Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch

Bài giảng "Tổ chức sự kiện" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổng quan về tổ chức sự kiện; tổ chức hoạt náo trong hoạt động Lữ hành - Hướng dẫn; tổ chức tiệc chiêu đãi (gala dinner); tổ chức trò chơi đồng đội (team building); tổ chức đêm lửa trại. Mời các bạn cùng tham khảo!

209p gaupanda043 25-07-2024 17 6   Download

Bài giảng "Lý thuyết nghiệp vụ bàn (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổ chức lao động trong nhà hàng; trang thiết bị, dụng cụ và yêu cầu vệ sinh trong nhà hàng; quy trình phục vụ khách ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

93p gaupanda043 25-07-2024 13 6   Download

Bài giảng "Lý thuyết nghiệp vụ bar (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổ chức lao động và quy trình làm việc trong bar; cơ sở vật chất kỹ thuật và yêu cầu vệ sinh trong bar; nguyên liệu, hàng hóa trong bar; pha chế đồ uống trong bar;... Mời các bạn cùng tham khảo!

82p gaupanda043 25-07-2024 8 4   Download

Giáo trình "Khởi sự doanh nghiệp (Ngành: Quản trị kinh doanh - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm và các đặc điểm nổi bật của nghề kinh doanh; khả năng kinh doanh của chủ doanh nghiệp; mục đích của động não và nguyên tắc động não để hình thành ý tưởng kinh doanh; phương pháp sàng lọc ý tưởng kinh doanh vĩ mô, vi mô và phân tích SWOT. Mời các bạn cùng tham khảo!

202p gaupanda043 25-07-2024 8 4   Download

Tài liệu giảng dạy môn "Tiếng Anh chuyên ngành Nhà hàng" được biên soạn nhằm cung cấp thêm cho những người làm việc trong lĩnh vưc nhà hàng, khách sạn có thêm tài liệu để tham khảo và học tập. Nội dung cuốn sách bao gồm các chủ đề chính như: Những câu tiếng Anh thường dùng trong khách sạn; mua đặt hàng; tồn kho, lưu trữ; dịch vụ khách hàng; khiếu nại của khách hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

35p gaupanda043 25-07-2024 13 2   Download

Bài giảng "Thực hành nghiệp vụ bar (Ngành: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Pha chế và phục vụ trà; pha chế và phục vụ cà phê; pha chế và phục vụ nước hoa quả; pha chế và phục vụ sinh tố;... Mời các bạn cùng tham khảo!

81p gaupanda043 25-07-2024 6 1   Download

Giáo trình "Kế toán tài chính doanh nghiệp thương mại và dịch vụ (Ngành: Kế toán - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Công tác kế toán ở các doanh nghiệp kinh doanh hàng hóa trong nước, xuất nhập khẩu hàng hóa, kinh doanh du lịch; nhiệm vụ kế toán và quy trình kế toán ở các doanh nghiệp kinh doanh hàng hóa trong nước, xuất nhập khẩu hàng hóa, kinh doanh du lịch;... Mời các bạn cùng tham khảo!

107p gaupanda043 25-07-2024 6 2   Download

Giáo trình "Kế toán tài chính doanh nghiệp thương mại, dịch vụ, xây dựng (Ngành: Kế toán - Cao đẳng liên thông)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Công tác kế toán ở các doanh nghiệp kinh doanh hàng hóa trong nước, xuất nhập khẩu hàng hóa, kinh doanh du lịch, xây dựng và đầu tư xây dựng cơ bản ở đơn vị chủ đầu tư; phương pháp tính trị giá thực tế của hàng hóa nhập và xuất kho;... Mời các bạn cùng tham khảo!

231p gaupanda035 27-05-2024 4 3   Download

Mục tiêu của bài nghiên cứu là tìm hiểu và đề xuất các giải pháp nhằm tối ưu hóa việc áp dụng thương mại điện tử vào ngành du lịch của thành phố Cần Thơ trong bối cảnh Công nghiệp 4.0. Việc tận dụng công nghệ số, phát triển sản phẩm và dịch vụ đa dạng, tăng cường trải nghiệm khách hàng và xây dựng lòng tin của khách hàng sẽ giúp nâng cao cạnh tranh của du lịch Cần Thơ trên thị trường trong nước và quốc tế.

