Sản xuất rong nâu

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu, đánh giá hiệu quả của việc ứng dụng và tích hợp các công nghệ tiên tiến (vi sóng, enzyme, siêu âm...

165p gaupanda015 01-03-2024 7 5   Download

Mục tiêu nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" là xây dựng quy trình công nghệ chế biến toàn diện rong mơ Sargasum. sp. thành các sản phẩm có giá trị cao (fucoxanthin, phlorotanin, fucoidan và alginate) sử dụng tích hợp các kỹ thuật tiên tiến; xây dựng quy trình công nghệ chiết xuất phenolic từ rong nâu theo phương pháp tích hợp vi sóng và enzyme; nghiên cứu dự đoán khả năng làm trắng da của một số hợp chất phân lập từ chi rong...

24p gaupanda015 01-03-2024 6 2   Download

Khí gas với ưu điểm cho nhiệt lượng cao, sạch với môi trường, được sử dụng ngày càng rộng rãi cho các mục đích sản xuất, sinh hoạt, nấu nướng ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Ở Việt Nam chưa có nhiều nghiên cứu về bỏng liên quan đến khí gas. Mục đích của nghiên cứu này là tìm hiểu đặc điểm dịch tễ, tổn thương và kết quả điều trị bỏng do lửa gas tại Bệnh viện Bỏng Quốc gia giai đoạn năm 2015 - 2019.

6p runthenight01 18-11-2022 8 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Phát triển quy trình công nghệ sản xuất Alginate từ rong nâu Việt Nam" là cải tiến phương pháp - quy trình tách alginate từ rọng nâu Việt Nam ít sử dụng hóa chất độc hại, thân thiện với môi trường. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

49p closefriend04 17-10-2021 31 6   Download

Mục tiêu của đề tài là áp dụng công nghệ hiện đại để thu nhận xenluloza chưa tẩy trắng từ rơm rạ, có tính chất phù hợp cho chế biến thành xenluloza tan. Công nghệ hiện đại được nghiên cứu áp dụng với nguyên liệu rơm rạ, là nấu sunfat tiền thủy phân, được ứng dụng rộng rãi trên thế giới để sản xuất xenluloza tan từ gỗ.

53p closefriend04 17-10-2021 9 1   Download

Đồ án được xây dựng với mục tiêu là nghiên cứu quy trình sản xuất snack từ rong nâu S.polycystum. Xác định các thông số kỹ thuật cho một số công đoạn của quy trình. Chế biến thử nghiệm snack từ rong nâu dựa trên quy trình đề nghị. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết đồ án này!

96p clueless 17-08-2021 62 11   Download

Nội dung chính của đồ án tập trung nghiên cứu các thông số cho quá trình trích ly. Nghiên cứu tỷ lệ phối trộn đường. Xác định chế độ thanh trùng và đánh giá chỉ tiêu vi sinh. Đề xuất quy trình sản xuất sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

93p clueless 17-08-2021 39 10   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

235p tunelove 11-06-2021 27 7   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng. Mời các bạn cùng tham khảo!

37p tunelove 11-06-2021 23 2   Download

Luận án đã xác định được 3 loài rong mơ S. mcclurei, S. polycystum và T. ornata có hàm lượng fucoidan cao nhất khi thu hoạch vào các tháng 4 và tháng 5. Ngoài ra, 2 loài rong nâu S. mcclurei và T. ornata có hàm lượng alginate đạt cao nhất khi thu hoạch vào tháng 4 và loài S. polycystum có hàm lượng alginate đạt cao nhất khi thu hoạch vào tháng 5. Trong số 3 loài rong đã nghiên cứu thì T. ornata là loài thích hợp dùng làm nguyên liệu cho quá trình sản xuất đồng thời cả fucoidan và alginate.

235p cotithanh321 06-08-2019 99 15   Download

Mục tiêu chính của luận án: Điều chế được alginate khối lượng phân tử thấp từ rong nâu thu mẫu tại vịnh Nha Trang, có hoạt tính chống đông máu dùng làm nguyên liệu để sản xuất thực phẩm chức năng.

37p cotithanh321 06-08-2019 45 2   Download

Luận án đã xác định được các thông số thích hợp cho quy trình sử dụng enzyme Viscozyme L trong sản xuất carrageenan (car) từ rong sụn K. alvarezii (Doty) Doty nuôi trồng tại đầm Thủy Triều, xã Cam Đức, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa: tỷ lệ nước/rong khô 20/1, nồng độ enzyme thích hợp 1,45%, pH môi trường 5,1, nhiệt độ thích hợp 420 C, thời gian xử lý enzyme 60 phút; Sau khi xử lý enzyme, chiết car với tỷ lệ nước nấu/rong đã xử lý enzyme là 50/1, nhiệt độ chiết 900 C, thời gian nấu 80 phút.

