Vi sinh học thủy sản

Trong quá trình bảo quản, những biến đổi đầu tiên của cá về cảm quan liên quan đến biểu hiện bên ngoài và kết cấu. Vị đặc trưng của các loài cá thường thể hiện rõ ở vài ngày đầu của quá trình bảo quản bằng nước đá

64p letienthuat 15-09-2013 122 29   Download

Tài liệu Giáo dục địa phương tỉnh Điện Biên lớp 6 được biên soạn gồm 15 chủ đề chính, cụ thể như sau: Truyện cổ của các dân tộc ở tỉnh Điện Biên; Âm nhạc truyền thống tỉnh Điện Biên; Tiếng nói, chữ viết của một số dân tộc ở tỉnh Điện Biên; Điện Biên thời nguyên thuỷ; Điện Biên thời kỳ nhà nước Văn Lang – Âu Lạc; Điện Biên thời Bắc thuộc; Vị trí địa lí, phạm vi lãnh thổ tỉnh Điện Biên; Địa hình, khí hậu, nguồn nước của tỉnh Điện Biên; Đất, sinh vật, khoáng sản của tỉnh Điện Biên; Nghề, làng nghề truyền thống ở tỉnh Điện Biên;...

92p minhquan0791 13-10-2023 40 7   Download

Nuôi trồng thủy sản (NTTS) là ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia có ưu thế về mặt nước, Việt Nam là một trong số các nước đó. Những năm gần đây, sự phát triển mạnh mẽ và không ngừng về nuôi trồng thủy sản của các nước trên thế giới, trong khu vực và Việt Nam đã chứng minh hiệu quả to lớn.

262p pmthien17 09-08-2011 288 145   Download

Pseudomonas là vi khuẩn xuất hiện ở mọi nơi trong môi trường. Sự biến dưỡng dễ thay đổi và linh động của chúng làm cho chúng có thể sống ở nhiều môi trường khác nhau như nước, đất, trên cây và trong các động vật. Trong số những loài Pseudomonas này, có những loài tiêu biểu có thể được sử dụng trong công nghệ sinh học.Đặc điểm hình thái học chung cho Pseudomonas là Gram âm, tế bào hình que, di động nhờ roi ở đầu và không có bào tử.Các đặc điểm sinh lí là dị dưỡng, không lên...

50p trungomen 30-05-2011 534 71   Download

thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng.Tính chất của động vật thủy sản.Khả năng hòa tan cao của protein là nguyên nhân làm mất giá trị một lượng protein đáng kể thoát ra khi rử, tan giá trong nước, ướp muối...cần có phương pháp xử lí và bảo quản thích hợp để duy trì dinh dưỡng và mùi vị

53p cudenhieu 22-08-2011 291 108   Download

Vai trò của khâu ương nuôi cá giống? Đây là khâu kỹ thuật cuối cùng quyết định đến thành hay bại của cơ sở sản xuất. Yêu cầu(mục tiêu) đặt ra: mật độ thả ương phù hợp, tỷ lệ sống cao, tốc độ sinh trưởng về chiều dài, khối lượng nhanh, cá đồng đều về kích cỡ, cá khi ở giai đoạn cá bột, cá hương, cá giống có đặc điểm sinh học khác nhau, khác cá trưởng thành: môi trường sống, dinh dưỡng, sinh trưởng, địch hại…vì vậy yêu cầu kỹ thuật nghiêm ngặt được đặt ra....

41p cudenhieu 22-08-2011 188 38   Download

Tảo là nhóm vi sinh vật có khả năng quang hợp, chúng có thể ở dạng đơn bào (vài loài có kích thước nhỏ hơn một số vi khuẩn), hoặc đa bào (như các loài rong biển, có chiều dài tới vài mét). Các nhà phân loại thực vật dựa trên các loại sản phẩm mà tảo tổng hợp được và chứa trong tế bào của chúng, các loại sắc tố của tảo để phân loại chúng.Tảo có tốc độ sinh trưởng nhanh, chịu đựng được các thay đổi của môi trường, có khả năng phát triển trong nước thải,...

390p ktct_1669 25-04-2012 359 136   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'chủ đề: vi sinh vật xử lý nước thải thủy sản', khoa học tự nhiên, công nghệ môi trường phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

43p dung10mt 22-10-2012 366 133   Download

Theo mục đích sử dụng của con người có thể chia tài nguyên thiên nhiên thành tài nguyên tái tạo và không tái tạo  Tài nguyên tái tạo (renweable resources): bao gồm tài nguyên sinh vật như thủy sản, gỗ; tài nguyên sinh vật tăng trưởng theo các quá trình sinh học. Một số tài nguyên phi sinh vật cũng cũng là tài nguyên tái tạo, ví dụ điển hình là năng lượng mặt trời tới trái đất.  Tài nguyên không tái tạo (nonrenewable resources): là tài nguyên không có quá trình bổ sung thêm, khi được sử dụng tài...

31p emchaoanhtan 27-12-2012 147 31   Download

2.2. Công nghệ sinh học hiện đại tạo nguồn nguyên liệu cho công nghệ thực phẩm .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.1. Công nghệ sản xuất sinh khối tế bào (tiểu luận) 3.1.1. Sản xuất nấm men từ rỉ đường 3.1.2. Sản xuất và thu nhận tảo .Chƣơng 3: Ứng dụng vi sinh vật trong CNTP 3.2. Công nghệ sản xuất nước chấm lên men (Tự học) 3.2.1. Bản chất quá trình thủy phân protein hạt đậu nành 3.2.2. Kỹ thuật sản xuất...

