zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bò Cuốn Lá Lốt

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:1

Báo xấu

99
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật Liệu: - 2lbs thịt bò nạc xay vừa, đừng nhuyễn quá - Lá lốt - Dầu ăn, nước chấm maggi, dầu mè. - Tỏi, tiêu, đường, muối, chút bột ngọt, - Hành lá xắt nhỏ, hành tâỵ - Tăm xỉa răng, hoặc cây que nướng thịt.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bò Cuốn Lá Lốt

Bò Cuốn Lá Lốt Món ăn miền Nam Bò Cuốn Lá Lốt Tác giả: Món ăn miền Nam Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 15-October-2012 Vật Liệu: - 2lbs thịt bò nạc xay vừa, đừng nhuyễn quá - Lá lốt - Dầu ăn, nước chấm maggi, dầu mè. - Tỏi, tiêu, đường, muối, chút bột ngọt, - Hành lá xắt nhỏ, hành tâỵ - Tăm xỉa răng, hoặc cây que nướng thịt Cách Làm: Thịt bò rửa sạch bằng nước muối, xắt thịt cho vào cối xay một lần, đừng cho nhuyễn quá. Nêm dầu ăn, chút tiêu, đường, bột ngọt, tỏi đâm nhuyễn, chút muối, vài muỗng canh nước chấm Maggi, 2 muỗng cà phê dầu mè, hành lá xắt nhỏ. Trộn gia vị và thịt bò xay cho đều cho thấm. Ướp khỏang 1 giờ. Lá lốt rửa sạch để ráo nước, lau khô. Hành tây cắt dài chiều ngang cỡ 1cm. Cho thịt bọc chung quanh hành tây, dài và bự bằng ngón tay cái rồi đặt vào giữa lá lốt cuộn tròn, bẻ hai đầu lá vào như gói chả giò, để khi nướng nước cốt thịt không chảy ra ngòai. Lấy cây tăm xuyên qua lá lốt và thịt để lá khỏi bung ra. Hoặc xâu chung vào một cái cây dài, để nướng. Nướng thịt bò lá lốt bằng lò than, hoặc grill. Thoa lên lá lốt chút dầu ăn để lá khỏi bị cháy khô khi nướng. Thịt bò mau chín, đừng để cháy khô, lá lốt cháy đen, ăn mất ngon. Chấm thịt bò để nguyên lá lốt với nước Maggi có dầm ớt tươi cắt mỏng. Ghi chú: - Món này thường dùng với bánh hỏi. - Có người ướp thịt bò với ngũ vị hương. Trang 1/1 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.