Thực phẩm từ lá Chè Xanh

Trong nghiên cứu này, tinh dầu có chứa hoạt chất azadirachtin đã được chiết xuất từ hạt neem và hiệu quả tiêu diệt sâu tơ trên rau cải xanh đã được thử nghiệm ở quy mô phòng thí nghiệm và quy mô nhà lưới. Kết quả nghiên cứu cho thấy, dầu hạt neem có hiệu lực trừ sâu tỉ lệ thuận với nồng độ xử lí. Nồng độ ức chế 70% sâu tơ là LC70 = 0,0250 %. Trong nhà lưới, xử lí chế phẩm dầu neem lần thứ nhất cho hiệu quả trừ sâu tơ đạt 33,33%; và đến ngày thứ 7 sau khi xử lí lần thứ hai thì hiệu quả trừ sâu đạt đến 72,5%.

9p kimphuong1141 16-11-2023 8 4   Download

Trên thị trường đã có các sản phẩm chăm sóc da từ dược liệu như sữa rửa mặt Rau má, mặt nạ Trà xanh, serum dưỡng da từ lá Ổi… nhờ vào các nghiên cứu về khả năng chống oxy hóa, kháng khuẩn, kháng viêm. Bài viết nghiên cứu thành phần công thức bào chế kem và đánh giá hoạt tính kháng viêm từ dược liệu Trà xanh, Ổi và Rau má.

8p vioracle 26-09-2023 24 5   Download

Mục đích của sáng kiến "Thiết kế phòng học xanh từ các sản phẩm tái chế nhằm phát huy năng lực hợp tác và năng lực sáng tạo cho học sinh thông qua dạy học dự án Dinh dưỡng khoáng và nitơ ở thực vật trong chương trình sinh học 11" là đề xuất nội dung và quy trình dạy học môn sinh học theo định hướng dự án cho học sinh 11 THPT. Giúp học sinh có tính tự giác, cần cù, chịu khó học hỏi, sáng tạo để tạo ra các sản phẩm phù hợp với yêu cầu bài học.

51p matroicon0804 21-11-2022 17 5   Download

Bài viết Tuyển chọn vi khuẩn có khả năng ức chế Pilidium sp. MD1 gây bệnh đốm lá dâu tây (Fragaria ananassa) được thực hiện nhằm tuyển chọn được chủng vi khuẩn có khả năng ức chế sự phát triển nấm mốc gây bệnh đốm lá dâu tây. Từ đó ứng dụng chủng vi sinh này cũng như các hợp chất thứ cấp vào sản xuất chế phẩm phòng trừ nấm hại trên dâu tây nói riêng và trên thực vật nói chung một cách có hiệu quả, an toàn, thân thiện với môi trường.

8p vikoenigsegg 26-09-2022 13 3   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát sự ảnh hưởng của công suất siêu âm và thời gian xử lý siêu âm đến khả năng khai thác flavonoid từ vỏ đậu xanh. Qua đó tạo ra chế phẩm có hoạt tính sinh học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Mời các bạn tham khảo!

11p trollhunters 10-01-2022 33 1   Download

Mục tiêu của đề tài là xây dựng các thông số kỹ thuật cho quy trình làm héo, vò chè héo và diệt men từ nguyên liệu lá chè già; nghiên cứu xây dựng qui trình chiết xuất và hệ thiết bị tạo chế phẩm TCTN an toàn, có tính khả thi và phù hợp với điều kiện Việt Nam; khảo sát các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu để xây dựng tiêu chuẩn cơ sở cho chế phẩm TCTN chiết xuất được gồm 10 chỉ tiêu sinh hóa, 03 chỉ tiêu cảm quan và 06 chỉ tiêu hóa lý.

