Sự biến đổi Vitamin

Bài giảng Hóa sinh - Chương 6: Vitamin cung cấp cho người học những kiến thức như: Hệ thống vitamin; Sự biến đổi vitamin; Sự liên quan giữa vitamin và enzym; Các Antivitamin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

20p trangdo0906 12-01-2023 11 5   Download

Chuyên đề "Vai trò và sự biến đổi của Vitamin và chất khoáng trong cơ thể con người" giới thiệu đến các bạn những nội dung về vai trò, sự biến đổi của vitamin, chất khoáng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chuyên đề dưới đây để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

74p ntabk001 07-01-2016 232 58   Download

Tất cả chúng ta đều thấy rõ tầm quan trọng của việc ăn, uống đây là nhu cầu hàng ngày, một nhu cầu cấp bách , bức thiết không thể không có, không chỉ là giải quyết chống lại cảm giác đói. Ăn uống để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, ngoài ra thức ăn còn cung cấp các axit amin, các Vitamin, chất khoáng là những chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể duy trì các tế bào, tổ chức …. Mời thầy cô tham khảo sáng kiến kinh nghiệm một số biện pháp xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non để giúp trẻ phát triển thể lực và trí lực, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và làm việc.

10p trucdiem91 10-04-2014 1724 412   Download

Lúa gạo là nguồn lương thực chính của một nửa dân số trên thế giới đặc biệt người dân Châu Á. Nhưng theo nhiều nhà khoa học, các nước sử dụng gạo hàng ngày dễ thiếu hụt vitamin A

74p lethihoaban3 18-12-2013 172 40   Download

Chuối là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, là một nguồn năng lượng tự nhiên rất tốt cho cơ thể cần nhiều sự vận động. Khi làm nhuyễn nó có dạng mềm mượt như kem, rất dễ kết hợp cùng các loại trái cây khác và nếu pha trộn với sữa chua, sẽ cho bé một hương vị tuyệt vời. Các bước hướng dẫn sau sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến bữa ăn đầu tiên lý tưởng cho bé từ quả chuối. ...

5p nguyenthihong92 30-08-2013 61 3   Download

Như các bạn đã biết, hội chứng colic tự nhiên xảy ra và cũng sẽ tự nhiên mất đi. Tất cả những gì bạn cần để đối phó với ‘thử thách" này là thời gian và sự kiên nhẫn. Tuy nhiên, vẫn có một số biện pháp giúp bạn chủ động khắc phục và làm chủ được tình huống

6p noiaybinhyen123 28-08-2013 85 3   Download

Thịt rắn tương đối nhiều nạc, mềm, giàu đạm, ít mỡ. Thịt rắn nhiều nạc, giàu đạm, ít mỡ. Ảnh: internet Thành phần dinh dưỡng khá phong phú: vitamin A 2.500 UI, vitamin nhóm B như B1, B2, B6, folic acid, vitamin D 5.000 UI, canxi, sắt, magiê và kẽm... Gần như tất cả thành phần trong rắn đều có thể sử dụng: nọc dùng làm thuốc, tiết và mật pha rượu, xương và da đem chiên giòn. Thịt được chế biến cả chục món ăn ngon, bổ dưỡng như rắn xào sả ớt, rắn xào măng, rắn băm viên, chả...

3p hoami1981 21-08-2013 80 4   Download

Vitamin tổng hợp hàng ngày, một sự bổ sung phổ biến nhất cho những người ăn kiêng ở Mỹ, vừa được chứng minh rằng có thể hạn chế, dù khiêm tốn, bệnh ung thư ở một vài người già là nam giới. Đây là kết quả nghiên cứu bệnh lâm sàng của Mỹ, được đăng tải trên tạp chí của Ủy ban Y tế Mỹ.

