Canh mực chua ngọt

Chia sẻ: HUYNH NGOC HAN | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

53
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn .Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi 2 Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh mực chua ngọt

Canh mực chua ngọt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến:
10 phút Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mực xào, mực chiên... thì hãy thử chế biến món canh mực chua ngọt này để làm bữa ăn của gia đình mới lạ và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: 150g mực ống (loại nhỏ)  200g thì là, 100g hành lá  2 quả cà chua  1 củ hành tây  1 quả ớt sừng (30g)  Hạt nêm, đường  Các bước thực hiện: 1 Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn
Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi 2 Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm Vedan, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp Dọn ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên. Mách nhỏ:
Nếu quết nhuyễn trước khi ướp, những viên mực sẽ dai và ngon hơn.