Vệ sinh khi chế biến

Luận án "Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng của phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối chuỗi cung ứng sản phẩm lạnh/đông" được hoàn thành với mục tiêu nhằm xây dựng mô hình động học về sự biến đổi của tổng số vi sinh vật hiếu khí sinh trưởng ở nhiệt độ thấp và vi khuẩn gây hỏng đặc trưng Pseudomonas spp. trên phi lê cá rô phi vằn theo thời gian và nhiệt độ bảo quản lạnh.

32p hoahogxanh06 09-11-2023 21 7   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu Gama-Aminobutyric Acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" được nghiên cứu với mục tiêu là: Xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm qu...

27p vimulcahy 02-10-2023 18 6   Download

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất chè đen giàu gama-aminobutyric acid bằng kỹ thuật lên men từ một số giống chè Việt Nam" trình bày việc xác định và thiết lập được một số thông số của quá trình cải tiến hệ thống chế biến chè đen Việt Nam thành chè đen giàu GABA, bao gồm các chủng giống vi khuẩn Lactobacillus thúc đẩy sinh tổng hợp GABA, các giống chè thích hợp, xác định và tối ưu hóa các thông số về qui trình lên men yếm khí có và không có bổ sung vi khuẩn, sản xuất thử thành công ở quy mô thực nghiệm tạo chè đen giàu GABA có chất lượng cảm quan tốt và thương mại hóa đ...

178p vimurdoch 02-10-2023 17 6   Download

Bài giảng "Nguyên lý gia công vật liệu: Chương mở đầu - TS. Nguyễn Trọng Hải" được biên soạn với mục đích giới thiệu về môn học Nguyên lý gia công vật liệu và các yêu cầu đặt ra đối với các bạn sinh viên khi học môn học này. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng tại đây.

7p phuongthuy205 11-01-2023 11 3   Download

Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu các đặc trƣng về nhà cửa truyền thống của người Thái Đen ở xã Bình Sơn, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa; tìm hiểu những biến đổi về nhà cửa trên nhiều khía cạnh, biến đổi về loại hình, vật liệu, kĩ thuật xây dựng, mặt bằng sinh hoạt, phong tục tập quán và mối quan hệ xã hội của các thành viên trong gia đình; tìm hiểu các yếu tố tác động như môi trường, xã hội, thể chế và chính sách dẫn đến sự biến đổi về nhà cửa của người Thái Đen ở xã Bình Sơn.

146p bakerboys02 27-04-2022 29 6   Download

Để đạt được kết quả cao trong kì thi sắp diễn ra, các em học sinh khối lớp 9 có thể tải về tài liệu "Đề thi học kì 2 môn Địa lí lớp 9 năm 2020-2021 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Thị Lựu" được chia sẻ dưới đây để ôn tập, hệ thống kiến thức môn học, nâng cao tư duy giải đề thi để tự tin hơn khi bước vào kì thi chính chức. Mời các em cùng tham khảo đề thi.

2p wanglinkai_2005 30-03-2022 28 2   Download

Bài giảng Khí tượng nông nghiệp: Chế độ nhiệt của không khí và ảnh hưởng của chúng trong nông nghiệp cung cấp cho học viên các kiến thức về định nghĩa và đơn vị đo; sự nóng lên và lạnh đi của không khí; biến thiên nhiệt độ không khí; các chỉ tiêu đánh giá chế độ nhiệt của không khí; ảnh hưởng của nhiệt độ không khí đối với sinh vật; các biện pháp cải thiện nhiệt độ không khí;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

8p bachkhinhdaluu 10-12-2021 21 2   Download

Trên cơ sở những lý luận về BHXH, về quản lý thu BHXH; đề tài nhận diện được thực trạng về công tác quản lý thu BHXH trên địa bàn Quận 12 để đề xuất các biện pháp chống thất thu BHXH, nhiều lao động được hưởng các chế độ BHXH hơn, mức hưởng cao hơn, giảm được gánh nặng cho gia đình và xã hội khi có rủi ro, đau ốm, già yếu, nâng cao chất lượng an sinh xã hội. Từ đó nhân rộng đến các quận, huyện khác trên địa bàn thành phố và các tỉnh thành khác trên cả nước.

118p closefriend06 01-11-2021 20 3   Download

Giáo án Địa lí 9 - Bài: Thực hành Đánh giá tiềm năng kinh tế của các đảo ven bờ và tìm hiểu về ngành công nghiệp dầu khí giúp học sinh kể tên được một số đảo ven bờ của nước ta; phân tích, đánh giá được tiềm năng kinh tế của các đảo ven bờ; giải thích được nơi phân bố ngành dầu khí ở nước ta,... Mời quý thầy cô và các bạn học sinh cùng tham khảo giáo án!

5p giaoanvietnam 20-08-2021 35 3   Download

Luận văn này nghiên cứu cơ sở lí luận và thực tiễn về thí nghiệm trong dạy học Vật lí. Tìm hiểu mục tiêu dạy học về kiến thức, kỹ năng, phát triển NL mà HS cần đạt được khi học chương “Từ trường”. Tìm hiểu các biện pháp bồi dưỡng năng lực thực nghiệm cho HS. Xây dựng quy trình bồi dưỡng năng lực thực nghiệm thông qua hoạt động ngoại khóa trong dạy học Vật lí. Xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động ngoại khóa. Mời các bạn cùng tham khảo!

