Rau củ quả ngâm chua

Đồ án tốt nghiệp: Khảo sát tạo sản phẩm Hành tăm ngâm chua được thực hiện với mục tiêu nhằm Khảo sát tạo được sản phẩm Hành Tăm Ngâm Chua thân thiện, có giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý cao, mang hương vị đặc trưng của sản phẩm ngâm chua, không còn mùi hăng nồng khó chịu vốn có, dễ sử dụng và có thể bảo quản được trong thời gian dài. Mời các bạn cùng tham khảo.

104p zhangyan 13-07-2021 56 11   Download

Ngữ văn 8.. Ngữ văn- tiết 3:. Cấp độ khái quát của nghĩa từ. ngữ.I. Lí thuyết: Từ ngữ nghĩa rộng, từ ngữ nghĩa. hẹp:. 1. Ví dụ: sgk. 2. Phân tích:.. Động vật..Thú Chim Cá.. Thú...Voi Hươu.. Chim...Sáo Tu hú.. CÁ..Cá rô Cá thu.. 3.Nhận xét:.-Động vậtNghĩa rộng (Chim, thú).-Chim, thúNghĩa hẹp (Động vật).. Nghĩa rộng (Tu hú, sáo,voi, hươu).. II.Ghi nhớ. Nghĩa của một từ ngữ có thể rộng hơn (Khái quát. hơn) hoặc hẹp hơn (ít khái quát hơn) nghĩa của từ. ngữ khác:.

18p anhtrang_99 07-08-2014 224 8   Download

Nguyên liệu: - 500 gr tôm đất. - 300 gr khoai lang bí. - 2 trứng vịt. - 200 gr bột mì. - 100 gr bột năng. - 1 quả dừa xiêm. - Nước mắm chua ngọt có củ cải, cà rốt bào sợi. - Rau sống. Thực hiện: - Trứng vịt đánh nổi, rây từ từ bột năng + bột mì vào tạo hỗn hợp sền sệt, để bột dậy 30 phút. - Khoai gọt vỏ, xắt sợi, ngâm 15 phút trong nước pha muối. Vớt ra, để ráo, trộn vào bột.

1p meomay_5 24-04-2013 58 3   Download

Tết sắp đến, nhiều người sẽ không tránh khỏi việc chúc tụng nhau bằng những ly rượu nồng ấm, hãy biết cách giải rượu đúng cách khi bị quá chén. 1. Nước mơ trần bì Nguyên liệu: - 3 quả mơ chua hoặc mơ ngâm - Một nhúm trần bì - 2 cốc nước đun sôi để nguội. Thực hiện: - Quả mơ tách bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch.

7p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 75 9   Download

Những miếng mực tươi đậm vị biển, thêm ít rau củ như cà rốt, bí đao, cà chua, trộn cùng tiêu đen, dầu ô liu… sẽ khiến gia đình bạn thêm ngon miệng, và rất hợp cho các bữa party cuối tuần đấy nhé. Các bước thực hiện: 1 .Các loại rau củ nên ngâm qua nước muối. Cà chua bi bổ đôi. Cà rốt và bí đao thái miếng dài bằng ngón tay. Hấp hoặc luộc bí đao vừa chín tới. Mực rửa sạch, cắt thành từng vòng bề ngang chỉ khoảng 1cm. 2 Cho mực vào nồi, thêm gia...

2p hotmoingay3 15-01-2013 55 5   Download

Món ăn vừa có vị bùi của khoai, vừa có vị ngọt của đậu, vừa có vị chua của cà. Bé tập ăn 2 loại rau lạ là xà lách rocket và lá thơm, cũng thú vị lắm! Nguyên liệu: 150g cá ngừ ngâm dầu 2 củ khoai tây, 2 quả cà chua 100g đậu que, 50g xà lách rocket 1 thìa cà phê lá thơm băm 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê giấm táo, 2 thìa cà phê dầu ô-liu

2p hotmoingay3 15-01-2013 60 2   Download

Các bước thực hiện: 1 Cho tất quả các loại rau củ quả vào một bát, thêm nước cốt chanh. Thêm bột cumin, muối và đường. 2 Trộn đều tất cả lên với nhau. Nếm thử xem gia vị đã vừa miệng chưa. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bát lại và để trong tủ lạnh cho gia vị ngấm thêm. Rau mùi lúc nào sắp ăn mới cho vào. .

2p hotmoingay3 15-01-2013 66 3   Download

Salad cá ngừ với thành phần chính là rau, củ, quả xắt hạt lựu, cá ngừ ngâm dầu với xốt mayonnaise thường để ăn với bánh mì hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc. Món ăn này khá ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 100g phi-lê cá tuna ngâm dầu 200g xà lách các loại 100g đậu que Pháp 50g cà chua bi 50g quả ô-liu đen 30g phô-mai cứng, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp xốt Pháp, 1 thìa súp dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Xà lách các loại rửa...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 4   Download

Tiện lợi, sử dụng dễ dàng, máy xay sinh tố là dụng cụ không thể thiếu trong phòng bếp hiện đại...Nhưng bạn đã biết vệ sinh đúng cách chưa? Sau khi sử dụng máy xong, đổ nước vào ngâm và làm sạch máy ngay sau đó. Nếu để lâu, rau quả, trái cây, thực phẩm… sẽ bám chặt, vừa là môi trường tốt cho các vi khuẩn gây bệnh phát sinh, vừa khó khăn khi làm sạch sau này. Ngay khi dùng xong, bạn rút ổ cắm điện, nhấc cối ra khỏi bệ, sau đó xoay theo chiều kim đồng hồ để...

