tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br />
<br />
SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH THỨC<br />
<br />
họ<br />
<br />
CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN<br />
<br />
NGUYỄN THÙY DUNG<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br />
<br />
KHÓA HỌC 2008 - 2012<br />
<br />
ĐẠI HỌC HUẾ<br />
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br />
KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
------<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH THỨC<br />
CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN<br />
THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br />
<br />
Sinh viên thực hiện<br />
Nguyễn Thùy Dung<br />
Lớp: K42A-KTNN<br />
<br />
Giảng viên hướng dẫn<br />
Th.S Nguyễn Lê Hiệp<br />
<br />
Huế, 05/2012<br />
<br />
Tr<br />
<br />
ườ<br />
<br />
ng<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
họ<br />
<br />
cK<br />
<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
Ñeå hoaøn thaønh khoaù luaän toát nghieäp naøy ngoaøi söï coá gaéng, noã<br />
löïc cuûa baûn thaân toâi coøn nhaän ñöôïc söï giuùp ñôõ cuûa caùc toå chöùc vaø caù<br />
nhaân. Toâi xin chaân thaønh caûm ôn:<br />
- Quyù thaày coâ giaùo khoa Kinh teá & Phaùt trieån ñaõ giaûng daïy,<br />
cung caáp cho toâi nhöõng kieán thöùc trong suoát 4 naêm hoïc qua, taïo ñieàu<br />
kieän cho toâi hoïc taäp vaø nghieân cöùu. Ñaëc bieät toâi xin ñöôïc göûi lôøi caûm<br />
ôn saâu saéc ñeán thaày giaùo-Th.S Nguyeãn Leâ Hieäp ñaõ ñònh höôùng<br />
vaø tröïc tieáp höôùng daãn toâi hoaøn thaønh khoaù luaän toát nghieäp naøy.<br />
- UBND thò xaõ Höông Thuûy, phoøng kinh teá UBND<br />
thò xaõ Höông Thuûy ñaõ taïo ñieàu kieän cho toâi thu thaäp moät soá thoâng<br />
tin thöù caáp vaø sô caáp phuïc vuï cho khoùa luaän toát nghieäp.<br />
- Gia ñình anh Traàn Vieät Quang ñaõ taïo ñieàu kieän cho toâi giuùp<br />
ñôõ, höôùng daãn toâi ñi laïi trong thôøi gian thöïc taäp taïi ñòa phöông.<br />
- Gia ñình, baïn beø toâi ñaõ ñoäng vieân toâi trong suoát quaù trình hoïc<br />
taäp, nghieân cöùu ñeå toâi hoaøn thaønh khoùa luaän toát nghieäp naøy.<br />
Do kieán thöùc vaø kinh nghieäm cuûa baûn thaân coøn nhieàu haïn cheá<br />
neân ñeà taøi khoâng traùnh khoûi nhöõng sai soùt, kính mong quyù thaày coâ giaùo<br />
ñoùng goùp yù kieán ñeå khoaù luaän ñöôïc hoaøn chænh hôn.<br />
Xin chaân thaønh caûm ôn!<br />
<br />
Hueá, thaùng 05/2012<br />
Sinh vieân thöïc hieän<br />
Nguyeãn Thuøy Dung<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
<br />
PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................. 1<br />
1. Tính cấp thiết của đề tài ..........................................................................................1<br />
<br />
uế<br />
<br />
2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................ 3<br />
3. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 3<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu...........................................................................5<br />
<br />
PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................. 6<br />
CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................... 6<br />
<br />
h<br />
<br />
1.1. Cơ sở lý luận đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi gà thịt ........................................ 6<br />
<br />
in<br />
<br />
1.1.1. Tổng quan về các vấn đề chăn nuôi gà thịt .................................................. 6<br />
<br />
cK<br />
<br />
1.1.1.1. Vị trí của ngành chăn nuôi gà trong nền kinh tế quốc dân ............................6<br />
1.1.1.2. Các hình thức chăn nuôi gà thịt......................................................................7<br />
1.1.1.3. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của một số giống gà thịt ....................................9<br />
<br />
họ<br />
<br />
1.1.1.4. Xu hướng phát triển chăn nuôi gà hiện nay .................................................13<br />
1.1.2. Hiệu quả kinh tế và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế ................ 14<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
1.1.2.1. Khái niệm và bản chất của hiệu quả kinh tế ................................................14<br />
1.2.2.2. Các yếu tố ảnh hưởng cơ bản đến hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà thịt..................16<br />
