Tính chất hóa học của lipit

Giáo trình "Dược liệu (Nghề: Dược - Cao đẳng)" được biên soạn nhằm giúp sinh viên trình bày, giải thích được các nguyên tắc chung của kỹ thuật thu hái, phơi sấy, ổn định, chế biến sơ bộ, bảo quản và mô tả được các bước khi tiến hành kiểm tra, đánh giá chất lượng dược liệu; nêu được khái niệm cơ bản, cấu trúc hóa học, phân loại, tính chất, định tính, định lượng, tác dụng của các nhóm hoạt chất như: Carbohydrat, glycoside, alcaloid, tinh dầu, lipid...

108p gaupanda026 16-04-2024 16 5   Download

Tập bài giảng "Sinh hóa thể dục thể thao" trình bày các nội dung chính sau đây: Sinh hóa tĩnh và sinh hóa động; Cơ sở cấu trúc và cơ sở hóa học của hoạt động cơ; Các quy luật sinh hoá trong quá trình huấn luyện thể thao; Cơ sở sinh hoá của sự phát triển các tố chất thể lực. Mời các bạn cùng tham khảo!

61p gaupanda025 09-04-2024 10 2   Download

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Bài tập nâng cao hóa hữu cơ chuyên đề các chức hóa học (Tự luận và trắc nghiệm)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Axit cacboxylic, bài tập so sánh nhiệt độ sôi và tính chất hóa học của axit; Bài tập và tính chất hóa học và điều chế este; Tơ sợi - lipit - xà phòng; Nhận biết, tách, tinh chế các chất hữu cơ; Cân bằng phản ứng oxi hóa - khử trong hợp chất hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

130p virabbit 06-03-2024 9 1   Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Bài tập nâng cao Hóa hữu cơ - Chuyên đề: Các chức hóa học (Dành cho học sinh lớp 11, 12 ôn thi đại học và cao đẳng)" gồm các chương sau: Chương 6: Este; Chương 7: Aminoaxit; Chương 8: Lipit - gluxit - protit - polome - cao su - chất dẻo - tơ sợi - lipit - xà phòng; Chương 9: Nhận biết, tách, tinh chế các chất hữu cơ; Chương 10: Can bằng phản ứng oxi hóa - khử trong hợp chất hữu cơ. Mời các bạn cùng tham khảo!

100p kimphuong1135 21-10-2023 18 3   Download

Để hệ thống lại kiến thức cũ, trang bị thêm kiến thức mới, rèn luyện kỹ năng giải đề nhanh và chính xác cũng như thêm tự tin hơn khi bước vào kì kiểm tra sắp đến, mời các bạn học sinh cùng tham khảo "Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2021-2022 - Trường THPT Dân tộc nội trú tỉnh Quảng Nam" làm tài liệu để ôn tập. Chúc các bạn làm bài kiểm tra tốt!

29p bongbay03 13-05-2023 7 3   Download

Bài giảng "Hóa học lớp 12 bài 2: Lipit" giúp học sinh biết khái niệm và phân loại lipit. Khái niệm chất béo, tính chất vật lí, tính chất hoá học (tính chất chung của este và phản ứng hidro hóa chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo. Cách chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hóa chất béo bởi oxi không khí. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo.

5p chieuchieu01 17-04-2023 17 3   Download

Giáo trình được phân thành tám chương, giới thiệu về tám nhón hợp chất quan trọng của các tê bào và cơ thể sông như: protein, enzim, sacarit, axit nucleic, lipit... về cơ bản, mỗi chương bao gồm 2 phần chính: phần định tính và phần định lượng các nhóm chất trên. Mời các bạn cùng tham khảo!

138p baphap06 31-01-2023 21 4   Download

Bài giảng Hóa sinh với mục tiêu nhằm giúp các bạn nắm được vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); chất xúc tác sinh học (enzym), các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p trangdo0906 12-01-2023 15 4   Download

Bài giảng Hóa sinh - Chương 5: Lipit cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái niệm và vai trò của lipit; Hệ thống lipit; Lipit đơn giản: Cấu tạo , tính chất; Lipit phức tạp: Cấu tạo, tính chất, một số loại điển hình; Các vấn đề quan tâm hiện nay về Lipit;... Mời các bạn cùng tham khảo!

