Khóa luận tốt nghiệp: So sánh hiệu quả kinh tế nuôi gà thịt theo hình thức nuôi công nghiệp và bán công nghiệp trên địa bàn thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên Huế

tế<br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH THỨC<br /> <br /> họ<br /> <br /> CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN<br /> <br /> NGUYỄN THÙY DUNG<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> KHÓA HỌC 2008 - 2012<br /> <br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> ------<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH THỨC<br /> CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN<br /> THỊ XÃ HƯƠNG THỦY, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> Sinh viên thực hiện<br /> Nguyễn Thùy Dung<br /> Lớp: K42A-KTNN<br /> <br /> Giảng viên hướng dẫn<br /> Th.S Nguyễn Lê Hiệp<br /> <br /> Huế, 05/2012<br /> <br /> Tr<br /> <br /> ườ<br /> <br /> ng<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> họ<br /> <br /> cK<br /> <br /> in<br /> <br /> h<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> uế<br /> <br /> Ñeå hoaøn thaønh khoaù luaän toát nghieäp naøy ngoaøi söï coá gaéng, noã<br /> löïc cuûa baûn thaân toâi coøn nhaän ñöôïc söï giuùp ñôõ cuûa caùc toå chöùc vaø caù<br /> nhaân. Toâi xin chaân thaønh caûm ôn:<br /> - Quyù thaày coâ giaùo khoa Kinh teá & Phaùt trieån ñaõ giaûng daïy,<br /> cung caáp cho toâi nhöõng kieán thöùc trong suoát 4 naêm hoïc qua, taïo ñieàu<br /> kieän cho toâi hoïc taäp vaø nghieân cöùu. Ñaëc bieät toâi xin ñöôïc göûi lôøi caûm<br /> ôn saâu saéc ñeán thaày giaùo-Th.S Nguyeãn Leâ Hieäp ñaõ ñònh höôùng<br /> vaø tröïc tieáp höôùng daãn toâi hoaøn thaønh khoaù luaän toát nghieäp naøy.<br /> - UBND thò xaõ Höông Thuûy, phoøng kinh teá UBND<br /> thò xaõ Höông Thuûy ñaõ taïo ñieàu kieän cho toâi thu thaäp moät soá thoâng<br /> tin thöù caáp vaø sô caáp phuïc vuï cho khoùa luaän toát nghieäp.<br /> - Gia ñình anh Traàn Vieät Quang ñaõ taïo ñieàu kieän cho toâi giuùp<br /> ñôõ, höôùng daãn toâi ñi laïi trong thôøi gian thöïc taäp taïi ñòa phöông.<br /> - Gia ñình, baïn beø toâi ñaõ ñoäng vieân toâi trong suoát quaù trình hoïc<br /> taäp, nghieân cöùu ñeå toâi hoaøn thaønh khoùa luaän toát nghieäp naøy.<br /> Do kieán thöùc vaø kinh nghieäm cuûa baûn thaân coøn nhieàu haïn cheá<br /> neân ñeà taøi khoâng traùnh khoûi nhöõng sai soùt, kính mong quyù thaày coâ giaùo<br /> ñoùng goùp yù kieán ñeå khoaù luaän ñöôïc hoaøn chænh hôn.<br /> Xin chaân thaønh caûm ôn!<br /> <br /> Hueá, thaùng 05/2012<br /> Sinh vieân thöïc hieän<br /> Nguyeãn Thuøy Dung<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> <br /> PHẦN I. ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................. 1<br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài ..........................................................................................1<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2. Mục tiêu nghiên cứu ........................................................................................ 3<br /> 3. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 3<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu...........................................................................5<br /> <br /> PHẦN II. NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................. 6<br /> CHƯƠNG I. TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ....................................... 6<br /> <br /> h<br /> <br /> 1.1. Cơ sở lý luận đánh giá hiệu quả kinh tế nuôi gà thịt ........................................ 6<br /> <br /> in<br /> <br /> 1.1.1. Tổng quan về các vấn đề chăn nuôi gà thịt .................................................. 6<br /> <br /> cK<br /> <br /> 1.1.1.1. Vị trí của ngành chăn nuôi gà trong nền kinh tế quốc dân ............................6<br /> 1.1.1.2. Các hình thức chăn nuôi gà thịt......................................................................7<br /> 1.1.1.3. Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật của một số giống gà thịt ....................................9<br /> <br /> họ<br /> <br /> 1.1.1.4. Xu hướng phát triển chăn nuôi gà hiện nay .................................................13<br /> 1.1.2. Hiệu quả kinh tế và các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế ................ 