1.1.2.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế hộ gia đình..............................19<br />
1.2. Cơ sở thực tiễn............................................................................................ 21<br />
<br />
ng<br />
<br />
1.2.1. Khái quát tình hình chăn nuôi và tiêu thụ các sản phẩm gà thịt trên thế giới ........... 21<br />
<br />
ườ<br />
<br />
1.2.2. Tình hình chăn nuôi và tiêu thụ các sản phẩm gà ở Việt Nam ..................... 24<br />
1.2.2.1. Tình hình chăn nuôi gà ở Việt Nam.............................................................24<br />
<br />
Tr<br />
<br />
1.2.2.2. Tình hình chế biến và tiêu thụ sản phẩm gà ở Việt Nam.............................25<br />
1.2.3. Những chủ trương, chính sách đã áp dụng để phát triển chăn nuôi gà thịt ............ 27<br />
1.2.4. Bài học kinh nghiệm từ thực tiễn chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm gà thịt của<br />
thế giới và Việt Nam ................................................................................................ 29<br />
<br />
CHƯƠNG II. SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH<br />
THỨC CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ<br />
HƯƠNG THỦY......................................................................................................... 31<br />
2.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội của thị xã Hương Thủy ............................. 31<br />
<br />
uế<br />
<br />
2.1.1. Đặc điểm tự nhiên .................................................................................... 31<br />
2.1.1.1. Vị trí địa lý và địa hình ................................................................................31<br />
32<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
2.1.1.2. Khí hậu, thủy văn<br />
<br />
2.1.2. Đặc điểm kinh tế xã hội ............................................................................ 33<br />
2.1.2.1. Tình hình phát triển kinh tế..........................................................................33<br />
<br />
h<br />
<br />
2.1.2.2. Đặc điểm dân số và lao động .......................................................................34<br />
<br />
in<br />
<br />
2.1.2.3. Tình hình sử dụng đất đai.............................................................................36<br />
2.1.2.4. Đặc điểm cơ sở hạ tầng ................................................................................37<br />
<br />
cK<br />
<br />
2.1.3. Đánh giá về tác động của điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đối với việc chăn<br />
nuôi gà thịt ........................................................................................................ 37<br />
<br />
họ<br />
<br />
2.2. Tình hình chăn nuôi gà ở thị xã Hương Thủy ............................................... 40<br />
2.3. Đặc điểm cơ bản của các hộ điều tra ............................................................ 43<br />
<br />
Đ<br />
ại<br />
<br />
2.3.1. Năng lực của các hộ nuôi gà thịt ............................................................... 43<br />
2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai và nguồn vốn của hộ điều tra ............................. 47<br />
2.3.3. Đề xuất để phát triển chăn nuôi gà thịt của các hộ điều tra ......................... 48<br />
<br />
ng<br />
<br />
2.4. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt theo hai hình thức CN và BCN của các hộ<br />
điều tra .............................................................................................................. 51<br />
<br />
ườ<br />
<br />
2.4.1. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt của hai nhóm hộ điều tra vào vụ 1 ............... 51<br />
2.4.2. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt của hai nhóm hộ điều tra vào vụ 2 ........Error!<br />
<br />
Tr<br />
<br />
Bookmark not defined.<br />
2.5. So sánh kết quả và hiệu quả nuôi gà thịt theo hai hình thức CN và BCN của các<br />
hộ điều tra trên địa bàn thị xã Hương Thủy ......................................................... 59<br />
2.5.1. So sánh kết quả nuôi gà thịt theo hai hình thức nuôi CN và BCN của các hộ<br />
điều tra trên địa bàn thị xã Hương Thủy.............................................................. 59<br />
<br />