zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gỏi măng tươi

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

95
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Súp tóc tiên, hoàng long hợp nhất, gỏi măng tươi - mỗi món mang một ý nghĩa riêng trong dịp năm mới. Nhưng tựu trung lại đều mang đến cảm giác thanh tịnh và như gởi gắm lời cầu may, hạnh phúc, sung túc trong suốt năm. Nguyên liệu:        100g tai heo chay đông lạnh 100g tôm chay đông lạnh 100g măng tươi 1/2 củ cà rốt 30 rau răm 50g đậu phộng rang Nước trộn: 1 thìa súp nước mắm chay + 1...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi măng tươi

Gỏi măng tươi M ức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Súp tóc tiên, hoàng long hợp nhất, gỏi măng tươi - mỗi món mang một ý nghĩa riêng trong dịp năm mới. Nhưng tựu trung lại đều mang đến cảm giác t hanh tịnh và như gởi gắm lời cầu may, hạnh phúc, sung túc trong suốt năm. Nguyên liệu:  100g tai heo chay đông lạnh  100g tôm chay đông lạnh  100g măng tươi  1/2 củ c à r ốt  30 rau răm  50g đậu phộng rang  Nước trộn: 1 thìa súp nước mắm chay + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa súp giấm + 2 thìa cà phê đường, khuấy tan đều Các bư ớc thực hiện: 1 Tai heo và tôm chay luộc chín. Tôm chẻ đôi dọc, tai heo cắt lát mỏng. Măng tươi luộc kỹ cho hết đắng, rửa lại nước lạnh, cắt lát mỏng vừa ăn. C à rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Rau răm rửa s ạch, cắt nhỏ. 2 Cho tôm, tai heo, măng, cà rốt, rau răm vào thố, rưới nước trộn vào, tr ộn đều. Múc ra đĩa, rắc đậu phộng đập giập lên, dùng ngay, nếu nhạt chấm thêm nước mắm ngọt, dùng kèm bánh phồng chiên. M ách nhỏ:
 Nên luộc măng tươi 2 lần, lần 1 cho vào ít lá bồ ngót, luộc chín, rửa qua nước lạnh.  Lần 2 chỉ luộc nước trong, luộc mềm, nếm thử không c òn đắng là đư ợc.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.