239p cotithanh321 06-08-2019 76 9   Download

Nội dung bài viết trình bày việc lựa chọn kết quả và mở rộng sản xuất HT6. HT6 là giống lúa thơm thu được từ Viện nghiên cứu cây lương thực HT1 / HV1by. HT6 có thời lượng ngắn, 105-110 ngày vào mùa hè và 130-135 ngày vào mùa xuân, năng suất cao, 6.0-7,0.ton/ha, cao hơn BT7 từ 10 đến 18%, với khả năng thích ứng và ổn định cao. HT6 chịu được nhiệt độ thấp và chống lại các bệnh Bacterial Blight và Blast. Có chất lượng nấu ăn tốt có thể được áp dụng cho sản xuất thâm canh ở các tỉnh khác nhau của miền Bắc và miền Trung Việt Nam.

9p hanh_tv29 20-04-2019 28 0   Download

Nội dung bài viết giới thiệu TK10 là giống groudnut mới có sức đề kháng rất tốt đối với bệnh héo vi khuẩn và thích nghi rộng rãi với một số vùng trồng. Việc bán lại các mô hình trình diễn xây dựng tại hợp tác xã Hương Ngọc và hợp tác xã Sơn đồng cho thấy năng suất TK 10 dao động từ 31 tạ/ha (Sơn đồng) đến 32,5 tạ/ha (Hương Ngọc), tăng hơn kiểm tra 27,12,35,42%, tương ứng. Nó cho thu nhập ròng kinh tế cao từ 40.310.000 đồng/ha ở Hương Ngọcc và 46.79 đồng. Tỷ lệ BW ở Sondong thấp (8,7%) so với séc (56,4%), giảm 47,7%.

10p hanh_tv29 20-04-2019 42 0   Download

Tài liệu giới thiệu tới bạn quy trình chế biến rong biên thông qua 4 chương, phần 1 tài liệu gồm 2 chương đầu với nội dung sau: Nguyên liệu rong biển và công nghệ sau thu hoạch; sản xuất keo alginat và các chất khác từ rong nâu. Mời các bạn cùng tìm hiểu về cách chế biến rong biển thông qua tài liệu này.

119p hanh_tv17 18-02-2019 75 11   Download

Hiện nay, việc sử dụng chế phẩm enzyme để thay thế các hóa chất trong tách chiết carrgeenan từ rong sụn giảm thiểu ô nhiễm môi trường đang là hướng đi mới rất được quan tâm. Viscozyme L là endo-beta-glucanase có thể thủy phân liên kết (1-3)- hoặc (1-4)- trong beta-D-glucans nên có thể sử dụng để xử lý rong sụn trước khi nấu chiết carrageenan thay cho xử lý bằng hóa chất. Nghiên cứu này đã tìm ra điều kiện tối ưu cho việc xử lý rong để sản suất carrageenan bằng enzyme Viscozyme L như sau: tỷ lệ enzyme/rong = 1,45%; t 0 = 420 C; pH =5,1; t = 60 phút.

5p advanger2 06-05-2018 149 1   Download

Mục đích của nghiên cứu này nhằm xác định loại acid và các điều kiện đường hóa carbohydrate của rong nâu Sargassum polycystum bằng axit, làm cơ sở cho nghiên cứu sản xuất ethanol sinh học từ carbohydrate của rong biển. Kết quả nghiên cứu cho thấy, đường hóa carbohydrate của rong nâu Sargassum polycystum bằng acid sunfuric mang lại hiệu quả gần gấp đôi so với dùng axit ascorbic

8p advanger1 06-05-2018 42 1   Download

Không ít người nghĩ rằng chỉ có những gia đình có diện tích rộng rãi mới có thể làm được "mọi thứ theo ý mình", đặc biệt là phòng bếp. Quan niệm này không sai, nhưng không hoàn toàn đúng, đặc biệt là với những mẫu thiết kế dưới đây của hãng Warendof. Nhà sản xuất Italia mang đến cho bạn một sự lựa chọn mới với bộ sưu tập nhà bếp hiện đại, sang trọng, đa năng, tiện dụng và đặc biệt là không hề tiêu tốn diện tích. Phòng sách kết hợp bếp nấu Với cách thiết kế đơn...

5p nhocvi1981 08-08-2013 72 2   Download

Người phương Đông cổ đại không biết rằng chính họ là người tìm ra bột ngọt qua việc dung rong biển phơi khô làm gia vị nấu canh. Năm 1908, giáo sư Ikeda của Trường Đại học Tokyo, Nhật bản đã phát hiện trong rong biển có một hàm lượng lớn natri glutamat, chính chất này làm nên vị ngon cho thực phẩm. Người Nhật bắt đầu chiết xuất natri glutamat có độ thuần khiết cao đê làm gia vị cho thực phẩm...

30p nhocbuonthich 06-05-2013 105 17   Download

Bạn có thể ước ao sở hữu một cửa hàng khổng lồ, một kho hàng lớn hay một hoạt động trên mạng nhưng nếu nguồn vốn của bạn thấp thì đó có lẽ giống như một giấc mơ viễn tưởng. Tuy nhiên, một tài khoản ngân hàng rỗng tuếch cũng không ngăn nổi bạn dấn thân lập nghiệp khi bạn đang nung nấu ý tưởng. Bạn nên thừa nhận việc khai trương hoạt động kinh doanh của mình trên một qui mô nhỏ hơn.

2p bibocumi37 04-04-2013 120 30   Download