nhung (Eriophyes sp.) đối với bệnh chổi rồng trên nhãn trình bày xác định quy luật tấn công của nhện lông nhung trên nhãn Tiêu da bò; Xác định phổ ký chủ của nhện lông nhung (Eriophyes sp.); Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học của nhện lông nhung (Eriophyes sp.) trên nhãn ở phía Nam.

7p visybill 19-07-2023 7 2   Download

Bài viết Kết quả nghiên cứu hoàn thiện quy trình kỹ thuật thâm canh chuối Tiêu hồng trình bày kết quả thực hiện năm 2012 một trong những nội dung chủ yếu của dự án là nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất chuối Tiêu hồng cho vùng đồng bằng Bắc bộ.

11p visybill 19-07-2023 10 4   Download