Thực trạng an toàn thực phẩm

Bài viết nghiên cứu tình trạng nhiễm Salmonella spp trên các mẫu thịt và sản phẩm thịt được kiểm nghiệm tại Labo Xét nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Trường Đại học Kỹ thuật Y tế Hải Dương (từ tháng 01 06 năm 2018)

4p viormkorn 06-11-2024 2 0   Download

Bài viết mô tả tả điều kiện an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể ở Hưng Yên năm 2017. Đối tượng: Các bếp ăn tập thể, người quản lý bếp ăn tập thể và mẫu nguyên liệu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể được điều tra.

5p viormkorn 06-11-2024 2 0   Download

Rối loạn sắc tố da, lão hóa da và tình trạng kháng kháng sinh của vi khuẩn là những vấn đề nghiêm trọng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và y học. Vì vậy, việc tìm ra hợp chất có nguồn gốc từ thực vật có khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn an toàn hiệu quả đang nhận được sự quan tâm của các nhà nghiên cứu trên thế giới. Mục tiêu của bài viết là xác định khả năng ức chế các enzyme tyrosinase, collagenase và kháng khuẩn của các cao chiết từ lá sài đất ba thùy.

8p gaupanda059 07-11-2024 2 1   Download

Mục tiêu của nghiên cứu này là đánh giá hiện trạng của các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại khu vực đô thị thành phố Cần Thơ, so sánh sự khác nhau trong kinh doanh thức ăn đường phố của cơ sở lưu động và cố định, qua đó, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến việc đạt 10 tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm đường phố (ATVSTP đường phố) theo QĐ số 3199/ 2000/ QĐ-BYT của các cơ sở trên.

6p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Đảm bảo điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể là một trong những công tác quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành để đánh giá điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể trường mầm non tại huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam năm 2019.

6p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Giáo trình Huyết học II (Ngành: Xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng văn bằng 2) trang bị cho sinh viên có các kiến thức về miễn dịch huyết học, vấn đề đông máu, cầm máu và quá trình tiêu fibrrin, cách điều chế các chế phẩm của máu, giúp sinh viên thực hiện các kỹ thuật trong xét nghiệm truyền máu. Đồng thời chỉ ra ý nghĩa của công tác quản lý, đảm bảo chất lượng an toàn truyền máu.

167p gaupanda056 16-10-2024 2 1   Download

Bài viết đưa ra khuyến nghị về việc tăng cường giám sát, cải thiện khung pháp lý và phát triển các sản phẩm tín dụng linh hoạt, an toàn, nhằm phát triển tín dụng tiêu dùng bền vững, góp phần thúc đẩy tài chính toàn diện tại Việt Nam trong bối cảnh toàn cầu hóa.

12p viengfa 28-10-2024 19 2   Download

Bài viết trình bày đánh giá thực trạng điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và hiệu quả can thiệp tại các bếp ăn dã ngoại phục vụ sự kiện K., năm 2024. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang có can thiệp về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của 20 bếp ăn dã ngoại phục vụ sự kiện K., năm 2024.

6p vibenya 28-10-2024 1 1   Download

Giáo trình Dinh dưỡng - tiết chế (Ngành: Hộ sinh - Trình độ: Cao đẳng) giúp sinh viên và người đọc hiểu được một số kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm cũng như chế độ ăn trong một số bệnh do rối loạn chuyển hóa gây nên. Từ những hiểu biết trên, người đọc có những kiến thức nhất định áp dụng vào cuộc sống hàng ngày; sinh viên áp dụng cho chính bản thân mình và là hành trang sau này để tuyên truyền và vận động nhân dân, góp phần vào việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân.

97p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Công tác quản lý Nhà nước y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Long" là tìm hiểu cơ sở lý luận và thực tiễn về hoạt động y tế quản lý Nhà nước về y tế; thực trạng công tác quản lý Nhà nước về y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Long; giải pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý Nhà nước về y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Long trong thời gian tới.

32p nguyenkhanhk33 27-10-2024 7 2   Download

Giáo trình "Huyết học II (Ngành: Xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng)" cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về miễn dịch huyết học, vấn đề đông máu, cầm máu và quá trình tiêu fibrrin. Môn học còn trang bị cho sinh viên có các kiến thức về cách điều chế các chế phẩm của máu, giúp sinh viên thực hiện các kỹ thuật trong xét nghiệm truyền máu. Đồng thời chỉ ra ý nghĩa của công tác quản lý, đảm bảo chất lượng an toàn truyền máu.

