![](images/graphics/blank.gif)
Thực phẩm thấp năng lượng
-
Bài viết "Tác động của kiểm soát nội bộ tới hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam" phân tích tác động của kiểm soát nội bộ đến hiệu quả hoạt động của các công ty chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam (đo lường qua chỉ tiêu ROA, ROE và khả năng cạnh tranh). Nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu sơ cấp được thu thập từ bảng câu hỏi và tiến hành phân tích qua chỉ số Cronbach Alpha và hồi quy bội.
11p
leminhvu111
07-06-2024
1
0
Download
-
Bài viết "Khai thác di sản văn hóa phi vật thể trong phát triển du lịch bền vững tại tỉnh Tây Ninh" tập trung nghiên cứu các loại hình tài nguyên văn hóa phi vật thể đã được khai thác để phát triển du lịch của Tây Ninh. Dữ liệu trong bài nghiên cứu được thu thập và phân tích thông qua phương pháp khảo sát thực địa, thu thập thông tin và phỏng vấn người dân địa phương.
12p
tonhiemm
07-06-2024
4
1
Download
-
Tiếp nội dung phần 1, Kỷ yếu hội nghị khoa học "Giảng viên, học viên, sinh viên năm 2023 (Tập 2)" Phần 2 trình bày các nội dung như Phát triển kinh tế thương mại – dịch vụ Đông Nam bộ: Thực trạng và một số vấn đề đặt ra; Quan hệ quốc phòng Việt Nam – Hoa Kỳ trong 2 thập niên đầu thế kỷ XXI; 25 năm hợp tác trong EWEC góp phần thúc đẩy hội nhập kinh tế quốc tế của Việt Nam; Nâng cao chất lượng kiểm tra đánh giá kết quả học tập của sinh viên góp phần nâng cao chất lượng đào tạo;...
370p
boghoado027
27-03-2024
3
0
Download
-
Nghiên cứu nhằm đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả năng chịu mặn và sự có mặt QTL Saltol của 39 mẫu giống lúa mới thu thập thông qua thí nghiệm khảo sát, xử lý mặn nhân tạo và ứng dụng chỉ thị phân tử. Thí nghiệm đánh giá đặc điểm nông sinh học, khả năng chịu mặn thực hiện theo phương pháp của IRRI, 1997 và 2013 tại Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, Gia Lộc, Hải Dương.
10p
viellison
28-03-2024
1
1
Download
-
Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Xác đinh nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Xây dựng mô hình shelf-life dịch chiết, bột sấy phun dịch chiết vỏ mãng cầu; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
190p
vigojek
02-02-2024
9
3
Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ vỏ mãng cầu ta (Annona squamosa L.) và ứng dụng trong thực phẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xác định nhiệt độ sấy phù hợp để sấy vỏ mãng cầu ta vẫn giữ được hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng oxy hóa cao; Ứng dụng dịch chiết trong bảo quản tôm thẻ chân trắng ở điều kiện lạnh; Đánh giá tính an toàn và khả năng kháng viêm khớp dạng thấp ở chuột của dịch chiết vỏ mãng cầu ta.
25p
vigojek
02-02-2024
6
2
Download
-
Bài viết tiến hành đánh giá thực trạng hoạt động nghiên cứu khoa học của sinh viên sư phạm Trường Đại học Đồng Tháp và nguyên nhân của tồn tại. Để góp phần nâng cao chất lượng giáo dục phổ thông, sinh viên sư phạm phải được đào tạo, bồi dưỡng phát triển đầy đủ các phẩm chất, năng lực nghề nghiệp của người giáo viên trung học phổ thông, trong đó có năng lực nghiên cứu khoa học.
3p
hth_hn
03-01-2024
6
2
Download
-
Nghiên cứu tiến hành phân tích mức độ ảnh hưởng của các yếu tố markeing MIX tới quyết định mua thịt lạnh của người tiêu dùng tại Hà Nội thông qua dữ liệu thu thập từ 381 phiếu khảo sát online. Kết quả phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính (PLS-SEM) cho thấy giá bán và sản phẩm là hai yếu tố quan trọng nhất thúc đẩy việc mua sản phẩm thịt lạnh của người tiêu dùng, hai yếu tố còn lại gồm phân phối và xúc tiến cũng có tác động tích cực, thúc đẩy quyết định mua thịt lạnh của người tiêu dùng.
10p
vijeff
01-12-2023
10
6
Download
-
Ebook "Văn kiện Đảng bộ toàn tập tỉnh Lào Cai - Tập 12 (1980 -1982)" phản ánh hoạt động lãnh đạo, chỉ đạo của Đảng bộ từ năm 1980 đến năm 1982. Trong thời gian này, tỉnh hoàng Liên Sơn đứng trước những khó khăn to lớn: Sản xuất phát triển chậm, trì trệ, năng suất lao động và hiệu quả kinh tế thấp, các mặt của đời sống xã hội mất cân đối nghiêm trọng; sự rối loạn của thị trường, giá cả, sự thiếu hụt lương thực, thực phẩm đã ảnh hưởng lớn đến đời sống của nhân dân, nhất là những người làm công ăn lương....
400p
kimphuong1139
06-11-2023
6
4
Download
-
Năng suất lao động (NSLĐ) là chỉ tiêu đo lường số lượng sản phẩm hoặc giá trị sản phẩm mà một người lao động thực hiện trong một đơn vị thời gian (giờ, ngày, tháng...). Bài viết "Làm gì để tăng năng suất lao động của Việt Nam hiện nay?" chỉ ra những hạn chế, nguyên nhân và đề xuất những giải pháp tăng năng suất lao động ở Việt nam thời gian tới. Mời các bạn cùng tham khảo!