14<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 1.1.2.1. Khái niệm và bản chất của hiệu quả kinh tế ................................................14<br /> 1.2.2.2. Các yếu tố ảnh hưởng cơ bản đến hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà thịt..................16<br /> 1.1.2.3. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế hộ gia đình..............................19<br /> 1.2. Cơ sở thực tiễn............................................................................................ 21<br /> <br /> ng<br /> <br /> 1.2.1. Khái quát tình hình chăn nuôi và tiêu thụ các sản phẩm gà thịt trên thế giới ........... 21<br /> <br /> ườ<br /> <br /> 1.2.2. Tình hình chăn nuôi và tiêu thụ các sản phẩm gà ở Việt Nam ..................... 24<br /> 1.2.2.1. Tình hình chăn nuôi gà ở Việt Nam.............................................................24<br /> <br /> Tr<br /> <br /> 1.2.2.2. Tình hình chế biến và tiêu thụ sản phẩm gà ở Việt Nam.............................25<br /> 1.2.3. Những chủ trương, chính sách đã áp dụng để phát triển chăn nuôi gà thịt ............ 27<br /> 1.2.4. Bài học kinh nghiệm từ thực tiễn chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm gà thịt của<br /> thế giới và Việt Nam ................................................................................................ 29<br /> <br /> CHƯƠNG II. SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HÌNH<br /> THỨC CÔNG NGHIỆP VÀ BÁN CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN THỊ XÃ<br /> HƯƠNG THỦY......................................................................................................... 31<br /> 2.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội của thị xã Hương Thủy ............................. 31<br /> <br /> uế<br /> <br /> 2.1.1. Đặc điểm tự nhiên .................................................................................... 31<br /> 2.1.1.1. Vị trí địa lý và địa hình ................................................................................31<br /> 32<br /> <br /> tế<br /> H<br /> <br /> 2.1.1.2. Khí hậu, thủy văn<br /> <br /> 2.1.2. Đặc điểm kinh tế xã hội ............................................................................ 33<br /> 2.1.2.1. Tình hình phát triển kinh tế..........................................................................33<br /> <br /> h<br /> <br /> 2.1.2.2. Đặc điểm dân số và lao động .......................................................................34<br /> <br /> in<br /> <br /> 2.1.2.3. Tình hình sử dụng đất đai.............................................................................36<br /> 2.1.2.4. Đặc điểm cơ sở hạ tầng ................................................................................37<br /> <br /> cK<br /> <br /> 2.1.3. Đánh giá về tác động của điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đối với việc chăn<br /> nuôi gà thịt ........................................................................................................ 37<br /> <br /> họ<br /> <br /> 2.2. Tình hình chăn nuôi gà ở thị xã Hương Thủy ............................................... 40<br /> 2.3. Đặc điểm cơ bản của các hộ điều tra ............................................................ 43<br /> <br /> Đ<br /> ại<br /> <br /> 2.3.1. Năng lực của các hộ nuôi gà thịt ............................................................... 43<br /> 2.3.2. Tình hình sử dụng đất đai và nguồn vốn của hộ điều tra ............................. 47<br /> 2.3.3. Đề xuất để phát triển chăn nuôi gà thịt của các hộ điều tra ......................... 48<br /> <br /> ng<br /> <br /> 2.4. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt theo hai hình thức CN và BCN của các hộ<br /> điều tra .............................................................................................................. 51<br /> <br /> ườ<br /> <br /> 2.4.1. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt của hai nhóm hộ điều tra vào vụ 1 ............... 51<br /> 2.4.2. Tình hình đầu tư chăn nuôi gà thịt của hai nhóm hộ điều tra vào vụ 2 ........Error!<br /> <br /> Tr<br /> <br /> Bookmark not defined.<br /> 2.5. So sánh kết quả và hiệu quả nuôi gà thịt theo hai hình thức CN và BCN của các<br /> hộ điều tra trên địa bàn thị xã Hương Thủy ......................................................... 59<br /> 2.5.1. So sánh kết quả nuôi gà thịt theo hai hình thức nuôi CN và BCN của các hộ<br /> điều tra trên địa bàn thị xã Hương Thủy.............................................................. 59<br /> <br />