Tài liệu về công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu có mục đích đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố đến ý định sử dụng xe máy điện của khách hàng trẻ tại Hà Nội. Thông qua bộ dữ liệu sơ cấp từ 311 khách hàng trẻ, kết quả đánh giá thang đo và kiểm định giả thuyết nghiên cứu cho thấy ý định sử dụng xe điện chịu sự ảnh hưởng của mối quan tâm đến môi trường, chuẩn chủ quan, giá cả hợp lí, tinh thần đổi mới và kiến thức về sản phẩm.

18p viellison 06-05-2024 10 2   Download

Giáo trình Autocad 2007 do Phạm Gia Hậu biên soạn cung cấp cho người học các kiến thức như: giới thiệu chung về Autocad, các lệnh vè file, hệ tọa độ và các phương thức truy bắt điểm, các thiết lập bản vẽ cơ bản, các lệnh vẽ cơ bản,...

111p minhdangk6 20-03-2015 541 96   Download

Tâm lí học lứa tuổi và Tâm lí học sư phạm là chuyên ngành tâm lí học sử dụng tích hợp nhiều kiến thức thuộc các khoa học có liên quan về khoa học tự nhiên-công nghệ, khoa học xã hội-nhân văn và khoa học về con người. Nội dung bài giảng gồm 6 chương được quy định về thời lượng và trình bày khác nhau, nhưng cả tài liệu là một chỉnh thể thống nhất theo quan điểm đổi mới nội dung dạy và học theo học chế tín chỉ ở đại học-cao đẳng.

86p dongdong321 07-06-2018 115 13   Download

Tiểu luận công nghệ chế biến sữa với đề tài "Công nghệ chế biến Yaourt" trình bày nội dung sau: yêu cầu về nguyên liệu và nguyên lý chế biến sữa chua, quy trình sản xuất sữa chua, chỉ tiêu chất lượng sữa chua và máy móc thiết bị.

25p ntvngan 02-02-2015 326 82   Download

Bài dự thi Em yêu lịch sử xứ Thanh trình bày về nội dung các câu hỏi như: Người xưa có câu: “Vua xứ Thanh, thần xứ Nghệ”. Vùng Ái Châu (tức Thanh Hóa ngày nay) được xem là cái nôi sản sinh ra vua chúa Việt. Bằng những kiến thức lịch sử đã học, em hãy trình bày hiểu biết của mình về một trong các vị vua, chúa xứ Thanh mà em yêu thích nhất; học giả người Pháp L.Bơdatxie nhận xét: “Công trình này là một trong những tác phẩm đẹp nhất của nền kiến trúc Việt Nam” (Phan Đại Doãn: Những bàn tay tài hoa của cha ông - NXB Giáo dục 1988).

13p htxoan71 17-12-2016 169 11   Download

Tác phẩm Vợ nhặt đã phản ánh một cách chân thực bức tranh nạn đói khủng khiếp của đất nước ta năm 1945 và ca ngợi sức sống, niềm tin của con người Việt Nam. Tác giả đã xây dựng thành công hình tượng "người vợ nhặt" - một hình tượng nghệ thuật độc đáo. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu 5 Bài cảm nhận về vẻ đẹp của người vợ nhặt trong tác phẩm Vợ nhặt của Kim Lân để cảm nhận rõ hơn vẻ đẹp khuất luất của người phụ nữ ấy.

17p hoangphuong4738 21-11-2016 881 41   Download

Cùng tham khảo tài liệu "Bài thực hành: Cấu trúc máy tính - GV: Phạm Hùng Kim Khánh", tài liệu này giúp bạn hệ thống lại các kiến thức về lắp ráp máy tính, thiết lập thông số cho BIOS, phân vùng, định dạng, đĩa cứng và cài đặt.

22p ken333 07-06-2012 366 110   Download

Xử lý mẫu là quá trình hoà tan (dissolution) và phân huỷ (digestion), phá huỷ cấu trúc mẫu ban đầu lấy từ đối tượng cần phân tích, để giải phóng và chuyển các chất cần xác định về một dạng đồng thể phù hợp (ví dụ dạng dung dịch) cho một phép đo đã chọn để xác định hàm lượng của chất mà chúng ta mong muốn.

46p 124357689 16-06-2012 1182 158   Download

Tham khảo tài liệu 'hững vấn đề chung về chất lượng thực phẩm', khoa học tự nhiên, hoá học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

33p trada85 22-01-2013 72 7   Download

Đề cương môn học Vật liệu may cung cấp cho học sinh những kiến thức và kỹ năng về: Nhận biết được cấu tạo của các loại vật liệu may - Nêu được tính chất của các loại vật liệu may; vẽ hình biểu diễn các kiểu dệt cơ bản; lựa chọn vật liệu may phù hợp kiểu dáng, công dụng của sản phẩm và thời trang; lựa chọn được phương pháp bảo quản vật liệu may và sản phẩm may mặc; xác định được tầm quan trọng của vật liệu may đối với chất lượng sản phẩm; có tính cẩn thận, linh hoạt trong sản xuất nhằm tiết kiệm vật liệu may.

76p hoahongxanh029712 05-03-2014 1130 211   Download

Bài thực hành học phần Công nghệ chế biến ngũ cốc sau đây gồm 5 bài thực hành với chất lượng là bột mì, bao gồm các bài thực hành về: Đánh giá chất lượng bột mì, chế biến bánh mì, đánh giá chất lượng bánh mì, chế biến bánh bao, chế biến bánh gato, chế biến nui. Tài liệu trình bày chi tiết quy trình thực hành, các bước thực hiện. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm và những ai quan tâm đến vấn đề này.

