Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng vệ sinh môi trường và công tác quản lý chất thải tại Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Hải Dương năm 2011

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG<br /> KHOA KHOA HỌC - SỨC KHỎE<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> ĐỀ TÀI:<br /> <br /> THỰC TRẠNG VỆ SINH MÔI TRƯỜNG<br /> VÀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT THẢI<br /> TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN<br /> BIA HÀ NỘI – HẢI DƯƠNG NĂM 2011<br /> <br /> Sinh viên thực hiện<br /> Chuyên ngành<br /> Mã sinh viên<br /> <br /> : Phạm Minh Thu<br /> : Y tế công cộng<br /> : A12669<br /> <br /> Hà Nội – 2012<br /> <br /> BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG<br /> KHOA KHOA HỌC - SỨC KHỎE<br /> <br /> KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> ĐỀ TÀI:<br /> <br /> THỰC TRẠNG VỆ SINH MÔI TRƯỜNG<br /> VÀ CÔNG TÁC QUẢN LÝ CHẤT THẢI<br /> TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN<br /> BIA HÀ NỘI – HẢI DƯƠNG NĂM 2011<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn<br /> Sinh viên thực hiện<br /> Chuyên ngành<br /> Mã sinh viên<br /> <br /> :<br /> :<br /> :<br /> :<br /> <br /> Th.S Vũ Văn Hải<br /> Phạm Minh Thu<br /> Y tế công cộng<br /> A12669<br /> <br /> Hà Nội – 2012<br /> <br /> Thang Long University Library<br /> <br /> LỜI CÁM ƠN<br /> Sau khi cuốn khóa luận tốt nghiệp cử nhân y tế công cộng được hoàn<br /> thành, tận đáy lòng mình, tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến:<br /> Các Thầy, Cô giáo trường Đại học Thăng Long đã tận tình giảng dạy,<br /> hướng dẫn, giúp đỡ tôi hoàn thành chương trình học tập.<br /> ThS. Vũ Văn Hải và thầy giáo Nguyễn Đức Điển, những người thầy<br /> với đầy nhiệt huyết đã hướng dẫn cho tôi từ xác định vấn đề nghiên cứu, xây<br /> dựng đề cương, chia sẻ thông tin và hoàn thành khóa luận này.<br /> Ban Lãnh đạo và cán bộ nhân viên Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Hải<br /> Dương ; Viện quan trác Môi trường tỉnh Hải Dương nơi tôi tiến hành nghiên<br /> cứu, đã tạo điều kiện giúp đỡ và tham gia vào nghiên cứu.<br /> Các anh em, bạn bè thân hữu đã khuyến khích tôi trên con đường học<br /> tập 4 năm qua.<br /> Và cuối cùng tôi xin bày tỏ lòng cám ơn đối với gia đình của tôi, họ đã<br /> luôn ở bên động viên, cổ vũ và chăm sóc cho tôi trong suốt quá trình học tập và<br /> nghiên cứu này.<br /> Hà Nội, ngày 7 tháng 7 năm 2012<br /> Sinh viên<br /> <br /> Phạm Minh Thu<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> CHƯƠNG 1.<br /> <br /> TỔNG QUAN ..................................................................................... 1<br /> <br /> 1.1 Môi trường và bảo vệ môi trường. .....................................................................1<br /> 1.2 Chất thải và quản lý chất thải. ...........................................................................2<br /> 1.2.1<br /> Định nghĩa và phân loại chất thải. [20, 22, 33, 34, 43] .......................... 2<br /> 1.2.2<br /> <br /> Quản lý chất thải. ....................................................................................3<br /> <br /> 1.3 Ảnh hưởng của chất thải tới con người và tình hình quản lý chất thải tại các<br /> KCN………………… ....................................................................................................4<br /> 1.4 Thực trạng quản lý chất thải tại Công ty cổ phần Bia Hà Nội-Hải Dương .11<br /> 1.4.1<br /> Giới thiệu chung. ................................................................................... 11<br /> 1.4.2<br /> 1.4.3<br /> <br /> Quy trình sản xuất bia. ..........................................................................11<br /> Hiện trạng môi trường Công ty cổ phần Bia Hà Nội – Hải Dương. .....15<br /> <br /> 1.5 Tình hình xử lý chất thải tại Công ty cổ phần Bia Hà Nội - Hải Dương. .....17<br /> 1.5.1<br /> Xử lý khí thải. ........................................................................................ 17<br /> 1.5.2<br /> Xử lý nước thải. ..................................................................................... 