6p
tethientran
27-07-2023
11
5
Download
-
Bài viết Ảnh hưởng các dạng phân đạm và thời điểm bón phân đạm đến năng suất và hàm lượng nitrate trong quả dứa Queen nghiên cứu ảnh hưởng các dạng phân đạm và thời điểm bón phân đến năng suất và phẩm chất dứa được thực hiện nhằm gia tăng chất lượng trái, hạn chế hàm lượng nitrate lưu tồn trong trái ở mức thấp nhất cho phép là điều thiết yếu cần được thự hiện.
6p
visybill
19-07-2023
3
1
Download
-
Hiện nay, thừa cân béo phì tiếp tục gia tăng nhanh chóng tại Việt Nam, gây nhiều hậu quả xấu với sức khỏe, đòi hỏi các biện pháp can thiệp về dinh dưỡng để dự phòng và điều trị hiệu quả. Mục tiêu: Nghiên cứu công thức và xây dựng qui trình sản xuất thực phẩm thấp năng lượng ăn liền dạng cháo.
7p
viwhitewolf
11-07-2023
5
4
Download
-
Nghiên cứu chỉ ra một số khó khăn của sinh viên khi làm nghiên cứu khoa học bao gồm giới hạn về ngoại ngữ và khả năng tìm kiếm, truy cập các bài báo khoa học, tạp chí khoa học chuyên ngành; bị hạn chế về thời gian thực hiện đề tài do trùng lịch thi, lịch học; bị giới hạn về kinh phí thực hiện. Dựa vào kết quả khảo sát, một số giải pháp nâng cao năng lực nghiên cứu khoa học cho sinh viên của Khoa được đề xuất.
9p
phuong7659
12-07-2023
6
3
Download
-
Trong nghiên cứu này, tác giả phân tích các yêu tố ảnh hưởng đến chi tiêu cho giáo dục đại học của các hộ gia đình ở phạm vi địa phương là thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp. Nghiên cứu trên cỡ mẫu là 255 hộ gia đình có người đi học đại học, dữ liệu được thu thập kết hợp giữa hình thức gửi mail và phỏng vấn trực tiếp, phương pháp thông kê mô tả và hồi quy đa biến được dùng để phân tích.
8p
viwolverine
07-07-2023
8
2
Download
-
Bài viết trình bày việc xây dựng và thẩm định quy trình định lượng đồng thời sibutramine và phenolphthalein trong thực phẩm chức năng giảm cân bằng phương pháp HPLC đồng thời ứng dụng quy trình để phân tích sibutramine và phenolphthalein trong một số mẫu thực phẩm chức năng giảm cân thu thập trên thị trường.
8p
viwarmachine
03-07-2023
6
1
Download
-
Bài viết Tìm hiểu thái độ của sinh viên đối với việc học tiếng Anh và các hoạt động học trên lớp thể hiện kết quả khảo sát nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của thái độ và động cơ học tiếng Anh của sinh viên các ngành kỹ thuật được thực hiện tại trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh. Ý kiến của sinh viên và giáo viên được thu thập nhằm xác định động cơ học tập của sinh viên khi học tiếng Anh, đồng thời tìm hiểu mong muốn của các em khi tham gia các hoạt động học tiếng Anh trên lớp.
7p
vidoctorstrange
06-05-2023
14
9
Download
-
Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm" trình bày việc chọn loại đậu xanh phù hợp với việc gia tăng RS, đồng thời phát triển phương pháp làm giàu hàm lượng RS bằng phương pháp enzyme kết hợp với vi sóng và khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy không gluten sinh đường thấp.
27p
vilucius
03-03-2023
20
10
Download
-
Bài viết "Ẩm thực đường phố với sự phát triển du lịch Thành phố Hồ Chí Minh" nghiên cứu theo hướng định tính với phương pháp thu thập và tổng hợp tài liệu, tư liệu nhằm tập trung phân tích tiềm năng phát triển loại hình ẩm thực đường phố nhằm thu hút xu hướng du lịch thời hậu Covid, khám phá nền ẩm thực đặc sắc của một đô thị phát triển nhất cả nước này. Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển loại hình ẩm thực đường phố ngày càng thu hút trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh.
10p
senda222
22-02-2023
15
6
Download
-
Luận án Tiến sĩ Nuôi trồng thủy sản "Cải thiện chất lượng giống cá sặc rằn Trichogaster pectoralis (Regan, 1910) bằng phương pháp chọn lọc" trình bày đánh giá được sự đa dạng di truyền cá sặc rằn phân bố ở các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang và Đồng Tháp thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long; Chọn lọc được quần đàn cá sặc rằn với hệ số di truyền thực tế về khối lượng (h2 ) có tốc độ tăng trưởng và tỉ lệ sống cũng như năng suất tốt trong mô hình nuôi.
237p
vineville
03-02-2023
15
7
Download
-
Bài viết "Đo lường mức độ đáp ứng yêu cầu công việc của sinh viên tốt nghiệp các ngành đào tạo giáo viên: Một nghiên cứu dựa trên phản hồi của nhà sử dụng lao động" trình bày kết quả đo lường mức độ đáp ứng yêu cầu công việc của sinh viên tốt nghiệp các ngành đào tạo giáo viên của Trường Đại học Đồng Tháp giai đoạn 2017-2021. Dữ liệu được sử dụng trong nghiên cứu này là kết quả đánh giá của 201 nhà sử dụng lao động đang làm việc tại các trường mầm non, tiểu học, trung học cơ sở, trung học phổ thông.
13p
phuongnguyen0520
13-12-2022
9
4
Download