38p trangdo0906 12-01-2023 16 4   Download

Bài giảng "Giới thiệu Hóa sinh học" được biên soạn với mục tiêu cung cấp kiến thức cơ bản Hóa sinh học về: vai trò, cấu tạo, tính chất của các hợp phần thực phẩm (nước, protein, gluxit, lipit, vitamin, chất màu, chất thơm); Chất xúc tác sinh học (enzym); Các đường hướng chuyển hóa chính của các hợp phần thực phẩm; Cơ sở hóa sinh của một số quá trình bảo quản, chế biến và ổn định chất lượng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

12p phuongthuy205 11-01-2023 11 3   Download

Phần 1 cuốn sách Thiết kế bài giảng Hóa học 12 gồm có 5 chương, nội dung nói về: este - lipit, cacbohidrat, amin - amino axit - protein, polime và vật liệu polime, đại cương về kim loại. Mời các bạn cùng tham khảo!

137p gaogao2708 21-04-2022 46 2   Download

Giáo trình Hóa sinh học: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như: Cấu trúc, tính chất, chức năng các thành phần cấu tạo chủ yếu của Protein; Axit nucleic; Xacrit; Lipit; Vitamin; Enzim. Mời các bạn cùng tham khảo!

156p buctranhdo 02-07-2021 86 15   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận văn nhằm phân lập và xác định cấu trúc ít nhất 3 hợp chất từ lá loài cơm cháy (Sambucus javanica). Tiến hành thử hoạt tính chống oxi hóa và ức chế phản ứng peroxy hóa lipit não chuột từ cao chiết của lá loài Cơm cháy (Sambucus javanica). Mời các bạn cùng tham khảo!

74p fishbell 05-07-2021 31 6   Download

Hàu Thái Bình Dương là nguồn nguyên liệu đầy triển vọng trong ngành thực phẩm và y, dược học. Ở Việt Nam, việc nghiên cứu động vật Thân mềm được tiến hành sâu rộng từ thế kỉ XX, nhất là sau khi Viện Hải dương học Nha Trang được thành lập (năm 1922). Đề tài sẽ nghiên cứu thành phần lớp chất lipit và hoạt tính sinh học của loài hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas).

118p capheviahe27 23-02-2021 53 4   Download

"Giáo án Hóa học – Bài 2: Lipit" với những kiến thức khái niệm và phân loại lipit; tính chất vật lí, tính chất hoá học, (tính chất chung của este và phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng), ứng dụng của chất béo; cách chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn, phản ứng oxi hoá chất béo bởi oxi không khí.

4p youtubeandhuuich 24-09-2020 72 1   Download

nối tiếp nội dung phần 1 "thí nghiệm hóa sinh thực phẩm" do nxb Đh quốc gia tp,hcm phát hành, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người học các kiến thức: lipit, protein, tính chất của protein, enzym, khảo sát tính chất động học của enzym ureaza. mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

45p bautroibinhyen8 17-12-2016 173 54   Download

Lipit là gì? Lipit có những tính chất hóa học điển hình nào? Những bài toán thường gặp về lipit là gì? Tài liệu Lý thuyết và bài toán về lipit sau đây sẽ giúp bạn giải đáp phần nào câu hỏi trên. Mời các bạn tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.

9p ntdpro 20-06-2016 166 14   Download

Giáo trình “Thực hành Hóa sinh học” dừng cho sinh viên năm thứ ba, ngành Công nghệ Sinh học, khoa Sinh học, trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Sinh viên tiến hành làm 20 bài thực hành của 11 chương khác nhau, tùy thuộc điều kiện, cơ sở vật chất của phòng thí nghiệm cho phép. Cán bộ phụ trách thực hành có thể lựa chọn các bài của các phần như: Cách tính toán các loại nồng độ, xử lý mẫu thí nghiệm, phương pháp so màu, phương pháp quang phổ kế, định lượng gluxit, định lượng lipit. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình qua phần 1 sau đây.

72p uocvong11 02-11-2015 732 180   Download

Ôn thi đại học môn Hóa học với Chuyên đề 7: Este, Lipit, Chất giặt rửa trình bày đến người học các kiến thức: khái niệm về Este, Lipit, Chất giặt rửa và dẫn xuất khác của Axit Cacboxilic, tính chất hóa học của Este, Lipit, Chất giặt rửa, điều chế và ứng dụng Este, Lipit, Chất giặt rửa,...

6p ky0tran 22-03-2015 158 15   Download

Một số kiến thức Hóa học cơ bản lớp 12  được biên soạn nhằm giúp các bạn hệ thống được những kiến thức về este- lipit; cacbohiđrat; amin – aminoaxit – protein; polime; kim loại; crom sắt đồng và hợp chất. Đây là những kiến thức Hóa học cơ bản của lớp 12 mà các bạn cần nắm, mời các bạn tham khảo.

34p thanhtan0696 29-03-2015 621 119   Download