Rượu nóng

Bài viết phân tích mối liên quan của một số chỉ số huyết học và sinh hóa máu với đặc điểm lâm sàng ở bệnh nhân nghiện rượu mạn tính. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Phân tích mối liên quan giữa các chỉ số huyết học và sinh hóa với đặc điểm chú ý, trí nhớ và các triệu chứng loạn thần trên 91 bệnh nhân nghiện rượu mạn tính.

6p viengfa 23-10-2024 6 1   Download

Acid hyaluronic (HA), procollagen type III N-terminal peptid (PIIIP NP), hai cơ chất ngoại bào, đóng vai trò dấu ấn trực tiếp trong sinh bệnh học xơ hóa gan (XHG). Bài viết trình bày khảo sát nồng độ HA và PIIIP NP huyết thanh và tìm hiểu mối liên quan với một số đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng khác ở bệnh nhân bệnh gan mạn tính.

6p vitissue 05-08-2024 3 0   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định nồng độ alpha 2 macroglobulin (A2M) ở bệnh nhân (BN) xơ gan do rượu. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu trên 100 người tình nguyện chia hai nhóm: Nhóm chứng gồm 50 người bình thường khỏe mạnh và nhóm bệnh gồm 50 BN xơ gan do rượu.

6p vitissue 05-08-2024 1 0   Download

Bài giảng Ngộ độc methanol trình bày về tính chất của methanol; triệu chứng lâm sàng; triệu chứng cận lâm sàng; chẩn đoán; nguyên tắc điều trị; điều trị giải độc; điều trị hỗ trợ;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

20p codabach1016 03-05-2024 6 2   Download

Đề tài nhằm ứng dụng nấm mốc Amylomyces rouxii và nấm men Saccharomyces cerevisiae vào qui trình lên men sản xuất rượu khoai lang (Ipomoea batatas). Nghiên cứu thực hiện nhằm lựa chọn các nguồn nguyên liệu gạo và khoai lang, khảo sát thể tích nước chan phù hợp và thử nghiệm qui trình lên men ở qui mô sản xuất thử và nông hộ.

9p vimarillynhewson 02-01-2024 12 2   Download

Bài viết Đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh gan do rượu trình bày khảo sát tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân bệnh gan do rượu thông qua chỉ số khối cơ thể (BMI), prealbumin máu và phương pháp đánh giá tổng thể chủ quan SGA (subjective global assessment).

6p visoros 01-11-2023 7 2   Download

Chấn thương sọ não hiện nay vẫn là nguyên nhân gây tử vong và tàn phế hàng đầu ở các nước trên thế giới, đặc biệt là các nước đang phát triển như Việt Nam. Luật phòng chống rượu bia và điều chỉnh mức phạt nồng độ cồn gần đây có thể giúp giảm thiểu tần suất chấn thương sọ não. Vì vậy các đặc điểm về dịch tễ học chấn thương sọ não cũng cần được nghiên cứu bổ sung so với trước đây. Bài viết trình bày mô tả đặc điểm dịch tễ học bệnh nhân chấn thương sọ não tại Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Cần Thơ.

10p visoros 28-10-2023 8 3   Download

Bài viết trình bày xác định nồng độ vitamin B12 huyết tương (VTM B12 HT) và mối liên quan giữa nồng độ vitamin B12 huyết tương với một số triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng trên bệnh nhân (BN) xơ gan do rượu (XGDR).

6p viengels 25-08-2023 13 3   Download

Nấm men Saccharomyces cerevisiae đã được tối ưu hóa quá trình nhân giống trong môi trường dịch bưởi nhằm thu được mật độ tế bào cực đại. Nghiên cứu tiến hành khảo sát ảnh hưởng của nồng độ chất khô hòa tan ban đầu (độ Brix) và pH dịch bưởi cùng với tỷ lệ nấm men thuần khiết sử dụng trong quá trình nhân giống cũng như hàm lượng NaHSO3 và thời gian thanh trùng dịch bưởi trước khi nhân giống.

8p viwhitewolf 11-07-2023 16 4   Download

Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng đặc điểm của làng xã đến lượng tiêu thụ đồ uống có cồn tại nông thôn Việt Nam. Nghiên cứu sử dụng bộ số liệu Khảo sát mức sống hộ gia đình Việt Nam năm 2018 và phương pháp hồi quy bình phương nhỏ nhất nhằm phân tích mối quan hệ nhân quả của các đặc điểm của làng xã tập trung vào các nhân tố như tỷ lệ thất nghiệp, tỷ lệ hộ nghèo, tệ nạn xã hội (mại dâm, ma tuý) và các yếu tố khác ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ đồ uống có cồn theo xã.