95p closefriend04 17-10-2021 17 5   Download

Nội dung chính của đề tài là xây dựng sơ đồ chuỗi giá trị chè xanh tại khu vực VQG Xuân Sơn; phân tích đặc điểm, chi phí - lợi ích của các tác nhân trong chuỗi. Phân tích được những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức trong chuỗi giá trị, từ đó đề xuất một số giải pháp tác động nhằm tăng cường chuỗi với mục tiêu phát triển đột phát và bền vững sản phẩm chè xanh Xuân Sơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

96p pulpfiction 14-09-2021 38 10   Download

Nội dung chính của đề tài là xác định thành phần hóa học của nguyên liệu bột chuối xanh, sản phẩm bánh quy thay thế bột mì bằng bột chuối xanh. Xác định công thức phối trộn, tỉ lệ bột, phụ gia. Xác định nhiệt độ nướng, thời gian nướng phù hợp với sản phẩm. Đánh giá cảm quan sản phẩm bánh quy thay thế bột chuối xanh, chọn ra sản phẩm được người tiêu dùng chấp nhận nhiều nhất. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p clueless 17-08-2021 49 16   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận án là xây dựng công nghệ sản xuất polyphenol từ chè xanh phế loại bao gồm lá chè già và chè xanh vụn. Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm polyphenol chè xanh trong công nghiệp thực phẩm. Mời các bạn tham khảo!

161p douluocontinent 13-07-2021 31 6   Download

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm cung cấp chế phẩm hoạt chất tự nhiên quý, làm nguyên liệu sản xuất các thực phẩm chức năng dùng trong phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, tiểu đường và đặc biệt là hội chứng chuyển hóa, những bệnh lý đang tăng nhanh hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo.

75p zhangyan 13-07-2021 68 11   Download

Dưới ánh sáng của ngôn ngữ học tri nhận, ẩn dụ được xem là một trong những hình thức tư duy ý niệm, phản ánh lối tư duy và ý niệm hóa của con người về thế giới xung quanh thông qua các biểu thức ngôn ngữ, một cơ chế nhận thức mà thông qua nó, logic của những khái niệm có tính trừu tượng được thay thế bằng logic của những khái niệm có tính cụ thể hơn. Trong phạm vi bài viết khoa học này, hướng sự quan tâm vào ẩn dụ ý niệm màu sắc, trong đó màu xanh là một ý niệm nguồn ánh xạ sang miền đích khác nhau được người Việt tri nhận.

7p vianthony2711 15-04-2021 54 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là xây dựng được quy trình chiết tách các hợp chất polyphenol từ lá chè xanh. Tính chất hóa lý, định tính, định lượng polyphenol trong lá chè. Đánh giá được khả năng oxy hóa và kháng khuẩn của polyphenol trong lá chè - Ứng dụng cao polyphenol trong các sản phẩm làm đẹp da. Mời các bạn tham khảo!

113p tomhiddleston 27-05-2020 107 21   Download

Phân bón hữu cơ truyền thống là loại phân bón có nguồn gốc từ chất thải của động vật hoặc phế phụ phẩm trồng trọt, chăn nuôi, chế biến nông lâm thủy sản, phân xanh, rác thải hữu cơ, các loại than bùn được chế biến theo phương pháp ủ truyền thống. Trong nhóm này có thể chia thành 5 nhóm nhỏ là: phân chuồng, phân rác, than bùn, phân xanh và phân hữu cơ khác.

13p mangamanga 21-02-2020 63 5   Download

Đề bài: Bình giảng đoạn thơ sau trong bài “Đất nước” của Nguyễn Đình Thi: "Sáng .mát trong như sáng năm xưa... Những dòng sông đỏ nặng phù sa".. Bài làm..“Đất nước” là một trong những bài thơ tiêu biểu nhất của Nguyễn Đình Thi, thể hiện tập  .trung cảm hứng về đất nước của tác giả. Đoạn trích này là phần hay nhất, tinh tế nhất,  .độc đáo nhất của bài thơ. Thật vậy, bài thơ được nung nấu và sáng tác trong một khoảng .thời gian dài: bảy năm, từ năm 1948 đến năm 1955. 21 dòng đầu trong đoạn trích này chủ .