4p tuanhoangbank123 20-07-2013 59 4   Download

Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, nó chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng Pr, L, G, các vitamin và khoáng chất, canxi cần thiết cho cơ thể người, và chúng ở dạng cân đối và dễ hấp thụ bởi cơ thể, có thể nói sữa là một thực phẩm tốt hơn bất kỳ thực phẩm nào: Protêin trong sữa có khoảng 20 loại amino axit khác nhau trong đó có 8 loại amino axit cần thiết cho người lớn và 9 amino axit không thay thế cho trẻ con, các loại amino axit này cơ thể không...

222p caphe_123 17-07-2013 198 57   Download

CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU Sữa là một loại thực phẩm quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của con người, cung cấp đường lactose, chất béo, protein, các chất khoáng và nhiều loại vitamin. Các loại thực phẩm từ sữa rất phong phú và đa dạng như; phomat, bơ, sữa tươi, sữa tiệt trùng, sữa đặc, sữa bột kem, sữa đậu nành.. đã được sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng, tiêu thụ của con người, đồng nghĩa với sự ra đời của rất nhiều nhà máy sản xuất sữa với quy mô lớn hơn, sản xuất...

29p nguyenhanh92 26-06-2013 490 95   Download

Từ thực tế phải đối đầu với bệnh đốm trắng (White Spot Disease – WSD) do virus gây hội chứng đốm trắng (White spot syndrome virus – WSSV) gây nhiều thiệt hại nặng nề cho ngành nuôi tôm Việt Nam cũng nhƣ thế giới trong những năm qua, nhiều biện pháp kỹ thuật đã đƣợc nghiên cứu và áp dụng ở hầu hết các giai đoạn của một vụ nuôi tạo nên giải pháp “phòng ngừa tổng hợp” nhằm hạn chế tối đa dịch bệnh đốm trắng xảy ra. Mặc dù vậy, cho đến nay biện pháp hữu hiệu để...

63p canhchuon_1 21-06-2013 98 12   Download

Đã từ lâu con người đã biết sử dụng sữa tươi như một loại thực phẩm thiết yếu trong đời sống hàng ngày. Bởi lẽ nhờ vào thành phần các chất dinh dưỡng cũng như mức độ hoàn hảo mà chúng cung cấp. Qua phân tích người ta thấy hiện diện một lượng lớn các chất đạm, đường, béo, các vitamin và muối khoáng hiện diện trong sữa dưới dạng dễ hấp thu. Do đó nó phù hợp với từng giai đoạn phát triển của một cơ thể, để cơ thể hoàn thiện nhất về thể chất lẫn tinh thần, không những vậy nó còn tạo...

96p canhchuon_1 20-06-2013 124 22   Download

Nếu đang dùng vitamin B2, đừng lo lắng khi nước tiểu có màu vàng. Nhiều người tỏ ra rất lo lắng về sự biến đổi màu phân hoặc nước tiểu sau khi dùng thuốc và cho rằng đó là các tác dụng phụ của thuốc. Thực tế không phải như vậy. Tác dụng phụ là những phản ứng làm cho khó chịu hoặc độc hại, xảy ra ngoài ý muốn khi dùng thuốc ở liều thông thường. Sự biến đổi màu của phân hoặc nước tiểu khi dùng thuốc không đưa đến rối loạn hoặc khó chịu nào và sẽ mất đi...

4p vanvonp 19-06-2013 67 3   Download

.Việc sử dụng kết hợp vitamin E và một chất ức chế như aspirin có thể làm giảm rõ rệt sự phát triển chứng xơ vữa động mạch ngay cả khi lượng cholesterol vẫn ở mức cao. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Pennsylvania (Mỹ) đã tuyên bố như vậy sau khi thử nghiệm thành công trên chuột. Họ đã cho những con chuột biến đổi gene có lượng cholesterol cao và bị xơ vữa động mạch dùng kết hợp vitamin E và aspirin. Kết quả là sự sản sinh mảng bám trong mạch máu của những con vật...

