intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Đậu hũ tam cô

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

72
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đậu hũ tam cô Chuẩn bị nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ, 50g nấm bào ngư tươi, 10g nấm đông cô, 50g nấm nút, 50ml nước dùng chay, 1/2 thìa súp bột năng, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp nước tương chay, 1 thìa cà phê dầu hào chay, dầu ăn Cách thức chế biến: Đậu hũ cắt lát dày khoảng 2cm, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng Nấm bào ngư cắt miếng vừa ăn. Nấm đông cô chẻ đôi.Nấm nút cắt gốc, rửa sạch Làm nóng chảo,...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Đậu hũ tam cô

  1. Đậu hũ tam cô Chuẩn bị nguyên liệu: 1 miếng đậu hũ, 50g nấm b ào ngư tươi, 10g nấm đông cô, 50g nấm nút, 50ml nước dùng chay, 1/2 thìa súp bột năng, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê h ạt nêm, 1 thìa súp nước tương chay, 1 thìa cà phê dầu h ào chay, d ầu ăn Cách thức chế biến: Đậu hũ cắt lát d ày khoảng 2cm, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng Nấm b ào ngư cắt miếng vừa ăn. Nấm đông cô chẻ đôi.Nấm nút cắt gốc, rửa sạch Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, d ầu nóng cho nấm vào xào kho ảng 1 phút. Cho nư ớc dùng chay vào nấu vừa sôi, thả đậu hũ vào, nêm muối,đường, hạt nêm vừa ăn. Hòa bột năng với nước lạnh, cho vào từ từ để tạo độ sánh. Dùng nóng sẽ ngon hơn, chấm kèm nước tương.
  2. Mách nhỏ Nên chọn đúng đậu hũ trắng loại cứng chứ không phải đậu hũ non, khi chiên cho nhiều d ầu và để nhỏ lửa cho đậu hũ vàng bên ngoài và chín đều bên trong.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2