12p vinebula 02-06-2023 17 3   Download

Nghiên cứu này nhằm phân lập, tuyển chọn và định danh được chủng nấm men có khả năng lên men dịch ép dưa hấu tạo ra sản phẩm có chất lượng tốt. Từ bánh men thuốc bắc, chủng Saccharomyces cerevisiae M11 đã được tuyển chọn thông qua sự xác định nồng độ rượu, hàm lượng aldehyde, phenolic tổng số, anthocyanine, khả năng chống oxy hóa dịch lên men và định danh bằng phương pháp sinh học phân tử, giải trình tự vùng ITS (Internal Transcribed Spacer Regions).

10p vifalcon 18-05-2023 28 3   Download

Hỏi đáp pháp luật về Phòng, chống tác hại của rượu bia được biên soạn với nội dung là các câu hỏi pháp luật ngắn gọn, dễ hiểu tập trung vào các quy định pháp luật về phòng, chống tác hại của rượu, bia và xử phạt vi phạm hành chính, xử lý hình sự đối với hành vi điều khiển phương tiện tham gia giao thông mà trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn.

35p bapxao06 11-03-2023 12 4   Download

Bài viết Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa) trình bày các kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men trong sản xuất vang từ quả sim.

6p viargus 03-03-2023 15 2   Download

Bài viết Xác định các thông số tối ưu của quá trình lên men giấm vang xơ mít (Artocarpus heterophyllus) được thực hiện nhằm tối ưu hóa các thông số cho quá trình lên men axit acetic từ xơ mít có bổ sung vi khuẩn Acetobacter sp.

7p viargus 03-03-2023 13 2   Download

Bài viết Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthus acidus (L.) Skeels) được thực hiện trên cơ sở phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt lực lên men ethanol cao từ trái chùm ruột tại các tỉnh/thành phố: Cần Thơ, An Giang, Bạc Liêu.

8p viargus 03-03-2023 6 2   Download

Đề tài "Nghiên cứu cố định tế bào nấm men (Saccharomyces cerevisiae) bằng Ca-alginate ứng dụng lên men ethanol từ dịch nước mía" cho thấy các tế bào nấm men cố định đạt hiệu quả lên men rượu ở dịch nước mía cao hơn gấp 2,6 lần về sản lượng cũng như 1,4 lần về nồng độ ethanol so với lên men rượu từ các tế bào nấm men tự do. Mời các bạn cùng tham khảo!

5p lieuyeuyeu18 23-12-2022 21 4   Download

Bài viết Khảo sát nồng độ ethanol trên nhóm người không sử dụng rượu bia trình bày khảo sát nồng đồ ethanol trong mẫu máu người không sử dụng rượu, bia và khuyến cáo khoảng tham chiếu sinh học nồng độ ethanol.

7p vihermione 23-12-2022 18 3   Download

Bài viết Nghiên cứu nồng độ acid folic huyết tương trên bệnh nhân xơ gan do rượu trình bày xác định nồng độ acid folic huyết tương và mối liên quan với một số triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng trên bệnh nhân xơ gan do rượu.

7p vihermione 23-12-2022 12 3   Download

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm nghiên cứu quy trình chiết xuất tinh dầu gấc. Gấc sử dụng là loại gấc nếp được trồng ở địa bàn Quảng Nam - Đà Nẵng. Với 4 nghiên cứu gồm nghiên cứu tỷ lệ màng gấc với dung môi là cồn 96°, nhiệt độ trích ly, thời gian trích ly và so sánh với dầu gấc và tinh dầu gấc trích ly từ rượu gạo được sản xuất bởi nông dân. Kết quả cho thấy sử dụng màng gấc và dung môi theo tỷ lệ 1/4, trích ly ở nhiệt độ 70°C với thời gian trích ly là 14 giờ cho tinh dầu gấc đạt cao nhất.

16p phuongnguyen0520 14-12-2022 9 3   Download

Mục tiêu của đề tài "Nón bảo hiểm phát hiện nồng độ cồn bằng smartphone" là thiết kế một mô hình có thể đo được nồng độ cồn trong hơi thở người và phát tín hiệu cảnh báo. Mô hình có thể ứng dụng trong chế tạo mũ bảo hiểm để hạn chế người tham gia giao thông sử dụng rượu bia.

114p bigdargon05 02-12-2022 19 11   Download