MỤC LỤC<br />
LỜI CẢM ƠN<br />
MỤC LỤC ...................................................................................................................... II<br />
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU ................................................. VII<br />
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU...............................................................................VIII<br />
<br />
uế<br />
<br />
ĐƠN VỊ QUY ĐỔI .......................................................................................................IX<br />
TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ....................................................................................... xiii<br />
<br />
H<br />
<br />
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1<br />
<br />
1. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................... 2<br />
<br />
tế<br />
<br />
2. Đối tượng nghiên cứu.................................................................................... 3<br />
<br />
h<br />
<br />
3. Phạm vi nghiên cứu....................................................................................... 3<br />
<br />
in<br />
<br />
4. Phương pháp nghiên cứu............................................................................... 3<br />
PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU........................................................................5<br />
<br />
cK<br />
<br />
Chương 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU .............................5<br />
<br />
1.1. Cơ sở lý luận .............................................................................................. 5<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.1. Hiệu quả kinh tế .................................................................................. 5<br />
1.1.1.1. Khái niệm và ý nghĩa của hiệu quả kinh tế.................................. 5<br />
1.1.1.2. Hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản.................................. 7<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.1.3. Đặc điểm sinh vật học của tôm .................................................... 7<br />
1.1.1.4. Yêu cầu kỹ thuật cơ bản trong nuôi tôm...................................... 9<br />
1.1.1.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến nghề nuôi tôm trên cát ở vùng<br />
ven biển ................................................................................................... 11<br />
<br />
1.1.2. Các hình thức nuôi tôm ..................................................................... 12<br />
1.1.2.1. Hình thức nuôi tôm quảng canh (Extensive culture) ................. 13<br />
1.1.2.2. Hình thức nuôi tôm quảng canh cải tiến (Improved extensive<br />
culture) .................................................................................................... 13<br />
1.1.2.3. Hình thức nuôi bán thâm canh (Semi-intensive culture) ........... 14<br />
i<br />
v<br />
<br />
1.1.2.4. Hình thức nuôi tôm thâm canh (Intensive culture) .................... 14<br />
1.1.2.5. Nuôi sinh thái (Organic farming)............................................... 14<br />
1.1.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá ................................................................ 15<br />
1.1.3.1. Nhóm chỉ tiêu đánh giá năng lực sản xuất................................ 15<br />
1.1.3.2. Nhóm chỉ tiêu đánh giá kết quả hoạt động sản xuất .................. 16<br />
1.1.3.3. Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế ................................... 17<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn ......................................................................................... 18<br />
<br />
uế<br />
<br />
1.2.1.Vai trò của ngành Thủy sản ............................................................... 18<br />
<br />
H<br />
<br />
1.2.2. Vai trò của nghề nuôi tôm................................................................. 20<br />
1.2.3. Khái quát tình hình nuôi tôm ở Việt Nam và trên thế giới ............... 21<br />
<br />
tế<br />
<br />
1.2.4. Tình hình nuôi tôm ở tỉnh Quảng Bình............................................. 23<br />
1.2.5. Tình hình nuôi tôm ở huyện Bố Trạch.............................................. 24<br />
<br />
h<br />
<br />
1.2.6. Kinh nghiệm tiêu thụ thủy sản nói chung và tiêu thụ tôm trên thế<br />
<br />
in<br />
<br />
giới và ở Việt Nam ...................................................................................... 28<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.2.7. Những chủ trương, chính sách của Đảng, Nhà Nước và địa phương<br />
tác động đến nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi tôm nói riêng ............... 29<br />
<br />
họ<br />
<br />
Chương 2: HIỆU QUẢ CỦA NUÔI TÔM TRÊN CÁT Ở MỘT SỐ XÃ<br />
VÙNG VEN BIỂN HUYỆN BỐ TRẠCH, TỈNH QUẢNG BÌNH .........................32<br />
<br />
2.1. Một số đặc điểm cơ bản của huyện Bố Trạch.......................................... 32<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.1.1. Đặc điểm về điều kiện tự nhiên......................................................... 32<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý ................................................................................. 32<br />
2.1.1.2. Địa hình ...................................................................................... 32<br />
2.1.1.3. Khí hậu ....................................................................................... 33<br />
2.1.1.4. Tài nguyên nước......................................................................... 34<br />
2.1.1.5. Tài nguyên biển và bờ biển........................................................ 35<br />
2.1.1.6. Tài nguyên đất............................................................................ 36<br />
2.1.1.7. Tài nguyên khoáng sản .............................................................. 37<br />
2.1.1.8. Tài nguyên rừng ......................................................................... 38<br />
ii<br />
vi<br />
<br />
2.1.1.9. Tài nguyên du lịch...................................................................... 38<br />
2.1.2. Đặc điểm về kinh tế xã hội................................................................ 38<br />
2.1.2.1. Dân số và lao động..................................................................... 38<br />