50p batman_1 09-01-2013 881 134   Download

Có rất nhiều VSV tham gia vào quá trình phân hủy chất hữu cơ trong điều kiện kỵ khí: Giai đoạn thủy phân: do VSV kỵ khí tùy nghi thủy phân carbohydrate, lipid, protein Giai đoạn lên men acid: lên men các sản phẩm thủy phân tạo acid. Thường gặp ở Nhóm vi khuẩn kỵ khí tùy nghi như Clostridium; Lactobacillus; Desulfovibrio;

24p lalan38 29-03-2013 330 65   Download

Vi tảo (microalgae) có thể xếp là các thực vật thủy sinh – sinh vật tự dưỡng (có khả năng quang hợp) – nhưng lại có khả năng phát triển với tốc độ của vi sinh vật (cao gấp 100 lần thực vật trên cạn) (Có thể sản sinh 96g protein/m2/ngày Đậu nành: 1-1,5 g protein/m2/ngày) có tiềm năng khai thác ở qui mô công nghiệp.

89p lalan38 29-03-2013 280 59   Download

Giáo án học kì 1 Địa lí lớp 8 (Sách Chân trời sáng tạo) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày được đặc điểm vị trí địa lí, phạm vi lãnh thổ, địa hình và khoáng sản Việt Nam; phân tích được đặc điểm khí hậu và thủy văn Việt Nam;... Mời các bạn cùng tham khảo!

75p trieungocchan 07-09-2023 11 3   Download

Phần 1. Kỹ thuật sản xuất giống Chương 1. Đặc điểm sinh học và sinh thái của tôm sú - Ví trí phân loại - Vùng phân bố - Chu kỳ sống - Tập tính ăn và loại thức ăn - Sự lột xác - Điểu chỉnh sự thẩm thấu

28p nomauvang 19-06-2013 204 53   Download

Trong quá trình sống của mình, vi sinh vật gây ra những quá trình hóa sinh làm ảnh hưởng lớn đến vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên và những quá trình này được ứng dụng trong hàng loạt ngành sản xuất cũng như làm cơ sở khoa học để chọn các phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm. Những quá trình hóa sinh này chia thành hai loại: lên men và thối rữa.

28p nomauvang 19-06-2013 117 23   Download

Vi sinh đại cương là môn học cơ sở cung cấp những kiến thức cơ bản cho sinh viên chuyên ngành nuôi trồng thủy sản và môi trường. Là cơ sở để sinh viên tiếp thu kiến thức các môn học chuyên ngành như bệnh học thủy sản, dinh dưỡng, quản lý môi trường và động thái ao nuôi thủy sản. Để học tốt môn vi sinh đại cương, sinh viên cần phải có kiến thức cơ bản về di truyền, sinh học và sinh hóa học đại cương...

56p shift_12 18-07-2013 168 28   Download

Bài giảng "Bệnh học thủy sản - Chương 4: Khái niệm cơ bản về bệnh ký sinh" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm cơ bản về bệnh ký sinh trùng, các loại ký chủ, cơ sở sinh học của hiện tượng ký sinh, quan hệ giữa sinh vật ký sinh-ký chủ-môi trường,... Mời các bạn cùng tham khảo.

54p doinhugiobay_15 25-02-2016 117 19   Download

Bài giảng "Bệnh học thủy sản: Chương 6 - Bệnh cá" cung cấp cho người học các kiến thức phần A - Bệnh do nấm và vi khuẩn bao gồm: Bệnh do vi khuẩn, bệnh mủ gan trên cá tra, bệnh nấm ký sinh,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

82p doinhugiobay_15 25-02-2016 89 16   Download

Được thiết kế hấp dẫn và sinh động, những slide bài giảng “Sự xuất hiện loài người và bầy người nguyên thủy” hứa hẹn mang đến cho các em HS tiết học thú vị. Bên cạnh đó bài giảng còn cung cấp cho các em kiến thức về: Nguồn gốc con người và quá trình chuyển biến từ vượn cổ thành Người tối cổ, Người tinh khôn. Đời sống vật chất, tinh thần và tổ chức xã hội trong giai đoạn đầu của xã hội nguyên thủy. Vai trò công cụ kim loại và sự tiến bộ của sản xuất, quan hệ xã hội. Nêu quá trình tan rã của xã hôi nguyên thủy và hiểu nguyên nhân của quá trình đó.

32p ngoclam222 09-03-2014 339 31   Download

Bộ sưu tập bao gồm các bài giảng Thành phố Cần Thơ được thiết kế chi tiết và đẹp mắt dành cho thầy cô giáo và học sinh tham khảo. Thông qua bài giảng, giáo viên giúp học sinh hiểu được Cần Thơ là thành phố trẻ nhưng lại nhanh chóng trở thành trung tâm kinh tế, văn hoá, khoa hoc của đồng bằng sông Cửu Long nhờ có vị trí địa lí thuận lợi. Cần Thơ là nơi tiếp nhận nhiều mặt hàng nông, thuỷ sản của đồng bằng sông Cửu Long để chế biến và xuất khẩu. Nêu được một số đặc điểm chủ yếu của thành phố Cần Thơ.

31p camvan_45 14-03-2014 344 39   Download