33p dragon02st 03-10-2014 433 79   Download

Mời các bạn tham khảo tài liệu Phần mềm Ngsoft Chemdict - từ điển Hóa học của Phạm Trọng Nguyễn để nắm bắt những kiến thức về mục tiêu, quá trình thực hiện, khả năng và đối tượng sử dụng phần mềm; hướng dẫn sử dụng phần mềm; hướng phát triển phần mềm trong tương lai. Với các bạn chuyên ngành Công nghệ thông tin thì đây là tài liệu hữu ích.

25p hoanglinh343 01-03-2015 168 25   Download

Khái quát về quá trình cô đặc, phương pháp thực hiện quá trình cô đặc, ví dụ quá trình cô đặc trong sản xuất là những nội dung chính trong tài liệu "Công nghệ chế biến thực phẩm: Quá trình cô đặc". Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

33p boo1202 18-09-2015 1082 106   Download

Với kết cấu nội dung gồm 5 chương, tài liệu nhập môn "Cơ sở dữ liệu" giới thiệu đến các bạn các khái niệm cơ bản về cơ sở dữ liệu, ngôn ngữ thao tác dữ liệu, thiết kế một cơ sở dữ liệu, mô hình thực thể liên kết. Đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn đang học và nghiên cứu về Công nghệ thông tin.

100p thanhdhhl 18-09-2015 148 25   Download

Mặc dù nguồn phụ phẩm này có chứa các vật chất có thể mang lại lợi ích cho xã hội, song giá trị thực của nó thường bị bỏ qua do chi phí quá lớn cho các công đoạn thu thập, vận chuyển và các công nghệ xử lý để có thể sử dụng một cách hữu ích. Việc đốt ngoài trời nguồn phế thải này đang gây ra các vấn đề môi trường, làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người và đồng thời cũng là một sự thất thoát nguồn tài nguyên.

49p lalala05 30-11-2015 169 47   Download

Chiến tranh, người lính luôn là đề tài không bai giờ cũ đối với những nghệ sỹ thời chiến. Chúng ta bắt gặp hình ảnh những người lính trong “Đồng chí” của Chính Hữu, “Bài thơ về tiểu đội xe không kính” của Phạm Tiến Duật. Nhưng có lẽ ấn tượng, trữ tình và chân thực là hình ảnh người lính trong bài thơ “Tây Tiến” của Quang Dũng. Với cách khắc họa hình tượng người lính thành công, người đọc đã không thể quên được hình ảnh những người lính cụ hồ thời kì kháng chiến chống pháp. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để hiểu rõ hơn về hình tượng người lính Tây Tiến qua các bài văn mẫu này.

28p nguvanhoc247 18-10-2016 167 22   Download

Tài liệu "Quạt và Hệ thống - Lựa chọn, sử dụng và tính toán" nhằm giúp cho các sinh viên khoa Cơ khí Công nghệ trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM, các kỹ sư quan tâm và người sử dụng vận hành có đủ kiến thức về quạt như cấu tạo, nguyên lý hoạt động, phạm vi sử dụng, các thông số hình học và đặc tính,... Mời các bạn cùng tham khảo.

54p imnie1 10-11-2016 179 20   Download

Nội dung của tài liệu mô tả nghề nghiệp của ngành quản trị kinh doanh, xác định hệ thống năng lực/khả năng nghề nghiệp dựa vào các công việc mô tả trong Mục a, khoản 1, phân tích năng lực trong Khoản 2 về các kiến thức, kỹ năng, phẩm chất cá nhân cần có, tổng hợp các kiến thức, kỹ năng, phẩm chất đã phân tích theo năng lực, định lượng các kiến thức, kỹ năng.

40p kloikloi 12-10-2017 80 11   Download

tài liệu giảng dạy “Công nghệ chế biến thủy hải sản” sẽ tổng hợp những nội dung cơ bản và cần thiết về lĩnh vực chế biến và bảo quản thủy sản giúp sinh viên ngành công nghệ thực phẩm có cái nhìn tổng quan cũng như một nền tảng cơ bản, tạo điều kiện thuận lợi cho sinh viên khi học học phần này và có thể ứng dụng vào thực tiễn sau này, không bị bỡ ngỡ khi tiếp xúc với thực tế sản xuất ở các nhà máy chế biến thủy sản, đặc biệt trong nhà máy chế biến lạnh đông thủy sản. thế mạnh của vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long nói chung và của Tỉnh An Giang nói riêng.

239p chikychiky 12-10-2018 180 35   Download

Tài liệu cung cấp 1829 tài liệu được biên mục mô tả và phân chia theo các tùng thư: thông tin và tác phẩm tổng quát; tri thức và hệ thống; Địa lý và du hành; Lịch sử; văn học, tu từ học và phê bình văn học; thể thao, nghệ thuật vui vơi giải trí và biểu diễn; nghệ thuật, Mỹ thuật và nghệ thuật trang trí; nhà xây dựng; sản xuất chuyên dụng; công nghệ sản xuất; kỹ thuật Hóa học; quản lý và quan hệ cộng đồng; quản lý nhà cửa và gia đình; nông nghiệp; kỹ thuật; Y học; công nghệ; động vật; thực vật; khoa học về sự sống, sinh vật học; khoa học về trái đất; Hóa học; Vật lý; Thiên văn học; Toán học;...

148p lequangvinh1608 08-08-2019 55 1   Download