19<br /> 1.5.3<br /> Xử lý chất thải rắn. [2, 5, 15] ................................................................ 21<br /> CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ................... 22<br /> 2.1 Đối tượng, địa điểm, thời gian nghiên cứu. ..................................................... 22<br /> 2.1.1<br /> Đối tượng. .............................................................................................. 22<br /> 2.1.2<br /> Địa điểm nghiên cứu: ............................................................................22<br /> 2.1.3<br /> <br /> Thời gian nghiên cứu .............................................................................22<br /> <br /> 2.2 Phương pháp nghiên cứu. .................................................................................22<br /> 2.2.1<br /> Thiết kế nghiên cứu. ..............................................................................22<br /> 2.2.2<br /> Phương pháp chọn mẫu.........................................................................22<br /> 2.3 Nội dung và các chỉ số nghiên cứu. ..................................................................23<br /> 2.3.1<br /> Nội dung nghiên cứu. ............................................................................23<br /> 2.3.2<br /> Các chỉ số nghiên cứu. ..........................................................................23<br /> 2.4<br /> 2.5<br /> 2.6<br /> <br /> Phương pháp và kỹ thuật thu thập thông tin. .................................................24<br /> Phương pháp xử lý số liệu nghiên cứu:............................................................ 27<br /> Tổ chức nghiên cứu. ........................................................................................... 27<br /> <br /> 2.7 Đạo đức nghiên cứu. .......................................................................................... 27<br /> CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .............................................................. 28<br /> 3.1 Kết quả điều tra khảo sát hệ thống nước thải tại Công ty. ............................ 28<br /> 3.1.1<br /> Nguồn gốc và thành phần của nước thải trong quá trình sản xuất bia.28<br /> 3.1.2<br /> Tính chất nước thải................................................................................28<br /> 3.2<br /> <br /> Kết quả chỉ tiêu vi sinh vật. ...............................................................................32<br /> <br /> Thang Long University Library<br /> <br /> 3.3 Cơ sở hạ tầng và trang thiết bị. ........................................................................36<br /> CHƯƠNG 4. BÀN LUẬN ........................................................................................ 37<br /> 4.1<br /> <br /> Những yếu tố ảnh hưởng tới các chỉ tiêu vệ sinh nước thải. .......................... 37<br /> <br /> 4.2<br /> 4.3<br /> <br /> Thực trạng về các chỉ tiêu nước thải tại Công ty Bia. ....................................37<br /> Hiệu quả của hệ thống xử lý nước thải của Công ty.......................................40<br /> <br /> 4.4 Hiệu quả từ việc cung cấp thiết bị lao động cho công nhân viên. .................41<br /> CHƯƠNG 5. KẾT LUẬN ....................................................................................... 42<br /> TÀI LIỆU THAM KHẢO........................................................................................... 43<br /> PHỤ LỤC I: .................................................................................................................46<br /> PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI BẰNG CÔNG NGHỆ PHÂN HỦY SINH<br /> HỌC - AEROTEN .......................................................................................................46<br /> PHỤ LỤC II: ................................................................................................................49<br /> MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẾ TẠI CÔNG TY BIA HÀ NỘI - HẢI DƯƠNG.<br /> .......................................................................................................................................49<br /> <br />