zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bánh tôm chiên

Chia sẻ: Kha Tu | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

403
lượt xem 34
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu : - 600g tôm sú lớn - 100g bột bắp - 50g bột giòn Thái-lan - 5 lòng đỏ trứng gà, hành lá cắt nhỏ, tiêu, muối ớt, 250ml dầu ăn. 2 cây xà lách. - Rau thì là dùng trang trí.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh tôm chiên

Bánh tôm chiên Nguyên liệu : - 600g tôm sú lớn - 100g bột bắp
- 50g bột giòn Thái-lan - 5 lòng đỏ trứng gà, hành lá cắt nhỏ, tiêu, muối ớt, 250ml dầu ăn. 2 cây xà lách. - Rau thì là dùng trang trí. Cách chế biến : Tôm sú tươi, chiên vàng với bột bắp. Bánh mang mầu vàng rộm, có thể ăn cùng với nước chấm hoặc tương ớt. - Tôm sú rửa, xóc ráo, ướp muối ớt, để ngấm 15 phút, cho vào rổ thưa ráo nước, xếp vào rổ hấp, cho vào xoong hấp chín, đem ra bóc vỏ + bỏ đầu chừa đuôi. - Cho vào tô bột bắp + bột giòn Thái-lan + 250ml nước nguội khuấy đều, tạo thành một hỗn hợp sánh và dẻo, cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều (cho từng lòng đỏ vào khuấy), cho tiêu + hành lá cắt nhỏ vào tiếp tục khuấy đều thêm 5 phút. - Nấu sôi 1 muỗng canh dầu trong chảo nhỏ, cho ba con tôm vào chiên vàng, múc một vá nhỏ bột vừa khuấy trên vào tráng đều, bớt lửa, chiên trên lửa nhỏ đến khi bột giòn, múc ra rổ có lót giấy thấm dầu, tiếp tục thực hiện các vật liệu đã chuẩn bị. - Xà lách tách rời từng lá, rửa, vẩy ráo. - Xếp bánh tôm vào đĩa, trang trí rau thì là, dọn dùng nóng với xà lách và tương ớt.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.