Bài 16: THỰC HÀNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

Chia sẻ: Paradise5 Paradise5 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

718
lượt xem 28
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chuẩn kiến thức và kỹ năng Kiến thức Biết được : Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm :  Phản ứng đông tụ của protein : đun nóng lòng trắng trứng hoặc tác dụng của axit, kiềm với lòng trắng trứng.  Phản ứng màu : lòng trắng trứng với HNO3.  Thử phản ứng của polietilen (PE), poli(vinyl clorua) (PVC), tơ sợi với axit, kiềm, nhiệt độ.  Phân biệt tơ tằm và tơ tổng hợp. Kĩ năng  Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an toàn, thành công các...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài 16: THỰC HÀNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

GIÁO ÁN HÓA HỌC 12

CHƯƠNG POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

BÀI THỰC HÀNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA PROTEIN VÀ VẬT LIỆU POLIME

A. Chuẩn kiến thức và kỹ năng

1. Kiến thức

Biết được : Mục đích, cách tiến hành, kĩ thuật thực hiện các thí nghiệm :

Phản ứng đông tụ của protein : đun nóng lòng trắng trứng hoặc tác dụng của axit, kiềm với lòng trắng trứng.
Phản ứng màu : lòng trắng trứng với HNO3.
Thử phản ứng của polietilen (PE), poli(vinyl clorua) (PVC), tơ sợi với axit, kiềm, nhiệt độ.
Phân biệt tơ tằm và tơ tổng hợp.

2. Kĩ năng

Sử dụng dụng cụ hoá chất để tiến hành an toàn, thành công các thí nghiệm trên.
Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng, giải thích và viết các phương trình hoá học. Rút ra nhận xét.
Viết tường trình thí nghiệm.

B. TRỌNG TÂM

Sự đông tụ và phản ứng biure của protein;
Tính chất vật lí và một số phản ứng hóa học của vật liệu polime.

II. CHUẨN BỊ

Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đèn cồn, kẹp gỗ, giá để ống nghiệm, kẹp sắt (hoặc panh sắt).
Hoá chất: Dung dịch protein (lòng trắng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3 1%, HNO3 20%, mẫu nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoặc sợi bông). Dụng cụ, hoá chất đủ cho HS thực hiện thí nghiệm theo nhóm hoặc cá nhân.

IV. TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:

Ổn định lớp:
Kiểm tra bài cũ: Không.

3. Bài mới:

Hoạt động 1. Công việc đầu buổi thực hành.

GV: Nêu mục tiêu, yêu cầu, nhấn mạnh những lưu ý trong buổi thực hành, nhấn mạnh yêu cầu an toàn trong khi làm thí nghiệm với dd axit, dd xút.

Ôn tập một số kiến thức cơ bản về protein và polime.
Hướng dẫn một số thao tác như dùng kẹp sắt (hoặc panh sắt) kẹp các mẫu PE, PVC, sợi tơ gần ngọn lửa đèn cồn, quan sát hiện tượng. Sau đó mới đốt các vật liệu trên để quan sát.

Thí nghiệm 1: Sự đông tụ của protein khi đun nóng

Thí nghiệm 2: Phản ứng màu biure

Hướng dẫn học sinh giải thích:

Cu(OH)₂ tạo thành theo phản ứng:

CuSO₄ + 2NaOH → Cu(OH)₂↓ + Na₂SO₄

Có phản ứng giữa Cu(OH)₂ với các nhóm peptit −CO−NH− tạo sản phẩm màu tím.

Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài vật liệu polime khi đun nóng

Trên đây chỉ trích một phần nội dung trong Giáo án Hóa 12 Bài 16: Thực hành Một số tính chất của Protein và Vật liệu Polime. Để xem toàn bộ nội dung giáo án, các quý Thầy Cô vui lòng đăng nhập vào trang tailieu.vn để tải về máy tính.

Để thiết kế bài giảng đầy đủ, chi tiết hơn Thầy cô có thể tham khảo:

Bài giảng Hóa học 12 Bài 16 Thực hành Một số tính chất của Protein và Vật liệu Polime với lí thuyết cô đọng, bám sát chương trình. Đối với các thí nghiệm cũng có các video kiểm chứng.
Các câu hỏi trắc nghiệm khách quan trong phần Trắc nghiệm tính chất của Protein và Vật liệu Polime.

>> Tailieu.vn cũng xin giới thiệu giáo án hay là bài 17: Vị trí của kim loại trong bảng tuần hoàn và cấu tạo của kim loại để phục vụ cho việc soạn bài trong tiết học tiếp theo.

Mong rằng đây sẽ là nguồn tài liệu hữu ích giúp cho Thầy cô có thêm ý tưởng để hoàn thiện bài giảng của mình tốt nhất!