9p visergey 14-03-2024 10 3   Download

Giáo trình Nghiệp vụ bàn 4.0 (Nghề: Quản trị khách sạn - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chức năng, nhiệm vụ của bộ phận phục vụ bàn, yêu cầu, nhiệm vụ của nhân viên phục vụ bàn; Thể thức ăn uống Á, Âu; Kỹ thuật bày bàn và trang trí bàn ăn, phòng ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

92p boghoado025 28-02-2024 20 6   Download

Giáo trình Thương mại điện tử 3 (Nghề: Thương mại điện tử - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Cài đặt và sử dụng WooCommerce plugin; Đăng sản phẩm lên website trong WooCommerce; Cài đặt thuế trong WooCommerce;... Mời các bạn cùng tham khảo!

68p boghoado025 28-02-2024 19 6   Download

Giáo trình Thực hành thiết kế và quản trị Website (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu được nguyên lý hoạt động của website, xác định các bước hoàn thiệt website, công dụng của các câu lệnh dùng trong PHP, MySQL, CSS; Nắm vững quy tắc xây dựng và sử dụng hàm, cách truyền tham số cho hàm. Mời các bạn cùng tham khảo!

165p boghoado08 05-02-2024 25 14   Download

Giáo trình Hệ điều hành Windows Server (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày chính xác các tính năng của hệ điều hành Windows Server 2008; Phát biểu chính xác phương pháp tự động hóa quá trình cài đặt; Hiểu được kiến thức cơ bản về mô hình mạng và nguyên tắc hoạt động của các mô hình mạng. Mời các bạn cùng tham khảo!

108p boghoado08 05-02-2024 28 10   Download

Giáo trình Quản trị Cơ sở dữ liệu với Access (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên hiểu cách làm việc với cơ sở dữ liệu, từ thiết kế, truy vấn dữ liệu đến tạo báo cáo; Biết cách truy vấn dữ liệu một cách hiệu quả và phân tích thông tin từ dữ liệu; Biết cách bảo vệ dữ liệu và quản lý cơ sở dữ liệu một cách an toàn và hiệu quả. Mời các bạn cùng tham khảo!

59p boghoado08 05-02-2024 28 9   Download

Giáo trình Quản trị cơ sở dữ liệu với SQL Server (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Đại cương về hệ cơ sở dữ liệu; Các mô hình quan hệ; Ngôn ngữ thao tác dữ liệu; Hệ quản trị cơ sở dữ liệu SQL. Mời các bạn cùng tham khảo!

78p boghoado08 05-02-2024 15 9   Download

Giáo trình Bảng tính Excel (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Chương trình Microsoft Excel; Các thao tác cơ bản; Một số hàm trong Excel; Thao tác trên cơ sở dữ liệu; Tạo biểu đồ trong Excel; Định dạng và in ấn trong Excel. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p boghoado08 05-02-2024 13 8   Download

Giáo trình Mạng máy tính (Ngành: Thương mại điện tử - Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nhận biết được những khái niệm cơ bản về mạng máy tính; Hiểu được sự cần thiết của mô hình truyền thông và các mô hình truyền thông đang được sử dụng hiện nay; Nhận biết được các thiết bị mạng; Trình bày được khái niệm về địa chỉ IP. Mời các bạn cùng tham khảo!

90p boghoado08 05-02-2024 29 9   Download

Giáo trình Cấu trúc máy tính (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về cấu trúc máy tính; Kiến trúc phần mềm bộ xử lý; Tổ chức bộ vi xử lý; Hệ thống nhớ; Thiết bị nhập xuất; Các loại bus. Mời các bạn cùng tham khảo!

91p boghoado08 05-02-2024 12 7   Download

Giáo trình Thực hành xây dựng phần mềm quản lý (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Khảo sát hiện trạng và tìm hiểu bài toán quản lý nhân sự; Phân tích hệ thống quản lý nhân sự; Thiết kế và cài đặt hệ thống quản lý nhân sự; Kiểm thử phần mềm quản lý nhân sự. Mời các bạn cùng tham khảo!

112p boghoado08 05-02-2024 12 7   Download

Giáo trình Cấu trúc dữ liệu và giải thuật (Ngành: Công nghệ thông tin - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về cấu trúc dữ liệu và giải thuậ; Các kiểu dữ liệu có cấu trúc đơn giản; Một số thuật toán sắp xếp. Mời các bạn cùng tham khảo!

84p boghoado08 05-02-2024 13 6   Download