179p nottinghill 12-08-2021 35 7   Download

Nội dung chính của luận văn là khai thác, sử dụng tài nguyên theo hướng hợp lý, hiệu quả và bền vững, kiềm chế mức độ gia tăng ô nhiễm môi trường, suy giảm đa dạng sinh học nhằm bảo đảm chất lượng môi trường sống, duy trì cân bằng sinh thái, hướng tới nền kinh tế xanh, thân thiện với môi trường. Mời các bạn tham khảo!

153p yeyiqian 21-07-2021 39 5   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm đánh giá chỉ tiêu vi sinh trên gan heo được bán tại địa bàn chợ Bàu Sen ở quận 5, thành phố Hồ Chí Minh. Thông qua phân tích các chỉ tiêu tổng vi sinh vật hiếu khí, Coliform và E.coli, đề ra biện pháp. Mời các bạn cùng tham khảo.

59p zhangyan 13-07-2021 38 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của luận văn nhằm đề xuất thành lập các hệ thống hành lang đa dạng sinh học góp phần hạn chế suy thoái đa dạng sinh học trong bối cảnh biến đổi khí hậu ở các vùng sinh thái Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Mời các bạn cùng tham khảo!

111p swordsnowstride 14-07-2021 42 5   Download

Mục tiêu của Khoá luận nhằm đánh giá được thực trạng về những tác động của biến đổi khí hậu đến đời sống và sinh hoạt sản xuất của đồng bào dân tộc Mông tại xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Từ đó, đề xuất một số giải pháp để hạn chế được những tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu và đưa ra những hoạt động sinh kế phù hợp với đồng bào dân tộc Mông tại địa phương trong bối cảnh biến đổi khí hậu.

90p icecreamjuice 09-07-2021 69 10   Download

Mục tiêu chung của đề tài là nghiên cứu sự thay thế một phần thức ăn hỗn hợp tự phối trộn bằng bã sắn lên men đến sinh trưởng của gà Ri. Đánh giá một số chỉ tiêu về năng suất và chất lượng thịt của gà Ri khi sử dụng khẩu phần ăn hỗn hợp tự phối trộn có chứa bã sắn lên men. Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc sử dụng bã sắn lên men trong chăn nuôi gà Ri.

67p xedapbietbay 29-06-2021 41 8   Download

Kết cấu Luận văn này gồm 7 chương. Chương 1 – phần mở đầu, nêu lí do thực hiện luận án, các mục tiêu cần đạt được và các nội dung chính trong luận án; Chương 2 - giới thiệu về AD, các giả thuyết gây nên AD, nguồn gốc và cấu trúc của peptide Aβ, các nghiên cứu về ảnh hưởng của đột biến lên peptide Aβ và AD; Chương 3 - trình bày cơ sở lý thuyết và các phương pháp giải quyết vấn đề; Chương 4 - là kết quả nghiên cứu về hành xử tích tụ của ba chuỗi Aβ40, Aβ41 và Aβ42.

36p extraenglish 26-05-2021 51 6   Download

Mục tiêu của đề tài xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm sản phẩm từ chả cá rô phi với các thông số đã tối ưu hóa để sản xuất ra sản phẩm đạt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, được người tiêu dùng lựa chọn và có tính khả thi cao khi đưa ra sản xuất thực tế

55p sonhalenh04 09-04-2021 124 15   Download

Học phần Bệnh lý học thú y trang bị cho sinh viên hiểu nguyên nhân, điều kiện hình thành và cơ chế phát sinh bệnh; nắm được những rối loạn chuyển hoá các chất và những hậu quả của nó đối với cơ thể sống; có những kiến thức cơ bản về các loại tổn thương cơ bản trong quá trình bệnh lý, những biến đổi cơ bản về hành thái của tế bào, tổ chức khi bị tổn thương;... Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

17p larachdumlanat123 02-11-2020 57 4   Download

Học phần Bệnh lý học thú y giúp sinh viên nắm được các trang bị cho sinh viên hiểu nguyên nhân, điều kiện hình thành và cơ chế phát sinh bệnh; nắm được những rối loạn chuyển hoá các chất và những hậu quả của nó đối với cơ thể sống; có những kiến thức cơ bản về các loại tổn thương cơ bản trong quá trình bệnh lý, những biến đổi cơ bản về hành thái của tế bào, tổ chức khi bị tổn thương.

17p koxih_kothogmih8 01-10-2020 86 9   Download

Luận án nghiên cứu lý luận về tư vấn học tập kỹ thuật, bao gồm hướng dẫn tự học, tự nghiên cứu trong dạy học kỹ thuật cho sinh viên cao đẳng kỹ thuật, đề xuất biện pháp nhằm nâng cao kĩ năng học tập của sinh viên, qua đó nâng cao chất lượng đào tạo ở các trường cao đẳng kỹ thuật khi thực hiện phương thức đào tạo theo học chế tín chỉ.

33p gaocaolon6 30-07-2020 37 3   Download