4p lanzhan 20-01-2020 139 5   Download

Đề bài: Tư tưởng Đất Nước của Nhân dân trong đoạn trích Đất Nước của trường .ca Mặt đường khát vọng, Nguyễn Khoa Điềm.. Bài làm..Trong bản hợp xướng của thơ ca chống Mỹ, nổi lên những âm vang trầm hùng, sâu lắng .thiết tha về đất nước. Đất nước hiện lên qua màu xanh Tre Việt Nam của Nguyễn Duy,  .trong dòng người cuồn cuộn trên Đường tới thành phố  của Hữu Thỉnh, Những người đi  .tới biển của Thanh Thảo. Đất nước đó cũng rung lên mạnh mẽ  khi tuổi trẻ  không yên  .những tà áo trắng đã xuống đường trong Mặt đường khát vọng (1974) của Nguyễn Khoa .Điềm.

5p lanzhan 20-01-2020 153 4   Download

Mục đích của luận án nhằm xây dựng được quy trình chiết tách các hợp chất polyphenol từ lá chè xanh Việt Nam đạt hiệu suất trích ly tối thiểu 80%, độ tinh sạch của chế phẩm cao (>90%). Đánh giá được khả năng sử dụng chế phẩm polyphenol chè trong bảo quản một số loại thực phẩm thông dụng.

167p cotithanh000 07-10-2019 184 31   Download

Trong nghiên cứu này, phương pháp sắc ký khí khối phổ (GC / MS) để xác định tám loại thuốc trừ sâu (Dimethoate, Diazinon, Fenitrothion, Endosulfan sulfat, Permethrin, Cyfluthrin, Fenvalates và Deltamethrin) trong các sản phẩm làm từ màu xanh lá cây trà đã được phát triển. Việc tối ưu hóa điều kiện GC / MS dựa trên độ phân giải và sự ổn định để phân tích dư lượng thuốc trừ sâu đã được điều tra.

10p meolep3 18-12-2018 88 9   Download

Bài báo này công bố quy trình tách cafein từ lá chè xanh Phú Thọ bằng phương pháp hấp phụ chọn lọc sử dụng dung môi xanh và xác định độ tinh khiết của cafein để hướng tới ứng dụng trong các lĩnh vực y dược, thực phẩm chức năng.

7p meolep3 18-12-2018 130 4   Download

cuốn sách giới thiệu 11 loại thực phẩm bổ dưỡng cùng những công dụng của nó cho sức khoẻ, đặc biệt là nguời cao tuổi như ngô, đậu phụ,... những món ăn chế biến từ các loại thực phẩm này cũng là những gợi ý bổ ích để giúp bảo vệ sức khoẻ người trung niên và người già. mỗi loại thực phẩm được trình bày dưới 4 khía cạnh là: giá trị dinh dưỡng, tác dụng đối với sức khoẻ, cách dùng, món ăn chế biến từ loại thực phẩm đó. phần 2 của cuốn sách giới thiệu các loại thực phẩm: hạt sen, món ăn chế biến từ hạt sen, súp lơ xanh, món ăn chế biến từ súp lơ xanh,...

48p trieuhkt 01-08-2018 92 10   Download

Polyphenol chiết xuất từ chè xanh (TP) là một trong những sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người, nó được sử dụng trong y học, mỹ phẩm, đồ uống và thực phẩm chức năng. Tìm kiếm hợp chất hữu cơ chiết tách từ cây chè đã thu được hàm lượng poliphenol toàn phần trong chè xanh từ 10,79%- 13,16%. Tiếp tục định tính bằng sắc ký lớp mỏng cho thấy có ít nhất 3 chất thuộc nhóm hợp chất catechin.

3p cumeo2425 02-07-2018 123 11   Download