167p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Đề tài này nhằm tập trung nghiên cứu, phân tích đánh giá thực trạng hệ thống kênh phân phối của công ty trong những năm gần đây nhằm hoàn thiện hệ thống kênh phân phối của Công ty cổ phần Dược Phẩm An Đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

58p xuanphongdacy08 28-09-2024 4 2   Download

Đề tài "Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn quận Thanh Khê thành phố Đà Nẵng" nghiên cứu nhằm hệ thống hóa cơ sở lý luận các vấn đề quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm; phân tích, đánh giá thực trạng quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm; đề xuất giải pháp hoàn thiện quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.

26p xuanphongdacy07 28-09-2024 7 4   Download

Luận văn "Quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Kon Tum" trình bày hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn đối với công tác QLNN về VSATTP; phân tích, đánh giá thực trạng công tác QLNN về VSATTP ở Kon Tum trong giai đoạn 2013 – 2017 từ đó chỉ ra những kết quả đạt được, tồn tại yếu kém và nguyên nhân của những tồn tại, yếu kém.Trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao công tác QLNN về VSATTP trên địa bàn tỉnh Kon Tum trong thời gian sắp tới.

94p xuanphongdacy07 28-09-2024 2 1   Download

Trong bài viết này, tác giả sử dụng các phương pháp nghiên cứu tổng hợp, đối chiếu so sánh, tập trung làm rõ thực trạng ứng dụng công nghệ NFC trong thanh toán di động trên thế giới và tại Việt Nam. Từ đó, tác giả đưa ra những đề xuất, khuyến nghị về hành lang pháp lý, chính sách khuyến khích, phạm vi ứng dụng, nâng cao nhận thức của khách hàng đối với tiện ích dịch vụ và giải pháp cho vấn đề bảo mật, an toàn dữ liệu cá nhân và xác thực giao dịch, nhằm tạo điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn nữa phương thức thanh toán này tại thị trường Việt Nam.

12p viormkorn 27-09-2024 13 2   Download

Đề tài "Nâng cao công tác quản lý các chợ tại Công ty quản lý hội chợ triển lãm và các chợ Đà Nẵng" gồm 3 chương trình bày cơ sở lý luận chung và nội dung quản lý các chợ; thực trạng công tác quản lý các chợ tại Công ty Quản lý Hội chợ triển lãm và các chợ Đà Nẵng; giải pháp nâng cao công tác quản lý các chợ tại Công ty Quản lý Hội chợ triển lãm và các chợ Đà Nẵng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

108p dianmotminh09 25-09-2024 2 2   Download

Nghiên cứu về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm được tiến hành tại 22 trường mầm non của huyện Chi Lăng tỉnh Lạng Sơn bằng phương pháp mô tả theo thiết kế cắt ngang. Kết quả cho thấy: tỷ lệ các bếp ăn tập thể đạt yêu cầu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về cơ sở vật chất từ 81,8% đến 100%.

6p vinamtan 06-09-2024 7 1   Download

Bài viết trình bày phát triển phương pháp xác định đồng thời hàm lượng aldehyt, este, methanol, iso butanol, iso almyacol trong rượu. Đối tượng nghiên cứu: Đối tượng mẫu nghiên cứu trên một số nền mẫu phổ biến là rượu trắng và rượu màu các mẫu này đang được lưu thông trên thị trường.

4p vinamtan 06-09-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày xác định hàm lượng acetaldehyde, ethyl acetate, methanol và rượu bậc cao trong rượu tại Hải Dương năm 2017-2018. Đối tượng nghiên cứu: 200 mẫu rượu chưng cất (Bao gồm rượu trắng và rượu màu) đang được lưu thông trên thị trường ở Hải Dương.

3p vinamtan 06-09-2024 1 1   Download

Bài viết trình bày xác định tỉ lệ cơ sở sản xuất nước uống đóng chai đạt các điều kiện an toàn thực phẩm, tỉ lệ mẫu nước uống đóng chai đạt theo tiêu chuẩn, mối liên quan và hiệu quả can thiệp của công tác truyền thông.

6p vinamtan 06-09-2024 2 1   Download