3p missyou1 08-02-2012 78 13   Download

Cà chua nên ăn sau bữa ăn, như vậy sẽ làm giảm được độ axít trong dạ dày, giúp trẻ không bị mắc các chứng như chướng bụng đầy hơi dẫn đến đau bụng, bụng khó chịu. Hỗn hợp cà rốt với củ cải Không nên xay cà rốt lẫn với củ cải, bởi vì trong cà rốt men chuyển hóa có thể phá hỏng vitamin C, nếu xay lẫn với nhau thì vitamin C trong củ cải cũng sẽ bị mất hết. Cách ăn rau quả “dưỡng sinh chữa bệnh” trong mùa hè Nấm hương rửa quá sạch hay ngâm...

4p nkt_bibo28 10-01-2012 77 8   Download

Các loại rau quả sau rất dễ ngấm chất bảo quản, thuốc sâu hơn các loại khác mà bạn nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe. Quả đậu đỗ: Đây là một loại rau quả khá "khoái khẩu" với mọi người. Đậu đỗ rất dễ chế biến, có thể xào, luộc đều được. Tuy nhiên, đậu đỗ luôn đứng "đầu bảng" trong danh mục những loại rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất. Thông thường, cứ 3 hôm người trồng lại phải phun thuốc trừ sâu một lần, nếu không phun thì sâu sẽ tàn phá...

5p nkt_bibo17 03-12-2011 75 6   Download

Với cách muối này các loại rau củ ngấm gia vị mà lại rất giòn, vì thế ăn ngon hơn nhiều so với cách muối thông thường ở nhiệt độ phòng - rau củ kém giòn hơn hẳn.

8p huongdanhoctot_7 01-11-2011 105 3   Download

Cuối tuần "thử nghiệm" với salad bơ Hãy cùng aFamily làm quen với món salad là lạ này. Thoạt tiên có vẻ hơi khó thưởng thức, nhưng khi đã quen, chắc chắn bạn sẽ "nghiện" món mới bổ dưỡng, mát lành và vô cùng dễ làm này. Nguyên liệu: - Bơ: 1 quả - Cà chua: 1-2 quả - Hành tây: 1 củ - Dấm, tỏi, dầu ăn (dầu olive thì càng ngon), đường, gia vị. - Rau mùi Cách làm: - Quả bơ gọt vỏ, bổ đôi, tách bỏ hạt. Thái miếng vuông - Hành tây thái miếng vuông, ngâm trong nước lạnh có...

3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 84 4   Download

Khoai tây xào tỏi thơm nức mũi Khoai tây xào mềm, bở, thơm mùi tỏi phi, ăn với cơm rất ngon. Nguyên liệu: Khoai tây 2 củ Cà chua 1 quả Tỏi băm Rau mùi, hạt nêm Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho vào chậu nước ngâm để khỏi thâm. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vuông. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đó cho khoai tây vào xào. Nêm chút hạt nêm xào vài phút cho ngấm. Cho tiếp cà chua vào xào cùng, để lửa trung bình, đảo nhẹ đến khi...

2p dalatsuongmu 18-01-2011 133 4   Download

Gỏi chuối chát Món gỏi này rất lạ miệng, hòa quyện giữa vị chát dịu của chuối xanh, vị chua thanh của khế, vị ngọt của thịt, thấm đượm các loại gia vị. Nguyên liệu: Chuối xanh: 4 quả, khế chua: 1 quả, thịt nạc vai: 0,2 kg, lạc nhân: 50g, hành phi: 30g, ớt sừng: 2 quả, tỏi: 5 củ, rau răm: một mớ, chanh: 2 quả, giá đỗ: 50g, rau mùi ta: một mớ. Ngoài ra, bạn nhớ chuẩn bị thêm: Muối, đường, nước mắm. Cách làm: - Chuối, khế gọt vỏ ngâm dấm, muối để tránh thâm đen, cắt lát...

2p dalatlanh 15-01-2011 71 4   Download

Ngày lạnh đổi món ăn nui xào đút lò Vị cay của ớt, béo của phô mai, thơm của thịt ba rọi hòa lẫn vào nui làm món ăn thêm đậm đà hương vị. Nguyên liệu: - 150 gr nui (ngâm nước khoảng 1 giờ cho mềm) - 130 gr thịt ba rọi xắt nhỏ - 150 gr rau chân vịt - 1 nhánh bông cải xanh rửa sạch, cắt vừa ăn. - 3 cây nấm xắt lát - 2 quả cà chua xắt nhỏ - 1/4 củ hành tây xắt sợi - 2 quả ớt đỏ (nếu thích ăn cay, còn nhà...

5p naudethuong 06-01-2011 91 11   Download

Bày gỏi ra đĩa, dọn kèm nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Nguyên liệu: - 1 quả xoài tượng to. - 150gr mực ống. - 50gr củ kiệu ngâm chua. - 50gr hành tím ngâm chua. - 1/2 củ cà rốt. - 1 nhúm rau thơm và rau răm thái nhỏ. - Ớt hiểm. - 2 thìa súp nước mắm. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt xay.

6p cangghexaotoi 15-12-2009 178 35   Download

Dùng nóng với rau sống, đồ chua, nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 1 xấp bánh tráng rế. - 2 thìa súp bột bánh xèo. - 100gr tôm. - 100gr thịt nạc xay nhuyễn. - 50gr thịt cua. - 200gr khoai môn. - 3 tai mộc nhĩ (nấm mèo). - 1 quả trứng gà. - 1 thìa cà phê bột nghệ. - 2 thìa súp dầu ăn. - 10gr cà rốt, củ cải ngâm chua ngọt. - 50gr rau thơm. - 200gr rau xà lách. - Nước mắm pha chua ngọt. 

3p hutiuxao 11-12-2009 260 31   Download