2p chupchupnp 17-06-2013 50 3   Download

Với những hiểu biết về các loại vitamin thông thường nhưng rất quan trọng với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ, bạn sẽ cho bé một khởi đầu khoẻ mạnh. 1) Vitamin D Vitamin D điều chỉnh lượng can xi trong máu bằng việc rút bớt hay bổ sung thêm lượng chất khoáng vào cơ thể để duy trì sự cân bằng. Không đủ vitamin D, lượng canxi trong cơ thể bị dao động và có thể dẫn tới tai biến mạch máu đối với trẻ sơ sinh và gây chứng còi xương cho trẻ lớn hơn. Một số...

5p vuvonp 03-06-2013 45 2   Download

.Trẻ quấy khóc, giật mình, hay đổ mồ hôi trộm, chậm lẫy bò, chậm mọc răng, nặng hơn trẻ có thể bị còi xương làm cho xương mềm và biến dạng, co giật do hạ canxi máu…đó là những biểu hiện ở trẻ thiếu vitamin D. Vitamin D rất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt giúp hệ thống xương, răng được chắc khoẻ, vững vàng. Sự thiếu hụt vitamin D dẫn đến việc phá huỷ sự trao đổi canxi và phốt pho, dẫn tới bệnh còi xương – biến dạng xương do sự rối loạn...

5p xinhxinhnz 31-05-2013 180 6   Download

Vitamin K là một loại vitamin tan trong chất béo rất cần thiết cho cơ thể con người, đặc biệt là với trẻ sơ sinh. Vậy tầm quan trọng của vitamin K đối với trẻ sơ sinh như thế nào? Các nguồn thực phẩm tự nhiên nào chứa nhiều vitamin K? Tuy vitamin K không phổ biến như các loại vitamin khác nhưng chúng vô cùng quan trọng với sự sống, giúp cơ thể bé khỏe mạnh và được phát triển toàn diện. Tình trạng thiếu hụt vitamin K chỉ xảy ra ở trẻ sơ sinh không xảy ra ở...

3p banhbeo_1 19-05-2013 108 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Ốc là một loại thực phẩm lành tính, cung cấp nhiều chất đạm, vitamin nhóm B và đặc biệt không có Cholesterol lại dễ dàng hấp thu nên đang là sự lựa chọn của nhiều người. Chế biến ốc cũng có nhiều món nhưng dân dã, đậm đà thơm ngon thì không thể không nhắc tới món ốc nấu .chuối đậu, có thể ăn kèm với bún hay cơm đều ngon, hoặc làm mồi nhậu cho các quý ông cũng không phản đối. Mời các bạn tham khảo cách...

3p lunglinhnz 19-05-2013 138 8   Download

Trứng là loại thức ăn có giá trị đặc biệt cao trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, Vitamin, khoáng chất, cac men và hoocmon. Hơ nữa tỷ lệ dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối, đảm bảo cho sự phát triển của cơ thể. Trứng có thể chế biến thành nhiều món như: Luộc, rán, ốp lết, trứng muối hay trong sản xuất bánh ngọt, bánh kem. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng có giá trị dinh dưỡng cao. Song trứng làm môi trường dinh dưỡng rất tốt đối với VSV...

25p hungthucpham1k50 06-05-2013 153 27   Download

Sữa chua là sản phẩm của sự lên men sữa lỏng bằng sự để chua ngẫu nhiên dưới tác dụng của vi sinh vật.Trong cuộc sống sữa chua có rất nhiều tác dụng đối với con ngườ ilà thực phẩm được chế biến từ sữa nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao,các vitamin,khoáng chất.giúp làm đẹp da và có tác dung cho việc tiêu hóa.Được xem như thực phẩm hàng đâù trong việc bổ sung canxi có tác dụng chống bệnh loãng xương đặc biệt ở phụ nữ có thai, cho con bú.Nhưng hiện nay người tiêu dung đang phải mất lòng tin vì những sản phẩm không đảm...

17p nhocbuonthich 06-05-2013 413 106   Download