2.1.2.2. Tình hình phát triển giáo dục, y tế, văn hóa, thể thao của<br />
huyện Bố Trạch trong 3 năm 2008 – 2010. ............................................ 40<br />
2.1.2.3. Cơ sở hạ tầng kỹ thuật huyện Bố Trạch..................................... 42<br />
2.1.3. Nhận xét chung về điều kiện tự nhiên đối với việc phát triển kinh<br />
<br />
uế<br />
<br />
tế - xã hội của huyện Bố Trạch ................................................................... 43<br />
<br />
H<br />
<br />
2.1.3.1. Thuận lợi .................................................................................... 43<br />
2.1.3.2. Khó khăn .................................................................................... 44<br />
<br />
tế<br />
<br />
2.2. Hiệu quả của nuôi tôm trên cát ở một số xã vùng ven biển huyện Bố<br />
Trạch, tỉnh Quảng Bình................................................................................... 45<br />
<br />
h<br />
<br />
2.2.1. Tình hình nhân khẩu, lao động, quy mô diện tích nuôi tôm của<br />
<br />
in<br />
<br />
các hộ điều tra tại địa bàn nghiên cứu......................................................... 45<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.2.2. Tình hình đầu tư xây dựng cơ bản cho nuôi tôm của các hộ điều<br />
tra................................................................................................................. 47<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.2.3. Tình hình chi phí sản xuất cho nuôi tôm.......................................... 48<br />
2.2.3.1. Chi phí về giống ......................................................................... 48<br />
2.2.3.2. Chi phí về thức ăn ...................................................................... 49<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.2.3.3. Chi phí tu bổ, xử lý ao nuôi ...................................................... 50<br />
2.2.3.4. Chi phí lao động. ........................................................................ 51<br />
2.2.3.5. Tổng hợp về chi phí sản xuất của các hộ nuôi tôm.................... 53<br />
<br />
2.3. Kết quả của hoạt động nuôi tôm trên cát của các hộ điều tra năm 2010 . 55<br />
2.4. Hiệu quả của hoạt động nuôi tôm trên cát của các hộ điều tra năm<br />
2010 ................................................................................................................. 57<br />
2.4.1. Hiệu quả về kinh tế ........................................................................... 57<br />
2.4.2. Hiệu quả về mặt xã hội...................................................................... 60<br />
2.4.3. Đối với môi trường............................................................................ 61<br />
iii<br />
vii<br />
<br />
2.5. Các nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động nuôi tôm trên cát của các hộ<br />
điều tra............................................................................................................. 64<br />
2.5.1. Ảnh hưởng của quy mô diện tích nuôi trồng .................................... 64<br />
2.5.2. Ảnh hưởng của chi phí trung gian đến kết quả và hiệu quả sản<br />
xuất nuôi tôm trên cát của các hộ điều tra................................................... 66<br />
2.5.3. Ảnh hưởng của mật độ giống đến kết quả, hiệu quả kinh tế của<br />
nuôi tôm trên cát.......................................................................................... 69<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.6. Sử dụng hàm Cobb – Douglas phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến<br />
<br />
H<br />
<br />
sản lượng tôm nuôi ở một số xã vùng ven biển huyện Bố Trạch – tỉnh<br />
Quảng Bình. .................................................................................................... 71<br />
<br />
tế<br />
<br />
2.7. Thị trường tiêu thụ ................................................................................... 74<br />
2.8. Đánh giá môi trường vùng nuôi ............................................................... 76<br />
<br />
h<br />
<br />
Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ<br />
<br />
in<br />
<br />
NUÔI TÔM Ở MỘT SỐ XÃ VEN BIỂN HUYỆN BỐ TRẠCH – TỈNH<br />
<br />
cK<br />
<br />
QUẢNG BÌNH .............................................................................................................79<br />
<br />
3.1. Đánh giá chung về điều kiện sản xuất của các xã ven biển huyện Bố<br />
Trạch................................................................................................................ 79<br />
<br />
họ<br />
<br />
3.2. Các định hướng ........................................................................................ 81<br />
3.3. Đề xuất các giải pháp góp phần phát triển bền vững nghề nuôi tôm<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
trên cát ............................................................................................................. 82<br />
3.3.1. Giải pháp về quy hoạch..................................................................... 82<br />
3.3.2. Giải pháp về thị trường ..................................................................... 82<br />
3.3.3. Giải pháp về vốn đầu tư và tín dụng ................................................. 83<br />
3.3.4. Giải pháp về khoa học kĩ thuật.......................................................... 84<br />
3.3.5. Giải pháp về môi trường ................................................................... 84<br />
3.3.6. Giải pháp về chính sách .................................................................... 84<br />
<br />
PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................................85<br />
<br />
I. KẾT LUẬN.................................................................................................. 85<br />
iv<br />
viii<br />
<br />
II. KIẾN NGHỊ................................................................................................ 86<br />
2.1. Đối với Nhà Nước và chính quyền các cấp ......................................... 86<br />
2.2. Đối với chính quyền địa phương.......................................................... 87<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
TÀI LIỆU THAM KHẢO...........................................................................................89<br />
<br />
v<br />
ix<br />
<br />